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时间轴

萬勝純米酒 BANG
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ボビバレ
吉田屋の2本目。だし割をしたら美味しいらしいけど、もちろんそのままでもうまい。辛口純米酒の伝統的な味と新しい感じがうまく調和している。
萬勝清泉石上流純米大吟醸
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きのこ
温めるのがおすすめという事でぬる燗にしてもらいました。ふっくらとしたお米の香りが感じられなめらかな口当たり。辛口で、苦味と甘みも感じつつ最後はスッキリときれていきます。
萬勝純米酒 はねぎ搾り ひやおろし
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ボビバレ
前回島原行った時は閉まってた吉田屋で購入。スッキリ辛口に程よいひやおろし感。 好きな味。吉田屋でもう一本買ったのでそちらも楽しみ😊
萬勝はねぎ搾り純米吟醸
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家飲み部
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bouken
ゆーへーさんが帰省した時にお願いしないと手に入らないと思ってたお酒😅 大阪市内の酒屋さんで扱ってました😳 先日、佐伯飛翔買ったお店にて アベリア酵母使用したお酒。 花酵母らしくフルーティーで甘味もあるけど後半結構辛めに感じる 生酒あれば飲んでみたいな はねぎ搾りってなんだろう?って思ってたら関西の不老泉、都美人、白鷺の城がやってる天秤搾りの事なんだね🤔
ゆーへー
boukenさん こんばんは⭐︎ いゃーまさか大阪に売ってあるとは思いませんでした💡 僕はそこまでフルーティーさを感じなかったので、2年ぐらい飲んでいませんが、コレの確か純米酒もあった様な🟨
bouken
ゆーへーさん こんばんは🌃 僕もインスタ見て扱ってる事に驚きました😳 店頭でもコレ以外にも何種類か置いてありましたね🤔 新ブランドみたいなのも有りました😊
萬勝はねぎ搾り 純米酒 つるバラ酵母使用
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たっつう
2本目は知り合いからいただいた南島原のお酒。 はねぎ搾りのお酒はお初かも🤔 クラシック系で黄色みがかっていて米の旨味をしっかり感じつつ、まろやかで美味しいお酒でした🍶
萬勝はねぎ絞り純米
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家飲み部
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kzktchssh
5点 むー甘すぎべったり。ホンのちょっぴり雑味。からの華やか!蜜の味いいね!…ちょーっと雑味がするかなー。2日目間を置いたら雑味さっぱり無く、わずかに乳酸な味わい。バランスよく最高です!
萬勝Bang (ばん)純米大吟醸
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Mark Thompson
Sampled this at a festival of young breweries (mostly). Out of the 10 I tried, this one stood out the most so I bought a bottle to go. It was both complex and crisp. Would definitely buy it (and a few more) in a heartbeat if I encountered it again. One to remember. Well named.
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萬勝

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