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"香脆"风味日本清酒排行榜

我们将按照"香脆"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.26 pt.

大賀酒造 Fukuoka

148 次签到

冷酒麝香葡萄干新鲜鲜味果香桃子味平衡

玉出泉 1

玉出泉 2

玉出泉 3

8.5 分（妻子 8.5 分）酿酒师：福冈县筑紫野市大贺寿造（福冈县最古老的酿酒厂）使用的大米：福冈县种植的山田锦大米碾米率：60 酒精度：16%。清酒度数：未公开酸度：未公开朋友来福冈机场送我时赠送的福冈纪念品。略带甜瓜的口感。与第一口同样低沉的果香，夹杂着一丝香草和红豆的味道，柔和的甜味和米饭的鲜味在清爽的酸味中蔓延开来，最后轻轻地带着一丝苦味和轻微的酒精辛辣味。这款酒优雅而均衡，不仅易于佐餐，单独饮用也非常美味。我朋友的昵称是 Tama-chan，而他妻子的娘家姓是 Izumi，所以他选择了这款酒作为双关语，但结果却很不错。它与意大利式烤三文鱼、炖土豆、冰镇豆腐和鱿鱼鳕鱼子搭配得恰到好处。

福冈最古老的清酒酿造厂 "大贺酒造 "推出了GABAGABAHEY生酒。第一口喝下去，那马秀特有的清新浓郁的米香就会蔓延开来。当然是可以和知事一起喝的清酒(^-^)，而且很好喝。好像是限量的酒，有兴趣的朋友请早点来~。

第四杯玉泉生酒!(第一板块，左侧) 甚至比以前的 "奥加未过滤的纳马 "更甜美、更丰富! 然而，当你品尝时，酸味和辛辣味慢慢从后面传来，还有一丝类似香菇的香气。咖啡牛奶般的回味让人印象深刻✨。

# 62

3.26 pt.

Kinshimasamune Kyoto

202 次签到

奶味锐利奶油华丽干常温鲜味

Kinshimasamune 1

Kinshimasamune 2

Kinshimasamune 3

我早就知道这个名字了，但这是我第一次喝。大米是100%的舒米。一开始是水果味的，但到了最后，它就会狠狠地打击你。喝五谷杂粮比较容易，是一种特殊的君麦，但我觉得它的味道很普通，就放弃了。这个比较有特色。它是果味的，也是干的。

来自酒之华的第一款伏羲酒我们已经有一段时间没有去京都了，所以我们决定买一瓶伏见酒。我们第一次从冰箱里拿出来的时候，对我们来说有点太酒了😑。然而，当它接近室温时，甜味增加，成为一种不错的饮料。它很美味! 这是一款不应冰镇的清酒，但温水加热也不错🤔。我很高兴我最后买了它，☺️。

我的一位铁人三项运动员朋友在京都的大丸（Daimaru）买了它、我的一位铁人三项运动员朋友在京都的 Daimaru（大丸），在店员的推荐下买了这瓶酒。我喝了，因为他让我去他家喝🍾。既然要喝，那就先练习一下吧 ⤴︎ 所以🏊 & 🚲&🏃‍♂️，先练习再聚会🍻。它老化得很好，上色也很完美✨。我唯一能肯定的是，它是为疲惫的身体准备的、它不是随便就能灌下的🤣。最好干喝😅。

# 63

3.25 pt.

Terada Honke Chiba

286 次签到

酸味酸奶常温复杂鲜味热奶油焦糖味

Katori 1

Katori 2

Katori 3

打开盖子，闻一闻......好闻的曲酒味道，我甚至在喝之前就喜欢上它了！"。我想^^。与咸黄油哆来咪和干点心🍶一起品尝。是的，它仍然很美味......这是我喜欢的清酒 ^ ^。

鹿岛神社、池州神社、香取神社我参观了东日本的三个神社并买了东西! 这一次，我们得到了Katori! 纯米天然清酒80 我以前从未品尝过这样的清酒！"。甜蜜的香气？面包的香味？味道很浓，很强壮。酸味和丰富的口感类似于咖啡... 这只是我的个人观点😜。什么玩意，我刚刚完成了300毫升！这是我的工作。LOL! 这是一种神圣的饮料😁。

我已经搞乱了寺田头家族...... 非常适合加热

可以购买的商店

酒の甫坂

寺田本家香取純米80 1800ml¥2,618 寺田本家香取純米90 1800ml¥3,100

# 64

3.24 pt.

Kawashima Shuzo Shiga

138 次签到

鲜味酸味谷物优雅干圆润苦味结实

Matsunohana 1

Matsunohana 2

Matsunohana 3

我想，未经过滤的生吟酿🤔是很少见的。略带甜味和坚果味。有浓郁的甜味和咸味。它是现代与经典的完美结合，不会让人觉得它被碱化了。如果标签再现代一点，就会卖得很好。 10 天后，苦味变得更浓，更难入口。

第一印象是味道尖锐，余味干燥。有甜美的苹果味和一丝木材/塔鲁的味道。与偏咸的食物搭配很好。这是一款有限的清酒。

从正面看，坚实有力，有一种喝下鹤立时的横纲力量感。皇室的皇道。这就是清酒。甜味、酸味和鲜味平衡得很好，没有太多辛辣味。它具有未过滤清酒的浓郁口感。它没有生清酒的感觉。酒味浓郁，但不会太烈，也不会太稠，因此除了生鱼片，它还可以搭配任何食物--烧烤、炖煮、加热和火锅。

# 65

3.23 pt.

Ookura Honke Nara

298 次签到

气泡酸奶酸味活泼焦糖味绍兴酒甜味结实

Kinko 1

Kinko 2

Kinko 3

迟到了，但我会去的❣️! 奈良鹿柴的另一个品牌的名酒 "大仓"、"金阁"，轻盈的nigori❗️ 与大仓不同的是，大仓的酒体饱满，相当奇特，而这款酒则是甜味、果味和现代😋。它的酸味、清脆和清爽，就像一个活跃的Nigori...(^_^) 美味😆。大仓和金杉都有自己独特的特点，我喜欢他们两个🥰。我想尽快再次享受它（ˊ̱˂ˋ̱ ）。

淡淡的尼戈里听起来不错✨。但是，令人惊讶的是! 它有点辣，微黄，干燥，丰富😳! 这家位于奈良的大仓啤酒厂，具有独特的个性🎵!

我不知道我是否应该把它贴出来，因为它是在一次品鉴会上给我的，但它是一次记录。我不知道这瓶酒的开瓶日期，所以很难判断，但其特点是你能感觉到米的核心的质地，干燥和酸度，整个过程都很有自信。它说它是用水桥石制作的，但我想知道这种酸度是否是一个特点。最好的事情是我遇到了一个具有强烈冲击力的清酒，而且老板娘还记得我的名字✌️。

# 66

3.23 pt.

ヤマサン正宗

Sakemochida Honten Shimane

315 次签到

鲜味酸味结实干甜味常温果香爽快

ヤマサン正宗 1

ヤマサン正宗 2

ヤマサン正宗 3

2022年8月13日。午餐时在岳父岳母家喝酒。第二瓶供应的是出云珍宝。据说它是由一种叫做四国米的古老大米制成的。我听说这是用古老的大米制成的清酒，叫做四谷酒。它是一种琥珀色的清酒。琥珀色，味道浓郁。丰富的口感。它与岩石牡蛎和烤肉一起食用非常美味。我喜欢用它来搭配岩石牡蛎和烤肉。

使用的大米是Sako Nishiki。起初我认为它是甜的，但很快我就感觉到一种尖锐的辛辣味。它是像清酒一样的干酒吗？我认为加热后的味道更好。

它是由一位女性酿酒师在2004年开发的，是一款适合女性的清酒。这是一款略带甜味的清酒，清酒含量为-3，但酒精含量很高，达到18度。你需要把握好自己的节奏😌。饭菜的香味在口中很浓。甜味之后是清脆干爽的回味✨。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

ヤマサン正宗【純米大吟醸】袋取り斗瓶囲い〔生原酒〕720ml¥2,750 ヤマサン正宗【純米大吟醸】袋取り斗瓶囲い〔生原酒〕1800ml¥5,280

# 67

3.21 pt.

Watarai Honten Yamagata

209 次签到

酸味香料苦味甜味爽快果香干净鲜味

Dewanoyuki 1

Dewanoyuki 2

Dewanoyuki 3

在山形县种植的水稻：Sasanishiki、Dewa Kirari和Miyamanishiki。我在我家附近的一家酒类商店的礼品袋里发现了这个，这已经成为我们最近的一个常规特征。就价格而言，这不是一笔很大的交易，但我很期待，因为它包含我通常不买的品牌。这款酒有传统清酒酿造厂的典型酸味，但当你轻喝时，它是清爽的，当你继续喝时，甜味会慢慢出现。随着时间的推移，甜味越来越浓。它不那么尖锐，但也不太强烈，所以是一款不错的全能型清酒。不含税的价格不到1000日元，但我️认为这是很好的。

入间市 Mugi to haco 的 Mugi 美味均衡能登产的米，海胆汤里的盐。

今天和你的丈夫一起在外面吃午饭喝酒。第二家餐厅的清酒。这是我第一次品尝清酒，但口感有点干！♡

# 68

3.21 pt.

Tsuji Honten Okayama

221 次签到

焦糖酸味振奋鲜味常温饱满柔和烟熏

GOZENSHU9 1

GOZENSHU9 2

GOZENSHU9 3

2021/06/28 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 瓶子的设计和颜色非常时尚。香气是麝香的味道。味道清淡而新鲜。清爽的口感，圆润的甜味。你喝得越多，它的果味就越浓。这可能是妇女的一个缘故。

2022年10月7日。晚上在家里喝酒。今天是当地一个节日的日子，我想我应该喝点什么。我对它好奇了好一阵子。我买了一瓶GOZENSHU9（九），我对它好奇了一段时间，然后打开瓶子。时尚的瓶子和标签让我想起了葡萄酒。瓶子和标签很时尚，让人联想到葡萄酒，但它是用日本最古老的方法制作的，称为Bodai-Hashiroshi。大米的味道和酸度都很突出。这是一瓶容易饮用的酒，有明显的米香味和酸度。大米的味道和酸度都很突出。与金枪鱼和Maiwashi刺身一起食用非常美味。刺身和其他菜肴。

在安特卫普清酒节上饮用。 ☑️ 再次购买：口感深厚，略带酸味。

# 69

3.21 pt.

Shimazaki Shuzo Tochigi

98 次签到

绍兴酒冷却酒柔和芳香常温

熟露枯 1

熟露枯 2

熟露枯 3

这款酒由枥木县Nasukarasuyama的Shimazaki Shuzo生产。舌头上很光滑，味道很甜，这是一款适合慢慢喝的酒。

舌尖上的光滑。美味的清酒具有成熟的味道和甜味。它顺着你的喉咙而下，充满了味道。

这是我在参观酒造时作为礼物得到的特制清酒。它是酿酒厂每年新年时推出的新年混酿甲州酒。它混合了 1989 年、2001 年和 2013 年的大吟酿。令人惊讶的是，它的酒体仍然非常轻盈--不像其他甲州酒会让人觉得过于饱满。我喜欢它的香气，虽然酱油和鲜味很重，但也能感受到葡萄干的味道。口感上，它更偏向于咖啡、太妃糖和黑巧克力。热饮也是不错的选择。

# 70

3.21 pt.

Uonuma Shuzo Niigata

210 次签到

鲜味慢饮栗子甜味涩味奶油葡萄酒大口喝

Tenjinbayashi 1

Tenjinbayashi 2

Tenjinbayashi 3

由越光制成。打的时候有一点甜味。回味顺畅。

我已经清醒了几天，但我回来了。这是为新泻清酒节准备的限量版清酒吗？正常的牌子叫天金贝利。它多汁、丰富、甜美。这种甜味不是新泻酒的典型特征。这不是水果味，但香气有点特殊。它的果味不是很浓，香气有点特殊。它是甜的，但它有点厚重...

100%越橘，50%白米，15°。米香浓郁，酒精度高，口感古老。加温后会变得更甜，适合搭配味噌。

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