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"透明"风味日本清酒排行榜

我们将按照"透明"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.89 pt.

Katayama Shuzo Tochigi

86 次签到

糖果刺激奶味鲜明

Kashiwamori 1

Kashiwamori 2

Kashiwamori 3

2024 年 10 月 19 日开业在船桥东武百货店活动中购买。超级顺滑（o^^o）。温和、清新、舌尖上的甜味，带有一丝发酵的酸味 ☺️。喉咙柔软，容易吸收 ^ ^。有好事的时候想慢慢喝😆。

它有很多清酒的感觉。就像夹克一样？和夹克一样的清酒没错我不知道该怎么形容它，虽然它被称为大吟酿，但与其说它是一种美味的清酒，不如说它更像是一种想喝清酒时的重口味饮料。当然，这是一瓶美味的酒。

礼物。加温。经典的浓郁美味，回味无穷。

# 12

3.84 pt.

Aramasa Shuzo Akita

125 次签到

Satouhee 1

Satouhee 2

Satouhee 3

这是我第一次有幸喝到它。我一直在享受它与鲭鱼榻榻米、野生黄鱼、鱿鱼刺身和金枪鱼刺身的搭配。

这是一份礼物✨。又是新政治！佐藤宇平的第一次太好吃了✨。和新世一样，有点发晕，有点甜。很容易喝，但是... ... 可以很好的感受到米饭的味道☺️。本来想在生日的时候喝的，但是经不住新世的诱惑。

第二杯。朋友推荐的。我们三个决定一起喝一口。啊，是 Niimasa。优雅、可口，还带有一丝酸味。我们很高兴。

# 13

3.80 pt.

Igarashi Shuzo Saitama

54 次签到

气泡甜辣振奋

KAZAMIDORI 1

KAZAMIDORI 2

KAZAMIDORI 3

埼玉县汉野市五十岚酒厂大源庄纯美。酒的米是北宿"■▄。这是限量版的600瓶，在冰点温度（零下5摄氏度）下储存5个月，我想喝它的踊跃性。这款是横店清酒店饮品对比日的180ml小瓶。所以_1F350 有点气喘，像夏天的饮料。嘴有点热🔥。很难形容，但它的甜和辣。 16%的酒精和47%的碾米比例

购于东京练马区酒精含量 @ 16°. 清酒度数 @ 未公开酸度 @ 未公开使用大米：未公开抛光比例@未公开个人 recommendation@3.8/5.0 扶绥是五十岚酒造继天兰山和五十岚之后的第三个品牌。 ❣️ Fusui "系列中的三种纯米大吟酿、纯米吟酿和纯米清酒未经稀释的火烧混合酒😍。它完善了五十岚酒造系列😝。它不是生酒，但需要保持冰镇，但加热后也很美味 ❓❓❓❓，但我不能在这个炎热的天气喝加热的清酒，所以我要喝冰镇的清酒 ✌️。香气温和但类似苹果。完全没有酒气。五十岚 "以直接抽取的清酒的酒气而闻名。放入口中，有轻微的甜味。还有轻微的苦味👄。这是一款均衡的清酒、虽然没有什么突出的特点，但作为食用酒，我给它打一个极好的分数。✌️。

饮用对比。清淡，清淡，清淡的味道。

# 14

3.77 pt.

Inoe Shuzo Oita

50 次签到

酸味华丽厚实

Kakunoi 1

Kakunoi 2

Kakunoi 3

很明显，比之前的山田西施有更多的酒糟。当你先取上清液时，味道从一开始就打开了，浓浓的味觉和甜味在蔓延。山田西纯米吟酿在室温下达到了这种状态，但这个人的味道即使在低温下也能体现出来。搅拌酒糟时，会有一种清脆的酸味，回味变得清晰。浓郁的香气扑鼻而来，口感一下子变得高度完整。这个也是非常美味的。我最近喝了很多大町酒，我想知道这种复杂和厚重的甜味是否是大町酒的特点。

山田实的版本，与尤里酿造。与大町酒糟酒相比，它的酒糟略多，酒精含量为17%，比大町酒糟酒低1%。瓶子的大小也从大町的500毫升变成了4号瓶。大米本身的香气，像大米麦芽。纯粹的甜味是山田锦的典型特征，质地略厚，传入鼻孔，略带苦味，渗入舌头。舌尖上有一种刺激性的酸味。味道在口腔中向多个方向扩散，就像火箭烟花一样。随着时间的推移，酸度逐渐变圆，出现了统一的感觉。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

# 15

3.67 pt.

Suginomori Shuzo Nagano

40 次签到

淡雅梨气泡梅子酸味柚子

narai 1

narai 2

narai 3

由复兴的雪松森林啤酒厂酿造。该酿酒厂没有在Sake no Wa注册。尽管有别致的漆黑色瓶子。果香、甜味和米饭的味道非常浓郁。

右边银色的是热的。软软的，略带酸味。味道鲜美，米香浓郁。室外很冷，热清酒可以驱寒。杉之森清酒酿造厂在 12 月 14 日和 15 日在松本公园前举行的活动中设有摊位。车上配备了清酒服务器，通常停在楢井宿清酒酿造厂旁边一家名为 "sagyobar "的酒吧前。前几天我去楢井宿时，正是休息时间。当我对他说对不起时，他连声道歉。他们非常友好，也很好说话。杉林的酒很贵，所以我趁机约他们喝了一杯。

闪闪发光，甜甜的。

# 16

3.66 pt.

Shibasaki Shuzo Gunma

127 次签到

香蕉丰富爽快

Funaotaki 1

Funaotaki 2

Funaotaki 3

在希亚。口感扎实。中间辣味浓郁。

这是我第一次看到这个仓库。使用的大米是麦风。名字中的一切，包括酵母，都来自群马县，而且似乎是一个年度活动。口感温和。苦中带甜，有轻微的香蕉香味。它以一丝鲜美的味道轻轻地收尾。似乎有很多的深度。均衡、连贯、美味的清酒。我️也想去船尾瀑布。

我们已经喝了很久的酒，于是一边吃着纪念高崎站 140 周年的金色达摩便当，一边往家走。我的群马之旅的最后两站是 "赤木山 "和 "船尾泷"！甜美、含糖、清爽的香气。口感顺滑柔顺，虽然具有群马清酒的特征，但喝起来更像是从酿酒酒精中提取的甜酒。虽然没有什么特别之处，但它的清淡、微甜和爽口却是盒饭的绝配！

# 17

3.65 pt.

Hakuro Shuzo Niigata

160 次签到

冷酒果汁干鲜味透明气泡轻快橙子

Hakuro 1

Hakuro 2

Hakuro 3

甜味和味觉的味道开始显现。清爽的回味。

与众不同的气泡酒推荐给不能喝清酒的人。

# 18

3.56 pt.

Oosawa Shuzo Nagano

140 次签到

复杂热鲜味圆润沉稳荔枝酸味

勢起 1

勢起 2

勢起 3

使用的大米是Kinmon Nishiki。大泽清酒酿造厂的另一个品牌。这是一款好酒。❣️ 它有强大的酸度和类似生酵母的酸度，陈酿过程使其具有圆润的味觉，随着温度的升高，味觉也会增强。它的酒精含量很高，这种味道很舒畅。我想再喝一次!

冰镇口感口感顺滑，不仅易饮，而且味美。中味：浓郁的鲜味和甜味，伴有一丝酸味和铝味。尾味--回味：底部略有余味。热清酒口感：酸味，但顺滑而坚实。中度与 Hiya 不同，没有酸味，很好喝。Al-feeling 仍有一些 Al-feeling。后味感觉很重，包括杂味。

今天我们要品尝的是来自长野县佐久市的佐久之清Namikage纯米大吟酿：❗️。酒香是一种类似白兰地的复杂的清酒产地香气❗️，当你喝一口时，在舌尖上绵密的口感之后，味道也很复杂，像白兰地或老清酒，仿佛已经陈酿多年❗️，当你仔细观察瓶子时，你会发现它是今年出厂的，但装瓶时间是 2020 年 1 月，也就是 4 年零 10 个月之后，所以它已经有将近 5 年的陈酿时间了。几乎就像陈酿了 5 年以上的秘藏清酒❗️ 雄心勃勃的清酒⭕️

# 19

3.50 pt.

高橋助作酒造店 Nagano

116 次签到

益生菌饮料果香梅子华丽糖果甜味

Togakushi 1

Togakushi 2

Togakushi 3

新鲜的香气和甜味先于味道，但清酒是清脆和干燥的。这对我来说是一个新品牌，但它非常美味，味道很美。

在这瓶🌾中可以感受到Yamae Nishiki的精髓。丰富的味觉和强烈的苦味酸度。味道相当干。令人印象深刻的新鲜感和丰富性，尽管它是一款新鲜的清酒✨。在15.5，强度不是很高、你可以充分享受原酒的特点😋。

这是你的第一期杂志。这是什么？它充满了信州酒的优点。这是一款清爽的清酒，带有柔和的甜味。对于它是干型还是甜型，评价意见不一。我觉得是甜的。我感受到了信州酒的高水平。

# 20

3.50 pt.

Suehiro Shuzo Fukushima

99 次签到

像胶水新鲜甜酸果香振奋

Gensai 1

Gensai 2

Gensai 3

末广寿造的源斋。源斋的大吟酿也曾在新清酒大赛上获得金奖，但这款酒并非获奖清酒，而是价格实惠的特制纯米清酒。一开始，它带有辛辣、清爽的甜酸味！之后，苦涩和辛辣的味道非常可口😋。这款酒值得期待，因为他们将从明年开始增加产品阵容 😊 。

Suehiro Shuzo 的 Kaei 仓库酿造的清酒。一听到 "源斋 "这个名字，我就会想起参加比赛的大吟酿。因为价格有点贵，我犹豫要不要买，但这款特制纯米（namama-shu，hi-iru）价格合理，而且很容易买到。我很期待明年能有更多品种的清酒。至于清酒，它的香气就像苹果。喝的时候，你会闻到 cemedine😅的味道。清酒口感清爽，带着膻味和气体味。甜度适中，酸度较强。我本以为自己可能不喜欢这种香味，但我一下子就喝了一大半，感觉很遗憾。虽然不值得大书特书，但这就是瑞士。第二天❓西美丁也平静下来了，很好。如果是这样，就有一种特殊的纯净。

备忘录几杯🍶的清酒居酒屋。第三杯是 💁。微微的甜味和清澈的美味☺️，非常符合我的口味😍，这是我想在家里喝一次的珍品😁。他们还让我喝了很多其他口味的酒，非常良心😆。

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