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Sakenowa
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"透明"风味日本清酒排行榜
我们将按照"透明"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 11
4.06 pt.
Koshinohakugan
Nakagawa Shuzo
Niigata
168 次签到
鲜味
透明
甜味
涩味
宁静
干
葡萄酒
柔和
越野白金 50%抛光吟酿。 这是一款清淡易饮的吟酿酒,是新泻酒的典型代表。 佐以野菜天妇罗。
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我从来没有见过这个品牌。主要是在新潟县内消费,所以不在县外销售。我有幸喝到了它😄。 它虽然冰凉,但非常多汁,是真正的潮流组合,甜美与清凉的结合。我是在一次酒会结束时喝的,所以酒钮没剩多少,但它的酒量非常大,单独喝效果很好。 我真的很想在家里品尝一下,如果在别的地方发现了,一定会买下来"■▄▄■▓。 但我昨天喝多了"■▄▄■▓。
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这绝对是一款好酒。无论何时购买,口味都很稳定。这种酒即使在新泻县也很难找到。这款酒香气浓郁,口感饱满,后半部分还带有坚果的香味。我买的是一升装,但很快就喝完了。如果有机会,我还想再买一次。
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# 12
3.92 pt.
菊乃井
鳴海醸造店
Aomori
115 次签到
糖
甜味
鲜榨生清酒🍶Nouveau✨。 成人假日俱乐部,青森完全之旅 🚃第 3 天。 第 4 次在酿酒厂品尝😆 21°,尖锐✨,干爽,酒精味浓。类似清酒的新酒角。 在鸣海酿酒厂品酒 @ 黑石 20240128
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Junmai Ginjo 🍶 Hana Sayaka 🌸 奥陶纳之魅俱乐部,青森完整之旅 🚃 第三天 第三杯酒厂品尝😆 妻子说它很清淡✨ 淡黄色,有点甜。醇厚而清爽。这是一款风味绝佳的清酒。 鸣海酿酒厂 @ 黑石 20240128
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Junmai🍶賜✨ 大涌之假日俱乐部 - 青森完整之旅 🚃 第 3 天 在酿酒厂的第二次品尝 😆比较黄😳,有温润的味道。口感醇厚,渐入佳境。冷品尝可能没有展现出它的真正潜力。 在鸣海啤酒厂品尝@黑石 20240128
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# 13
3.90 pt.
Kashiwamori
Katayama Shuzo
Tochigi
110 次签到
糖果
刺激
奶味
鲜明
日光之旅的回忆。 片山清酒酿造厂。 这是一家成立于 1871 年的小型家族酿酒厂。 酒厂使用日光山脉的水作为酿造用水、 该酿酒厂被称为 "工匠酿酒厂",坚持传统的手工制作和长期低温发酵。 顾名思义,这家酿酒厂的 "真面目 "充满了日光的山水和工艺。 这款清酒没有腻味,具有浓郁的鲜味和锐利的口感,令人回味无穷。
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日光火车之旅的最后一段,我们看到了片山清酒酿造厂的真容。 我们还参观了酿酒厂。 这是一家小型酿酒厂,冷酿造过程即将开始。带领我们参观酿酒厂的酿酒师告诉我们,清酒是用 Sase 方法精心酿造的。 第四张照片显示的是正在大桶中挤压的清酒。 酒精度为 19%,因此清酒有一定的重量,但我感觉不到多少酒精。纯米酒还在冰箱里,我们也期待着它😊。 米:五百萬石 碾米比率:65% 清酒度数:+1 至 +3 酸度:- 氨基酸:- 酒精度:19°。
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Kahrrrrrrrrrrrrrrrrrr!我还以为会很难喝,没想到竟然很好喝。
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# 14
3.88 pt.
KAZAMIDORI
Igarashi Shuzo
Saitama
57 次签到
气泡
甜辣
振奋
埼玉县汉野市五十岚酒厂 大源庄纯美。酒的米是北宿"■▄。 这是限量版的600瓶,在冰点温度(零下5摄氏度)下储存5个月,我想喝它的踊跃性。 这款是横店清酒店饮品对比日的180ml小瓶。 所以_1F350 有点气喘,像夏天的饮料。 嘴有点热🔥。 很难形容,但它的甜和辣。 16%的酒精和47%的碾米比例
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购于东京练马区 酒精含量 @ 16°. 清酒度数 @ 未公开 酸度 @ 未公开 使用大米:未公开 抛光比例@未公开 个人 recommendation@3.8/5.0 扶绥是五十岚酒造继天兰山和五十岚之后的第三个品牌。 ❣️ Fusui "系列中的三种纯米大吟酿、纯米吟酿和纯米清酒未经稀释的火烧混合酒😍。 它完善了五十岚酒造系列😝。 它不是生酒,但需要保持冰镇,但加热后也很美味 ❓❓❓❓,但我不能在这个炎热的天气喝加热的清酒,所以我要喝冰镇的清酒 ✌️。 香气温和但类似苹果。 完全没有酒气。 五十岚 "以直接抽取的清酒的酒气而闻名。 放入口中,有轻微的甜味。 还有轻微的苦味👄。 这是一款均衡的清酒、 虽然没有什么突出的特点,但作为食用酒,我给它打一个极好的分数。✌️。
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它的口感非常好,回味清爽,非常容易入口且美味可口! 就连我那位从未喝过太多清酒的朋友也被迷住了!
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# 15
3.87 pt.
ダイヤ菊
Toda Shuzo
Nagano
89 次签到
柔软
帝筑纯米浮世绘 酒精比例 15 抛光率 59%。 这是上诹访的第二家居酒屋。 这是一款千野市清酒。 清淡可口。我还想尝尝其他的。 在 Gokuraku 套餐喝了很多酒后,我们又去了第二家居酒屋?越来越好了 ^ ^。
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我今天出去找房子,但附近有一家清酒店,所以在回家的路上我买了一些! 这次我没有买,但这是一家很好的清酒店,也有黑龙江和白山的库存,这是我没想到的✨。 当你打开瓶子时,它有一种温和的甜香味,像香蕉一样。口感干净,有膻味,清淡而干爽,但当你品尝时,甜味和一点苦味就出来了,吃起来就像香草或焦糖布丁一样! 这是一种美味的清脆爽口的饮料。 我有一种感觉,如果我能够成功签订房产合同,我还会再来。我想知道我是否可以不时地从山梨县访问小山书店......想象一下我将拥有的生活方式🍶。
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来自奇诺市户田清酒酿造厂的 Diaikiku 包装清酒。(我相信他们还出售瓶装酒)。 这是一种普通清酒,每平方公斤不超过 2000 日元,但味道很好!它有一种清澈的甜味和鲜味。我经常喝。
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# 16
3.85 pt.
Yoshinogawa
Yoshinokawa Shuzoten
Fukushima
97 次签到
穿刺
咖啡
鲜明
この蔵のお酒は初めて飲みます😊 香りはフルーティーで良い感じです❗️ 甘さと酸味のバランスが良く 程よい苦味でスッキリ飲めます‼️ 派手さは無いけど、安心して飲める 味わいのお酒でした👍
真正的清酒(普通清酒)会津仁寿✨ 我们每年新年的第一杯摇清酒😆。 芳香四溢,略带胆量😳,适合暖身。配上会津有名的墨鱼胡萝卜🦑🥕,味道更加醇厚。☺️ 会津/喜多方拉面 Aikizuna @ Jujo 20240106
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普通清酒🍶。 吞下时,味觉和酸度紧紧地贴在口中。与北形拉面(酱油)完美搭配。更多的味觉和甜味。一杯喝完✨这是一个非常令人满意的午餐时间的中国饮料🎉。 会津/北高田拉面会津@Jujo 20230108
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# 17
3.76 pt.
Satouhee
Aramasa Shuzo
Akita
135 次签到
樱花
这是我第一次有幸喝到它。我一直在享受它与鲭鱼榻榻米、野生黄鱼、鱿鱼刺身和金枪鱼刺身的搭配。
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这是一份礼物✨。 又是新政治! 佐藤宇平的第一次 太好吃了✨。 和新世一样,有点发晕,有点甜。 很容易喝,但是... ... 可以很好的感受到米饭的味道☺️。 本来想在生日的时候喝的,但是经不住新世的诱惑。
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我们收到了一瓶来自新政清酒酿造厂的佐藤宇兵卫! 这是一种平时难得一见的特殊清酒,当你把它倒入杯中的那一刻,就已经感到 "珍贵 "和 "感激 "了。这确实是一次千载难逢的体验。 香气优雅而深沉,具有新政典型的透明感,口感平静而安详。在口中,它的味道既细腻又深邃,米饭的鲜味和回味也非常出色。这款酒的外观宁静而庄重,似乎是酿酒师思想以液体形式的直接结晶。 能得到这瓶酒简直是个奇迹,但当我真正品尝它时,我的印象比它的价值还要深刻。 它真的非常美味,我花了一段 "特别的时间 "慢慢品尝,就像咀嚼它一样😊。
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# 18
3.66 pt.
Kakunoi
Inoe Shuzo
Oita
70 次签到
酸味
华丽
芬芳
厚实
涩味
很明显,比之前的山田西施有更多的酒糟。 当你先取上清液时,味道从一开始就打开了,浓浓的味觉和甜味在蔓延。 山田西纯米吟酿在室温下达到了这种状态,但这个人的味道即使在低温下也能体现出来。 搅拌酒糟时,会有一种清脆的酸味,回味变得清晰。浓郁的香气扑鼻而来,口感一下子变得高度完整。这个也是非常美味的。 我最近喝了很多大町酒,我想知道这种复杂和厚重的甜味是否是大町酒的特点。
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山田实的版本,与尤里酿造。 与大町酒糟酒相比,它的酒糟略多,酒精含量为17%,比大町酒糟酒低1%。瓶子的大小也从大町的500毫升变成了4号瓶。 大米本身的香气,像大米麦芽。 纯粹的甜味是山田锦的典型特征,质地略厚,传入鼻孔,略带苦味,渗入舌头。舌尖上有一种刺激性的酸味。 味道在口腔中向多个方向扩散,就像火箭烟花一样。随着时间的推移,酸度逐渐变圆,出现了统一的感觉。
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平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。 飲む方も身が引き締まる思いです。 生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。 初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。
# 19
3.64 pt.
Yahiko
弥彦酒造
Niigata
158 次签到
干
樱花
新泻县弥彦村弥彦修造。 主要品牌名称曾经是越野白雪,但现在看来,弥彦将成为主要品牌名称。 这款纯米吟酿也是用弥彦村生产的山田锦制作的,是一款好酒,没有果味,但平静而柔和。 弥彦村是我母亲的故乡,我小时候在那里呆了很长时间,住在她父母的家里,所以那里就像第二个家。 弥彦神社⛩就在这里,是越后最重要的神社。
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弥彦的常备酒,来自弥彦酒造的 Aozae。 酒米是弥彦村出产的 Koshibuki。 Aozae 具有清爽的水质。 Aozae 是一款完美的晚间清酒,没有任何特殊之处。 弥彦神社是越后省最大的神社。 我的母亲是弥彦村人,我小时候经常住在弥彦村母亲的家里,因此弥彦村就像是我的第二个家。
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使用的大米是弥彦公司生产的Koshibuki大米。 期待已久的 "弥彦 "品牌。 我惊讶地发现,在我的家乡竟然有一家商店经营这种酒。 酒厂也改变了结构,味道更好了。 不过,这仍然是不寻常的! 总的来说,味道很低调。 果香浓郁,余味干净利落。 鲜味非常可口,这是我喜欢的平衡... ‼️
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# 20
3.56 pt.
Hakuro
Hakuro Shuzo
Niigata
212 次签到
干
冷酒
果汁
鲜味
奶油
奶酪
轻快
酸味
甜味和味觉的味道开始显现。 清爽的回味。
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口感干爽,但略带清爽。 似乎什么都能搭配。
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略带辛辣和甜味。
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