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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"丰满"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 21
3.65 pt.
Hokuyo
Uozu Shuzo
Toyama
128 次签到
热
鲜味
清爽、脆、干 - ⤴️✨🍶。 甜、辣、苦、微酸✨🐴。 加热后仍有腥味❕。 喝了有助于恢复 ‼️ 非常好喝。
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使用的大米是秋田清酒小町。 甜度好,干净爽口。 是一款不错的中餐清酒。 当我发现这样的清酒时,我会立即购买。
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与《天香》和《紫色空间》是同一家公司接手的,为了著名的协会,他们打算怎么做呢?我在想他们要怎么做,然后他们就发布了😊。 略带泡腾味,酸甜可口。是白麦芽米吗?它的酸度很高,你会认为它是白麦芽米。它也有一种略微干燥的气氛。 它的味道很独特,但很好吃😋。 之前卖的名门书局的产品是Yuyamanishiki,但不知道是不是为了和Honami分开,是Ihyakumangoku而不是Yuyamanishiki。
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# 22
3.62 pt.
菊勇
吉川醸造
Kanagawa
106 次签到
有力
酸味
今天晚上,在我们的第一个系列中,我们有来自神奈川县伊势原市的Yoshikawa Brewery的Kikuyu。 这是100%的Dewa Sanzu,用Kyoukai No.6酵母制作的Junmai Nama-no-Hajime。我已经有一段时间没有喝过Dewa Sanzu了,但是吟唱的香气介于黄瓜和梨之间,第一口是清澈的,有饱满的甜味,但是后来强烈的苦味和酒精味接踵而来,喝下去喉咙很干 😋 这不是同一种米,也不是在木桶中酿造的酒,但是它有一丝某种酿酒厂的味道😁。
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今晚,我们决定偶尔打开一款新清酒,于是买了这款来自神奈川县吉川清酒酿造厂的清酒。 纯米 Nigori Sake - Luxurious Aragoshi ✨✨✨。 这款清酒似乎是在新清酒粗略陈酿后装瓶的,因此开瓶时有一股气泡😄。 香气中略带梨和苹果的细微味道。喝上一口,可以感受到气韵、酸度和多汁,很好喝 😋😋😋😋 当酒糟掺入后,可以感受到米的甜味,奶油味也会增加,同样很好喝😋😋。 这绝对是一款值得反复品尝的🤗。
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年初买的一瓶。 干型,久置后有汉族人的味道。 酒精度很高。 如果加温过多,度数会增加、 温的时候很好喝,因为有点圆润。 因为是凉的,所以我们用关东煮来喝。
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可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
菊勇
吟醸
秘伝
720ml
¥2,123
栄冠
菊勇
雪女神
純米大吟醸酒
720ml
菊勇
山形県
¥3,300
# 23
3.59 pt.
Kamikawa
上川大雪酒造
Hokkaido
119 次签到
甜辣
草莓
粗犷
它是上川大雪修造的上川纯米清酒。这是在上川町Sounkyo的一家Seven-Eleven购买的。这是一款具有良好酸度和锐度的好酒。在室温下饮用是很好的。
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这是一种产自旭川地区的地方清酒,但现在在餐馆里也能买到。 我已经很久没有喝过这种酒了,但酒标似乎已经变了。 果香浓郁,清爽易饮。 这是一款价廉物美的清酒,大米的味道非常可口。‼️
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这就是在北海道上川町或松京的Seven-Eleven出售的酒。 我在3月份从上川滑雪旅行回来的路上买了它作为纪念品送给我妻子。 我每次去上川地区都会买......真的很好!"。
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# 24
3.58 pt.
Natsukomonogatari
Kusumi Shuzo
Niigata
110 次签到
甜辣
奶酪
#Funabori# 有点不好看😅。 自制馄饨面配自制馄饨饼。 我们吃的是这个。 是巽卜饺子、 为了让家人也能吃到,我们把辣味降到了最低。 我充分利用了石见蛤的汤汁。 清酒没有太多米饭的感觉🤔。 也许是因为它是吟酿酒的缘故。 感觉很清淡。
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夏子物语》纯米银酒 这真是令人耳目一新的干货! 甚至比Ki更清脆。 下半场与烤金枪鱼和剑鱼搭配得很好*。
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辛辣味从中段附近一直延伸到中段。 回味顺滑。
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可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
夏子物語
純米吟醸
1.8L
¥3,190
# 25
3.58 pt.
喜久醉
Aoshima Shuzo
Shizuoka
142 次签到
浓郁
锐利
梨
清酒、烧酒、米林酒、啤酒等以外的酒类(酒类税目) 干爽、顺滑。清淡微甜。回味干爽。经典的干酸味。没有太多的鲜味。口感顺滑。水的味道不错,但我希望能有特别的香气和尖锐感。 甜度:2.7 酸度:3 干度:3.2 香气:2.4
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** 颗粒感比平时强 比平时饱满 酒精含量比平时高。 但口感不错。 干爽可口 六月的天气越来越热了。
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特制纯米。味道相当浓郁。可以加热。余味尖锐。
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可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
【お燗酒の帝王!静岡流の本流、藤枝の名酒!】
喜久醉
特別本醸造 720ml
¥1,320
【静岡流の本流、藤枝の名酒!】
喜久醉
特別純米 720ml
¥1,485
# 26
3.55 pt.
Higen
Asama Shuzo
Gunma
165 次签到
爽快
干
草津的纪念品,来自他父亲。 这是一款干净、略带辛辣的清酒,有一丝甜味🍶。 我想它也可以加热后饮用。
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它有一个类似于武士的设计和飞溅的血色,再加上酒的等级为+15! 我忍不住注意到这个,所以我买了它!"。 当你开瓶倒酒时,你会得到一种类似于干燥的清酒的香味。还有一种类似于蒸米饭的香味。 口感有一种滑溜溜的感觉,很好地混合了干酒的清淡和纯米酒的丰富。 酸度也使它的味道略带柑橘味🍊。 它闻起来像吟诗,这是一件好事,但在一个好的方式,而不是像纯米!它的味道。 回味也很清爽,从头到尾都很容易喝到👍。 我以为这将是一款简单的干酒,但它出乎意料地具有果味和清爽的美味!我认为这将是一个简单的干酒。
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它有一种类似青苹果的清爽味道,并很快消失。 随着时间的推移,味道也会越来越浓郁。
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# 27
3.53 pt.
Tenko
Suruga Shuzojo
Shizuoka
111 次签到
干
鲜味
回味
平静
. 清酒大米:Gohyakumangoku 抛光率:60%。 清酒度数: -2 酸度: 2.1 略带甜味,味道鲜美,酸度高,口感清爽! ✩4.0
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醇厚的清酒。它虽然超级干,但却有尖锐感、醇厚感和鲜美感,即使不喜欢干清酒,也很容易入口!
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香味和酸味都很淡,味道只是关东煮的补充。
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# 28
3.45 pt.
Kiminoi
君の井酒造
Niigata
234 次签到
酸奶
鲜味
酸味
醇厚
干
平静
甜味
爽快
锈猫石,立即购买。还得到了船口熏香! 它有强烈的酒精味,但它是甜的,有一丝辛辣味。比我想象的要好吃得多。
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这是我在老家的哥哥给我的。 蔬菜也是如此。油炸和浸泡。 主菜是鲣鱼榻榻米,配上山一样的妙高。今天是新泻系列赛。 干酒和它搭配得很好。
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新泻县纪念品第二部分 木之伊的礼物,以及前几天的雪中梅。 季节性的夏季酒☀️ 昨天很热,所以我把它冰镇了一下就享用了。 昨天很热,所以我把它冰镇了一下,然后享用。 几乎没有香气,口感很顺滑。 回味有点特殊。 但酒精含量低,容易饮用。 非常容易喝。 很好喝😄。
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# 29
3.43 pt.
Shonosato
北庄司酒造店
Osaka
83 次签到
气泡
干
味噌
新鲜
温酒
草本
张扬
一个初级同事(一个酒类商店老板的儿子)给我的清酒。 这是一个时隔多年的经典之作,感觉就像THE老人的干酒。后面有米饭的甜味,很清爽。 不错。 在喝完甜美多汁的类型后,我们又喝了一杯So-no-Sato。 不错。 新年过后,我只工作了一段时间,但三天的周末让我很疲惫。 清酒能治愈你😄。
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从单位一个小同事那里收到的。 我记得是去年收到的,味道很冲🤜。 它有一股淡淡的西米丁的味道,入口有点化学ᾞ的气息,但味道很好,很清香,不妨碍吃饭😊。 虽然只有 3 天,但它越来越甜,越来越美味 🙌。 我买的是瓶装的,所以我想做一些加热的清酒,背面标签是 ✖️ 🧐。
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使用的大米是山田西米。 大米被打磨到35%,是酿酒厂的旗舰酒? 它有浓郁的吟唱香气和轻微的甜味,尽管它基本上是清淡和干燥的。它有一种温和的甜味。 回味时有一种很好的酒精味,味道很浓。 总的来说,这是一款均衡的清酒,它提醒我们,最好的大吟酿类是有阿鲁佐的。
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# 30
3.42 pt.
Ginrin
Naba Shoten
Akita
73 次签到
冷却酒
酸味
这是第一瓶秋田纯银酒。 我们以前从未见过这个啤酒厂,但这是个好兆头❗。 第二天,Namamotake的香气已经退居幕后,味道清淡而干净,但Namamotake-kizukuri赋予它适当的深度。 这款酒对我来说是个 "S"。
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清脆干净 酸而不甜 略带米饭的余味。
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易于饮用,味道鲜美。 略带甜味
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可以购买的商店
秋田県物産振興会
Amazon
秋田
銀鱗
純米酒
こまち美人
720ml
¥1,155
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3
4
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