DRY
千徳 さらさらにごり酒
クリーミーな口当たりから甘酒感。仄かな甘味。
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CHICHIBUNISHIKI CRAFT SAKE 純米吟醸 雄町 Rampage
丸い口当たりからメロン感。微かな甘味。苦味の余韻。
Gokyo騎乗 ride?
DRY
五橋 ride? WHITE 純米大吟醸白糀46
芳醇な酸味からりんご感。苦味と渋味の余韻。結構好き。
DRY
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦 おりがらみ
華やかなパイン感から苦味の余韻。派手派手。
DRY
山廃仕込 純米吟醸生酒 風が吹く 中取り
柔らかな口当たりから微かなりんご感。複雑な風味。苦味の余韻とアルコール感。
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豊盃 純米吟醸 直汲み生原酒
丸い口当たりから細かなガス感。酸味と甘味。苦味の余韻。
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庭のうぐいす 特別純米 しぼりたて 生
芳醇な酸味からメロン感。仄かな甘味。苦味の余韻とアルコール感。結構好き。
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射美 GOLD BY5
甘い口当たりから仄かなパイン感。微かなガス感。苦味の余韻とアルコール感。
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吉田蔵u -石川門 貴醸酒 Sparkling-
芳醇な酸味から細かなガス感。りんご感と仄かな甘味。苦味の余韻。
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天下錦 特別純米 鈴鹿仕込 火入れ
芳醇な酸味から柔らかな甘味。微かなパイン感。仄かな苦味とアルコール感。結構好き。
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銀嶺月山の隠し酒 純米酒
仄かな甘味から微かなビター感。苦味の余韻とアルコール感。キレのある後味。
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田酒 特別純米酒 生 ２０２４年 新酒
芳醇な酸味からマスカット感。細かなガス感。苦味の余韻でキレのある後味。
DRY
産土 2022 山田錦 自然農法
細かなガス感から鋭い酸味と苦味。ややマスカット感。キレのある後味。
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鏡山 埼玉地酒専門店之限定醸造 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山
鋭い酸味からややパイン感と甘味。強めの苦味とアルコール感。
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高龗 皚 オリガラミVer 生酒
芳醇な酸味からグレフル感。仄かな甘味と苦味の余韻。結構好き。
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Tedorigawa neo.2023 ISHIKAWAMON 90
鋭い酸味から細かなガス感。熟したメロン感と苦味の余韻。強めのアルコール感。
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苗加屋 ひやおろし
さっぱりとしたメロン感から仄かな甘味。強めの苦味と熟成感。
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東洋美人 醇道一途 純米吟醸 本生酒 槽垂れ
丸い口当たりから芳醇な甘味と酸味。ジューシー。結構好き。
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吉田蔵u -巾着 貴醸酒-
芳醇な酸味から微かなメロン感。ジューシー。結構好き。
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浦霞×一ノ蔵 純米吟醸酒 うららとくらら
さっぱりとした口当たりからメロン感。強めの苦味の余韻とアルコール感。