Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"透明"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.30 pt.

Koshinokanchubai

Niigata Meijo Niigata

259 次签到

干温酒鲜味润滑常温爽快华丽梨

Koshinokanchubai 1

Koshinokanchubai 2

Koshinokanchubai 3

(*^▽^*)洋酒它是像新泻一样的美味清酒。真的很容易喝啊😁。

这将是一个以蔬菜为中心的菜单，有黄瓜、西红柿、豆角和......因为夏天越来越热了。乡下的清酒晚餐。这是一款清爽的越后皇家清酒，清淡而干爽，适合用于晚餐。该啤酒厂位于我上学的新泻县立王子谷高中旁边，主要品牌是Chojazakari。

这款清酒略干，带有泥土的芳香。有蘑菇和木头的味道。最后会有甜味和酸味。这种口味与我品尝过的其他新泻清酒不同。看来我得多喝点清酒了。😁

# 22

3.29 pt.

Yanagisawa Shuzo Gunma

71 次签到

甜味丰满热柑橘醇厚回味透明鲜味

Keisen 1

Keisen 2

Keisen 3

K Katsuragawa，它已经搁置了大约一年半。虽然时间尚早，但我很期待夏天的加冰清酒，这次我要来一杯标准的加温清酒🍶。打开酒瓶，倒入酒液，扑鼻而来的是刚煮熟的松软香气，像年糕，又像米饭。这是四级糯米酿造工艺👍。口感像群马清酒一样顺滑，但渐渐地会有一种温和而深沉的甜味，就像糖或土豆的甜味。加热后，酒香浓郁，有大米的味道。口感轻松，甜味和鲜味不会过于持久。非常适合在寒冷的季节享用✨。甜味本身比一般类型的酒更柔和，但相反，您可以充分享受到群马清酒特有的清香，这是一种很好的平衡！

夏天即将结束（天气依然炎热），我们打开一瓶加冰的葛川清酒，这是今年我们再次期待的！冷凝水再次将酒瓶背面撕得粉碎😇。开瓶倒酒时，有一种桂川酒特有的甜美、丰满的香气。闻起来有点酸，就像冰镇的冰块一样。口感有一种默认的甜味，但加冰后则很顺滑。香气柔软蓬松，像甜米果，带有刨冰的糖浆甜味。随着冰块的融化，它变得更加清淡，喝起来也更加惬意✨。回味悠长，略带辛辣的酸味和热带水果的清香，巧妙的余味也让清酒的口感更上一层楼！听着秋虫的鸣叫🍶。我想是时候开一瓶赤木山夏季清酒了。

接下来是 K Katsuragawa，我经常把它作为夏季清酒之类的饮品！这是我第一次喝普通的 Jungin 类型👍。香气柔和，近乎西式。口感湿润，入口后能明显感觉到大米的味道。也许是因为它是 Jungin 类型的缘故，大米的完整味道比我以前吃过的任何一种都更加清晰可感。这是真正的醇香。品尝时，这种味道会让人联想到烧卖或饺子皮！

# 23

3.27 pt.

Kinshimasamune Kyoto

168 次签到

奶味锐利干奶油常温华丽香料粗犷

Kinshimasamune 1

Kinshimasamune 2

Kinshimasamune 3

我早就知道这个名字了，但这是我第一次喝。大米是100%的舒米。一开始是水果味的，但到了最后，它就会狠狠地打击你。喝五谷杂粮比较容易，是一种特殊的君麦，但我觉得它的味道很普通，就放弃了。这个比较有特色。它是果味的，也是干的。

来自酒之华的第一款伏羲酒我们已经有一段时间没有去京都了，所以我们决定买一瓶伏见酒。我们第一次从冰箱里拿出来的时候，对我们来说有点太酒了😑。然而，当它接近室温时，甜味增加，成为一种不错的饮料。它很美味! 这是一款不应冰镇的清酒，但温水加热也不错🤔。我很高兴我最后买了它，☺️。

我的一位铁人三项运动员朋友在京都的大丸（Daimaru）买了它、我的一位铁人三项运动员朋友在京都的 Daimaru（大丸），在店员的推荐下买了这瓶酒。我喝了，因为他让我去他家喝🍾。既然要喝，那就先练习一下吧 ⤴︎ 所以🏊 & 🚲&🏃‍♂️，先练习再聚会🍻。它老化得很好，上色也很完美✨。我唯一能肯定的是，它是为疲惫的身体准备的、它不是随便就能灌下的🤣。最好干喝😅。

# 24

3.26 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

190 次签到

葡萄酒冷却酒干净鲜味干有力酸味爽快

いおの 1

いおの 2

いおの 3

从外套来看，我认为它应该是一种轻盈、干燥、光滑和优雅的类型🤔。喝的时候，我发现它是中等干度的，有一种坚定的丰富和美味的味道......😋 我觉得我们突然间成了朋友🎶。咸海带炒辣椒（咸海带味），头巾壳装在罐子里，适合搭配很多日本菜😻。这也是一个很好的礼物👍✨。

在品鉴会上。它干净、清晰、漂亮。还不错，不过我还是先等等吧。有品尝过生伊佐野，但他们没有现货，所以我没有喝。我对生版感兴趣。

在🍶的一个🍷小假期里，我通常不会喝那么多酒。新酒🍷只在一家小酒店里喝过，店主是日本每年的最佳侍酒师。 (我和店主聊起了清酒，当我告诉他我其实很喜欢清酒时，他说他日常只喝小布施造酒和另外一家酒厂的酒......我很好奇......等等......他从后面拿来了这个！对不起，我不知道这家酒厂。于是他和我分享了他最喜欢的喜屋吉酒！这酒很好喝，口感很好，鲜美、尖锐、干爽。它依然美味可口，让我想起了白葡萄酒！店主今年选择的 Nouveau 价格不菲......但由于日元疲软和国际形势，店主说他别无选择 🍷 和 🍶 都很美味 👌´-

# 25

3.22 pt.

Aramasa Shuzo Akita

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桃子味酸味酸奶透明苦味

Yamayu 1

Yamayu 2

Yamayu 3

陈酿的葡萄酒😳。有强烈的酸味，形象的说是... 可饮用的黑醋😅. 对这种经过精心培育的珍贵酒精的评论... ⬆️(*_ _)对不起大家! 我听到很多人说要种植多年。我自己也等不了这么久，所以这是个宝贵的经验😌。

晚上好! 今天也是来自过去的历史。这是清酒酒吧Gin Kura的另一种饮料。我喝过的第一杯酸酒，新政。当我坐在柜台前时，为我提供的山雨。不，我只记得它真的很好。 #日本的清酒酒吧Gin Kura

　　　山雨在一年前就发布了，这是😱! 它的独特之处在于，你只能一边喝，一边用马苏盒子舔盐。我无法忍受木头的味道。🥺 那么，这是不是一种学习的经验？　不知道习惯了之后会不会喜欢。

# 26

3.20 pt.

Komachi Shuzo Gifu

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干鲜味新鲜顺滑酸味甜味振奋淡雅

Nagaragawa 1

Nagaragawa 2

Nagaragawa 3

第5届相州书院介绍。在第5届比寿乐山庄会😃。干酒继续，但在这种情况下，让我们有一个非常干的酒度数+20的酒🎵Nagaragawa基本上是干的🤔哦，它是辣的!辣是辣，但味道让人怀疑它的酒度是+20❗这不是单纯的辣，是专业人士的杰作，让它与众不同😌。

长良河摊位。该啤酒厂不在县外销售，这意味着在关西地区很少能看到它。我很害怕，因为它们都被标注为干货，但当我喝下它们时，发现它们并不太干。我认为他们都是令人耳目一新的。

名古屋从酒类商店Okadaya购买。使用的大米是Hidahomare。这是一种所谓的夏季清酒，经过一年的陈酿。没有太多的成熟感，口感温和。作为夏季的清酒，它是清爽的，而且清楚地传达了味觉。如果把它冷却到脆，就可以顺利地喝下去。标签是由一位著名人士设计的？这是个很酷的设计。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

長良川(ながらがわ)爽快辛口1.8L/岐阜県小町酒造【2830】【日本酒】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥2,200 長良川(ながらがわ)超辛口本醸造1.8L/岐阜県小町酒造【4357】【日本酒】【お中元贈り物ギフトプレゼント】¥2,640

# 27

3.17 pt.

Sakata Shuzo Yamagata

152 次签到

果香优雅柔软淡雅鲜味甜味苦味温柔

Jokigen 1

Jokigen 2

Jokigen 3

第一次喝这个牌子❗️。我以前从来没有吃过Kamikimoto，但我买了这个，因为有nama-shizukutori 😊。香气像瓜子糖，味道甜美，有点厚❗️。我以前从来没有喝过一瓶上木本，但我被shizukutori所吸引，它闻起来像瓜子石榴，有一种甜味和轻微的厚度😊它有丰富的味道和清脆的回味，所以我想我要慢慢地品味它👍我想下次再试试普通的上木本😃。

特别纯米🍶超干✨Biyamanishiki🌾。清脆爽口✨，梨子一样的🍐号称超咸，有一种很好的尖锐的干燥感👍若柳天妇罗下饭😋。海和@塔卡达诺巴 20230323

☆☆☆☆☆ 为了不在一天内喝光苏平太极，我开了第二瓶。清爽温和的甜味。喝起来很清淡，但也能尝到味道。酒精含量低，所以我相信我会喝完它。

# 28

3.14 pt.

Hachinohe Shurui Aomori

179 次签到

柔和鲜味芬芳丰富酸味芳香甜味活泼

Hachitsuru 1

Hachitsuru 2

Hachitsuru 3

Kin-Sen🍶. 大涌之假日俱乐部 - 青森完整之旅 🚃 第 2 天炉火列车的第二杯也在车上出售。又脆又干。相当辛辣。可能更适合与炉酒搭配 😅这一杯加热后也会很美味。津轻铁道火炉列车 🚂销售 @ 车内 20240127

家飲。八戶酒類的牛年干支酒，華想い全量使用。清爽鳳梨熱帶水果類酸甜香氣，入口乾淨輕快的瓜果類清甜口感潺潺而入，中段轉為米旨米甜風味在口中展開，收口旨味悠長。

我最喜欢的白鹤🍶。深蓝色标签的黑色瓶子有点酷🥰。这款酒只在青森县销售。首先闻到的香气略带甜味。入口后，甜味浓郁，是典型的 Hana Fukiyo 口味。 50%的抛光也使口感相当干净。尖锐感也不错。我想明年再买一瓶，细细品尝🤔。

# 29

3.09 pt.

134 次签到

干净酸味甜味多汁华丽花香苦味天鹅绒

NEXT5 1

NEXT5 2

NEXT5 3

　　　说实话，这不是我的最爱⁉️ 亚麻猫还在那里。🐈 蛋糕的酸味与伊莎贝拉的酸味相得益彰。谢谢你今年的许多美味佳肴。我期待明年再有一次精彩的邂逅... ... 希望大家新年快乐。卡佳

某些酒类商店事件卷 4 真好喝 ✨ 酸度非常优美顺滑。给人的印象就像香槟一样精致。

这是当天最好的饮料，不愧是 NEXT5❗️ 决赛的酒！纽约酿造的 Otter 也很罕见。感谢这次邂逅😆。

# 30

3.05 pt.

Gassan Shuzo Yamagata

459 次签到

鲜味干爽快锐利甜味平静柔和温柔

Ginreigassan 1

Ginreigassan 2

Ginreigassan 3

有点奇特但不苦涩🤔。这是一种食品酒🍶-。配上各种生鱼片😋。 Undan✺✺和(,-д-,)nma! 很多好酒，但我对那些我从未喝过的酒感兴趣😅。我确实有一张照片...虽然我想我可能喝了一点... 有大约4种我没有记下我的印象(¡-ᴗ-;ก)

5月23日（星期二）的备忘录（2） 🍶。岩手县的同事送来的礼物 - ⤴️✨ 他说这是来自他父母在山形的家附近的酒😊。大家都很享受、我们非常喜欢。

今天是个好日子 🌈 现在，我期待着一种蓬松的感觉，因为它被描述为在酒杯中的美味......。我想不是的，它更像是一种略微干燥的味道😋。而且非常新鲜 🎉。以及大米的香气和味道 🎉。我认为它可以和任何菜肴搭配，无论是日本的还是西方的👍✨。

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