ゆうちょ
日本酒の酸味が比較的苦手な自分でも、なぜかこのお酒の酸味は全然イヤじゃない！
旨味もしっかりあって、バランスが良い感じです。
値段もお手頃であるのにもかかわらず、総合的によくできたお酒ですね！
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时间轴
ポンちゃん
今シーズン最後のお酒！
滋賀県産玉栄100%
精米歩合 70%
アルコール 16度
３枚目のように６年熟成だけあっていい色です✨
紹興酒のような香り
甘味強いです！さすが日本酒度−42.0😳
ただ酸味と最後に苦味もあるのでくどく無く飲めます
ウマインジャー😆
カラメルが一番近いかな…🤔
ねむちさんに教えて頂いたみりんのような味も
醤油感も
中華料理と合いました♪
ラベルからもっとポップな味かと思いましたが、ちゃんと熟成した味のお酒でした😊
今シーズンも美味しいお酒をたくさんごちそうさまでした🙏
次回からいよいよ新酒です！
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは🌙
戦隊シリーズの長い歴史が
終わるそうで、寂しくなります。😥
ヤスベェ
ポンちゃん、おはようございます😀
24-25酒飲年度の締めは、本当に個性的なお酒で締められましたね😇
一度は是非飲んでみたいお酒です😀
さて、新しい酒飲年度はどの新酒でスタートされるのか楽しみです😇
chika
ウマインジャー🤣👍🍶✨✨
うっち〜の超〜りっぱ
ポンちゃん、こんなラベルあるんですね😳
マナチー
ポンちゃん、おはようございます☀このピンクが未成年でないことを祈ります🤣
アラジン
ポンちゃん、おはようございます😃
こんなふざけたラベルで（褒めてます😁）平安時代の延喜式由来の再醸仕込！しおりと呼ばれていたいわゆる貴醸酒仕込ですね😊
流石は神開🫶
飲んでみたいから探してみようかな🤔
ひなはなママ
ポンちゃんさん、おはようございます😃
なんだか見た目からお子様向けのジュースに間違えそうですね😆子どもが間違って飲んだら大変だぁ😵次回から新酒スタートとは冷蔵庫の準備も万端ですね❣️何から開栓かなぁ？
ma-ki-
ポンちゃん、こちらでもおはようございます
フフフ😁✨✨ウマインジャー🎵面白いラベルがあるもんだし、ゲットされてるのが素敵です🤗
こぞう
お酒の戦隊ものですね🤩
二日酔いもやっつけてくれるのかな🤣
ねむち
ポンちゃん、こんにちは☀開栓しちゃいましたか！ウマインジャー！😆かなり🫶ですね😋今回でこのラベルはやめようと思ってるらしいので貴重ですよ😆私はいつ開けようか…迷い中🤔
ヒロ
ポンちゃん、どもです😃
戦隊シリーズが終わりらしいです。大人になってから見てませんが寂しいです🥲
「酔いどれ戦隊ウマインジャー」とかで大人向けに続けて欲しいです🤣
T.KISO
ありがとう〜！
戦隊シリーズー！
そして、
始まる
変態シリーズー！
中心のレッドは、マナチーさん⸜❤️⸝
🤣🤣🤣
ポンちゃん
はなぴん、こんばんは🦉🦉🦉🦉
それ知らなくてググりました😳‼️50周年なのに〜💦キリがいいからかな〜🥺いろいろ理由書いてましたが…
本当に寂しい😢
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんばんは🦉🦉🦉
冷蔵庫にあった新酒以外がこちらでした😊熟成で締めるのもいいもんだな～なんて😁
新酒は皆さんに感化されて買ったお酒です😆直ぐ影響されます🤣
ポンちゃん
chikaさん、これウマインジャー🤣
ポンちゃん
うっち〜さん、こんばんは🦉🦉
見た途端手に取りました🤣こんなにポップなのにしっかり熟成です😳
ポンちゃん
マナチーさん、こんばんは🦉
ブラックじゃないので大丈夫です🤣
ポンちゃん
アラジンさん、こんばんは🦉🦉
この再醸仕込、知らなかったのでググりました😅何でも直ぐググる😆これも甘いお菓子と合わせると美味しいかもしれませんね🤔
なんでこのラベルなんでしょうね🤣
ポンちゃん
ひなはなママさん、こんばんは🦉
子供が喜びそうなというのが狙いなのかも!?ラベル見たさにお父さんお母さんがお酒飲むの勧めてくれそうですね😆
新酒はママさんたちの影響もあって買った銘柄です🤭
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉🦉
これ名前がいいですよね😆ウマインジャーって言いながら飲んでましたよ😁
某国のパクリ!?ミッキーマウスみたいに見えるの私だけでしょうか🤣
ポンちゃん
こぞうさん、こんばんは🦉🦉
二日酔いやっつけてほしいですね🤣ウマインジャー、手にはウコンの力とかヘパリーゼとか持ってないと😆
滋賀は忍者推しなのでみんな鎌持ったりニンニンしたりしてますね🥷
ポンちゃん
ねむちさん、味わい教えて頂きありがとうございました🙇みりんぽさもありました😆楽しんでくださいね🎶
裏ラベルの「俺たちの戦いはこれからだ！」もお気に入りです🤣
ポンちゃん
ヒロさん、こんばんは🦉🦉
酔いどれ戦隊ウマインジャー🤣アルコールと戦うんですか？取り敢えず深夜枠ですね😆30分？１時間？持ちますかね😂
ポンちゃん
T.KISOさん、変態シリーズて🤣
何変態ですか、マナチーさんレッドで何やっつけるんでしょう😆
削除されないようこの辺にしときます😂
WOM
ポンちゃん、おはよう😃今シーズンの締めくくりに相応しい神開、再醸仕込み。それにしても、うまそうなウマインジャー。シリーズ知ったときに終了とは残念。新たな戦いを応援したい！です。
次はにごリンピック？
ポンちゃん
WOMさん、こんにちは🐦
ラベルもですが、再醸仕込というのにも惹かれて飲んでみました😆蔵元さんの新たな戦いが楽しみです😊🎶
そうそう、自然とにごり系を買ってる自分に驚いてます🤣
ポンちゃん
大田さんも行かれてた鰻の名店、おゝ杉さん
予約困難のお店ですが、キャンセルがあったのか取れました👍
念願の合鴨の陶板焼とうなしゃぶコースを食べに♪
まずは神開のあまずっぱいで乾杯！
その名の通り甘酸っぱくて口当たりいいので直ぐ無くなってしまいました😊
お刺身を松の司の楽で
バランスのいい軽い味わいでよく合います
甘い脂ののった鴨を三連星の白で
三連星は白が一番好みですが、もう少しパンチある味のお酒がよかったかな🤔
ホワッと甘いうなしゃぶ、竹生嶋の吟醸生酒と合いました
先日飲んで、飲みやすくもしっかりした味だったのでチョイス
うなしゃぶしたお鍋でお雑炊も
鰻エキスたっぷりで美味し〜い❣️
お酒もお料理も美味しく大満足！
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊
鰻のしゃぶしゃぶ🥰楽しまれまし
たね。😋味わってみたいです😊
ポンちゃん
はなぴん、こんにちは🐦
私も初めて食べましたが、甘くてフワッとして美味しいですよ〜💕食べ頃まで時間はかかりますが、その間のお店の方とのトークも含めいいですよ〜😊🎶
ichiro18
ポンちゃん、こんにちは😃
うなしゃぶ初めて聞きました😳人気店なんですね✨滋賀に行った時は行ってみたい🥰でも予約取れなさそうですね🤣乾杯酒に神開！食前酒にレビュー読むとほんと良さそうですね
ジャイヴ
ポンちゃん、こちらでも🌛
［うなぎのすき焼き＝じゅんじゅん］は知ってましたが［うなぎのしゃぶしゃぶ］は初耳です😲
太田先生が行かれてると俄然興味が湧きます✨️
ポンちゃん
ichiro18さん、こんばんは🦉
毎月20日の10時に翌月の予約を電話でするのですが粘り強くかけても繋がらなくて🤣かかった頃にはいっぱいでした😭平日はまだ取りやすいみたいなので機会あればぜひ！
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
TV通りのお店や〜と嬉しさいっぱいでした😆ゆっくり鍋で火を通して食べるのですがフワッと甘くて美味しいです😊予約取りにくいですがジャイヴさん持ってそうなのでトライして！
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんばんは😃
うなしゃぶ⁉️なんすかそれは😳お酒も料理も大満足😋になりそうですね😍
コースの締めは鰻重とかですか？
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🦉
うなしゃぶ、しゃぶしゃぶするのじゃなくて上に乗っけて暫くじーっとしてます😁それがフワッとして美味しくて❣️
締めは鰻エキス出たお出汁で雑炊です😊美味しいですよ〜
をげた
続けてまたまた神開さんのところのにごり酒です。こちらは先ほどと違って、ビンは透明で、中身が薄ピンクのにごり酒です。味はどちらも美味しい😋
yas
NIHONSHU SHIKA
平原 正仁
本当に「あまずっぱい」。こういうのもありね。果実味は思ったほどはないです。
m
酸味！乳酸
マスカット
チーズ効いたマッシュポテト合う
やんと
近江八幡の道の駅で購入。ラベルが可愛かったので😅
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ねむち
滋賀地酒の祭典in大津 2025⑲
藤本酒造・神開ブース。
必ず行かないといけないこちら。「神開ファミリー来ましたよ」って声をかけたら「ありがとうございます。終わりかけに、蛍の光なってるし」と言われて反省…
もう1組神開ファミリーのお客さんがいて、外国の男性と日本の女性。男性の方が同じ色の神開Tシャツを着てました🤣
◉神開戦隊 ウマインジャー 再醸仕込 2019
今回のバチクソ旨い変態酒。6年熟成の再醸仕込で、アミノ酸の塊のような旨味、渋味ないカラメルっぽいまろやかで丸い甘旨味。少し味醂ぽくもある。何となく玉川に近い感じ。他の神開ファミリーも絶賛してた。
ラベルは次からはちゃんとしたので出すってことで、もう二度とこのラベルでは出さないみたい。
もう1部なのに量がなくなってきてて、販売分は一瞬で売れたそう。
◉神開 純米 吟吹雪ひやおろし
ウマインジャーのインパクトが強すぎて、覚えてない。
◉神開 純米 レトロ 赤 山廃仕込
こちらは10年熟成酒っていってたかな。濃醇でコクがあるけど、やや古酒感強めで燗向きかな。
もう最後と思ったけど、すぐ近くのブースへ。
倍割り
本日のラスト。
酸味と甘味があたりから。
旨味ややまったりとするも、フレッシュ感で開放される。
をげた
完熟とあるように2年寝かせた生原酒です。神開さんは、うち呑み番外編シリーズが好みですが、こちらは生のまま寝かせただけあって独特の風味が良いですねー
ゆきみち
初めて日本酒を飲む女子に
おすすめしたい‼︎
甘酸のバランスが好きです🫶
ひるぺこ
今回は神開のなべかんむり三女です。
滋賀県甲賀市のお酒です。
アラジンさんが
長女を飲んでた気がします。
夏休みの終盤に出向いた滋賀で
私は三女を入手。
残す次女は何処？
冷やして頂きます。
濃い目のうすにごり。
大きめの発泡感からクリーミーな口当たりから、
チーズのような水酛的な個性的な香りに、りんごの蜜のような甘味から濃密なグレープフルーツの甘酸っぱさが突き抜ける。そのままキュンした酸味と苦味で後味はさっぱりキレます。
例えるなら、りんごの芯をかじったような味わい。意外にまとまってるなーと思うのは度数が10%だから？
シードルのようなドライ系の甘酸っぱさが癖になるね🍎🫧
にしても、
サンデシなんてあっという間よ😱
アラジン
ひるぺこさん、こんばんは😃
「実は三女が一番大人。末っ子あるある。」ですか🤩ありがとうございます😊
こうなってくると、一体どなたが次女をチェックインしてくれるかが楽しみですね😁
ひるぺこ
アラジンさん、こんにちは。おてんば長女に実は大人な三女。そうなると次女のキャラが気になりますね〜😆
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんにちは🐦
コレ美味しいですよね～😻私も三女、アラジンさんとたしかねむちさんも長女。次女見たことないんですよ！みんなで次女探さな😆
ひるぺこ
ポンちゃん、こんばんは。三女はサクッと終わっちゃう美味しさでした😆そして関西支部でこんなにも長女率高かったんですね😳次女に出会いたいですね！
