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"丰满"风味日本清酒排行榜

我们将按照"丰满"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.06 pt.

Fujii Honke Shiga

242 次签到

糖果鲜味新鲜甜味干酸味冷却酒果香

Kyokujitsu 1

Kyokujitsu 2

Kyokujitsu 3

甜美的香气。新鲜，比预期的更甜。独特的甜味像糖果。独特但有趣且美味。这种甜味就像perloper糖果。果味也比预期的更浓。我认为我过去喝的朝日酒水酿造也有一种独特的甜味。

关西的鲭鱼 (****) 这是一种本酿造酒，口感微甜，带有颗粒感。因为是本酿造，所以口感非常平衡。我一定会把它和开胃菜一起喝！今年我们只参加了户外活动，因为我们仍然害怕新的 Koro，但我认为在蓝天下饮用这款酒非常不错！

在酿酒厂易饮、干净、果味浓郁。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

旭日大吟醸山田錦50 火入 720ml 滋賀県藤居本家日本酒¥2,310 旭日特別本醸造辛口吟吹雪70 火入 1.8L 1800ml 滋賀県藤居本家日本酒¥2,530

# 42

3.06 pt.

Kumaya Shuzo Okayama

176 次签到

果香鲜味咖啡锐利甜味

Ishichi 1

Ishichi 2

Ishichi 3

使用大町米和白杜酵母由农业、商业、工业和大学生合作的 TAKEO 20 项目采用冈山市北区馆部町特别栽培的大町米酿造的纯米酒。标签看起来很现代。这当然是果味😆。果味、甜味和酸味。清淡易饮赫山式炒面和鲜味🐎。我在境港买了很多炸酱面，因为便于携带和储存🐟。螃蟹的形状非常有趣，我看着它就忍不住想笑🦀 🦀 🦀 🦀 。我是通过 Kenmin Show 节目😁了解到它的。

石市纯米吟唱朝日米用高桥河源头的水酿制而成未经过滤的生酒价格：1345日元（含税）。 2022.10.06 在天满仓敷购买的我在去冈山出差的时候买了这瓶酒。让我进入清酒沼泽的品牌之一，"Ishichi "朝日米对我来说是新的。它有一种坚果味、咸味、浓郁的味道，给人的印象是米饭的甜味而不是水果的甜味🤤。我知道会很好😋。也很有价值😆。

石市大町60特别纯米酒未经过滤的未稀释清酒价格：1,452日元（含税）。 2021.10.21 在Sakabayashi购买我在去冈山出差时买的一瓶酒🤗Part1 让我爱上清酒的品牌之一，"Ishichi"。这是我第一次试用它😳。它有一种温和的香味，但当你喝的时候，你能感觉到甜味、味觉和一点辣味，这使它成为一款适合吃饭的酒。也非常物有所值😆。

# 43

3.04 pt.

Tanaka Shuzo Niigata

148 次签到

干桃子味大口喝粗犷涩味爽快

Notaka 1

Notaka 2

Notaka 3

这是我哥哥前几天在家里送给我的礼物。天气很冷，所以我把它和猪肉涮锅搭配在一起。 17° 的温度略高，所以我一开始慢慢品尝，后半部分则加冰饮用。我很享受这种温和的口感。

一种干爽的清酒。一杯好的晚间清酒。

这是本月dancyu特刊中提到的另一款在室温下味道不错的清酒。新潟有很多啤酒厂，还有一些我还没有尝试过的。一款具有多种不同元素的美味清酒👍。在室温下或温水中饮用。

# 44

3.02 pt.

君の井酒造 Niigata

309 次签到

酸奶鲜味酸味干葡萄干爽快平静醇厚

Kiminoi 1

Kiminoi 2

Kiminoi 3

锈猫石，立即购买。还得到了船口熏香! 它有强烈的酒精味，但它是甜的，有一丝辛辣味。比我想象的要好吃得多。

这是我在老家的哥哥给我的。蔬菜也是如此。油炸和浸泡。主菜是鲣鱼榻榻米，配上山一样的妙高。今天是新泻系列赛。干酒和它搭配得很好。

新泻县纪念品第二部分木之伊的礼物，以及前几天的雪中梅。季节性的夏季酒☀️ 昨天很热，所以我把它冰镇了一下就享用了。昨天很热，所以我把它冰镇了一下，然后享用。几乎没有香气，口感很顺滑。回味有点特殊。但酒精含量低，容易饮用。非常容易喝。很好喝😄。

# 45

3.01 pt.

吉川醸造 Kanagawa

151 次签到

酸味有力结实甜味桃子味荔枝

菊勇 1

菊勇 2

菊勇 3

今天晚上，在我们的第一个系列中，我们有来自神奈川县伊势原市的Yoshikawa Brewery的Kikuyu。这是100%的Dewa Sanzu，用Kyoukai No.6酵母制作的Junmai Nama-no-Hajime。我已经有一段时间没有喝过Dewa Sanzu了，但是吟唱的香气介于黄瓜和梨之间，第一口是清澈的，有饱满的甜味，但是后来强烈的苦味和酒精味接踵而来，喝下去喉咙很干 😋 这不是同一种米，也不是在木桶中酿造的酒，但是它有一丝某种酿酒厂的味道😁。

今晚，我们决定偶尔打开一款新清酒，于是买了这款来自神奈川县吉川清酒酿造厂的清酒。纯米 Nigori Sake - Luxurious Aragoshi ✨✨✨。这款清酒似乎是在新清酒粗略陈酿后装瓶的，因此开瓶时有一股气泡😄。香气中略带梨和苹果的细微味道。喝上一口，可以感受到气韵、酸度和多汁，很好喝 😋😋😋😋 当酒糟掺入后，可以感受到米的甜味，奶油味也会增加，同样很好喝😋😋。这绝对是一款值得反复品尝的🤗。

年初买的一瓶。干型，久置后有汉族人的味道。酒精度很高。如果加温过多，度数会增加、温的时候很好喝，因为有点圆润。因为是凉的，所以我们用关东煮来喝。

# 46

2.99 pt.

北庄司酒造店 Osaka

118 次签到

干新鲜气泡味噌甜味温酒汽水

Shonosato 1

Shonosato 2

Shonosato 3

一个初级同事（一个酒类商店老板的儿子）给我的清酒。这是一个时隔多年的经典之作，感觉就像THE老人的干酒。后面有米饭的甜味，很清爽。不错。在喝完甜美多汁的类型后，我们又喝了一杯So-no-Sato。不错。新年过后，我只工作了一段时间，但三天的周末让我很疲惫。清酒能治愈你😄。

从单位一个小同事那里收到的。我记得是去年收到的，味道很冲🤜。它有一股淡淡的西米丁的味道，入口有点化学ᾞ的气息，但味道很好，很清香，不妨碍吃饭😊。虽然只有 3 天，但它越来越甜，越来越美味 🙌。我买的是瓶装的，所以我想做一些加热的清酒，背面标签是 ✖️ 🧐。

使用的大米是山田西米。大米被打磨到35%，是酿酒厂的旗舰酒？它有浓郁的吟唱香气和轻微的甜味，尽管它基本上是清淡和干燥的。它有一种温和的甜味。回味时有一种很好的酒精味，味道很浓。总的来说，这是一款均衡的清酒，它提醒我们，最好的大吟酿类是有阿鲁佐的。

# 47

2.97 pt.

Yoshidaya Nagasaki

81 次签到

萬勝 1

萬勝 2

萬勝 3

8 分（妻子 7 分）酒精含量：14°。清酒度数： +2 酸度： 1.2 清酒米：Gohyakumangoku 碾米比例：60 酵母：抚子花酵母日本料理草花乐（长崎市）略带花香，余味如甜瓜。与上等酒同样的水果香气，伴有淡淡的甜味和米香，酸味柔和，并很快被微微的苦味和酒精的辛辣味熄灭。后半部分的清酒给人一种经典的印象，尽管酒香浓郁，但由于酒精度较低，所以口感锐利。比起独立的清酒，这款酒更适合在用餐时饮用。适合搭配烤鲷鱼、各种生鱼片、炖猪肉、煨鲷鱼、炸鱼等。

这是我第一次喝这个品牌。它的味道很干净，有小杂粮的味道，有种让我想尝试其他种类的味道。

麝香般的香气。口感清爽，略带古典气息，具有现代感。回味尖锐。既不现代也不古典，这很好。

# 48

2.96 pt.

Kawanishiya Shuzoten Kanagawa

628 次签到

热温酒鲜味常温坚果冷却酒干酸味

Tanzawasan 1

Tanzawasan 2

Tanzawasan 3

它的特点是具有干净的甜瓜和柠檬的香气。口感柔和，果味多汁。

醇香！轻松进入！ 3.5 颗星

神奈川县最著名的温热清酒是来自川西屋清酒酿造厂的 Tanzawayama。它以温酒而闻名。规格有礼丰、临波、瑞丰...... 这是中间的一种。虽然没有 "礼凤 "的厚重感，但它就像 "山海 "一样，是给人最好的佐餐温酒印象。它是 2018 年酿造的，所以已经熟成了 7 年左右，但 Maillard 反应似乎很弱。低温熟成？价格在 2000 日元以内。性价比不错！

可以购买的商店

はせがわ酒店

丹沢山秀峰純米 1800ml 日本酒川西屋酒造神奈川県¥3,245

# 49

2.95 pt.

Itakura Shuzo Shimane

360 次签到

酸奶常温酸味鲜味平静干净冷酒回味

Mukyu Tenon 1

Mukyu Tenon 2

Mukyu Tenon 3

Hiraccio?川越的 U 型餐厅。常客云集。这是一个快速饮酒的好地方。我想喝 "Tenkatsu"，于是加热后喝了起来。味道很柔和。背面的标签很有诗意。我说我可以很快喝完，但它的屁股很长。

口感柔和，迅速消失，余味无穷。不仅清淡，而且深沉。其口感会随着温度范围和酒香的深浅而变化。是一款上佳的食用清酒。‼️

坂本商店的原酒。比我们上次喝的大町版本更胜一筹。口感柔和圆润。是一款适合搭配各种食物的好酒。 ❗️

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

無窮天穏　純米吟醸　縁起（えんぎ）5BY　720ml【島根県出雲市　板倉酒造】¥2,200 無窮天穏　純米吟醸　縁起（えんぎ）1.8L　5BY【島根県出雲市　板倉酒造】¥4,400

# 50

2.93 pt.

204 次签到

果香干从容酸味蜜瓜味鲜味锐利

Soda 1

Soda 2

Soda 3

下班后我在我家附近的Sennariya和我的老板喝了一杯。那天我们喝了太多的酒，我记得我现在已经拍了一张照片。我想我以前喝过......(^o^;) 嗯，我一定是点了它，因为我记得它很好。我相信从我的口味来看，它并不干燥。之后，我喝了几杯，但只有Aouda拍了一张照片。第二天我有宿醉。我需要更成熟地喝酒。

今天，我们在八女、濑高和柳川附近转了转，吃了点晚饭。在柳川等待鳗鱼蒸熟时，我们在上午去过的八女北屋（Kitaya）办理了入住手续。第三张照片是 Kitaya 的主楼，这是一座古色古香的建筑。这里有清酒出售，可惜没有试饮🥲。嗯，首先闻到的是果香和甜味。入口后，有一种多汁的甜味和清爽的酸味。有点甜，完全不像山海 🙄，但很美味✨🍶。

银杏的香气，在口感上，瓜子的糖果？在果味之后，有一种尖锐感。它有点干，但很好！"。碾米率55%。酒精含量16度价格1705元

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