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"香脆"风味日本清酒排行榜

我们将按照"香脆"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.37 pt.

Niida Honke Fukushima

174 次签到

常温温酒热鲜味复杂酸味

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

在东京武藏野的 Platstand Hashiwa。

购自八月的 Sota Watanabe Shoten。夏天去露营的时候，我带了山间和新田善书的甜瓜，但转眼就没了，所以签到的时候也没提出来😂。这就是新田总家的经典品牌。一开始喝的是冷饮（常温）吗？我不记得了。笑声我是加热（可能是热的）喝的，觉得非常好喝！我觉得非常美味！复杂的酸味和大米的鲜味是酿酒酵母独有的，加热后会显著增加！我非常喜欢加热后味道扩展的方式。我觉得冰镇的味道很好，但我还是会毫不犹豫地推荐加热。我可能想把这道菜放在手边。我很高兴不用把经典款放进冰箱。我想为清酒准备一个冰箱，但是...

使用的大米天然大米（不使用任何肥料（如杀虫剂或堆肥）种植的天然优质大米抛光比例 90 酒精 15%. 这是新田家的一款清酒，最近口碑不错。就我个人而言，我之所以买它，是因为我现在正处于追求比甜味和果味更高的酒的小高潮中。我们开始吧！香气...这是什么？闻起来简单而甜美，就像刚出炉的面包。我以前从没喝过有这种香气的清酒。神秘的酿造水质地柔软，略带粘稠，带有矿物质，清澈透明。甜味就像刚出炉的面包，浓郁紧实的米香一如既往地充满活力。还有一丝酸味，这可能是清酒酵母的作用，但无论如何，它都充满了美味。Tamura 是一种矛盾的珍品：庞大而轻盈，强劲而温和。喝完之后，喉咙会有轻微的尖锐感。近年来，越来越多的流行清酒被誉为葡萄酒般的清酒，具有葡萄般的酸甜口感。当然，这些酒也很好喝，我也喜欢。但至少，如果你问我哪种用大米酿造的清酒具有红酒的厚重、回味、复杂和朴实，我会毫不犹豫地喝田村酒。感谢您今晚的美酒佳肴！

# 52

3.35 pt.

Takagaki Shuzo Wakayama

336 次签到

鲜味焦糖味巧克力谷物坚果复杂奶油甜味

龍神丸 1

龍神丸 2

龍神丸 3

2020/11/06 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 一股沉稳但类似青苹果的香气。口感清爽顺滑。随后是浓郁的甜味和香味。辣味和酸味比较平和。最后很好地完成了轻微的苦味。比我之前收到的琴酒更容易喝。

今天晚上，我发布了我的第二瓶酒，这瓶酒我已经放置了大约两年，以便与第一瓶（宫泉纯米Nigori Nama）🍶形成对比。事实上，我是和上一瓶纯米酒同时买的，但是当我喝了纯米酒后，我理所当然地认为这是一款应该长期熟化的酒😪💤，它在瓶子里呆了很久，直到现在😌。香气有一种谷物的味道，有一种西方的酒味，或者说是一种成熟的香气，单单是这种味道就足以让你醉倒。😵‍💫。唯一的问题是，当你喝一口时，你当然可以尝到成熟的清酒，但在接近后段时，清酒的柔和性就会显现出来，味道就会变成更轻松的味道🥷也许在室温下或加热后喝会更好，而不是冰镇后喝，以摆脱最初的气味。也许我从明天起就会尝试。有时，享受长期陈酿的清酒也不错。☺️

2020/09/20 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 在口中，它有一种独特的草药香气。它有焦糖的味道，微甜。米饭的味道干净清澈，米饭的味道也很好的体现出来。后味清淡，爽口。虽然有点歪，但不知为什么可以喝。

# 53

3.34 pt.

日本海酒造 Shimane

157 次签到

干鲜味扩展氨基酸味爽快新鲜逐渐柔和

環日本海 1

環日本海 2

環日本海 3

#大阪梅田# 我有个重要会议我到了大阪其实我很早就到了、我进了酒店前的淀桥照相机店开会前，我吃了这个。又甜又糯🐴... 我觉得我很喜欢😁... 什么是喉咙黑🧐🧐？这种悠闲的感觉很难找到😭。

我在去超市买食物的酒类专卖店找到了 "日吉"。我想都没想就买了😅。虽然很干，但能尝到米饭的鲜味。它本身很美味，但我的味觉想要来点清爽的😅。

平和的鲜味，是 hiya oroshi 的典型特征。苦涩的回味也很不错。我想尝试加热一下。

# 54

3.33 pt.

Karibaichi Shuzo Hyogo

144 次签到

冷酒甜味结实酸味含蓄柑橘鲜味糖果

Syuugetu 1

Syuugetu 2

Syuugetu 3

在一阵甜味之后，辛辣味和酸味一下子就来了。断言是温和的，所以它适合作为食品酒。我注意到，在喝了四种不同类型的清酒后，我可能不喜欢这里所有清酒酿造厂所共有的独特风味。

比我迄今为止喝过的修杰楷的酒更甜。清澈的果味，但有点奇特。这些大米可能是山田西的。果味，偏甜，但不是果味，糖或类似的东西。这个300毫升的价格超过1000日元...

300毫升上没有说明，但根据官方网站，产品名称是Shiboritate Nama-nama-shu。它在甜味和辣味之间有很好的平衡，很容易饮用。真的很精致。我认为它类似于白鹿经典限量版的nama nama酒。绝对比第一次打开的未过滤的草案更美味。

# 55

3.33 pt.

Otokoyama Shuzoten Fukushima

91 次签到

苦味温柔桃子味张扬平静鲜味甜味润滑

Wa 1

Wa 2

Wa 3

我想尝试的饮料之一，因为时尚的标签❗️。有一丝梨子的味道？白色的桃子？它闻起来像梨子或白桃子😅。优雅的甜味，几乎没有酸味❗️ 没有苦味和习惯，回味似乎也很容易消失😄。总的来说，这是一款温和的清酒，可以很好地搭配膳食。这是一种美味的清酒，可以很容易地单独饮用👍。它的味道，即使是清酒初学者也能享受到😄。

新注册的品牌。Aizu Otokoyama "是福岛县会津美里镇的Otokoyama Shuzo酿酒厂的一个新的清酒品牌，因为该酿酒厂无法注册。这个新品牌被称为 "Wa"。它有一种温和的香气。瓜子的香味中带有一丝甜甜的焦糖味。甜味令人印象深刻，而且不太强烈。有轻微的酸味。回味是强烈的酒精味。一股强烈的苦味在口中萦绕。与日本食品非常匹配。

真纳奇先生正在喝的清酒，并对其感到好奇。在福岛县的一家天线店购买的。我真的想要同样的规格，但他们只有这一款，还有一款很贵的，所以我没有选择，只能选择这一款。该啤酒厂在20年后重新开业。温和而温和的蜂蜜般的甜味。回味是干净的。我希望它更甜一点，但它很容易与饭菜搭配。

# 56

3.31 pt.

Ishikawa Shuzo Mie

156 次签到

樱花干净坚果干从容鲜味爽快

Fukii 1

Fukii 2

Fukii 3

頂きもの。左側の赤い瓶です。青瓶と比べたら随分洗練され飲みやすい。爽やかで美味しい。

淡麗でキレのある旨み。辛さと甘さが同居してフルーティーな味わいでグビグビ飲めました。

花見酒🌸🍶

# 57

3.29 pt.

Yamano Shuzo Osaka

265 次签到

樱花酸味鲜味甜味丰富结实奶油华丽

片野桜 1

片野桜 2

片野桜 3

虽然我们是邻居，但我们还没有喝过来自大阪的清酒。我想的是大阪的秋香或片野樱，但今天我在永旺购物时发现了这个人。它没有过甜或过辣，但很平衡。这是一款适合吃饭的清酒。我把它与尤巴和芝麻油炒茄子搭配在一起，我想喝多少就喝多少😋。附近的清酒也不错👍。

我以前从未见过这个标签。它有点古老和奇特，但总的来说，这是一款美味的清酒。

这是一种酒体饱满、美味的饮料👍。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

片野桜新米新酒直汲み生酒 1800ml かたのさくら¥3,630

# 58

3.28 pt.

Sekiya Jozo Aichi

384 次签到

果香甜味爽快轻快稳定水果优雅鲜明

空 1

空 2

空 3

既干净又美味。

真不错，还是那么美味！

生吃，第一次成熟的葡萄，醇厚的甜味，像熟透的桃子。天空，更接近现代，奇怪。非常美味。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜予約品・2025年4月25日入荷予定＞蓬莱泉【純米大吟醸】「空」生version〔生酒〕1800mlギフト御歳暮御年賀¥9,790

# 59

3.28 pt.

カネタ玉田酒造店 Aomori

183 次签到

华丽果香苹果草本锐利甜味新鲜樱花

華一風 1

華一風 2

華一風 3

在青森，σ´`σ得到！首先，❣️ 瓶子很可爱((((o(♡´▽`♡))o))) 我以为它的味道会很好。我是这么想的，但我还是买了。这是一种平静、甜美的味道。我把它🥒和myoga🎶一起吃了。我会把这个瓶子用作单花瓶🌸。

饮料简介甜 □■□□□□□ 干芳香酸奶阴凉 □■□□□□ 果味 □□■□□□□ Full □□□□□□ 清爽 ■□□□□ 芳香 □■□□□□□ 厚重 □□■□■□■□□ 口感吞咽后的余味甜味 □■ □■ □■ □■ □■ □■ □■ □■ 鲜味 □■ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ 酸度 □■ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ 涩味 □■ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ 刺激性个人评价香气让人联想到乳酸菌和酸奶。口感浓郁，酸味和甜味犹如玳瑁糖，令人回味无穷。适合搭配油性鱼类。

# 60

3.28 pt.

Yasui-shuzojo Shiga

257 次签到

樱花酸味甜酸鲜味葡萄干巧克力甜味柔软

Hatsusakura 1

Hatsusakura 2

Hatsusakura 3

木罐压制似乎是一个缓慢而谨慎的过程。闻起来充满了成熟的香气，像红糖一样。有一点唾液。成熟的清酒的味道，柔软的口感，味美的味道，使舌头感到热的酸味？与Kinjaku的15%酒精含量相同，但Haru的酒精味道更温和，更容易饮用☀️☀️☀️。 🌅

Junmai 🍶Harakusyu 快火🔥Summer Sake🍉Mizukagami🌾。酸爽吱吱😆夏日清酒般的干爽✨尖锐背面的梨🍐搭配民族风的虾芝士春卷🍤👍。海和 @高田巴巴 20230912

安井清酒厂的Ikuhashidataro，是一种生酵母酿造的酒。这款限量版的清酒是用最好的滋贺银瓶酒酿造的，是在清酒店推荐给我们的。它很清爽，有果香、味觉和酸味。它很美味，很快就被吃掉了。

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

初桜晴純米日本晴65 火入 720ml 滋賀県安井酒造日本酒¥1,361 初桜晴純米日本晴60 火入 1.8L 1800ml 滋賀県安井酒造日本酒¥2,519

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