Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"烟熏"风味日本清酒排行榜

我们将按照"烟熏"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

2.87 pt.

Ryusen'yaezakura

Senkin Shuzo Iwate

168 次签到

栗子干净干柔软复杂甜味鲜味结实

Ryusen'yaezakura 1

Ryusen'yaezakura 2

Ryusen'yaezakura 3

仅啤酒厂：✨️ 常客带来。 Gothiso. 我前几天刚喝过八重樱，所以很容易比较。☺️。毕竟有点奇特。不过，能喝到稀有的限量版清酒🍀🍀，也算是我的福气了。

接下来是龙泉八重仓纯米烧大町。与我们之前喝的山田锦相比，它的味道略微硬一些。香气几乎难以察觉，但口感的甜味和味道比山田锦强。我充满了期待，想知道这款获得总督奖第一名的清酒会是什么味道! 我去酒厂问了一下，被告知下周就开始销售。我很期待! 味道很好!(^o^) P.S. 今年，我们的木槿长出了很多花蕾。去年，它们几乎没有开花......(^_^;)

Junmai Nama Shu 🍶 Shiboritate✨。口味多样。鲜榨口味更浓。酒精味也很浓。始终持续。温和，有腌鱼片👍。炸牡蛎让它从阳春白雪变得迷人。感觉就像经过化妆和清理😅。南武小馆云门洲 @ 盛冈站 20240126

# 62

2.86 pt.

Hokuan Jozo Nagano

163 次签到

氨基酸味酸味鲜味酸奶丰富甜味沉重奶油

Iyari 1

Iyari 2

Iyari 3

〰︎ 2023BY 协会 701 酵母长野县人込市 2023/02 口感深沉浓郁，带有甜味。酸度均衡，口感优美。多汁易饮😋。

☆☆☆☆☆ 我以前喝过北安大酒，但从未喝过伊亚利。这是我第一次遇到这种情况。它的味道与北安大曲相同，但有山海的酸味。不，它可能是好的。我不是说它可能是好的，但它是好的。

今天我们品尝的是来自长野县大町的 Iyari❗️，它是生清酒，纯米，未经过滤的生清酒‼️。香气是一种微妙的纯米甜味❗️，喝一口，你会感受到浓缩纯清酒的口感❗️，然后是尖锐的涩味❗️ 日语，作为食用清酒也很不错⭕️。

# 63

2.86 pt.

Higashi Shuzo Ishikawa

242 次签到

甜味果香鲜味爽快干花香酸味奶油

Shinsen 1

Shinsen 2

Shinsen 3

清酒玛奇第 6 周。百万石之白夜新泉和春卷。春卷的美味似乎从这里顺畅地流淌出来，记录和记忆都模糊了。就是这种感觉、

所用的大米是 "Hotaru Rice"，是越光米的一个品牌。它具有强烈的酸度和类似苹果酒的味道。甜度适中，回味清爽。这道主菜似乎很适合搭配味道浓郁的食物。它不太符合我的口味，但它是一种有趣的饮料🍶。

使用石川的新酿酒米 "百萬國之白 "和金澤酵母。口感柔和，回味清爽。适合搭配甜醋寿司卷。

# 64

2.86 pt.

Kenbishi Shuzo Hyogo

398 次签到

热焦糖味绍兴酒鲜味传统常温稳定奶油

Kenbishi 1

Kenbishi 2

Kenbishi 3

乳酸，成熟的香气。甜美，成熟，喝起来很舒服，马龙，未经提炼的糖，焦糖，醇厚连贯，酒精到舌头后面后很舒服。苦难来了吗？酒精的味道来了吗？而它在没有坚持任何一个的情况下结束。我想知道先进的肯比希是否更令人印象深刻。喝完后瓶子看起来很有光泽。如果你把它加热，味道就会很好地扩散开来。鲜味刺激了舌头，苦味也很温和。美味。天鹅绒般柔软。

口感丰富、鲜美。色泽略带金黄。冷藏时，有一种醇厚的米饭味道。加热后，鲜味更加浓郁柔和。无需点心即可饮用的清酒。我喜欢这款清酒。

# 65

2.85 pt.

Okada Honke Hyogo

141 次签到

气泡干酸味新鲜桃子味甜味轻快平衡

盛典 1

盛典 2

盛典 3

神秘奶酪店的转角店（2）。转角酒吧是自助式的，因此在搜查冰箱时发现了一瓶未开封的 Moritate！我把它托付给了专业开瓶器 Nemuchi 先生😁。前几天，我在一次线下会议上喝了很多干清酒，我当时的状态是，有些东西是干的，不是吗？我一直处于 "能不能来点干的？"的状态，于是就试了一下。肯定是干的，但味道很好，有甜味，有气😁。

我想这是兵库县几个酿酒厂之间的合作。

在一家专卖兵库酒配豆腐的酒铺买的。店里有很多人在角落里喝酒，气氛很奇怪，我问店员是不是有活动。当我们问店员是否有活动时，店员告诉我们，人们是从附近的 Ozeki 酿酒厂开业典礼上过来的。鱿鱼的味道很浓，店员说很抱歉🤣。使用农业高中学生采集的丹参酵母酿造的清酒。略带泡腾，风味独特。甜而不腻，别有一番风味。后半部分略带坚果味。觉得有点奇特。三天后，有点朗姆酒葡萄干的感觉。绝对比刚打开的😋更美味。

# 66

2.84 pt.

Asahigiku Shuzo Fukuoka

384 次签到

热鲜味柔和常温平静温酒冷却酒温柔

Asahikiku 1

Asahikiku 2

Asahikiku 3

这是福冈的土特产 Asahi Kiku Arahashiri 🍶。酒瓶很好看，但似乎在新酒季，福冈的酒都是用这种瓶塞装的。我觉得这个瓶塞不错，因为它可以塞得很紧，所以很容易重复使用。首先闻到的香气略带甜味，就像煮熟的米饭。入口后，有轻微的涩味和淡淡的甜味。最后略带苦味。涩味有点重，但这款酒非常美味，具有 Asahi Kiku 🍶✨ 典型的沉稳和饱满口感。

热清酒口感柔和，热饮时不会太烈。 3.5/5.0

在热清酒中口感顺滑、不粘稠且易于饮用在热清酒中很难感受到酒精的味道，因此易于饮用。像软水一样。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

旭菊綾花特別純米瓶囲い1800mlあやか¥3,520

# 67

2.83 pt.

梅津の生酛

Umezu Shuzo Tottori

113 次签到

冷却酒绍兴酒焦糖热像胶水酸味涩味常温

梅津の生酛 1

梅津の生酛 2

梅津の生酛 3

焦糖味。辛辣、强劲而深沉的味道，乳酸酸度。延迟苦味和涩味。口感好。加水加热。玉惠配以半熟鸡蛋、猪肝和金菇酱。

深黄色。有些甜香。什么味道？焦糖？还有木香。还有乳酸味。在室温下，味道出奇的好。深沉的甜味和涩涩的酸味。总的来说，口感丰富，复杂宜人。不错！加热后。这也很美味！令人愉悦的甜味、丰富的鲜味和营养。有一种酱油味，我不知道该如何处理，但大量的鲜味会吞没任何不适。它太有营养了，太好吃了！我想加水慢慢喝。

生酛和低米清酒特有的强烈酸味。我明显感觉到类似味噌味道的发酵。不甜酒体饱满

# 68

2.82 pt.

Uehara Shuzo Shiga

181 次签到

鲜味酸味苦味牛奶柔软辛辣奶油柚子

Somanotengu 1

Somanotengu 2

Somanotengu 3

在出租车司机之后点的。也是生酒。它被称为 "索玛之天狗"。如果你不注意标签上的假名，你就无法读懂它。(___). 这就像大阪的Kireuriwari一样难读。现在，品味....我已经很久没有喝过浑浊的清酒了，所以第一口有点奇怪，但我认为这很有特点，甜味来了，然后很快变成了酸味。我把它和一点鲷鱼一起喝了，很享受。

纯米吟酿🍶Usu nigori Nama-nagorizake✨木桶天平涉⚖️Yamadanishiki🌾，来自滋贺县高岛。柔和的甜味和干燥的回味。重点有点模糊，但很温和。☺️ 它可以与各种食物搭配。我用它来搭配鱿鱼盖索刺身🦑😋。 Umi to @Takadanobaba 20230224

纯米吟唱🍶乌苏尼格利纳玛纳扎克✨山田西基来自滋贺县🌾。有点旋转✨，边缘柔和，温柔☺️，甜美而辛辣。你可以感受到米饭的丰富性。我妻子说这是粥😅干燥的回味。只有滋贺产的清酒，我想用它来搭配发酵食品，如船寿司😆，我用它来搭配鱼道乳房的戈马蛋黄酱😋。 Umi to @Takadanobaba 20220311

# 69

2.82 pt.

Hakuro Shuzo Niigata

180 次签到

冷酒果汁干鲜味奶油轻快透明气泡

Hakuro 1

Hakuro 2

Hakuro 3

甜味和味觉的味道开始显现。清爽的回味。

白色情人节，父亲送给妻子的礼物。这是一种简单的饮料，没有任何特殊之处。

# 70

2.81 pt.

Shimaoka Shuzo Gunma

728 次签到

热酸味常温鲜味蜜瓜味温酒梨冷酒

Gunmaizumi 1

Gunmaizumi 2

Gunmaizumi 3

(*∇￣*)🍶🍶🍶🍶 今天是石川县的一个非常寒冷的雪天，所以我开了一瓶群马泉来取暖😀我先用室温😁我最近经常喝山海，所以我想我开始有了山海的感觉🤔它的味道很好，很有劲。我在室温下喝了一段时间，我开始对它有感觉了😁。在寒冷的日子里，它的热度也很高😙。

我️是一个喝纯米酒的人，所以我️不经常喝阿尔索德酒，但它非常容易喝。像森林✨✨用淡淡的尼古拉酿造的。它很美味。

略微浑浊，有淡淡的气体气息。新鲜而清脆。它给人的印象是一个成年人的拉姆尼。我之前喝的群马泉很好，但这个更棒。

7

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title