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"粗犷"风味日本清酒排行榜

我们将按照"粗犷"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.69 pt.

Sakuramuromachi

Muromachi Shuzo Okayama

176 次签到

烟熏樱花粗犷微妙苦味鲜味奶油顺滑

Sakuramuromachi 1

Sakuramuromachi 2

Sakuramuromachi 3

略有多云。烟熏火燎的香气，但入口圆润，相当甜美。如果没有烟味就好了......

没有拍照，因为他们看起来很忙，很难要求拍照。香气就像经典的清酒。当你喝的时候，它相当清爽，略带甜味。颜色是深色的，我想知道它是否已经有点成熟了。我被允许给它拍张照片，因为它正在商店里安家，所以我换了一张。

〰︎ 冈山县生产的 "Bizen Omachi"，指定种植。 2023/10 与冈山市濑户町的农民签订合同。使用最好的清酒大米酿造的豪华清酒。酿酒用水是 "日本百佳用水 "之一。大町冷泉"。作为冈山特产的清酒。优雅的干型口感略带吟酿香气，无甜味或酸味，苦味强烈。可以品尝到大米的鲜味。

# 22

3.66 pt.

Chiyonosono Shuzo Kumamoto

181 次签到

葡萄酒酸味气泡醇厚

千代の園 1

千代の園 2

千代の園 3

熊本当地的清酒 Sanzanmura 略带甜味的吟酿香气。口感清甜，酸度柔和。如同饮用新鲜的青苹果汁。因为喝得太多，记忆有点模糊。我甚至不确定当时写的笔记😅。总之，很好喝！在三山村，清酒是用一种叫做 "鲤鱼养殖 "的无农药方法种植的酒米酿造的！鲤鱼养殖法是将鲤鱼放生到稻田🌾🌾，以消灭害虫。几年前，我喝过熊本鸭养殖法🦆🦆酿造的熊本鸭满酒。熊本有很多人采用自然农法🫶。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（Æ大阪海湾塔）有一种口味很好，但也有淡淡的酸味和清爽感。小册子上说它适合烤鸡肉串和关东煮。我觉得它适合秋天的口味。

所用大米未知。概念不明，但似乎是 "猫系列"，还有其他 "风与猫"。虽然酒精度低，但酒味不淡，口感深厚。这是一款果香浓郁、口感均衡、美味可口的清酒。❗️

# 23

3.65 pt.

Nagurayama Shuzo Fukushima

162 次签到

橙子甜味果香苦味酸味平衡朗姆酒

Gekkyu 1

Gekkyu 2

Gekkyu 3

纯米吟酿🍶 夏季限定清酒😆。甜而厚😳。像粗粝的😅。慢慢品尝后，口感会稍稍变软，回味干爽，带有一点甜瓜的味道🍈。会津特产的鱿鱼胡萝卜让口感更加柔和。最后是冰镇的酱油汁，这只有在夏天才有可能。但却相当清爽。汤很鲜美。但这是否是一种改变🤔。会津喜多拉面会津奈 @ Jujo 20230801

新桥福岛清酒节 Tsukiyumi（筑海）长山纯米吟酿秋狩酒，口感均衡。

福岛清酒节🍶 福岛县有 52 家酿酒厂参加！筑见纯米吟酿秋狩酒

可以购买的商店

うめえもん会津

月弓純米酒【名倉山酒造】福島県/会津日本酒ギフト (1800ml)¥2,695

# 24

3.62 pt.

Tamura Shuzojo Tokyo

439 次签到

丰富干结实坚果梅干鲜味辛辣常温

Kasen 1

Kasen 2

Kasen 3

我不敢打开看看会是什么样子，因为我在永旺的工人区看到了它，但它出乎意料地好吃，我很快就把它倒掉了。

第四杯给了Kaisen! 华丽的香气像花圃一样。干爽的口感有一种矿物味，让人想到大自然的风景。与鳕鱼子等辛辣食物完美结合✨。

Kaisen Maboroshi no Sake Special Honjozo。美味的清酒，味道鲜美，回味无穷。

# 25

3.58 pt.

201 次签到

鲜味热干张扬醇厚结实酸味多汁

巌 1

巌 2

巌 3

干余味饱满，回味无穷。

酒精含量：15-16° C。酿酒用大米：Gohyakumangoku 大米产地：国内碾米比例：55%。清酒度数：+2 酸度：1.6 清酒具有清酒般的鲜味。主菜是金枪鱼。

岩尾珠一洋特制纯米八味 [群马县，高井]。甜美的口感带来浓郁的鲜味。苦味持久，酒香浓郁。成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）。碾米比例：60%。酒精含量：16° C 至 16.5°C 清酒度数：+2 酸度：1.5 酿造用水：鲶川地下水

# 26

3.56 pt.

320 次签到

沉稳鲜味酸味丰富热常温葡萄干粗犷

益荒男 1

益荒男 2

益荒男 3

纯米酒✨秋刀鱼✨山海玄参✨秋刀鱼🍁。有点蓬头垢面，但不刺眼。酸、甜、辣。味道更浓。那种能让你吃得更多的清酒。有一点酒精味。配有金枪鱼和白菜炒面😋。 Umi to @Takadanobaba 20211009

#大阪梅田#. 原/当地美食无论如何都要比一比饮料、我们继续喝这山海经。口感浓稠，味道甜美。配点心也不错。味道不错。

#Osaka Umeda#. W Hara/Kishi 下一家推荐餐厅、第一口品尝的是 Mashirao Yamahai 特制清酒。口感柔和，但能感受到它的深度。不用品尝点心，也能享受其中。我很享受😁。

# 27

3.54 pt.

Endo Shuzojo Nagano

178 次签到

气泡果香平衡苦味刺激蜜瓜味新鲜奶味

直虎 1

直虎 2

直虎 3

我身体不舒服，所以一直想少喝点酒，但一个好久不见的初中同学请我出去喝酒，结果我就喝了。不会吧？我找到了一些好喝的 Naotora，所以就喝了一些，真的很好喝。即使在我喝醉的时候，我也记得它的味道很好。虽然是纯米大吟酿，但清新的口感和鲜美的味道都很不错。这和普通直虎的区别是不是太大了？

我在一家年轻人似乎聚集的餐厅里喝酒。老板说他是小山书店的忠实粉丝，并介绍了小山书店原味。紧挨着玉津的是Naotora。这是一个没有多少个人喝的品牌。所以我无法将这款酒与普通版进行比较，但它很美味。它有点膻味。

情人节又开了一瓶🥂。它已经在冰箱里等了一段时间了。我有点担心... 甜甜的，果味浓郁。 ‼︎ 还有一股淡淡的后庭香味...... 因其新鲜发酵气体与鲜味的和谐统一而广受欢迎"。新鲜发酵气体和鲜味的和谐统一很受欢迎"。这有点让人失望😓。

# 28

3.48 pt.

Kinshimasamune Kyoto

204 次签到

奶味锐利奶油干华丽常温鲜味

Kinshimasamune 1

Kinshimasamune 2

Kinshimasamune 3

我早就知道这个名字了，但这是我第一次喝。大米是100%的舒米。一开始是水果味的，但到了最后，它就会狠狠地打击你。喝五谷杂粮比较容易，是一种特殊的君麦，但我觉得它的味道很普通，就放弃了。这个比较有特色。它是果味的，也是干的。

来自酒之华的第一款伏羲酒我们已经有一段时间没有去京都了，所以我们决定买一瓶伏见酒。我们第一次从冰箱里拿出来的时候，对我们来说有点太酒了😑。然而，当它接近室温时，甜味增加，成为一种不错的饮料。它很美味! 这是一款不应冰镇的清酒，但温水加热也不错🤔。我很高兴我最后买了它，☺️。

我的一位铁人三项运动员朋友在京都的大丸（Daimaru）买了它、我的一位铁人三项运动员朋友在京都的 Daimaru（大丸），在店员的推荐下买了这瓶酒。我喝了，因为他让我去他家喝🍾。既然要喝，那就先练习一下吧 ⤴︎ 所以🏊 & 🚲&🏃‍♂️，先练习再聚会🍻。它老化得很好，上色也很完美✨。我唯一能肯定的是，它是为疲惫的身体准备的、它不是随便就能灌下的🤣。最好干喝😅。

# 29

3.48 pt.

Yumegokoro Shuzo Fukushima

206 次签到

气泡多汁苦味汽水鲜味平衡新鲜轻快

Yumegokoro 1

Yumegokoro 2

Yumegokoro 3

这是来自Yumeshin酿酒厂的常规清酒，已经成为世界上最好的酒。它是在室温下饮用的。这是美味的清酒😋🍶🍶🍶🎶，酒体饱满，味道鲜美甜美，中间有干味，是一款让人百喝不厌的好酒。

我很久没有喝过梦心酒了。❗️ Naraman 的酒果香浓郁，口感华丽，而这款清酒口感醇厚，香气略显独特🤔。我不太在意它与饭菜的搭配。但它本身有点难喝😅。

作为与Hiroki一起的套装销售的一部分购买。尤美欣？我不知道... 我了解到这是纳拉曼的酿酒厂。同时，我也松了一口气。我被提醒了，先入为主的观念是不好的😅。使用了福岛的原创酵母 "Utsukushima Yume Yeast"。酿酒厂使用福岛的原始酵母，Utsukushima Yume酵母。它去年被发射到国际空间站，在零重力空间中度过了37天。它去年被发射到国际空间站，在零重力空间中度过了37天。淡淡的甜味，随后是略微干燥的味道。但它是相当有果味的... 但它有点偏向水果味... 在喝了酒精度为+19的高千代之后，我意识到梦神一点也不干燥😂。我意识到尤美欣一点都不干燥😂。

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

夢心会津金印普通酒 1800ml ゆめごころ夢心酒造¥1,980

可以购买的商店

うめえもん会津

夢心酒造夢心純米酒 1.8L¥2,640 夢心純米吟醸【夢心酒造福島県会津】日本酒地酒ギフト贈り物お取り寄せ (1800ml)¥3,960

# 30

3.44 pt.

Ofuku Shuzo Niigata

136 次签到

酱油鲜味天鹅绒坚果干猛烈醇厚鲜明

Ofukumasamune 1

Ofukumasamune 2

Ofukumasamune 3

有时来一杯新泻特产清酒🍶味道经典，但回味却出奇的干净😋太美味了！

大福酿酒厂位于新泻县长冈市，靠近前山越村的入口。这种。我经常用玻璃杯装着喝，但现在用铝罐装着喝。容器的口感可能会有差别，但味道是经典的、略微多了些鲜味的标准清酒，但感觉很顺口。第二张图片显示的是前山越村的梯田（tanaike）景色。

奥福正宗纯米大吟酿。 9 月 20 日，我参加了 "越后长冈清酒之天"，并在长冈过夜，享受了一段清酒浸泡的时光，最后在新干线上品尝了这款奥福正宗。香气很淡，但一入口，就像白葡萄一样酸甜可口。甜而不腻......细腻的糖分让人欲罢不能。嗯，但这真是一段清酒浸泡的时光。昨天我喝得太多，以至于放弃了在酒店的宾客休息室品尝。今天，我们在吉野川博物馆和越后汤泽的庞须馆又喝了一次。真有意思。

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