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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"丰满"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 11
3.92 pt.
Shirakami
Shirakami Shuzo
Aomori
94 次签到
我在青森出差期间的战利品‼️。 淡淡的,清爽的,水果味🍶🌸✨。 舌尖上的美味! 易于饮用❗️ Super oicy ❕️。 味道好极了!
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使用的大米是 Hana Fukietsu。 易于饮用。 换一种说法,就是均衡。
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备忘录 回顾过去 清酒米 Hwasoi 碾米率 40
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# 12
3.91 pt.
Toyonoaki
Yoneda Shuzo
Shimane
278 次签到
鲜味
常温
干
爽快
丰满
冷酒
清淡
糖果
水煮豆腐配大虾和贻贝。
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在Chaminé Matsue的冬虫夏草店比较饮品。 清新爽快!
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. 清酒大米:Gohyakumangoku 碾米率 : 65%。 清酒度数 : +15 相当干燥。稍微有点清爽! 味道很弱! ☆ 3.5
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# 13
3.86 pt.
Yosamusume
Yosamusume Shuzo
Kyoto
68 次签到
葡萄酒
酸味
从Tsunoka Shoten购买,我已经想去拜访它一段时间了。最近的车站是京阪住友或京阪藤森或JR藤森。 经营的品牌包括Miyakotsuru、玉川、Yaetsuru、Shirakikyu、Kumi no Ura、Kamizou、Yosamusume、Haginorou、Roppou(来自Kirakucho酿酒厂的酒)、Wakabisu、Joyo、Honohana(来自Wakamiya酿酒厂的酒)和Meimon Shukai酒。还有一些其他的清酒店,有一些类似PB的产品,仅限于清酒经销商的协会和联盟。它们是由Eikun和Tsuki no Katsura制作的清酒。 有两种清酒,都是果味,所以我选择了1801。对于芳香型酵母来说,它不是很香,但它很丰满,很甜。 我认为它有点像我以前喝过的Yatagarasu。我想知道用越光做甜酒的时候是不是这个味道?这有点令人厌恶和混乱......
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Yosamusume酒厂过去只有夏季专用的Sono Higurashi Nigori Shu酒。 这次是最贵的,Yosamusume Junmai Daiginjo Gohyakumangoku 40%抛光。 它味道鲜美,令人神清气爽。 在其价格范围内被认为是合理的。
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用京都牌大米特别酿造的京都之光。 我有点被-10的清酒含量吓到了,但酒精饮料的平衡性表现得很好😋。 这是一款坚实的19°C清酒,但很容易饮用。 你不能停止喝它。
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# 14
3.84 pt.
南遷
Miyoshino Jozo
Nara
58 次签到
绍兴酒
蜜糖
深度
伊藤摊位(目黑)。 口感坚实。甜度接近糖浆。
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与 "自然选择 "在同一酿酒厂酿造。 这是一种甜点酒,喝起来像糖浆和蜂蜜。 雪藏或温饮时,味道会发生变化,十分奇特。
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虽然这是这家餐厅的主打产品,但我以前从未吃过! 浓郁的米林酒香味。 甜美可口,酸中带甜,糖浆清淡。 之后的米饭松软可口。 香味在口中柔和地扩散,就像amazake一样。 令人惊讶的是,它并不那么粘稠。 就像甜点清酒。
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# 15
3.80 pt.
Shirataki
Shirataki Shuzo
Niigata
126 次签到
由Jozen Junmai的猕猴桃衍生的酵母。美味、清爽的清酒,略带甜味和干酸味。不影响用餐。
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白泷修造纯米大吟酿水之屋东助。这又是一款口感香甜的美味清酒。
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这款清酒有一种可爱的苹果香味。 口感柔和顺滑,余味中带有一点酸味。 有苹果和葡萄的味道,最后有一丝松木的味道。
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中文
可以购买的商店
上善如水 オフィシャルショップ
Rakuten
日本酒
ギフト
白瀧
酒造
白瀧
純米
720ml
純米酒
お酒
中口
熱燗
お燗
米
地酒
冷酒
燗酒
種類
コスパ
お祝い
銘柄
新潟
新潟県
魚沼
新潟県産
お取り寄せ
美味しい
スッキリ
プレゼント
男性
贈答用
誕生日
新潟土産
新潟の土産
美味しい日本酒
美味しいお酒
日本酒(清酒)
¥980
白瀧
酒造
淡麗辛口魚沼
日本酒
新潟
超辛口
720ml
純米
白瀧
酒造
魚沼
酒
淡麗
超
辛口
燗酒
純米酒
種類
通好み
銘柄
お祝い
コスパ
冷やす
冷酒
熱燗
お燗
晩酌
美味しい
お取り寄せ
地酒
新潟県
魚沼産
飲みやすい
ギフト
プレゼント
新潟土産
新潟の土産
美味しい日本酒
¥1,092
# 16
3.78 pt.
恵信
君の井酒造
Niigata
83 次签到
气泡
酒精度高达 17°。 不过,这是一款冰酿清酒。 口感有点干,但口感还是有点膻。然而,舌尖上的口感却有点膻。 非常美味!
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无可辩驳的味道 味道甜美,攻击力柔和。口感干净而美味,入口顺滑,回味悠长。
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普通
可以购买的商店
美好屋酒店
Rakuten
恵信
越淡麗
直汲あらばしり
純米大吟醸無濾過生原酒
720ml
【日本酒/新潟県/君の井酒造】【要冷蔵商品】
¥2,090
# 17
3.78 pt.
UZUME
伊藤酒造
Mie
58 次签到
坚果
焦糖味
优雅
芬芳
在近铁百货公司的清酒Meguri购买的。 我不会读珠母🤣,听说是珠母,你可以读成Uzume,但在智能手机上可以输入'den'来表示珠母😁。 如果我过着正常的生活,我绝不会使用这个汉字😅。 它给人的印象是一个略带苦味的菠萝🍍。我品尝的时候比较甜,也许过了一段时间会更甜,但这是500毫升,我不能等那么久🤣。 也许香气有点特殊。
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在近铁百货公司的清酒之旅购买的。 据说标签是酿酒厂饲养的一只羊。 略带甜味,饱满,深色,有力。浓烈而饱满。躺下时可能会很好。谷物味和坚果味的细微差别。 普通的价格,合理的价格?我没有买山海,因为我不想让类似的味道继续下去,但山海可能更好...... 现在是第三天,但我认为比第一天更甜,更有味道。
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使用的大米是来自三重县的东西。 陈酿4年,颜色为淡琥珀色。 有烟熏味和谷物味,色泽相同。 甜味优雅,回味辛辣,对喉咙和鼻子有影响。 略显奇特,但我个人很喜欢! 我不知道原来的味道是什么,但它有一种很好的陈年感觉。❣️
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# 18
3.74 pt.
Hanayo
Koya Shuzo
Yamagata
85 次签到
⭐️⭐️⭐️
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一年前在山形县旅游时,在新庄车站的土特产店买的清酒。 在忘记之前喝上一杯 虽然价格不菲,但如果是 35% 的粳米大吟酿,那就没办法了。 香气温和。 红糖般的成熟度。 如丝般顺滑,正如其品牌名称一样。 即使在室温下放置一年也很美。 边喝边回味与纪念品店女士的对话,抑制再次旅行的冲动。
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非常优雅、顺滑的餐酒。 易饮且美味。 听说这是山形有名的清酒。
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可以购买的商店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
小屋酒造
花羽陽
大吟醸
絹720ml
¥3,980
# 19
3.69 pt.
Morinokura
Morinokura
Fukuoka
468 次签到
气泡
鲜味
轻快
爽快
干
甜味
丰满
穿透
使用的大米。来自福冈县的Yume Ikkyo。 鲜榨的,新鲜的,清脆的。 它有一种类似麝香的轻微甜味,余味清爽。 你可以像喝软饮料一样喝它。 它适用于广泛的菜肴,但可能最适合与烤肉(yakiniku)一起使用。 ❣️,它非常适合丰富的口味。 这是一款美味的清酒,我想再来一次。 ‼️
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. 清酒米:Yume Ikkyo 抛光率:65%。 在丰桥的主要车站。 在Yakitori GENKOTSU YAMA 锋利、干燥、清脆! 没有太多的nigori(尼格瑞酒)特色!。 ✩3.5
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. 清酒米:大町 抛光比例:65%。 没有太多的大町特征。 平静的味道! 热的或温的看起来都不错! 与新龟的味道相似! 3.5颗星
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# 20
3.69 pt.
Minogiku
Gyokusendo Shuzo
Gifu
99 次签到
奶味
谷物
它是米诺基库-北条。这是一款由100%山田锦制作的普通清酒。它有点甜,有一种水果味。价格为1760日元(含税),是日本最好的清酒。据说这种酒是为了成为你在晚上可以喝到的最好的酒。没错😋。
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抛光比例:50%。 使用大米:100% Hidahomare 清酒度数:+3 甜度/辛辣度:中等 酸度:1.3 色泽:中等
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一酔
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