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"敏锐"风味日本清酒排行榜

我们将按照"敏锐"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

3.19 pt.

Kuribayashi Shuzoten Akita

212 次签到

酸味刺激气泡鲜味苦味平衡橙子甜味

Ritsurin 1

Ritsurin 2

Ritsurin 3

我正全力以赴地阅读《栗林》😆。我很尴尬 🫣。我看你读成了 "Ritsurin" 😊。香气温和，口感柔和，杯中不绝🍶。我认为它作为食品酒表现得非常好。当我意识到它没了的时候，我就跑出去了lol。

栗林饮品比较，其次是金泽西江。浅橙色的那一款。这款酒甜味柔和，滋润可口！这是一款喝一口就能让人心情舒畅的清酒。普京和其他人都应该试试这款酒！我很惊讶，仅仅因为是在同一个城市的不同地区种植，味道就有如此大的差别。嗯..！真深奥！两种都很美味，但我个人更喜欢六乡东峰。谢谢你的美食

味道温和😋。有点酸味✨ 喉咙处有攻击，但相当愉快。这是一种非常愉快的清酒。 Umi to @Takadanobaba 20210910

可以购买的商店

はせがわ酒店

栗林六郷東根火入ピンクラベル720ml日本酒栗林酒造店秋田県¥1,595 栗林金沢西根火入クリームラベル1800ml日本酒栗林酒造店秋田県¥3,135

# 62

3.18 pt.

Kawashima Shuzo Shiga

100 次签到

圆润谷物鲜味奶油

Matsunohana 1

Matsunohana 2

Matsunohana 3

我想，未经过滤的生吟酿🤔是很少见的。略带甜味和坚果味。有浓郁的甜味和咸味。它是现代与经典的完美结合，不会让人觉得它被碱化了。如果标签再现代一点，就会卖得很好。 10 天后，苦味变得更浓，更难入口。

第一印象是味道尖锐，余味干燥。有甜美的苹果味和一丝木材/塔鲁的味道。与偏咸的食物搭配很好。这是一款有限的清酒。

忘了记录。在餐厅喝了热饮。清酒般的酒精味和辛辣味。口感清冽。适合搭配食物。

# 63

3.17 pt.

Karibaichi Shuzo Hyogo

105 次签到

冷酒结实甜味荔枝

Syuugetu 1

Syuugetu 2

Syuugetu 3

在一阵甜味之后，辛辣味和酸味一下子就来了。断言是温和的，所以它适合作为食品酒。我注意到，在喝了四种不同类型的清酒后，我可能不喜欢这里所有清酒酿造厂所共有的独特风味。

比我迄今为止喝过的修杰楷的酒更甜。清澈的果味，但有点奇特。这些大米可能是山田西的。果味，偏甜，但不是果味，糖或类似的东西。这个300毫升的价格超过1000日元...

300毫升上没有说明，但根据官方网站，产品名称是Shiboritate Nama-nama-shu。它在甜味和辣味之间有很好的平衡，很容易饮用。真的很精致。我认为它类似于白鹿经典限量版的nama nama酒。绝对比第一次打开的未过滤的草案更美味。

# 64

3.17 pt.

Sugita Shuzo Tochigi

69 次签到

热鲜味饱满清凉酸味坚果冷却酒

鷗樹 1

鷗樹 2

鷗樹 3

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一）协会酵母第 601 号 🌾兵库县生产的山田锦 2021/03 纯米典型的鲜味，柔软而蓬松。涩苦味来得很快。它相当苦涩，清酒酵母味适中。

第一棵大垣树一听到 "Yamahai "这个词，我的脑海中就会浮现出一种强烈的酸味。而这一棵树也一如既往地散发着清脆的酸味。上口的香气在酸味的衬托下有一种清酒的感觉。口感相当清淡，这可能与清爽的酸度有关。鲜味没有那么强烈。当回味充满清酒时，随之而来的是强烈的酸味和苦味。仔细品尝，会发现它的度数为 18°。难怪会冲击喉咙后部。适度厚重。谢谢您的美酒！

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 协会第 6 号酵母 🌾兵库县的山田锦（一等米 2023/08 从普通清酒到大吟酿所有清酒均在佐濑式酒槽中压榨。酒体厚重、醇厚的干型清酒。口感浓郁，可以温饮或加冰饮用。

# 65

3.17 pt.

Yachiya Shuzo Ishikawa

265 次签到

干爽快酸味鲜味桃子味果香

Kagatsuru 1

Kagatsuru 2

Kagatsuru 3

第一个 Kagatsuru。脆而干。蟹味噌甜。非常美味我觉得它们很配

生产年份 - 2024 年 3 月。酒精含量 - 15%。碾米率/65%。所用大米/国产大米酵母/酵母类型清酒浓度酸度氨基酸度购买地点价格，礼品（300 毫升）建议温度范围推荐食物日本陆上自卫队清酒 (^^)

生产年份 - 2023 年 10 月。酒精含量 - 15%。碾米率 - 55%。使用的大米/国产大米酵母/酵母类型清酒浓度酸度氨基酸度购买地点价格，礼品（300 毫升）建议温度范围推荐食物日本陆上自卫队清酒 (^^)

# 66

3.17 pt.

琵琶のささ浪

Asahara Shuzo Saitama

99 次签到

气泡新鲜涩味奶味果香

琵琶のささ浪 1

琵琶のささ浪 2

琵琶のささ浪 3

这是一个相当朴素的标签，这是我第一次来酒厂🍶香气温和，喝起来很清淡，不习惯，平衡性好，略带干型，正好适合晚上喝☺️。

纯米酒✨ 未经过滤、未经巴氏杀菌✨ 手工包装的中号酒精致的陈酿😋 奶油味的干燥口感。有点意思✨。 Umi to @Takadanobaba 20210422

关西三文鱼器皿年终聚会⑳⑳ 我们在这里与 Umaisan、Maru、Rutemi、pyonpyo 和 Robin 道别，然后去参加第三次聚会。 Muchi 先生还帮我们找了一家餐厅。我记得那家餐厅的水果味很浓，很清爽。我们还喝了 Niiyu 干清酒和一瓶菜单上没有的 Toyo Bijin 😋。我经常听 kan 🐴 讲故事 🐴 👂️ 父母很重要 🐎。 Jive-san 不得不在路上离开，因为他的火车时间到了🙋。最后，我和 Nemuchi 先生一起回家，在 Ramen Najori Chicken 😋 吃了拉面。这是我以前从未吃过的味道，非常好吃🍜。失踪的青子也去了另一家拉面店😁。我把Gyve给我的酒弄丢了，所以后来又去了派对后的餐厅🤫，这也不是什么秘密。非常感谢一直组织线下聚会的 Gyumu 先生，以及参加聚会的各位🙇。

# 67

3.17 pt.

Yoshino Shuzo Chiba

233 次签到

巧克力干传统含蓄

Koshigoi 1

Koshigoi 2

Koshigoi 3

经典普通葡萄酒

口感相当清爽，回味辛辣。

清淡、干燥，越子井。碾米比例：未知使用大米：国产酒精含量：14%。基本前提是美味，但是、虽然比不上我最喜欢的（也是标志性的）Niiyu，但喝完后确实会有一种喉咙很爽的感觉。但干涩感很弱，有点不尽如人意。 (因为酒精含量低？）到目前为止，我还没有找到一种酒能超越具有代表性的新优。

# 68

3.17 pt.

Ishikawa Shuzo Mie

123 次签到

樱花干净坚果

Fukii 1

Fukii 2

Fukii 3

頂きもの。左側の赤い瓶です。青瓶と比べたら随分洗練され飲みやすい。爽やかで美味しい。

淡麗でキレのある旨み。辛さと甘さが同居してフルーティーな味わいでグビグビ飲めました。

花見酒🌸🍶

# 69

3.16 pt.

109 次签到

甜味香蕉奶油

Monsoon 1

Monsoon 2

Monsoon 3

这是我第一次吃木鱼。它的甜味与我以前吃过的任何东西都不同，我发现它很容易喝。

季候风酒，标签很吸引人。不知怎么的，我觉得 Tamakae 不是我的最爱，但我还是买了，因为清酒真的千差万别，我无法根据自己的一点经验来决定喜欢或不喜欢什么。它给我的印象比我之前喝过的 Monsoon 更干净。它没有那么浑浊，所以没有那么像基酒，但我个人更喜欢它。它没有 Tamakae 的苦涩和老干。清酒的味道可以完全不同，这取决于大米的特性以及清酒的酿造方式和地点。 Monsoon 是我想经常饮用的清酒。

第一次，lol shiki✨。 🌕边喝 "喜酒"💕边看月亮🎑。但后来月亮没有出现😭。喜酒依然甘甜可口 😋。我不能喝很多，但我喜欢在漫长的秋夜里喝这种酒🌃。

# 70

3.14 pt.

Shiraito Shuzo Fukuoka

79 次签到

甜酸蜜糖草莓酸味柠檬润滑

Tanaka Senkin 1

Tanaka Senkin 2

Tanaka Senkin 3

清爽、干净、果香🌸🍶✨。酸口如仙桃 - ⤴️😚。甜甜的、酸酸的、可口的🐴、冰冰的❕。今年我们又见面了😆。非常好吃。

我一直想喝田中圣托里。我一直想喝田中圣托里。田中六合的美好和 12年过去了，而我在喝它的时候想了很多事情。我可以这样说。它的味道非常好。在为棒球比赛欢呼的时候。在思考各种事情的时候。我非常喜欢它(^-^)/。

福冈！这就是九州酒厂的白丝酒造。和我们之前喝的田中陆奥不同！酵母真不错姗姗来迟的下属送来了一些食物。这是在福冈过夜的必备品。如果没有它，我可能第二天就回不了家了。

可以购买的商店

酒の番人　ヤマカワ

田中仙禽(たなかせんきん)720ml/栃木県せんきん【8154】【日本酒】【要冷蔵】【お歳暮贈り物ギフトプレゼント】¥4,180

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