りよすけ
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瀬戸酒造店（神奈川県開成町）のブランドコンセプト「酔狂で行こう。」をテーマにした落語が11月3日(水)～11月SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
神奈川県西部・開成町にある瀬戸酒造店は、慶応元年(1865年)の創業。歴史のある酒蔵ですが、1980年に自家醸SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
瀬戸酒造店的品牌
SetoichiAshigari Go
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
17 Kanaishima, Kaisei, Ashigarakami-gun, Kanagawa在谷歌地图中打开
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ma-ki-
まえだ家さんでのラスト３杯目は、またまた初めての蔵、瀬戸酒造店さんのセトイチ
今回はいざ
神奈川県のお酒も久しぶりだなぁと
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと旨味とフルーティーさが第一印象
コクと複雑味、甘味もほんのり感じて、そのバランスが素晴らしくて旨いですね
余韻は喉奥にスーッと広がるほんのり辛味とミネラル感かな
綺麗な呑み口とトロリとしたテイストがよく合った旨酒でした
今週も中々疲れた１週間でしたが妻とゆっくり楽しい時間と美味しい食事とお酒をいただいてとても良き酒リッシュになりました
ichiro18
ma-ki-さん、度々失礼します😃
神奈川の酒！地元なのに飲みきれてないのでレビューありがとうございます😊
セトイチ気になっている銘柄です♪バランス良き酒なんですね🥰いい休日になりましたね
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます😃仕事大変な分、気の許せる奥様とお食事、リラックスになりますね😊セトイチは、一度お客さんと飲んだことあるのですが、確かにフルーティさをよく感じました😁
Nao888
ma-ki-さん、こんにちは🌞1週間のお疲れ様も癒されましたね✨セトイチさんは初めて聞きました🤤酒屋さんでも見たことない銘柄いただくのは外飲みの醍醐味ですね🍶
ma-ki-
ichiro18さんコメントたくさん嬉しいです
こちら常温で美味しいお酒とお勧めしてもらったのですが確かに常温のお陰でしっかり色んな味をしっかり楽しめました😋
本当に良き休日になりました🤗
ma-ki-
勉強中さん、ありがとうございます
ですね。妻との時間が１番の癒しなので良き酒リッシュになりました✨
セトイチ呑まれたことがあるのですね🎵
常温でいただくのは久しぶりでしたが美味しくいただきました😋
ma-ki-
Nao888さん、ありがとうございます
ですね～疲れもしっかり癒されました🍀
セトイチ私も初めて見たのですが美味しかったですよ😋
ですね～外呑みは家呑みできないお酒に出逢えるのが良きですよね🤗
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんにちは🐦🐦
美味しそうなお料理に見慣れないお酒いろいろあって楽しいお店ですね！神奈川酒はホント手薄で💦気になります😊
奥さまといいリフレッ酒になりましたね🎶
fuku
ma-ki-さん、こんにちは😃
奥様と2人で美味しい料理に旨いお酒🍶
happyな休日でしたね😊
リフレッ酒🍶サイコーです😁
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます
そうなんですよ～普段呑まないお酒ばかりで何を呑むか考えるのも楽しかったです😋
ポンちゃんも神奈川のお酒また呑まれたら教えてくださいね😁✨
リフレッ酒最高でした🤗
ma-ki-
fukuさん、ありがとうございます
妻との時間が１番穏やかで落ち着くので、２人で美味しいご飯と日本酒でhappyな休日でした😁✨✨
リフレッ酒は本当に最高ですよね～😋
こたなる
角打ち併設の花邑を買った同じお店で購入しました。瀬戸酒造はかながわ酒蔵巡りで訪問し、3種類買って飲みましたがどれも美味しいお酒でしたが、近くで売っているのをみた事が無く、今回見つけて購入しました。これも美味しかったです。
けんじ
月が綺麗ですね
キレあり
9
3GAwKwm5YK
ふわっと一瞬の穀物の香り
まろやかで余韻にちょい苦味
IWC受賞作とのこと
y's
ほんのりパイン系の香り。
味は濃いってわけじゃなくふくよかって感じの旨みと甘み。余韻はほんのりと伸びて優しく飲みやすい。
Jumpei :-)
⭐️⭐️⭐️
日本酒らしい苦味というか、軽めの辛味、それとすこし果物っぽい酸味も少しあるかな｡それらがサラッと消えるから、料理と一緒に飲むのがいいのかな。
ということで、また飲んでもいいと思うから星３つ〜😀
betti
ここの酒造は、種類が豊富で、銘柄のクセが強い。メロン系のフルーティーなお酒で、お刺身や寿司とも合う
CANON(唎酒師)
《個人メモ》
【購入金額】720mL 2444円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】麹米60%、掛米60%(麹米掛米ともに国産雄町100%)
【使用酵母】協会7号
【日本酒度】+2.0
【酸度】1.6
【アミノ酸度】−
【アルコール分】15.0度
【製造年月】2025.03
【外観】微かに黄色透明で、とろみ微かにあり、澱なし、泡なし。
【味：★★★★★】甘い花の蜜や、少し酸味のあるパイナップルのような香りしっかりあり。口に含むと滑らかで優しい甘みと微かなコク、アミノ酸が広がり、後に酸味が広がりじんわりとアルコールが広がる。含み香は微かに和梨。
【のどごし：★★★★☆】微かに粗いがキレは良い。
【時間経過での変化：★★★★☆】辛味と雑味が出てくる。
【コメント】薫酒。アルコール17%のため重厚感はあるが、酸味や香りのおかげでそこまで重くない。
【総合評価】★★★★★
たかし
★★★☆☆
たくのん
備忘録 2024年2月
美味しかった「はるばる」と同じセトイチの製品を近所のスーパーで見かけ購入
フルーティな香り
スッキリしたフレッシュ感、甘味うま味、酸味があり最後に苦味がくる、複雑で色々な味が混在する日本酒の奥深さを知るキッカケとなったお酒です。美味しかった😋😋
たくのん
過去呑み 備忘録 2024年2月
日本酒にハマりたての頃、酒屋さんで勧められた蔵 セトイチの中から選択
リンゴの様なフルーティな香り
ピチピチとしたフレッシュ感、うま甘と酸味があり若干のアルコール感が鼻から抜けスッキリとした感の味わいだった😊
美味しかった😋😋
take
✴︎✴︎✴︎
なべ
クラシックな味わいで、米の深い旨みが味わえる。うなぎと合わせるとうなぎの脂と米の旨みが最高の組み合わせでした。
こたなる
かながわ蔵元めぐり 生酛造り まろやかで美味しいです。