まも
本日7杯目👀
マスターからのサービル日本酒🍶
群馬県藤岡の巌(^^)
ごちそうさまでした😋
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まも
飲み放題9種類目👀
群馬県藤岡市の酒蔵(^^)
名前の通りスッキリ辛口
旨い！！
Chokki
巌 純米吟醸
15〜16度 55% 720ml 1747円
常温で美味しい酒。
辛口、旨味、安定。＋5でキレも感じる。
僕はけっこう巌好き。巌の蔵、というか会社まで行ったことあるけど昭和感丸出しなとこがまた惚れた。ワイのワイオー。
評価4.1（5.0満点中） 20230410
タイタイセイ
高橋与商店さんでオススメされて購入。
巌で知られる高井さんの蔵に残っていた先代杜氏が作られたお酒をブレンドしたものだそう。
熱燗で
常温でも飲めるが、やや熟成感は感じる。
その熟成感も、温めると抑えられていた旨味と香りに変わって花開き口の中いっぱいに広がる感じ。
とても美味しい
KAZU
純米酒 うすにごり本生酒です。
微発泡感もしっかり感じられフルーティな香と甘みがほんのり感じられます
ジョナジョナ
常温で味わう。
米の香り、甘味、旨味、酸味が全て活かされた豊かな味わい。ザ・日本酒といった感じでフルーティ系とは無縁だがいわゆる飲みにくさは無い。ご飯のお供なら何でも合いそう。明太子とか。
蔵を去ってしまった杜氏の幹人さんが醸した最後のお酒がブレンドされているとか。こういうお酒を普通に飲めるようになると嬉しいなぁ。
しんごっつぁん
55%、15～16度、日本酒度+2、酸度1.6、さらっとした口当たりだが、含むとしっかりとした日本酒の風味と辛口感、(初めて飲むが)まさに「いわお」って感じ！
sakepower
昔飲んだ記録用です📸🍶
sakepower
昔飲んだ記録用です📸🍶
森島
漢の酒
パンチ力あります。
ヴァラミナ
1口目は甘め、スッキリとした飲みやすい印象。
2杯目からすこしピリッとした感じがしたのは僕の舌が馬鹿なのか分かりませんが美味しかったのだけは事実です。
おっ
いわお
古教照心心照古教 という鎌倉時代のお坊さんの言葉を冠したお酒。
渋い。味覚の意味でなく佇まいとして。
ひねかと熟成の狭間のような香り、個人的に大好物。飲み込むとアルコール感が口に残る。それよりも何よりも強い旨み。
シブいねえ。
秋元 唯
チーズ並みの発酵度合いで芳醇な味わい。