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"敏锐"风味日本清酒排行榜

我们将按照"敏锐"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 91

3.22 pt.

Uehara Shuzo Shiga

193 次签到

鲜味酸味苦味牛奶柔软奶油结实辛辣

Somanotengu 1

Somanotengu 2

Somanotengu 3

在出租车司机之后点的。也是生酒。它被称为 "索玛之天狗"。如果你不注意标签上的假名，你就无法读懂它。(___). 这就像大阪的Kireuriwari一样难读。现在，品味....我已经很久没有喝过浑浊的清酒了，所以第一口有点奇怪，但我认为这很有特点，甜味来了，然后很快变成了酸味。我把它和一点鲷鱼一起喝了，很享受。

纯米吟酿🍶Usu nigori Nama-nagorizake✨木桶天平涉⚖️Yamadanishiki🌾，来自滋贺县高岛。柔和的甜味和干燥的回味。重点有点模糊，但很温和。☺️ 它可以与各种食物搭配。我用它来搭配鱿鱼盖索刺身🦑😋。 Umi to @Takadanobaba 20230224

纯米吟唱🍶乌苏尼格利纳玛纳扎克✨山田西基来自滋贺县🌾。有点旋转✨，边缘柔和，温柔☺️，甜美而辛辣。你可以感受到米饭的丰富性。我妻子说这是粥😅干燥的回味。只有滋贺产的清酒，我想用它来搭配发酵食品，如船寿司😆，我用它来搭配鱼道乳房的戈马蛋黄酱😋。 Umi to @Takadanobaba 20220311

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

新酒・不老泉【純米吟醸】杣の天狗うすにごり〔生原酒〕R6BY¥1,788

# 92

3.21 pt.

Kawachu Shuzo Niigata

408 次签到

干鲜味焦糖锐利苦味新鲜穿透爽快

Sotenbo 1

Sotenbo 2

Sotenbo 3

纯米吟唱干OGARA-MI NAMA🍶JANGE（蛇逃）🐍TO蛇🐍。轻😆，薄犊🥛。事后比预期的要干燥。是一款适合在阳光明媚的日子里在户外天空下饮用的清酒。搭配鸡心串🐓😋。海和@塔卡多诺巴 20230428

纯米一次烧造生清酒🍶Yuragi☁️ Magamo🦆酿造法 Takamine Nishiki🌾，产自越后三条五十里。口感柔和。☺️酒味稍浓，有点甜甜的西瓜型🍉 适合搭配秋葵大水汤高汤👍。海致 @高田马场 20230613

干纯米酒🍶 Gaiden✨。干，烈性酒。Kire-kire 😳。口感柔和、鲜美，配以鱿鱼。万石型🍐与调味甜美的鲷鱼粗👍相得益彰。海致 @高田马场 20230920

# 93

3.21 pt.

Yachiya Shuzo Ishikawa

299 次签到

干酸味爽快鲜味平静果香桃子味甜味

Kagatsuru 1

Kagatsuru 2

Kagatsuru 3

第一个 Kagatsuru。脆而干。蟹味噌甜。非常美味我觉得它们很配

口感清淡，回味辛辣。易于饮用。

# 94

3.21 pt.

Chitose Zakari Akita

157 次签到

苹果果香华丽酸味苦味鲜味花香

Chitosezakari 1

Chitosezakari 2

Chitosezakari 3

纪念品饮用者收到了来自秋田县的 5 个 300 毫米瓶子。🤭 清酒口感醇厚，略带米香，口感清爽。🤗

来自风野市的当地清酒。秋田清酒小町×AKITA 雪国酵母果香浓郁🎶。回味的涩味进一步增强了余味🎶。这让我想尝尝 Chitose Mori 的其他清酒。

Chitosezakari 纯米吟酿桃色介绍中说它有浆果和苹果的果香，但我闻不出来。它比单杯葡萄酒更清淡易饮，但回味苦涩。不是我喜欢的味道。

# 95

3.20 pt.

清水酒造 Saitama

225 次签到

果香酸味华丽鲜味苦味甜味巧克力草莓

亀甲花菱 1

亀甲花菱 2

亀甲花菱 3

纯米上藏 🍶宫满敷 🌾琦玉 G 酵母 ✨。酸度适中😆。制作精良。口感稀薄，但无异味。适合搭配老式腌牛肉多利亚（混合腌牛肉多利亚） 👍这种点心更好吃 😋. Bigintei @ 户田公园 20230804

相当好的纯米大吟釀酒。有足够的醇香美味。它是埼玉的一家天才酿酒厂。除上龟酒外，是埼玉县仅次于花代酒的第二好酒。

这是我第一次在家里喝它。我在八户的Kurumiya买的，因为他们在附近只卖一瓶。我还一起买了另外两种酒，这两种酒在关西地区是没有的。包装非常仔细和出色。有淡淡的草莓和浆果的香气。令人愉快的甜味和酸味。苦涩的味道让它结束了。在我的印象中，过去我喝的宫山锦和其他酒都比较甜。我希望在关西地区有商店可以买到修武... 我听说这里的清酒厂正在老化，每个人都在65岁以上。这就是为什么没有什么分布的原因吗？

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒亀甲花菱純米吟醸無濾過生原酒山田錦７２０ｍｌ清水酒造¥2,090 日本酒亀甲花菱純米生原酒無濾過中取り美山錦 G酵母紫色ラベル１８００ｍｌ【清水酒造】¥3,070

# 96

3.19 pt.

Kumaya Shuzo Okayama

178 次签到

果香鲜味锐利甜味咖啡

Ishichi 1

Ishichi 2

Ishichi 3

使用大町米和白杜酵母由农业、商业、工业和大学生合作的 TAKEO 20 项目采用冈山市北区馆部町特别栽培的大町米酿造的纯米酒。标签看起来很现代。这当然是果味😆。果味、甜味和酸味。清淡易饮赫山式炒面和鲜味🐎。我在境港买了很多炸酱面，因为便于携带和储存🐟。螃蟹的形状非常有趣，我看着它就忍不住想笑🦀 🦀 🦀 🦀 。我是通过 Kenmin Show 节目😁了解到它的。

石市纯米吟唱朝日米用高桥河源头的水酿制而成未经过滤的生酒价格：1345日元（含税）。 2022.10.06 在天满仓敷购买的我在去冈山出差的时候买了这瓶酒。让我进入清酒沼泽的品牌之一，"Ishichi "朝日米对我来说是新的。它有一种坚果味、咸味、浓郁的味道，给人的印象是米饭的甜味而不是水果的甜味🤤。我知道会很好😋。也很有价值😆。

石市大町60特别纯米酒未经过滤的未稀释清酒价格：1,452日元（含税）。 2021.10.21 在Sakabayashi购买我在去冈山出差时买的一瓶酒🤗Part1 让我爱上清酒的品牌之一，"Ishichi"。这是我第一次试用它😳。它有一种温和的香味，但当你喝的时候，你能感觉到甜味、味觉和一点辣味，这使它成为一款适合吃饭的酒。也非常物有所值😆。

# 97

3.19 pt.

綾菊酒造 Kagawa

354 次签到

酸味振奋新鲜鲜味结实热带气泡干

綾菊 1

綾菊 2

綾菊 3

非常普通的杯酒（´-o-mega-tea´）。不加糖，口感甘甜。我很满意这种口感，很像一杯清酒。加热后口感更佳。它没有那种特色，只是一杯好酒！这就是我喜欢的东西！这就是我要说的！三田村先生去了清鹤。他喝了平时买不到的老酒。

清爽，干净，干燥🍶。夏天的味道🌞🍶。易于饮用✨✨。美味 (^-^)/

我买了Ayagiku的生酒，因为它似乎很罕见。在玉津口站前的大仓清酒店购买。这是一家今年开业的新店。他们似乎精心挑选和处理在关西地区看不到的品牌。Rairaku、Kinshi Morinori、Shonosato、Hizen Kurashin、Chitozemori、Kikunoi、Hakuryu（福井县）、Ayagiku、Hanashimi、Zoka、Morinokura、Lokkasen、Tenzan等。用Sanuki橄榄酵母制作的清酒。新鲜、丰富、甜美和酸味。酸度令人印象深刻，但在后半部分也有轻微的辛辣感。也许是由于酸度的原因，它的酒体轻盈，容易饮用。它当然有一种略带热带的感觉。

# 98

3.19 pt.

Fujitakasago Shuzo Shizuoka

146 次签到

干香蕉鲜味锐利蓬松

Sunshu Nakaya 1

Sunshu Nakaya 2

Sunshu Nakaya 3

是孙书中屋干俊美+10。它有一种清爽干爽的味道，似乎能穿透。整个过程清晰明了，喝起来也不会腻。即使是干酒爱好者也能满足的美味清酒。

水是轻而干的，正如富士山的地下水所预期的那样，很容易进去。

使用的大米是 "Yamadanishiki"、"Miyamanishiki "和 "Gohyakumangoku"。这是你第一次来富士高砂吗？它肯定是干燥的，但不像+10。它在口感上很柔和，清淡清爽，但有强烈的味觉感受。它在辛辣的背后有一种甜味。余味清脆干净，很快就退去了。这是一款适合在用餐时饮用的清酒，也是一款非常适合日常饮用的清酒。

# 99

3.19 pt.

Shinkame Shuzo Saitama

242 次签到

热温酒鲜味冷却酒常温回味奶油绍兴酒

Hikomago 1

Hikomago 2

Hikomago 3

计分☆☆☆☆ 埼玉县上名修造的清酒裤。所有标有 "Hikomago "名称的产品都是在酒厂中陈酿三年以上才出货。打开瓶子！🌠 空气中隐隐约约飘着米的甜香😄。第一杯是冷酒。丰富、柔和、稳健。😋 第二杯是温热或热❗。米味很好😋有点怀旧，我️竟然喜欢君麦酒的味道🎶。今晚我搭配了涮锅，很配肉👍。我建议用味道浓郁的食物和奶酪加热饮用😄。

日本埼玉县 🍶. 一种典型的名酒的新鲜味道，有点古怪，但这也是好的😋。清酒度数：+6至+8 酒精含量：16-17%。使用的大米：Awa Yamadanishiki 抛光率：50%。酵母：协会7号酵母

盐是一个很好的点缀。

# 100

3.19 pt.

Fukunishiki Hyogo

396 次签到

酸味鲜味酸奶平衡气泡振奋甜味干

Junsei 1

Junsei 2

Junsei 3

今天，我将会有一个纯粹的蓝色。我的意思是，我昨天去富国寺买了银河的标签。不幸的是，它已经卖完了邮购😭。基本上，我是那种认为运费低于汽油费的人，所以我想去那里开一小时左右的车......我没有意识到银河标签有多受欢迎。我别无选择，只能买下这个池田德培纯米。它很甜，但很好吃☺️。我想我明年会适当地邮购它。我应该买卡梅森的SEL或者高桥，我在回家的路上在酒类商店看到了这两种酒。

我昨天去买清酒，为我的年度梅花酒做准备，发现了这个。这是一款由最古老的酒米复兴而成的清酒，被称为Shiratama（试酿酒）。味道像富贵彩票的，饱满而醇厚......非常好吃☺️。我毕竟喜欢它。它是如此的美味😆。

这是我在最近的新酒节上买的一瓶。今年本来想错过的，但当时正在打折，所以就买了。凉凉的，嘴里有一点儿西梅丁的味道......然后是辣味。也不会留下什么后遗症。好吃极了

可以购买的商店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

純青　山田錦　生もと特別純米¥1,760 純青　播州雄町　生もと純米吟醸　R4 Special¥1,870

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