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Sakenowa
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"酸味"风味日本清酒排行榜
我们将按照"酸味"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 91
3.47 pt.
Junsei
Fukunishiki
Hyogo
415 次签到
酸味
鲜味
酸奶
平衡
气泡
振奋
甜味
新鲜
今天,我将会有一个纯粹的蓝色。 我的意思是,我昨天去富国寺买了银河的标签。 不幸的是,它已经卖完了邮购😭。 基本上,我是那种认为运费低于汽油费的人,所以我想去那里开一小时左右的车......我没有意识到银河标签有多受欢迎。 我别无选择,只能买下这个池田德培纯米。 它很甜,但很好吃☺️。 我想我明年会适当地邮购它。 我应该买卡梅森的SEL或者高桥,我在回家的路上在酒类商店看到了这两种酒。
日语
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中文
我昨天去买清酒,为我的年度梅花酒做准备,发现了这个。 这是一款由最古老的酒米复兴而成的清酒,被称为Shiratama(试酿酒)。 味道像富贵彩票的,饱满而醇厚......非常好吃☺️。 我毕竟喜欢它。 它是如此的美味😆。
日语
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这是我在最近的新酒节上买的一瓶。今年本来想错过的,但当时正在打折,所以就买了。 凉凉的,嘴里有一点儿西梅丁的味道......然后是辣味。 也不会留下什么后遗症。 好吃极了
日语
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中文
可以购买的商店
佐野屋酒店
Amazon
純青
山田錦 生もと特別純米
720ml
¥1,760
純青
兵庫夢錦 生もと純米大吟醸
720ml
¥2,090
可以购买的商店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
Rakuten
純青
山田錦 生もと特別純米
¥1,760
純青
播州雄町 生もと純米吟醸 R4 Special
¥1,870
可以购买的商店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
Rakuten
純青
辨慶 生もと 特別純米
720ml
じゅんせい
べんけい
富久錦
¥1,870
純青
愛山 純米吟醸おりがらみ Galaxyラベル 生
720ml
じゅんせい
ギャラクシー
富久錦
¥1,980
# 92
3.47 pt.
Shinkai
藤本酒造
Shiga
492 次签到
酸味
气泡
柠檬
酸奶
鲜味
果香
振奋
甜酸
新海旌旗灯号纳贝-坎穆里 这是我的大女儿。出差时在京都购买的。购买的地方是浅野清酒店京东。这是一种美味的清酒,从酸甜的味道到苦涩的味道成为一种习惯。从今天到18日是一次商务旅行。
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. 抛光率:55%。 相当甜,有强烈的味觉味道。 ✩4.5
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迷你品酒会,还在后头💦。 这是一场神仙开坛的对饮💦。 纯米银福月(Hiyahi Oroshi)红蜻蜓 滋贺县吟吹雪 60%碾米,15°。 果香浓郁,口感古典。口感介于现代和古典之间。 纯米秋雷吟 滋贺县,Ginfukiyo 55%碾米,16%。 果味浓郁,口感甘甜,是一款完全现代的类型。 完全成熟的纯米冲越三昧 2016 年山海山田锦 80% 和 2019 年越光 20% 混合 70% 精米 17%。 我不敢原汁原味地饮用🤣。 加热后甜美可口! 味道很经典。
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中文
可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
神開
特別純米生酒 あまずっぱい
720ml
【滋賀県甲賀市 藤本酒造】
¥1,650
神開
特別純米生酒 あまずっぱい
1.8L
【滋賀県甲賀市 藤本酒造】
¥3,300
可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
とくりやKOBIN
神開
山廃純米
日本酒
火入熟成
180ml
滋賀県
藤本酒造
¥880
神開
山廃純米 2016年 日本晴60 火入熟成
720ml
甲賀市
藤本酒造
日本酒
¥1,760
可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
神開
純米原酒 激辛口 生酒
720ml
【藤本酒造】
¥1,760
日本酒
神開
純米 生酒 KT-901
1800ml
【藤本酒造】
¥3,410
# 93
3.47 pt.
Hiroki
Shiwa Shuzoten
Iwate
391 次签到
鲜味
酸味
气泡
干
甜味
结实
栗子
新鲜
(˶ᐢ˶˶ᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 东北旅游购买 (9) 在石湖酿造所购买 😀。 香气清淡😊总体来说是淡淡的,致力于美食😚👍。 第四家去了盛冈八幡宫😊抽到了金色的太鼓舞🥳明年岩手县游还想再去🔥。
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年度限量版。 今天上午进行绞缬 (^^) 采用 100% 岩手酒酿造。 芳香四溢。 口感清新爽口。 适合搭配奶酪和腌火腿。
日语
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中文
今晚,我们终于可以品尝到同一家酿酒厂出品的春季清酒🌸(我们之前喝过它,味道非常好),以及同一家酿酒厂出品的另一个品牌--广木。 这是我第一次听说一种叫做 sanki amazake moto 的酿造方法。这是一种能让米的味道更加浓郁的技术。 喝的时候,香气和味道都很温和,略带乳酸味,但没有传统清酒的狂野,大米的甜味和鲜味在口腔中弥漫开来,让人觉得很好喝,也很美味 😋😋😋😋。 包括紫空间在内,这家酒厂的水平都很高👍。
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中文
# 94
3.46 pt.
Wakanami
Wakanami Shuzo
Fukuoka
1,993 次签到
酸味
香蕉
气泡
鲜味
果香
苦味
麝香葡萄
甜味
它有一种微妙的果香......甜味,但酸度和苦味很平衡。它在酸度和苦味之间取得了良好的平衡。
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中文
我想我是作为福冈县著名产品免费运输活动的一部分买的。我记得那是非常好的。
日语
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中文
2023 年 10 月 31 日。 松山 Miketsubi 的日本酒和美食。 第三杯是 Wakanami Junmai Ginjo Kotobuki。我一直 我对这个品牌感兴趣已经有一段时间了。这是一种火烧酒。 第三杯是我好奇已久的 Wakanami 纯米吟酿酒。它有桃子的香气和甜味。 第一杯是价格最优惠的。 味道是甜甜的桃子味,但比前一款 Collage 更清爽。最后一款略带苦味。 最后的味道是淡淡的苦味。纪州南瓜梅 配上蓝纹奶酪天乐,味道非常好。 和蓝纹芝士天乐搭配京南高梅水晶和京都府。
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# 95
3.46 pt.
Re:vive
Hiraroku Jozo
Iwate
55 次签到
酸味
绍兴酒
咖啡
汽水
使用岩手县产的大米和石和生产的糯米中发芽的糙米。 清酒税法》将其归类为 "其他酿造清酒"。 这是一种所谓的手工清酒,但与普通清酒并无区别。 果香的甜味迅速弥漫开来,鲜味也清晰地传达出来。 柑橘的苦味让整个体验更加紧凑。 余味似乎在慢慢消失。 这款酒并不华丽,但适合慢慢品尝。 但四盒 3000 日元的价格有点贵!
日语
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中文
糖浆气味 乳酸味刺鼻 葡萄酸味 白葡萄酒型 老实说,喝起来就像发芽糙米中的乳酸失控了。如果不可避免地喝了很多,喝起来就像塞牙缝。 (因为是边角饮料,所以可能已经氧化了)。
日语
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中文
我对 Heiroku 啤酒厂生产的 Re:vive Kuga 有些好奇,但从未喝过。 我喝过 Layer,但这是我第一次喝 Re:vive。 我想酿造清酒,但我没有清酒执照,我是否可以将发芽的糙米与清酒混合,酿造成手工清酒?(糙米被认为是大米,是清酒,发芽的糙米是手工清酒,我不知道🧐)。 甜味柔和,酸度适中。 清新可口 😋。 不腻,但清新? 美丽而美味,但也许是我的想象,与所谓的清酒有点微妙的不同?(无法形容 🤣)。 嗯,好喝是因为它很美味😆。 顺口的那种。
日语
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中文
# 96
3.45 pt.
みやさか
Miyasaka Jozo
Nagano
664 次签到
酸味
气泡
果香
新鲜
甜味
苹果
鲜味
优雅
低调的甜瓜香味、 甜而不腻,沁人心脾。 口感清新爽口、 易于配餐。
日语
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中文
类似甜瓜、 吟酿果香、 清爽细腻的甜味。 作为食用清酒用途广泛。
日语
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中文
#1,007 清爽、醇厚、果香🌸🍶✨。 香气:柔和的果香💠。 甜美可口🐴,微酸冰爽❕。 微酸、冰凉❕。 非常美味 (^-^)/
日语
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中文
# 97
3.45 pt.
Kikuhide
Kitsukura Shuzo
Nagano
77 次签到
酸味
在 Travelling SAKE 购买 在瓶中进行二次发酵的气泡酒。 酒体微缩,酸甜可口。口味有点特别,但很好喝。
日语
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中文
我的大女儿和她的丈夫有了新的家庭成员,㊗️3 他们的第三个孙子😁,这是他们的庆祝酒! 在此简单评论一下。 香气略带果香。 颜色是我今年喝过的最深的金黄色💕,太美了💕。 口感像干清酒🍶我认为它是一款食用清酒😅。 今天的搭配是 章鱼烧、炒面、铁板烧、牛肉、烤牛肉、章鱼烧等。 这是一款万能酒,什么都能搭配😄👍。 这是一场盛大的家宴😃😃。
日语
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中文
口感浓郁,风味独特。 喜欢老酒的人似乎都喜欢它。 我还没准备好。
日语
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中文
# 98
3.45 pt.
Kujira
Chiyo Shuzo
Nara
606 次签到
气泡
酸味
鲜味
干
新鲜
苦味
果香
爽快
Kujira是一种以奈良县五所市的一个地方命名的清酒,千代清酒厂就在那里。与库希拉一样,高翔也是一个有许多难读地名的小镇。例如,文泽、伊卡和萨拉吉。御所是一个漂亮而宁静的地方,依偎在葛藤和金刚的山中。风之森的老板Aburacho也是五所的一个清酒酿造者。我想这是一个酿造清酒的好地方😋。 我已经很久没有喝过库什拉酒了,但这杯酒很干,充满了米香。美味😆。 我想把它和千代的另一个品牌 "Shinomine "一起推荐给大家👍。
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中文
很久没有选择库什拉了。 美味的😋
日语
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中文
Shinomine的风土品牌Kushira✨。 我买了两种筱筱的夏日清酒,所以我别无选择,只能让你先看一下🤣。 香气略带甜味。 香气略带甜味,但当你把它放进嘴里时,它有一种美味的米饭味道,然后它就扣住了! 它的气量也不错,这增加了锐度😆。 这是一款未经过滤的未消毒清酒,但它相当清淡✨。 我认为这是一种很好的食物清酒,可以和任何日本、西方或中国食物搭配✨。
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中文
# 99
3.45 pt.
Rakunoyo
Marui Goumei
Aichi
271 次签到
菠萝
酸味
鲜味
奶油
热带
焦糖味
甜酸
沉稳
来自一个后辈🎁。 给喝酒的人喝是不够的。 他说,因为不够好,所以和店主商量了一下。 但这并不意味着不能喝 20℃的酒🤣。 自然加热,相当浓稠。 米香味很浓。 这是一款值得好好品尝的清酒 😋。
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中文
一边吃一边了解卖浴缸的历史。 香气好。甜度、味觉、整体强度和良好的喉咙动作。 一款有冲劲的美味清酒。
日语
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中文
据说这是一种不规则的清酒。 酿酒师放入了过多的四段米😅。 标签上的 "乐 "字代表装入过多的米,而蓝色则代表面色苍白的酒师。 有胆量,但酸甜可口。它比我迄今为止吃过的乐之濑要甜很多,但也有很强的个性。 米来自飞騨的梯田。我好像叫不出这种米的名字,但不知道是飞驒之米还是岐阜专用米。 (就像广岛的 Kamerei 一样,如果提到米的名字,就会遭到投诉,但如果不提名字,似乎也没什么问题)。
日语
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中文
可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
楽の世
【純米酒】
山廃〔生酒〕720ml
¥1,815
楽の世
【純米酒】
山廃〔生酒〕1800ml
¥3,630
可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
楽の世
山廃純米 無濾過原酒
1800ml
【丸井合名会社】
¥3,740
可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
楽の世
山廃純米おりがらみ生原酒
1.8L
【愛知県江南市 丸井合名】
¥3,630
# 100
3.45 pt.
Yamato Damashii
Eigashima Shuzo
Hyogo
76 次签到
焦糖味
绍兴酒
酸味
栗子
奶油
甜酸
日本清酒节 @ 大阪海湾塔(Æ大阪海湾塔) 橡木桶的效果,或者说很接近威士忌的效果,但清酒的醇厚和酸度也很有生命力! 虽然这只是我的想象,但我觉得它与威士忌的 "akashi "很相似。 当然,如果我不了解,也不会这么想。 我还喝了一些加热酒角的纯米南江,但我不记得我到这里时大脑是否已经接触过酒精。 我只记得它是用来加热的。
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他们让你喝一口,然后碳酸化。 第一口非常甜! 清酒度数 -57 易饮,与碳酸水混合时有咝咝声。 回味柔和,犹如栗子的余香。 美味可口! 与味噌 kiritanpo 搭配饮用,也许味噌有类似栗子的回味? 搭配得很好。 在日本清酒节上
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大阪海湾塔 (10) 我宣布下次一定要买一瓶! 这是我的最爱。 它好得让我清醒。 令人惊喜的 "清酒度数-57 "醇厚甘美。 不过,它并不厚重。可以纯饮。 建议搭配苏打水饮用。加冰也很好喝。 0Nippon Soul Mizuhashi Special II 纯米未过滤名酒 美味可口! 甜度和酸度平衡得很好。加冰饮用也很不错。
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中文
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7
8
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