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北洋Hokuyo
时间轴
酒好きの下戸
木桶由来？の芳香
やや酸味が強い
比較的旨味も強い
魚とかホタルイカには抜群に合う
（臭みがスーッと消える）
う〜たん¯⌣̈⃝(*´˘`*)⌣̈⃝¯
北洋純米大吟醸 2025ひやおろし
飲みやすさ：★★★★★
辛さ：★★★★
富山出張で購入して宅飲みしました🏠
ハム
白く濁りのあるにごり酒タイプ、微発泡でシュワッとした口当たり。
ほんのり甘酸っぱく、フルーティー。ヨーグルトや乳酸飲料を思わせる香りが特徴的。
甘みと酸味のバランスがよく、爽やかな微炭酸が広がる。低アルコールで軽快、ジューシーで飲み疲れしない。
まっつ
初の北洋、お店で暑いのでシュワシュワ系何かありますかと紹介してもらった、低精米、低アル、もろみたっぷり活性にごり、スパークリングと期待度MAX😋
吹き出さないように何度かに分けて最後はもろみがボカっと浮いてさぁ〜飲もう‼️
優しい泡に🫧包に包まれた🫧甘酸っぱい乳酸飲料のよう。今の異常気象の高温で飲むには良いお酒でした🥂
原料米：ミルキークイーン（ネット調べ）
精米歩合：90%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：8度
m
口当たりがラムネ
米旨み、とうもろこし甘み
ほどよく酸味もある
Yuko
香りは穏やかで、やや淡麗ですっきりとしたアタックと穏やかな甘旨味が柔らかく広がり、食中酒としてバランスの良い味わいとキレ感が楽しめ、さっぱりと軽やかな余韻は、もう一杯飲みたくなるような印象を残します。刺身や焼魚など、海産物に相性抜群です！
長年、地元で愛されてきた銘柄も、蔵元のリニューアルとともに大きく進化しました！
お値段もリーズナブルで、常備酒に最適な一本です！
Hokuyo純米大吟醸 夏季限定 夏酒 (生原酒)
YAN
雷鳥沢ヒュッテにて
Heroyui
五反田の立ち飲み屋にて。
初めての銘柄です。
爽やかでフルーティな吟醸香。
淡麗で控えめな甘さ。
アルコール感もあり、飲みごたえもあります。
夏酒の割りにはどっしりとした味わいですね。
こじはるはる
フルーティ
yuya
甘味は控えめながら、クリアな旨み。
禊萩（養殖）
砺波市のイオンリカーショップにて購入。
北陸新幹線10周年記念酒。
色は薄い黄色。無濾過の為か澱が見える。
酸味と甘味があるが、酸味はやや強め。
それでいて辛口感がしっかり出ている。
