Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"透明"风味日本清酒排行榜

我们将按照"透明"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.89 pt.

Katayama Shuzo Tochigi

99 次签到

糖果刺激奶味鲜明

Kashiwamori 1

Kashiwamori 2

Kashiwamori 3

全国清酒展 2025 年第 2 天第 65 部分枥木爱🥰④ 日光市的片山清酒酿造厂。福井有一家同名的片山酿酒厂，酿造关西酒。柏坂里，不是柏森抛光率 65%、枥木县五百万石 19°、清酒度数 +2、1950 日元。对于本酿造酒来说，这个价格非常诱人。这是一款很有态度的经典清酒。产品名称似乎是 "Harazake M"，但我不知道 "M "是什么意思... 大约在这个时候，若驹清酒酿造厂的酿酒师让我与该厂取得了联系。

# 啤酒甜点 # # 啤酒甜点 # # 啤酒甜点 # # 啤酒甜点 # # 啤酒甜点 # # 啤酒甜点这是一款洁白松软的蛋糕，里面装满了原酒柏盛。它相当甜，适合搭配吟酿清酒。配上酒糟酱、甜清酒酱或水果，是不是很美味？ 6 月初购买的，看起来能吃到 7 月底。对于清酒爱好者和喜欢甜食的人来说，这将是一个很好的纪念品。请注意，它们不是独立包装的，必须剪开。

Kashiwamori 是片山修造在日光旅行时购买的原酒。口感略干。具有原酒的浓郁口感和香气。我还向您推荐装有这款清酒的清酒长蛋糕 😀 我吃过很多不同的清酒蛋糕，但这款蛋糕无论如何都应该搭配清酒一起食用。买了它，您一定不会后悔。

# 12

3.87 pt.

Igarashi Shuzo Saitama

56 次签到

气泡甜辣振奋

KAZAMIDORI 1

KAZAMIDORI 2

KAZAMIDORI 3

埼玉县汉野市五十岚酒厂大源庄纯美。酒的米是北宿"■▄。这是限量版的600瓶，在冰点温度（零下5摄氏度）下储存5个月，我想喝它的踊跃性。这款是横店清酒店饮品对比日的180ml小瓶。所以_1F350 有点气喘，像夏天的饮料。嘴有点热🔥。很难形容，但它的甜和辣。 16%的酒精和47%的碾米比例

购于东京练马区酒精含量 @ 16°. 清酒度数 @ 未公开酸度 @ 未公开使用大米：未公开抛光比例@未公开个人 recommendation@3.8/5.0 扶绥是五十岚酒造继天兰山和五十岚之后的第三个品牌。 ❣️ Fusui "系列中的三种纯米大吟酿、纯米吟酿和纯米清酒未经稀释的火烧混合酒😍。它完善了五十岚酒造系列😝。它不是生酒，但需要保持冰镇，但加热后也很美味 ❓❓❓❓，但我不能在这个炎热的天气喝加热的清酒，所以我要喝冰镇的清酒 ✌️。香气温和但类似苹果。完全没有酒气。五十岚 "以直接抽取的清酒的酒气而闻名。放入口中，有轻微的甜味。还有轻微的苦味👄。这是一款均衡的清酒、虽然没有什么突出的特点，但作为食用酒，我给它打一个极好的分数。✌️。

饮用对比。清淡，清淡，清淡的味道。

# 13

3.83 pt.

弥彦酒造 Niigata

126 次签到

Yahiko 1

Yahiko 2

Yahiko 3

新泻县弥彦村弥彦修造。主要品牌名称曾经是越野白雪，但现在看来，弥彦将成为主要品牌名称。这款纯米吟酿也是用弥彦村生产的山田锦制作的，是一款好酒，没有果味，但平静而柔和。弥彦村是我母亲的故乡，我小时候在那里呆了很长时间，住在她父母的家里，所以那里就像第二个家。弥彦神社⛩就在这里，是越后最重要的神社。

弥彦的常备酒，来自弥彦酒造的 Aozae。酒米是弥彦村出产的 Koshibuki。 Aozae 具有清爽的水质。 Aozae 是一款完美的晚间清酒，没有任何特殊之处。弥彦神社是越后省最大的神社。我的母亲是弥彦村人，我小时候经常住在弥彦村母亲的家里，因此弥彦村就像是我的第二个家。

使用的大米是弥彦公司生产的Koshibuki大米。期待已久的 "弥彦 "品牌。我惊讶地发现，在我的家乡竟然有一家商店经营这种酒。酒厂也改变了结构，味道更好了。不过，这仍然是不寻常的！总的来说，味道很低调。果香浓郁，余味干净利落。鲜味非常可口，这是我喜欢的平衡... ‼️

# 14

3.77 pt.

Inoe Shuzo Oita

59 次签到

酸味华丽厚实

Kakunoi 1

Kakunoi 2

Kakunoi 3

很明显，比之前的山田西施有更多的酒糟。当你先取上清液时，味道从一开始就打开了，浓浓的味觉和甜味在蔓延。山田西纯米吟酿在室温下达到了这种状态，但这个人的味道即使在低温下也能体现出来。搅拌酒糟时，会有一种清脆的酸味，回味变得清晰。浓郁的香气扑鼻而来，口感一下子变得高度完整。这个也是非常美味的。我最近喝了很多大町酒，我想知道这种复杂和厚重的甜味是否是大町酒的特点。

山田实的版本，与尤里酿造。与大町酒糟酒相比，它的酒糟略多，酒精含量为17%，比大町酒糟酒低1%。瓶子的大小也从大町的500毫升变成了4号瓶。大米本身的香气，像大米麦芽。纯粹的甜味是山田锦的典型特征，质地略厚，传入鼻孔，略带苦味，渗入舌头。舌尖上有一种刺激性的酸味。味道在口腔中向多个方向扩散，就像火箭烟花一样。随着时间的推移，酸度逐渐变圆，出现了统一的感觉。

平成29年の九州北部豪雨で被災し、復活を遂げた井上酒造さん。そして専業主婦から50歳で杜氏へと転身された井上百合杜氏の渾身の一本。飲む方も身が引き締まる思いです。生酒らしいフレッシュな香り、酸度のおかげかマイナスに振れた日本酒度の割に旨口で、爽やかな後口でした。初日はやや酸味が強い感じがしましたが、2日目は酸味が落ち着き、食事ともよく合いました。

# 15

3.76 pt.

Aramasa Shuzo Akita

133 次签到

Satouhee 1

Satouhee 2

Satouhee 3

这是我第一次有幸喝到它。我一直在享受它与鲭鱼榻榻米、野生黄鱼、鱿鱼刺身和金枪鱼刺身的搭配。

这是一份礼物✨。又是新政治！佐藤宇平的第一次太好吃了✨。和新世一样，有点发晕，有点甜。很容易喝，但是... ... 可以很好的感受到米饭的味道☺️。本来想在生日的时候喝的，但是经不住新世的诱惑。

酸度适中，不张扬。闪耀着麝香葡萄的光泽。酸甜口感突出。木香和鲜味结合在一起。苦涩的酒精味留下一点余香，回味短暂，以满足感结束。

# 16

3.66 pt.

Shibasaki Shuzo Gunma

148 次签到

温和香蕉丰富爽快

Funaotaki 1

Funaotaki 2

Funaotaki 3

在希亚。口感扎实。中间辣味浓郁。

这是我第一次看到这个仓库。使用的大米是麦风。名字中的一切，包括酵母，都来自群马县，而且似乎是一个年度活动。口感温和。苦中带甜，有轻微的香蕉香味。它以一丝鲜美的味道轻轻地收尾。似乎有很多的深度。均衡、连贯、美味的清酒。我️也想去船尾瀑布。

我们已经喝了很久的酒，于是一边吃着纪念高崎站 140 周年的金色达摩便当，一边往家走。我的群马之旅的最后两站是 "赤木山 "和 "船尾泷"！甜美、含糖、清爽的香气。口感顺滑柔顺，虽然具有群马清酒的特征，但喝起来更像是从酿酒酒精中提取的甜酒。虽然没有什么特别之处，但它的清淡、微甜和爽口却是盒饭的绝配！

# 17

3.60 pt.

Suginomori Shuzo Nagano

55 次签到

淡雅梨气泡梅子酸味

narai 1

narai 2

narai 3

由复兴的雪松森林啤酒厂酿造。该酿酒厂没有在Sake no Wa注册。尽管有别致的漆黑色瓶子。果香、甜味和米饭的味道非常浓郁。

说员 Beta 1 柑橘香味。略干。泡沫丰富。 Beta 2 甜瓜香气。微甜。微甜，有气泡感。这两种饮料都很可口、清爽。对比饮用即可看出两者的不同。 NARAI 的新产品，价格稍微合理一些，以前价格很贵。不过还是有点贵。我们在松本站前的居酒屋（酒馆）游览。但由于价格昂贵，只能适度尝试。引领松本白天饮酒风潮的酒吧。深受外国顾客欢迎。营业时间：13:00-19:00。小酒吧，有一个柜台和两张桌子。来自长野县的清酒多到令人眼花缭乱。顾客之间互动良好。店主对清酒很有研究，是一家很不错的店。

第三瓶是店主自选的。这瓶是我第一次喝。我之前对它一无所知，所以我也很期待这一瓶😙。抛光比例 50%。酒精含量 16%。 100% 金门锦。记忆模糊，但这可能是 Kinmonn Nishiki 💦的第一次。甜瓜的香气和优雅的甜味。与其他酒米相比，它的鲜味是独一无二的，但这就是好的地方😊。

# 18

3.60 pt.

Hakuro Shuzo Niigata

192 次签到

冷酒果汁干鲜味轻快奶油透明气泡

Hakuro 1

Hakuro 2

Hakuro 3

甜味和味觉的味道开始显现。清爽的回味。

我喜欢干净。

我是在长冈站的一家卖桶装清酒的店里买的！美味！

# 19

3.55 pt.

Oosawa Shuzo Nagano

150 次签到

复杂鲜味热圆润沉稳荔枝苦味

勢起 1

勢起 2

勢起 3

使用的大米是Kinmon Nishiki。大泽清酒酿造厂的另一个品牌。这是一款好酒。❣️ 它有强大的酸度和类似生酵母的酸度，陈酿过程使其具有圆润的味觉，随着温度的升高，味觉也会增强。它的酒精含量很高，这种味道很舒畅。我想再喝一次!

花金 "是在一家餐馆敬酒时说的一句话："我想我将来会非常感激您"！这是介绍我认识日本酒的店主的店。哦，这里有很多我还不知道的酒！首先是关酒。他们是 Meikyojosui 的酿造商！非常好喝！给人的感觉既不现代也不古典。非常清爽。我喝的是冰镇的。非常好喝！听说热饮也不错。搭配天妇罗菜肴也很不错。

青木山冈纯米惯用鲜味，后转为苦味。令人愉悦的干清酒从鲜味到苦味的回味。苦味挥之不去。似乎选对了人

# 20

3.49 pt.

Nakagawa Shuzo Niigata

151 次签到

鲜味涩味宁静葡萄酒甜味柔和

Koshinohakugan 1

Koshinohakugan 2

Koshinohakugan 3

越野白金 50%抛光吟酿。这是一款清淡易饮的吟酿酒，是新泻酒的典型代表。佐以野菜天妇罗。

我从来没有见过这个品牌。主要是在新潟县内消费，所以不在县外销售。我有幸喝到了它😄。它虽然冰凉，但非常多汁，是真正的潮流组合，甜美与清凉的结合。我是在一次酒会结束时喝的，所以酒钮没剩多少，但它的酒量非常大，单独喝效果很好。我真的很想在家里品尝一下，如果在别的地方发现了，一定会买下来"■▄▄■▓。但我昨天喝多了"■▄▄■▓。

皇家透明纯米🍶✌️ 可能非常适合晚上喝酒😄。

2

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title