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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
hamham
最近、日本酒にはまってしまいました。 日本酒初心者です。 コメントは参考にならないと思いますが、 よろしくお願いいたします。

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清酒地图

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ham
フルーティーで、甘さも程よく、旨味もあり、 すっきりとキレていく、バランスの良い、 飲みやすいお酒。美味しかったです。
Juntenzan新緑しぼり 純米吟醸生 原酒
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ham
「天山初夏の蔵開き」に行って、 昨年のしぼりたてを凍眠させたという 限定品を購入。 相変わらず「限定」という言葉に弱いです。 少し溶けた、キンキンに冷えた状態のお酒は、 口に入れた瞬間、良い香りと旨みが広がり、 のど越しもまた、一段と冷たいので、 余計にクリアで気持ち良く、 美味しゅうございました。 これから徐々に溶けていくお酒を 飲み進めていくのが楽しみです。
KoeigikuNoon Crescent 無濾過生原酒
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ham
アルコール分13度と軽く、 シュワシュワ感も心地良い、 爽やかで飲みやすいお酒です。 洋梨のような香りもさりげなく、 甘さも程よく、これからの季節に ぴったりのお酒ではないでしょうか。 すぐに瓶が空いてしまいそうです。 美味しかった😋
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ham
NHK朝ドラ「おむすび」の 糸島産山田錦100%使用。 香りは控えめ、ちょうど良い甘さ。 クリアで、スッキリとキレていく美味しいお酒。 バランスのとれた、綺麗な印象のお酒でした。 お気に入りがまたひとつ増えました。
Senkin弐式 オリガラミ
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ham
こちらではなかなかお目にかかれないお酒が手に入りました。 初めにシュワシュワ感。香り、甘みは控え目、お米の旨みも感じられ、アルコール分は13度ですが、酸味が際立っているせいか、もっと強いように感じました。 美味しいお酒ですので、これまた注意しないとスイスイいってしまいます。 明日、味わいがどのように変化するか楽しみです。
ジェイ&ノビィ
hamさん、こんにちは😃 そちらでは手に入りにくいんですね🥲 是非じっくりと味わって仙禽ワールドお楽しみください🤗
ham
ジェイ&ノビィさん、はじめまして。 コメントありがとうございます🙇 仙禽は、また見つけたら、即買いですね‼️ 醸し方や原料などで変幻自在に味が変化する日本酒は、ほんと奥が深いですね・・・。
Chiyonokame季節限定しぼりたて
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ham
帰省の際、購入したお酒です。 コシヒカリ100%使用のお酒は初めて。 香りは控えめですが、キレが良く、 スッキリしており、 食べ物を美味しく引き立ててくれました。 美味しかったです。
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ham
ラベルに記載されている、飛鸞ブルーを味わう、というコンセプト通りで、まさに「爽やか」という言葉がぴったりのお酒です。 このお酒も、スイスイいってしまう美味しいお酒でした。
Koeigiku黄昏 Orange 2025 無濾過生原酒
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ham
柑橘系の香りは強く感じませんでしたが、 飲めば柑橘系とすぐ分かります。 飲みやすいので、どんどん飲み進んでしまう 美味しいお酒でした。
能古見純米吟醸酒 ツーリズム浜町限定
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ham
時間の都合で回れなかった酒蔵(馬場酒造場)の、鹿島酒蔵ツーリズム浜町限定のお酒が、 肥前浜駅で販売されていたので購入。 いや~これまた美味しいお酒でした。
Kihoturu純米吟醸山田錦 おりがらみ生
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ham
ラベルにある通り、「メロンを思わせる華やかな香り、クリーミーな口あたり、爽やかなガス感」を楽しめました。 アルコール分は15度で普通ですが、私のような日本酒初心者でも飲みやすいお酒でしたので、 これまた油断していると、どんどん飲み進んで しまう美味しいお酒でした。
Nabeshima特別純米酒 生酒
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ham
自分好みの美味しいお酒でした。 きつ過ぎないフルーティーな香りと、 丁度良い甘さ、スッキリとキレも良く、 また、ガス感も楽しめます。 グラスに注ぐと細かい泡が・・・ バランスの良い、スイスイ飲める 美味しいお酒です。
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ham
香りはそんなに高くはないと感じましたが、 食事に良く合う美味しいお酒で、 食もお酒もすすんでしまいます。
Yukinobijin純米酒 しぼりたて生酒
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ham
全体的に穏やかな感じの印象でした。 甘さ、香りも穏やかな感じで飲みやすく、 クリアでスッキリ、美味しかったです。
Bijofu純米吟醸 純麗たまラベル 荒ばしり
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ham
キリッとスッキリ。 甘過ぎず、フルーティーな香りも程よく、 好みのお酒です。美味しいです。
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ham
春らしい、爽やかな感じの美味しいお酒です。 飲みやすいので気をつけないと、 どんどん飲み進んでしまいます。
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ham
爽やか、スッキリの美味しいお酒。 ガス感、というのをはじめて理解できたお酒。 香りも良く、アルコール度数も低めですので、 ついつい飲み進んでしまいます。 気を付けないとヤバいです。
Reizanしぼりたて純米生原酒
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ham
アルコール度数17度。 爽やかな飲み口で、食べ物の味をよりいっそう引き立ててくれる美味しいお酒です。
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ham
はじめは薄い印象のお酒でしたが、食事と共にすると一変。あらまぁ、食べ物が美味しくなること。お料理を引き立てる美味しいお酒でした。
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ham
はじめの一口でやられました。 えっ、日本酒ってこんなに美味しかったの? 今まで日本酒を全く飲まず、飲まず嫌いだったことを後悔・・・ 日本酒にはまるきっかけとなった、自分の中で大切な1本です。
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ham
阿蘇のドライブインで買ったお酒。 上手く表現できませんが、力強いというか、グッとくるお酒でした。これまた旨かったです。
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