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"粗犷"风味日本清酒排行榜

我们将按照"粗犷"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.09 pt.

Mifuku Shuzo Shiga

465 次签到

酸味鲜味新鲜结实樱花果香振奋甜味

Mifuku 1

Mifuku 2

Mifuku 3

在家里。这是滋贺酒系列的最后一部。它有华丽的香气，入口时有甜味和酸味，最后有淡淡的苦味，非常清爽。我们喝了三个品种的酒--滋贺清酒、多加、笑季和日国浊酒--并想再次尝试其他品种。

更具东方色彩，口感酸甜。甜味适中，宜人的酸味和米饭碎屑很有意思。后半部分的苦味被挥之不去的兰花香所融化。

(它的口感非常清淡，但又不失甜味，加热后会有一种咸味的颗粒感，当然加热后的口感最好）。温热后口感最佳。用它来配汤也非常不错。我通常只喝干的本酿造酒，但这种带点甜味的本酿造酒也很不错。这是我开阔眼界的一个机会！

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

美冨久しっぽ mifuku スパークリング 350ml 滋賀県美冨久酒造日本酒¥792 美冨久山廃純米熟成純米酵房 [ 日本酒 720ml ]¥1,540

# 42

3.06 pt.

Sasaiwai Shuzo Niigata

273 次签到

酸味热带酸奶鲜味苹果轻快干甜味

Sasaiwai 1

Sasaiwai 2

Sasaiwai 3

萨桑德--还是萨桑德，但是......。新泻探险队的战利品。出乎意料的酸味，有一种夏日的味道。据说它是由100%的Kame-no-o制成的，大米抛光率为65%。不知道有没有人能够猜到遮盖物中的米的种类？有一天，我想说'哦，这是大町'......

在Ponshukan购买的。它有一个可爱的设计，看起来并不像一杯清酒。这款酒是用新泻县最西部的西山地区的四位农民生产的四个品种的大米酿造的。所以这就是标签上的米粒的含义。这很有道理。它在店里的冷酒角，所以我在家里把它冰得很好。它的味道很平衡，不太甜也不太干。它很容易饮用，而且很美味。新泻杯酒的品种很多，质量也很高，应该令人敬畏。

使用的大米是五百万石大米。酸味有效，鲜味渗透。这款清酒很久没有像用传统清酒酵母酿造的清酒那样具有冲击力了。

# 43

3.05 pt.

Fujii Shuzo Hiroshima

430 次签到

热干酸味像胶水爽快甜味回味鲜味

Yorunoteiou 1

Yorunoteiou 2

Yorunoteiou 3

(oˆ罒ˆo)🍶🍶🍶🍶 今天是第一次吃夜皇，是在广岛市出差时在广岛车站买的😋。七夕🎋✨🍧7月7日。当地的天空快要哭出来了😭我把银河托付给夜之帝王😊。当你把它倒入杯中时，它是琥珀色的，像一团美味💛当你喝下它时，它仍然是美味的😚👍回味清脆，酒香四溢😘。在一张纸条上许愿 🌟🙏. 我希望身体健康，有很多美味的清酒💕。我希望🥳.

这是今晚的一个❗️ 我️将成为夜晚的国王。我将成为夜晚的国王🎵️。类似清酒的味道和干净、微酸的口感使其易于饮用🎵。大石🍶❕。我很喜欢它。

第五杯到您的第一杯帝国👑。淡淡的桃子果香。口感顺滑，甜、辣、酸、涩味均衡。口感在甜、辣、酸和涩之间保持平衡。清爽的口感让人很快就能品尝到这种清酒！

# 44

3.02 pt.

209 次签到

甜味酸味鲜味平静回味多汁奶酪有力

松盛 1

松盛 2

松盛 3

第一杯酒是我的大儿子和他的妻子从茨城带来的纪念品🍶。米味清酒🍶。感谢您对我们的关心❗。

在常陆太车站前举行的地方节庆上当地的酿酒厂摆摊时，当地的酒客也会去捧场。花 500 日元就能喝到大吟酿，这本身就是当地的一大盛事！香甜浓郁最后以果酸和苦味收尾。与烤鸡肉串和土豆等节庆食品搭配饮用似乎有些浪费，但这正是当地活动的一大亮点！

在水户当地清酒酒吧品尝时购买松森的试酿酒类似 Nigori 清酒的甜美清酒香气清新、多汁、深色、甜美、可口的酸味。随着酒温的升高，会有一种蜂蜜的味道。酿酒师说这款酒与蓝纹奶酪很配。就像在蓝纹奶酪上涂蜂蜜一样。它还能与其他奶酪搭配。它的味道很重，所以可以和萨摩酱一起使用。

# 45

2.99 pt.

Hayakawa Shuzo Mie

172 次签到

振奋酸味菠萝甜酸汽水苦味果香热带

Soshun 1

Soshun 2

Soshun 3

菜单上写的是Tamitsu，但上面用罗马字写着早春，所以我把它登记为早春。它读作Boulud，这是很模糊的。轻度浑浊。它有一种令人愉快的坑蒙拐骗的感觉。它具有清爽的酸度，令人心旷神怡。这对夏令营来说是好事。

在Tamatsukuri的木村清酒店。我不确定是在玉津阁还是在早春注册。米饭是Kami no Ho和Koshihikari。尝起来就像一个略带泡沫的清爽拉米纳。清爽型的味道，非常适合夏天。你会发现高千代的那种味道。直到夏天才会被留在商店里......。

我很想吃金鱼，所以从我的库存中开了一瓶，认为它可以和它一起吃。它与鱼完美搭配。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒早春純米酒袋搾り瓶火入れ1800ｍｌ【早川酒造】¥3,080

# 46

2.98 pt.

Ootani Shuzo Tottori

896 次签到

干鲜味酸味爽快常温锐利甜味冷酒

Takaisami 1

Takaisami 2

Takaisami 3

"有限 "二字让我心虚😅。酒水店的老板告诉我说很辣，所以我就买了，但是当我试喝的时候，发现它的果味和一丝苦味很平衡，所以我被出卖了好吗😚。我从来没喝过鸟取酒，但它很好喝。我两天就看完了🤤。

鲜榨的清酒充满了甜味。然而，它没有Amazake的甜味。甜味在口腔后部徘徊了一会儿，然后消失了。没有酸味或杂味，使它成为一种新鲜的清酒。这是一种可以慢慢享用的酒，不需要吃零食。

口感柔和，很难让人相信它已经有五年的历史了。它的口感清爽，味道鲜美，后味有很好的辛辣和涩味。我觉得这款酒作为食用酒具有极佳的平衡性。这是一款全面的好酒。

可以购买的商店

はせがわ酒店

鷹勇純米吟醸超辛 1800ml 日本酒大谷酒造鳥取県¥3,190 鷹勇純米吟醸なかだれ 1800ml 日本酒大谷酒造鳥取県¥3,520

# 47

2.97 pt.

Tanaka Shuzoten Miyagi

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干酸味鲜味氨基酸味葡萄酒苦味爽快穿透

Manazuru 1

Manazuru 2

Manazuru 3

据说它更偏向于甜味，但它似乎很平淡。我不觉得有任何辣味。另外，酒精的味道很弱。我认为这很容易饮用。

Manazuru与加热的清酒很配。秋风中的美味😋。醇厚而流畅。朴素的标签也不错。

今晚，是我们的第一个系列☘️☘️☘️中来自Manazuru的平行宇宙的三叶草。不是Yotsuba，但我们要打开瓶子，祝愿日本国家足球队🇯🇵今晚取得胜利✨。 .这与我前几天喝的Pukupuku Brewery的Junmai-shu（那个是Koshihikari）类似🤗。试试温热的，味道会好上一倍😋。

# 48

2.96 pt.

# 49

2.95 pt.

Shiraito Shuzo Fukuoka

327 次签到

爽快鲜味甜味轻快果香振奋酸味柔和

Shiraito 1

Shiraito 2

Shiraito 3

今晚的酒是白丝酒，nigorizake，来自著名的白丝酒厂，我在五月底的福冈之行中在酒厂碰到了它✨。我们去的时候，老板娘和她的小儿子对我们很殷勤，我们非常感谢他们的免费品尝，他们通常不做这种事😊我们买了一瓶我们喜欢的，所以我们现在就打开它🙌。米的抛光比例没有说明，但我认为是70%以上的抛光。香气有一种柔和的乳酸的细微差别，不是典型的清酒。味道也很好喝，上清液中有米的微甜和味觉😋，与大量酒糟混合后会变得完全浑浊，但它的口感很顺滑，更加美味😋😋😋😋。

今晚，我感觉自己已经在健身房里shvitzing了两天，但喝这个是负反弹，但说到马鲛鱼和鮟鱇鱼生鱼片，这是必须的🍶。以前在福冈时，我在一家啤酒厂买过这个💁。这是白丝雪糕 70✨。与田中六条不同，这款酒似乎是在县内销售的，但它是100%的山田锦纯米酒，产自丝岛。这款酒的结构非常清澈、干净，大米的甜味和饱满度都很好。后味非常尖锐，非常出色。☺️。从冷藏状态恢复到室温时口感最佳。⭕️

这是一款适合边吃边喝的清酒😊。我想我比田中六郎🎶更喜欢它。

# 50

2.95 pt.

Mukai Shuzo Kyoto

376 次签到

酸味鲜味热干奶油结实涩味奶酪

Kyonoharu 1

Kyonoharu 2

Kyonoharu 3

我们在Kyoto Stand Kiyo Kiyo喝的最后一款酒是来自Mukai Shuzo的Hoyo Junmai Dry Musou，也来自Tango地区。标签的粗略强度可能代表该地区的捕捞条件。当你把它放进嘴里时，你会得到一种强烈的味觉感受，随后是尖锐的余味和穿过你鼻子的蓬松的米香味。这是一杯美味的杯子，有一丝甜味，尽管它声称是干型武藏。我已经很久没有喝过好酒了，一个人在外面喝酒的最大好处是，你可以一边慢慢喝，一边考虑清酒和与之相配的小吃，同时也要注意自己的钱袋子。我回到家后，精神上和身体上都焕然一新。从下一次开始，我将介绍我在年初拍摄的清酒。

与猪肉菜肴一起加热。

ちょい辛口

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