新米2024
1週間ぶりのすきごころです。甘酢がけの揚げたお肉によく合いました
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本日の二杯目は広島から。甘口。フルーティーです。夜のおやつに水ようかんをお供にしましたがよく合いました
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何回かいただいているお酒。この酸味、なんて表現するんだろう、、、と、さけのわのキーワードを見ていたら「ヨーグルト」って出ていて、それ！と納得。酸味は乳酸菌的な味ですね
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飲みやすい✨ちょっと酸味がありました。とろっとしてます
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シュワシュワして夏向き
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守口市の酒屋さんプロデュースだそうです！検索したけど出てこなかったので自分で手入力
美味しい。飲みやすい。
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調子がいいので二杯目。これは美味！
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辛口！香りが高い✨
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微発泡でおいしい。
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甘口のお酒をお願いしたら勧められました。貴醸酒とは、仕込み水の代わりに酒を使ったお酒だそうです。
とろっとした琥珀色で、確かに甘い。紹興酒みたいな香りと甘さでした
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開封してすぐは辛口でしたが、冷蔵庫に入れておいて3.4日経ってから再度飲んだらまろやかで甘く感じて一気に好みの味に。
チャットGPTによると、酸化で辛口のシャープさが和らいだのではないかと。
こういう楽しみ方もあるんですねー
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辛口のお酒はまだなかなか馴染めないけどこれは飲みやすかったです
Yasakatsuru祝蔵舞1 2022
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あっさりさっぱりしてます。こういうのがやや辛口というのでしょうか？
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小樽唯一の酒蔵、田中酒造さんと旅館銀鱗荘のコラボだそうです。さっぽろ雪まつり会場で売っていたのでゲット。
香りは高くて、スッキリしてます。
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夫が一人で飲んだ記録
Horaisen純米吟醸 生原酒
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夫が一人で飲んだ記録
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甘くて香りよしです
Tatenokawa無我 レッドボトル
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プラチナ、グリーンに続いて赤をいただく。違いは分かりませんが(間があいてて覚えてない)赤も美味しいです
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写真撮り忘れて空壜だけ。酒蔵で甘口のお酒をお願いしたらこちらを勧められました。香りが良かったです
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飲みやすい✨