あちょお
精米歩合55、
モトックスとの共同開発品。
麹米 新潟県産越淡麗
掛米 新潟県魚沼産五百万石
梨+米糠の香り。ライトな旨味もあり。穀物っぽい香ばしさで抜ける感じ
全体的に大人しめ。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
伊乎乃いおの
大家的感想
Takanoi Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
相关文章
蔵開き限定酒の販売も！新潟県・高の井酒造は初めての蔵開きを4/27(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
高の井酒造株式会社（新潟県小千谷市）は、試飲や日本酒くじなどのイベントが楽しめる、初めての蔵開きを4月27日(SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア高の井酒造(新潟県)が地元・小千谷の水・米・人で醸した地酒「田友」を7月に大幅リニューアル | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
高の井酒造株式会社(新潟県小千谷市)が地元・小千谷の水・米・人で醸した地酒「田友」を7月に大幅リニューアルしまSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア新潟・高の井酒造が蔵元直売所「ゆきみず庵」を3/25(金)にオープン | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
雪中貯蔵酒で知られる、高の井酒造株式会社（新潟県小千谷市）が蔵元直売所「ゆきみず庵」を3月25日(金)にオープSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
おかゆ
濃ゆい！
そして上品なお味。
いおのは初めて頂きました。
Saya
メモメモ_φ(･_･
Saya
メモメモ_φ(･_･
虎親父
いつ、どこで買ったのかすっかり忘れて、冷蔵庫で眠っていた一本
爽やかな吟醸香
癖のないお味
ラベルにあるほどアロマは感じないけど、普通に美味しいお酒
Chrisbrz
伊乎乃 辛口山廃 純米吟醸 原酒
Iono Karakuchi Yamahai Junmai Ginjo Genshu
精米歩合 55% Seimaibuai
アルコール 17％ alcohol
日本酒度 +7 Nihonshudo
酸度 1.5 Acidity
Has a smooth Karakuchi flavor.
If the label didn’t tell me, I would never guess that it’s a Yamahai or Junmai or even a Genshu. This Iono avoids the extreme flavors from each of those categories
It DOES NOT have a chewy full flavor of a yamahai or Junmai. It does not have an overly sharp alcohol flavor like some Genshus
It’s very well balanced!
Delicious
Chrisbrz
A good companion with sushi and a leafy green salad.
Chrisbrz
Surprisingly it brings out a mild peppery flavor from olive oil that we happen to eat with it.
Chrisbrz
Oh! Really tasty with Royce chocolates!
Hmm, not so good with Coffee Beat.
Chrisbrz
Omg we finished the bottle already! I was supposed to last the rest of the week!
YMO
◯
転勤族
高の井酒造のIONOを初飲み〜
スッキリとした飲み口としっかりとした後味でこれまたゆっくり話しながら飲むにはよし(о´∀`о)
sio_sakesuki
☆4.5
スミレのような涼しげで華やかな香り
まろやかな甘味で膨らみを感じる
フィニッシュも上品で綺麗さがすごい
ぱーしー
めーーーっちゃおいしかった 高かった
たけさん
だいぶ優しい旨口というか甘口というか。
旨味よりも甘みが先にくるけど、旨味が無いわけでもない。
後味は酸味が残ってじんわり消えていく感じ。
優しすぎて物足りん気もするけど、絶対料理の邪魔をしないといえば、そうなのかもしれない。
ただ、引き立て合うこともなさそう…
ゆきの酒
△スッキリとした飲み口。後味はさわやかより。
kisaragisyu
これも飲みやすくて美味しいなぁ。料理に合う。いいお酒です。