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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"粗犷"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 1
4.98 pt.
Kikusui
Kikusui Shuzo
Kochi
79 次签到
粗犷
埼玉县......5月,天气很热。 有的地方有极热的天🤣。 所以,在GW的最后一天,在和妻子看完电影回来的路上... 我们去了一个购物中心购物。 我们在卡迪的周围闲逛。清酒。 冰酒? 我想等天气热起来就好了。 我把它放在后面的篮子里。 我在冰箱里等着它,但我没有意识到它会这么快就变脆。 天气很热,所以我想用一种甜点来结束它。 Naoshichi是一个来自高知的柑橘品牌。 从现在开始,把它放在冰箱里就好了。⭕️ 是新泻的菊水书生做的?不,它来自高知,所以是这里的。
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2022年8月13日。 午餐时在岳父岳母家喝酒。 被邀请参加一个烧烤会。 在倒掉三瓶啤酒后 这个人出现了。金色 闪闪发光的金箔和温和的泡沫。 闪闪发光的金箔和温和的泡腾。酒精含量低,有一点甜。 酒精含量低,略带甜味,易于饮用。 酒精含量低,略带甜味,易于饮用。
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奥坎的现酒系列。今天我决定选择菊水。我不知道在土佐有一个菊水。我不知道😓我以为会有些甜味,因为它是纯米吟酿,但它是干的。有时,在室温下喝清酒也很好。这是一个单批次的瓶子,所以你可以在你的休闲时间打开它😄。
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# 2
4.87 pt.
Mannen'yuki
Morita Shuzo
Okayama
81 次签到
绍兴酒
粗犷
酒体饱满!
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冈山县产的朝日米 🅰️17 度 在仓敷比干历史街区的 Heisuiken 购买。由于尚未压榨,所以略显浑浊。口感尖锐而不粗糙。 ⭐️⭐️⭐️⭐️
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这一杯......喝起来像绍兴酒,'黏而不甜,入喉不涩',我一点也不喜欢。以这杯酒结束一天的工作真是遗憾,但如果再喝下去,我就得离开这里了..!
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# 3
4.87 pt.
Oimatsu
老松酒造
Hyogo
47 次签到
粗犷
柚子的甜味被燥热感和焦糖味所削减。
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蒸布的香气、果渣的甜味和焦糊的香气,被酸涩的干燥感所削减。
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琥珀色酒体。黑甜如贵族酒,混合着绍兴酒和奈良酱菜的风味。
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# 4
4.72 pt.
鬼山間
Niigatadaiichi Shuzo
Niigata
78 次签到
干
气泡
粗犷
这是我️️第一次吃Oniyamama(蓝色)。 它比普通的山药更辣,但香气很好,有一种甜美的山药味。
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奥尼扬马,红色标签。 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 纯米清酒,未经过滤的生清酒 碾米率 70%,ALC 18°。 酒香并不浓郁。 将其放入口中,可轻微感受到楠木酒特有的清香,还可品尝到略带果香的味道和浓郁的鲜味。 茅崎神山:20240418
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新泻县上越市 一放进嘴里,我就尝到了汤汁的味道,这是我的想象吗?一杯这样的汤
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# 5
4.66 pt.
Oniyasha
Hokusetsu Shuzo
Niigata
63 次签到
奶味
粗犷
透明
Oniyasha Centrifuged Junmai Ginjo Nigori Sake。这是一款美味的清酒,具有奶油般的口感,苦味排在味觉之后,顺着喉咙而下。我想这是一种略微干燥的nigorizake。很好吃😋,标签上有上下左右的图片。标签的方向与正常的Oniyasha标签相反。
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离心分离,但很麻烦?完全没有颗粒感,比较干,但味道很浓。加温后,口感更加清爽,也更容易入口。
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它干爽、干净、美味。
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# 6
4.53 pt.
Notaka
Tanaka Shuzo
Niigata
122 次签到
桃子味
大口喝
粗犷
干
涩味
谷物
这是我哥哥前几天在家里送给我的礼物。 天气很冷,所以我把它和猪肉涮锅搭配在一起。 17° 的温度略高,所以我一开始慢慢品尝,后半部分则加冰饮用。 我很享受这种温和的口感。
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一种干爽的清酒。 一杯好的晚间清酒。
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这是本月dancyu特刊中提到的另一款在室温下味道不错的清酒。 新潟有很多啤酒厂,还有一些我还没有尝试过的。 一款具有多种不同元素的美味清酒👍。 在室温下或温水中饮用。
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# 7
4.48 pt.
Nekomanoshizuku
Suehiro Shuzo
Fukushima
80 次签到
粗犷
我买了一个,因为它的包装很可疑。 酸度不高,但有一种微妙的米香。 回味干爽,易于饮用。 虽然没有酒名那么有冲击力,但作为食用清酒还是不错的。
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果香浓郁。 美味可口,风味浓郁。
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怀旧的猫妖 香气甜美,口感柔和。口感:清爽可口。口感清淡,下咽顺畅,喉韵悠长。 让我想起 40 年前去过的 Nekoma 滑雪场😄。
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# 8
4.41 pt.
長門峡
岡崎酒造
Yamaguchi
195 次签到
粗犷
鲜味
干
轻快
酸味
爽快
振奋
酒标已开始从春天变为夏天。 这款清酒具有美味的米香和清爽的口感。 配菜是月笠饺子。
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去萩出差的纪念品。 这酒不错。我还想再喝。
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在阪急百货公司 我被允许喝各种酒。 玖璃也很好喝。 他们还送了我一种 1:1 的 "浊酒 "和 "纯米 "混合酒。 非常好喝。 我感兴趣的是 纯米酒 "P&A(熊猫)"。 🐼因为它是黑色和白色😁。 据说它是在低温下缓慢发酵酿造的,在酵母制备过程中使用从白麴和黑麴中产生的柠檬酸代替乳酸。 清爽、淡雅、易饮。酸度宜人,余味干净,但有点与众不同。
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# 9
4.27 pt.
三百年の掟やぶり
Kotobukitoraya Shuzo
Yamagata
183 次签到
果香
活泼
粗犷
爆裂
气泡
穿刺
鲜味
刺激
20240427 口感稳定(*^^*),香甜可口,略带气泡🍶。 这绝对是美味(≧▽≦)! 非常感谢你们的热情款待。
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使用的大米是 Dewa Sanzan ‼️ 与 Muroka Nama 清酒的喉韵和口感如出一辙。 甜味也很明显。 它的冲击力无穷无尽,但余味尖锐而干净,不会让人感觉太沉重。 不过,如果喝得太快,稍后就会让人觉得不过瘾。 这是一种有趣的饮料。❣️
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🥂 清新华丽的香气 😌。 咸味和酸味在口中和谐地扩散🤤。 这是一个非常美味的纯米纳麦酒👍。
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# 10
4.25 pt.
Horinoi
Takahashi Shuzoten
Iwate
95 次签到
葡萄酒
粗犷
(˶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶. GW 东北旅游购买 (7) 在路边站 Ishidoriya 😀 购买。 口感温和😊酸味?有点酸但很好喝😚,有点甜但很清爽😇。 今天吃的是长野县的天保拉面😋,肉炒拉面🍜和饺子🥟😘,清淡的拉面和饺子搭配得很好🥳🥳下次我还会试试担担面😙。
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俊美大源城那是不喜欢山田西树的。甜度适中。味道的形成需要一定的时间。在我的印象中,山田锦的回味是甜的,但干涩的味道让我感受到了日本酒的多样性。虽然对于我的口味来说,这应该是有点出格的,但这道菜却让我喝得更多了! 随着温度的升高,口感先是明显的甜味,最后是干味(还有脆味)。它打破了人们对山田西树甜美的刻板印象! 酿酒厂于1922年开始酿造。品牌名称由名水 "堀目伊藤 "改为 "堀野井"。
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和同事们一起喝酒 🍶。 很美味 ✨
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
堀の井
【大吟醸】紫波(しわ)の匠720ml
¥2,640
堀の井
【大吟醸】紫波(しわ)の匠1800ml
¥5,500
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