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"透明"风味日本清酒排行榜

我们将按照"透明"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.51 pt.

Shibasaki Shuzo Gunma

168 次签到

奶油爽快温和结实香蕉丰富

Funaotaki 1

Funaotaki 2

Funaotaki 3

在希亚。口感扎实。中间辣味浓郁。

这是我第一次看到这个仓库。使用的大米是麦风。名字中的一切，包括酵母，都来自群马县，而且似乎是一个年度活动。口感温和。苦中带甜，有轻微的香蕉香味。它以一丝鲜美的味道轻轻地收尾。似乎有很多的深度。均衡、连贯、美味的清酒。我️也想去船尾瀑布。

我们已经喝了很久的酒，于是一边吃着纪念高崎站 140 周年的金色达摩便当，一边往家走。我的群马之旅的最后两站是 "赤木山 "和 "船尾泷"！甜美、含糖、清爽的香气。口感顺滑柔顺，虽然具有群马清酒的特征，但喝起来更像是从酿酒酒精中提取的甜酒。虽然没有什么特别之处，但它的清淡、微甜和爽口却是盒饭的绝配！

# 22

3.49 pt.

Oosawa Shuzo Nagano

158 次签到

鲜味热复杂圆润沉稳酸味苦味荔枝

勢起 1

勢起 2

勢起 3

使用的大米是Kinmon Nishiki。大泽清酒酿造厂的另一个品牌。这是一款好酒。❣️ 它有强大的酸度和类似生酵母的酸度，陈酿过程使其具有圆润的味觉，随着温度的升高，味觉也会增强。它的酒精含量很高，这种味道很舒畅。我想再喝一次!

这也是我第一次喝它！很好喝！但我喝得太醉了，无法给出真实的意见💦。我相信一定很好喝！

清酒米是 Kinmon Nishiki。口感非常柔滑清淡。回味略苦，但无异味。

# 23

3.41 pt.

Nakamurakamekichi Aomori

227 次签到

干味噌柔和鲜味丰满爽快咖啡

Kamekichi 1

Kamekichi 2

Kamekichi 3

就在这里🤣👍🍶✨✨。个人😊🍶。

我们尝了一点。

# 24

3.39 pt.

Niida Honke Fukushima

177 次签到

常温温酒热鲜味复杂酸味

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

在东京武藏野的 Platstand Hashiwa。

购自八月的 Sota Watanabe Shoten。夏天去露营的时候，我带了山间和新田善书的甜瓜，但转眼就没了，所以签到的时候也没提出来😂。这就是新田总家的经典品牌。一开始喝的是冷饮（常温）吗？我不记得了。笑声我是加热（可能是热的）喝的，觉得非常好喝！我觉得非常美味！复杂的酸味和大米的鲜味是酿酒酵母独有的，加热后会显著增加！我非常喜欢加热后味道扩展的方式。我觉得冰镇的味道很好，但我还是会毫不犹豫地推荐加热。我可能想把这道菜放在手边。我很高兴不用把经典款放进冰箱。我想为清酒准备一个冰箱，但是...

使用的大米天然大米（不使用任何肥料（如杀虫剂或堆肥）种植的天然优质大米抛光比例 90 酒精 15%. 这是新田家的一款清酒，最近口碑不错。就我个人而言，我之所以买它，是因为我现在正处于追求比甜味和果味更高的酒的小高潮中。我们开始吧！香气...这是什么？闻起来简单而甜美，就像刚出炉的面包。我以前从没喝过有这种香气的清酒。神秘的酿造水质地柔软，略带粘稠，带有矿物质，清澈透明。甜味就像刚出炉的面包，浓郁紧实的米香一如既往地充满活力。还有一丝酸味，这可能是清酒酵母的作用，但无论如何，它都充满了美味。Tamura 是一种矛盾的珍品：庞大而轻盈，强劲而温和。喝完之后，喉咙会有轻微的尖锐感。近年来，越来越多的流行清酒被誉为葡萄酒般的清酒，具有葡萄般的酸甜口感。当然，这些酒也很好喝，我也喜欢。但至少，如果你问我哪种用大米酿造的清酒具有红酒的厚重、回味、复杂和朴实，我会毫不犹豫地喝田村酒。感谢您今晚的美酒佳肴！

# 25

3.39 pt.

Suginomori Shuzo Nagano

74 次签到

梨蜜瓜味淡雅气泡酸味梅子荔枝

narai 1

narai 2

narai 3

由复兴的雪松森林啤酒厂酿造。该酿酒厂没有在Sake no Wa注册。尽管有别致的漆黑色瓶子。果香、甜味和米饭的味道非常浓郁。

酒瓶外形酷似葡萄酒，是中山路 Naraijuku 的土特产。微微发泡，略带酸味和甜味。这是一款易于饮用的清酒。

楢井 β 看起来像葡萄酒，但据说是由汐尻市 Narai 的 Suginomori 酿酒厂酿造的，该市因旧时中山道公路上的 Naraijuku 而闻名。如果在外地购买，价格约为 5000 日元🤔。入口香甜，清凉爽口。入口后有清爽的柑橘酸味和多汁的甜味。虽然有点不像长野葡萄酒，但非常美味 🍶✨️😊。

# 26

3.39 pt.

高橋助作酒造店 Nagano

135 次签到

果香蜜益生菌饮料平衡梅子华丽甜味糖果

Togakushi 1

Togakushi 2

Togakushi 3

新鲜的香气和甜味先于味道，但清酒是清脆和干燥的。这对我来说是一个新品牌，但它非常美味，味道很美。

在这瓶🌾中可以感受到Yamae Nishiki的精髓。丰富的味觉和强烈的苦味酸度。味道相当干。令人印象深刻的新鲜感和丰富性，尽管它是一款新鲜的清酒✨。在15.5，强度不是很高、你可以充分享受原酒的特点😋。

这是你的第一期杂志。这是什么？它充满了信州酒的优点。这是一款清爽的清酒，带有柔和的甜味。对于它是干型还是甜型，评价意见不一。我觉得是甜的。我感受到了信州酒的高水平。

# 27

3.36 pt.

Aramasa Shuzo Akita

134 次签到

桃子味酸味酸奶

Yamayu 1

Yamayu 2

Yamayu 3

陈酿的葡萄酒😳。有强烈的酸味，形象的说是... 可饮用的黑醋😅. 对这种经过精心培育的珍贵酒精的评论... ⬆️(*_ _)对不起大家! 我听到很多人说要种植多年。我自己也等不了这么久，所以这是个宝贵的经验😌。

晚上好! 今天也是来自过去的历史。这是清酒酒吧Gin Kura的另一种饮料。我喝过的第一杯酸酒，新政。当我坐在柜台前时，为我提供的山雨。不，我只记得它真的很好。 #日本的清酒酒吧Gin Kura

　　　山雨在一年前就发布了，这是😱! 它的独特之处在于，你只能一边喝，一边用马苏盒子舔盐。我无法忍受木头的味道。🥺 那么，这是不是一种学习的经验？　不知道习惯了之后会不会喜欢。

# 28

3.31 pt.

Tanaka Shuzo Hokkaido

253 次签到

爽快干舒适穿透鲜味葡萄酒果香活泼

Takaragawa 1

Takaragawa 2

Takaragawa 3

酿制清酒的大米是北海道生产的彗星，酒体轻盈，干燥，清淡可口，不影响食物🍶。

#Otaru#. 我在一次企业会议上担任讲师。晚上，我们在小樽与参会企业举行了招待会。招待会上供应的是小樽当地的清酒。我比较喜欢甜清酒，但它有点...... 对于 +5 的酒来说，我觉得辣味很浓，是因为它是纯米酒吗？今天，我不得不从长崎前往小樽、我有点累了😅。

# 29

3.28 pt.

Manatsuru Shuzo Fukui

127 次签到

酸味荔枝甜味梅子传统结实振奋轻快

真名鶴 1

真名鶴 2

真名鶴 3

清酒和清酒 vol.3 ⑤。我们和樋口、奈叶见面了，玩得很开心😚。这是一款软水酿造、果香浓郁、华丽而甜美的清酒！是有人推荐给我的... 🙄...

福井酒业 🍶。在一次去福井的商务旅行中，在等待雷鸟的时候，我在一个站立的酒吧里比较了一下饮料。为我选择了三种不同类型的清酒。所有的酒都很美味，很难决定哪种酒更好，但真鹤酒是我最喜欢的。我希望能多喝一点😋。

甜桃红酒香气甜美，入口顺滑。入口微甜，口感清爽。入口迅速，口感鲜明。清酒的颜色似乎是因为使用了古老的大米。与清酒不同，它的甜味不是清酒的典型甜味，但很清爽，适合搭配竹草腌制的小鲷鱼😋。

# 30

3.27 pt.

Takanoi Shuzo Niigata

220 次签到

葡萄酒冷却酒鲜味酸味干净优雅干爽快

いおの 1

いおの 2

いおの 3

从外套来看，我认为它应该是一种轻盈、干燥、光滑和优雅的类型🤔。喝的时候，我发现它是中等干度的，有一种坚定的丰富和美味的味道......😋 我觉得我们突然间成了朋友🎶。咸海带炒辣椒（咸海带味），头巾壳装在罐子里，适合搭配很多日本菜😻。这也是一个很好的礼物👍✨。

在品鉴会上。它干净、清晰、漂亮。还不错，不过我还是先等等吧。有品尝过生伊佐野，但他们没有现货，所以我没有喝。我对生版感兴趣。

在🍶的一个🍷小假期里，我通常不会喝那么多酒。新酒🍷只在一家小酒店里喝过，店主是日本每年的最佳侍酒师。 (我和店主聊起了清酒，当我告诉他我其实很喜欢清酒时，他说他日常只喝小布施造酒和另外一家酒厂的酒......我很好奇......等等......他从后面拿来了这个！对不起，我不知道这家酒厂。于是他和我分享了他最喜欢的喜屋吉酒！这酒很好喝，口感很好，鲜美、尖锐、干爽。它依然美味可口，让我想起了白葡萄酒！店主今年选择的 Nouveau 价格不菲......但由于日元疲软和国际形势，店主说他别无选择 🍷 和 🍶 都很美味 👌´-

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