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"敏锐"风味日本清酒排行榜

我们将按照"敏锐"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

3.42 pt.

Matsumine no Fuji

Fujiya Shuzo Honten Yamagata

125 次签到

气泡苦味温和栗子平静干厚实新鲜

Matsumine no Fuji 1

Matsumine no Fuji 2

Matsumine no Fuji 3

这是在庄内的一个小型清酒酿造厂。易于饮用，厚实而良好。

4.3/5.0 我吃了一大块干的。起初我以为它没有味道，但它似乎有一种甜味，温度升高后味道可能会改变。

松峰之富士，家徽系列。该地区流行的秘密物品给人一种古板、严肃的印象，但家徽系列却给人一种与众不同的感觉。这种酒并不华丽，但口味均衡，给人一种适度紧凑的感觉。而且价格低廉。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士純米吟醸 lumiere 720ml¥1,540 松嶺の富士家紋ラベル純米出羽の里にごりざけ生限定品 1800ml¥2,475

# 52

3.41 pt.

Umeda Shuzojo Hiroshima

296 次签到

干果香酸味新鲜鲜味华丽提神苦味

本州一 1

本州一 2

本州一 3

本州一未过滤的纯米吟酿西木贤邦礼物 🍶 颜色偏黄，味道略显成熟🤔。古典的清酒质量而不是最近的现代口味😅 偶尔喝一次这样的清酒是一种很好的学习经验😤。

使用的大米是来自广岛县熊野的千本实。这可能是第一个这样的例子。说实话，我不知道这件事。据店主说，它已经两年没有进货了。它是一个非常有限的产品吗？它是新鲜和果味的，就像新榨的清酒。回味也是清脆紧致，有柑橘的苦味❗️。这是一款现代的清酒，清爽而易于饮用。似乎还有一些伟大的广岛清酒被藏起来了!

商店饮酒。 100% 广岛县产千本锦。颜色透明。气味：类似菖蒲的气味。口感：米饭的甜味和鲜味。似乎有一点酸味。吞咽时，有一种水样的清新感，喉咙清爽。还能品尝到吟酿的芳香😊。不愧是广岛县出产的清酒🍶。各方面都很高。它超出了我的预期，我想再来一杯😆。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

本州一　ほんしゅういち　純米　直汲み生原酒　720ml【広島県広島市　梅田酒造場】¥1,540 本州一　ほんしゅういち　純米吟醸　中汲み（火入）720ml【広島県広島市　梅田酒造場】¥1,705

# 53

3.39 pt.

Tamura Shuzojo Tokyo

415 次签到

丰富干结实梅干辛辣鲜味坚果冷酒

Kasen 1

Kasen 2

Kasen 3

我不敢打开看看会是什么样子，因为我在永旺的工人区看到了它，但它出乎意料地好吃，我很快就把它倒掉了。

第四杯给了Kaisen! 华丽的香气像花圃一样。干爽的口感有一种矿物味，让人想到大自然的风景。与鳕鱼子等辛辣食物完美结合✨。

Kaisen Maboroshi no Sake Special Honjozo。美味的清酒，味道鲜美，回味无穷。

# 54

3.39 pt.

沓掛酒造 Nagano

95 次签到

Fukumuryo 1

Fukumuryo 2

Fukumuryo 3

从上田带回的最后一瓶。入口甘甜！入口即辣！就像过山车一样，口味极致。我觉得这就是过山车。

来自上田市的同事的礼物。第一口就喝到了，很好喝! 优雅的香气和醇厚的口感，不太甜。一个成熟的?成年人的味道。

一罐礼物🍶。采用上田市🌾🌾的 100% 人头糯米制成。优雅甘甜，易于饮用！

# 55

3.39 pt.

Mochizuki Shuzo Shiga

36 次签到

Suzukabuto 1

Suzukabuto 2

Suzukabuto 3

在滋贺啤酒厂开业活动的木曾川会场购买的酒。勇气十足，酒味浓郁。米饭的甜味和鲜味发挥得很好。室温下饮用更佳，但加冰或配苏打水也不错。一周后，酒精味依然浓郁，但甜味似乎有所增加。

它没有说，但它可能是名酒。标签上没有说明，但根据互联网上的信息，背面标签上需要保持低温的清酒是名酒，而同一标签上需要hi-ire的清酒是hi-ire。这是否正确？米是Ginbukiyo和Nihonbare。它也有一种原始的感觉。它不像清酒水平那样感觉辣，虽然它是辣的，但甜和辣之间有一个很好的平衡。口感很轻，很清爽。辣味结束时有一种挥之不去的甜味。有一种很好的颗粒感。

春季东海道清酒酿造之旅（2）。端午节 🎏是一个歌舞伎。第二瓶是铃鹿酒瓶。这是一瓶纯米吟酿新酒。可以说，这瓶酒是带着真正的使命出去的。酒米是 Ginbuki，与第一瓶酒 Hatsuzakura 相同，产自滋贺县。它是冷食。酒液呈微黄色。酒香非常温和。多汁的香气让人联想到新鲜的竹草、葡萄干和橙子。口感温和。从蓝色的酒精感开始，顺滑、浓郁的米饭感缓缓发展为多汁的橙子香气和酸味。口感尖锐，带有辛辣、苦味。纯米吟酿酒特有的清爽酸度、熟悉的米香和回味的尖锐感在这款清酒中完美融合。这是一款温和而不难喝的美食清酒，越喝越有味道。如果加热新煮米饭的丰满与香浓的苦味形成鲜明对比，非常美味。我想试试用它搭配鲭鱼寿司作为主菜🐟。

# 56

3.37 pt.

琵琶の長寿

池本酒造 Shiga

71 次签到

酸味鲜味奶味气泡樱花

琵琶の長寿 1

琵琶の長寿 2

琵琶の長寿 3

在一家荞麦面馆，我丈夫喝了一点酒。碾米比例60 酒精15%。经典的味道，加上大米的美味。它有一种天旋地转的感觉，但当与鸡肉天妇罗一起喝时，它的味道恰到好处，很美味♡♡♡♡♡♡♡♡♡。第二张和第三张是可以拍的画✨。

使用的大米不详。一款独特的清酒。口感是适度的甜，但不至于被描述为干。鲜味慢慢扩散、酸度非常有效和紧密。它不是很奇特，但它是一种你在其他地方尝不到的酒。我喜欢这种平衡和味道的感觉。有趣的清酒，我发现它：❣️

这也是我们第一次参观啤酒厂。我们非常高兴地发现有很多未消毒的清酒。我已经把工作中的坏事忘得一干二净，进入了喝酒模式。正如背面的标签所说，这款清酒的味道很好，但不重。尽管它是尼高力，但我们并不觉得它太重。这是一种容易饮用的清酒。

# 57

3.35 pt.

Kobayashi Shuzo Hokkaido

175 次签到

Hokutozuiso 1

Hokutozuiso 2

Hokutozuiso 3

当我在Sake no Wa中看到这款清酒时，我对它很感兴趣。一个偶然的机会，它被作为礼物送给了我。它有一个蔓延的味觉和一个苦涩的尾巴。那是一种美味的清酒。我很抱歉地说，我的 "为你推荐 "名单上现在全是北海道的清酒😀。

梨子般清新的圆润感与鲜美的口感相得益彰。据说，尽管它的抛光度为 45，但仍不失琼浆玉液的风味。继续努力，夕张！^

小林修造，北海道栗山，45% 纯米吟酿酒。酒铺限量版清酒。甜味和鲜味在口中扩散，略带刺激。令人愉悦。

# 58

3.34 pt.

Kumano Shuzo Kyoto

153 次签到

久美の浦 1

久美の浦 2

久美の浦 3

Kumi no Ura是第一个。我只在京都伊势丹看到过它。清淡、清爽、甜美，有果香。这种类型似乎很受女性欢迎。与标签上的印象不同。

很久以前我喝过Kumi no Ura，但它给我的印象不深，这次我想好好记住它，但我在这方面的记忆力不是很好😅。我认为它是干爽的，用越光米做的。

大阪庄清酒方 2023（****）。这是一款干型清酒，口感浓郁，颗粒感很强。如果您喜欢浓烈的干清酒，毫无疑问，它就是您的首选！久美浜给我留下了深刻的印象，因为很久以前我从码头跳入水中时被水母包围，看到了地狱，但我用这款酒克服了这一切！非常感谢

# 59

3.34 pt.

Iwase Shuzo Chiba

573 次签到

鲜味酸味气泡苦味丰富甜味硬干

Iwanoi 1

Iwanoi 2

Iwanoi 3

最受欢迎的是千叶清酒 "Iwanoi"，用硬度为 240 的超硬水酿造。既有大町酒的味道，又有硬水的苦味和尖锐感！如背面标签所示，口感深厚，酸度高雅！既可以直接饮用，也可以作为食用酒......不......食用酒......作为食用酒也很不错🙆，我们喜欢用它来搭配水煮鳕鱼和生鱼片......一点一点地享用......

Boshu，一次狂饮狂吃的旅行......千叶的清酒不容小觑!香气：甜味和果味......口感：甜，但有美味的米香......享受吧......很美味......明天我将去岩濑酒厂买一些!还有东田啤酒厂、鸣海...

你可以直接从清酒酿造厂购买。这是一个古朴的清酒酿造厂。它是用千叶县的 "So no Mai "酒米酿造的。香气是一丝丝的米香，味道也非常新鲜。它是用非常硬的水冲泡的，所以回味很尖锐!我相信你会对结果感到满意。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

岩の井　純米酒　御宿産山田錦　720ml【千葉県御宿町　岩瀬酒造】¥1,540 岩の井　純米酒　御宿産山田錦　1.8L【千葉県御宿町　岩瀬酒造】¥3,080

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒岩の井山廃純米大吟醸１８００ｍｌ【岩瀬酒造】¥11,110

# 60

3.33 pt.

Oochi shuzo Oita

296 次签到

花香鲜味甜味爽快酸味温柔平静干净

Hanaemi 1

Hanaemi 2

Hanaemi 3

与大仓清酒店的Ayagiku一起购买。温和的甜味和清爽的感觉。给人的印象是，它是以酸度完成的。我想喝它，因为我听说还有一种生酒。现在我已经买了所有我感兴趣的丹青中介绍的酒，不是吗？

去年秋天，Tokoro 先生的 "Laughing at You "节目介绍了大分县齐木市一家复兴酿酒厂生产的清酒 "Hana-Shume"。我们有幸得到了一套 3 款酒的组合（❓ 试用装）作为纪念品，因此对它们进行了比较。接下来是花椒见特别纯米（橙色标签）香气也略带柑橘味🍊。口感上，甜味、鲜味、苦味和酸味这四种味道非常平衡。这款酒也可用作食用清酒👍。

我吃过的第一个品牌!可爱的名字🌸。香气干净，却又华丽! 甜味、鲜味和酸味的良好平衡......口感紧实但回味清香! 我又发现了一款好酒😊。

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