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"香脆"风味日本清酒排行榜

我们将按照"香脆"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 81

3.04 pt.

Hakodate Jozo Hokkaido

392 次签到

酸味爽快鲜味果香苦味干回味甜味

Gohho 1

Gohho 2

Gohho 3

Hakodate Sake Brewery, Iiun, Lightly-Utalised Junmai Ginpu.从开瓶开始，它就是一款美味的清酒，有大量的味觉和美味的酸度来结束它😋，它来自Goho酿酒厂🍶。

晚上好，我是你第一个系列的Goho✨。我️对它好奇了好一阵子，昨天在店里喝到的时候，感觉非常好，所以我️买了它作为纪念品，又打开了这瓶。我️买来当纪念品，又打开了，但是我️买的地方好像没有储存好，所以老得很厉害......😔我️希望从明天开始看到它的潜力。我相信它其实很好吃✌️。

函馆之行的第三天。在函馆北斗站的Inamura-ya。好心的店主给我们做了详细的解释。

# 82

3.04 pt.

上田酒造 Nara

273 次签到

鲜味奶油酸味甜味结实干酸奶荔枝

Kicho 1

Kicho 2

Kicho 3

一杯来自奈良县生驹市的 Ureshaga。这是一款经典的日本清酒，酸度顺滑。配上炸土豆，这是我妻子和儿子去枥木县佐野市旅游的纪念品。

在梅田百货商店购买。(Hankyu or Hanshin) 奈良县的七家酿酒厂之一，属于奈良县菩提心清酒制造研究小组。见背面标签。丰富，可饮用。甜味型，但有深远的味道和苦味。它很美味，与食物很匹配。当加热到温热时，它就会变得温和起来，可以平静地享受😁。只有当我品尝到Bodai Hashiroshi时，我才会对清酒的历史感兴趣。

这是一套5杯的近畿地方酒😁。是一个熟人送的礼物🍶。是📌180毫升￥未知。 🌈1/5杯 🌈 这里有一个快速米饭🍶。在室温下开始。没有太多的香气。颜色很美💕 你可以感受到米饭的甜味，但你也可以尝到味觉上的好处💕Yumami💕 然后我试着把它加热到温热💕 香味有更多的甜味💕。当它是温热的时候，你会感觉到更多的辛辣味而不是甜味💕。这是另一个有趣的味道变化👍 今天的搭配是一道锅巴😋。你可以选择它👍 我想试试冷酒，但很快就喝完了🍶感谢一个朋友👍。

# 83

3.03 pt.

Nishide Shuzo Ishikawa

244 次签到

酸味橙子甜酸鲜味柠檬常温樱花酱油

Harugokoro 1

Harugokoro 2

Harugokoro 3

(*´ω*)🍶🍶🍶🍶 我买这个酒是因为它是用越光制作的🙋米的味道很完美，香气也很好😀它是比现在的😀更有皇家风格的酒。

既然是春天🌸，我想我要再喝一瓶有春天的酒。我从石川县小松市的西德清酒厂买了一瓶顺心酒。我对这种酒感兴趣已经有一段时间了，但一直没能喝到。我想用它来搭配水煮比目鱼🙏。我以为它可能有点奇特，因为它是由原始酵母制成的，没有任何添加剂，但事实并非如此。它有很好的丰富性、甜味、酸度和醇厚的感觉😆。有点像淡雅版的玉川？正如标签上所说，在室温下比冷的时候更好👍。

我是在百货公司的品鉴会上第一次看到的，所以就买了。虽然标签上没有列出，但根据酿酒师的描述，这是未经过滤未稀释的清酒。上面写着 "轻稔"，但一点都不阴暗（笑）。它清爽易饮。后半段的酸度令人印象深刻。

# 84

3.00 pt.

Noguchinaohikokenkyujo

Noguchi Naohiko Sake institute Ishikawa

2,001 次签到

鲜味奶油酸味结实苦味平衡回味锐利

Noguchinaohikokenkyujo 1

Noguchinaohikokenkyujo 2

Noguchinaohikokenkyujo 3

笔芯！香气扑鼻。口感芳香，甜味、苦味和鲜味完美平衡。虽然酒香浓郁，酒精含量高达 19，但饮用时不会有粘在口中的味道，因此可以轻松饮用，并得到满足。口感非常好。

奶油，成熟的味道。成熟，但与甜味和谐，不难入口。酒体饱满，味道鲜美，受到酒精和酸度的刺激，口感清爽，味道浓郁！听说新鲜的清酒闻起来更香。

我想尝试的野口直彦研究所。闻起来有焦糖和谷物的味道。口感干爽，可饮用，有蜂蜜般的甜味，风味浓郁，酸度强劲，回味清香，刺激舌尖。美味可口。威士忌般的冲击力。官方建议温饮（40°C 左右），也可以享用。温饮时刺激性较弱。与鱼搭配时，它能衬托鱼肉，让鱼肉加倍美味。我应该再买一种。第二天。刺激性减弱，更有凝聚力；第 2 天依然好喝。

可以购买的商店

はせがわ酒店

農口尚彦研究所農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒 2022 720ml 日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所石川県¥2,200 農口尚彦研究所農口尚彦研究所本醸造無濾過生原酒 2020 1800ml 日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所石川県¥4,400

可以购买的商店

お酒の専門店『松仙』

日本酒農口尚彦研究所農口尚彦研究所観音下（かながそ） 1800ml 【株式会社農口尚彦研究所】¥3,410

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

農口尚彦研究所農口尚彦研究所 ( のぐちなおひこけんきゅうしょ ) 純米無濾過生原酒 720ml / 石川県農口尚彦研究所農口尚彦研究所【 5706 】【日本酒】【要冷蔵】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】¥2,475

# 85

3.00 pt.

Okamura Honke Shiga

361 次签到

酸味鲜味甜味糖果谷物复杂绍兴酒干

Kinkame 1

Kinkame 2

Kinkame 3

我最近去了一家服务不错的餐厅。今天他们为我提供了新鲜的陈年清酒。今天是2月6日。这是我的第一个Kinkame。我的第一印象是，它是hinetenakuteyokatta。接下来是一个坚定的umakuchi。最后的酸度很好，就像Yamadataro。它就像一个轻巧的木鱼，而且很好吃。滋贺很好。

这款咖啡的研磨率为 80。充满甜味..！在口中慢慢扩散。

在萨科瓦，有两个独立的品牌，金龟子和金龟子，哪个才是正确的注册品牌？ Kinkame的 "喝这个 "有70%是抛光的。味道鲜美，酒体饱满，适度经典。这也是一个好酒。

# 86

2.99 pt.

kawabu jozo Mie

236 次签到

酸味蜜糖菠萝甜味大口喝温柔热柠檬

Hokosugi 1

Hokosugi 2

Hokosugi 3

川岳酿造的新品牌！ Amayadori，写作 Tenwearing！像菠萝一样甜🍍。酒味鲜美多汁，但仍属原酒、后半段苦味慢慢袭来，让人无法抗拒👍。三重县的清酒通常都很美味😋。

这是一款皇家纯米清酒，口感非常顺滑，味道适中。 Hokosugi 还拥有出色的雪松子杯，杯中清酒也非常出色！加热后，酒力依次增强。辛辣味和酸度都很轻微，与深度配合得很好。与酱汁也是很好的搭配。没什么可写的。太田先生是长崎的翻版。这里是美食的宝库！这里还有各种好酒，是我一直想去的地方。

口感奇特，清酒味浓郁。

# 87

2.99 pt.

Ryusen'yaezakura

Senkin Shuzo Iwate

200 次签到

干柔软栗子干净鲜味甜味复杂结实

Ryusen'yaezakura 1

Ryusen'yaezakura 2

Ryusen'yaezakura 3

仅啤酒厂：✨️ 常客带来。 Gothiso. 我前几天刚喝过八重樱，所以很容易比较。☺️。毕竟有点奇特。不过，能喝到稀有的限量版清酒🍀🍀，也算是我的福气了。

接下来是龙泉八重仓纯米烧大町。与我们之前喝的山田锦相比，它的味道略微硬一些。香气几乎难以察觉，但口感的甜味和味道比山田锦强。我充满了期待，想知道这款获得总督奖第一名的清酒会是什么味道! 我去酒厂问了一下，被告知下周就开始销售。我很期待! 味道很好!(^o^) P.S. 今年，我们的木槿长出了很多花蕾。去年，它们几乎没有开花......(^_^;)

Junmai Nama Shu 🍶 Shiboritate✨。口味多样。鲜榨口味更浓。酒精味也很浓。始终持续。温和，有腌鱼片👍。炸牡蛎让它从阳春白雪变得迷人。感觉就像经过化妆和清理😅。南武小馆云门洲 @ 盛冈站 20240126

# 88

2.99 pt.

Sakuragao Shuzo Iwate

218 次签到

樱花热鲜味干冷酒常温爽快振奋

Sakuragao 1

Sakuragao 2

Sakuragao 3

桑戈，扇贝，冰鲜豆腐，鳗鱼... 很多人都是如此。

55%，15°，香气适中，略带大米的甜香，酸度良好，具有大米酿造清酒的口感。

#755 郑重声明与父母在家喝酒

# 89

2.97 pt.

Sankan Shuzo Okayama

231 次签到

糖果鲜味酸味干气泡谷物穿刺回味

Sankan 1

Sankan 2

Sankan 3

它有一种温和的甜味。它不会太甜，但也不会太强。但它是18%，所以你会喝醉😜。

这也是我第一次看到它。还有很多我不知道的清酒品牌。我旁边的人是大町的粉丝，所以我也被迷住了，尝了尝，感觉非常不错。

这就是三竿大町俊美日丽。我试过各种温度，热吃最好。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

三冠和井田雄町純米きもと造り一回火入 720ml わいだ三冠酒造三冠酒造¥1,980 三冠和井田雄町純米きもと造り一回火入 1800ml わいだ三冠酒造¥3,960

# 90

2.97 pt.

Tsubosaka Shuzo Hyogo

323 次签到

花香干果香甜味葡萄酒奶油华丽酸味

Seppiko-san 1

Seppiko-san 2

Seppiko-san 3

你读'Sekepikozan'。如果我没有喝下这杯酒，我可能一辈子都无法正确地阅读它。新鲜，味道相当丰富。苦涩的回味扑面而来，味道尖锐而干净。甜味是为爱赞保留的，虽然它不是现代类型的，但它传达了强烈的味觉味道。还不错!

这是我一直想尝试的一款，他们使用的是 1801 酵母。光彩夺目，果味浓郁。而且相当甜。我认为它是所有雪彦山葡萄酒中最华丽的一款。这款酒在大阪的某家居酒屋售价超过 2000 日元，但在邻近的一家酒类专卖店却只要 1980 日元🙄。不知道是什么原因？我听说有些酒厂和商店会加收运费🤔。

在远程离线会议上打开的酒精饮料，第（三）部分。那么，你今年喝的最好的酒是什么？我回答了苏祖，但后来我想起来，这是赤羽新生🤣的酒的未来。这时我甚至不记得它的味道了，所以我第二天又检查了一遍。所用的大米是100%的本溪米。虽然没有提到，但这是一个奇葩。正如所写的那样，它又厚又甜。甜和酸。Kijoshu非常浓稠，你每次只能喝一点。邻近的一个酒类商店老板告诉我，他们在一栋有200年历史的建筑中制作清酒。设备也很陈旧。

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