Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"敏锐"风味日本清酒排行榜

我们将按照"敏锐"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

3.25 pt.

Kamikokoro Shuzo Okayama

690 次签到

气泡鲜味苦味甜味酸味菠萝蜜瓜味振奋

神心 1

神心 2

神心 3

我在春天喝了第一瓶信天翁，它很好喝!我得到了一瓶信诚的夏季清酒，我立即打开了它😋。略带甜味，口感清爽，像夏天的清酒🤣。就像标签上说的那样清爽，非常适合今天这样的热天👍谢谢你的饮料❗️。

很久没有喝过冈山酒了。这是我第一次喝到新新酒，但它很清爽，很容易喝，是一款很好的食用酒。它的美味😌。我想尝试一下其他种类的新鲜或者冬月。

在今天，强烈的品味稍微有点辣。但是很好吃 (๑>ڡ<๑) 它与煨制的鲭鱼骨很相配。与芥末一起吃很好。

# 72

3.24 pt.

abenosturu shuzou Yamaguchi

109 次签到

香槟苹果鲜味活泼

Abu no Tsuru 1

Abu no Tsuru 2

Abu no Tsuru 3

这款清酒具有优雅的麝香风格香气和浓郁的大米风味，并伴有清爽的酸度和干爽感。可搭配通心粉沙拉。

我买这款酒是因为酒铺的老板娘推荐的，这家酒厂以三好酒闻名，三好酒是用萩市阿布生产的山田锦制作的，每年在萩市的六个酒厂轮流酿造。它有一种醇厚的香气和味道，让人联想到甜瓜，是一种高质量的清酒，不会让人感到腻味，也不会影响到饭菜的味道。

阿布之鹤啤酒厂 Miyoshi BLACK（黑）令人联想到苹果的芳香　　　绿色甜瓜味，但喝起来清爽。 Origami 最初有甜味，然后是很好的鲜味，本身就很美味。

# 73

3.22 pt.

Azumamine Shuzoten Iwate

294 次签到

鲜味甜味酸味葡萄酒锐利爽快振奋柚子

Azumamine 1

Azumamine 2

Azumamine 3

醇厚、冰爽的🍶。味道好吗✨？很好吃 (^-^)/

略带甜味，味道鲜美，但却很清爽。最后的酸度让它有一个尖锐的收尾。这种味道有一种可以成熟的气氛。我期望它能更甜一些，有果味，所以我很失望......。口感醇厚，萃取性强。坚果味，但以清爽的酸味收尾。

它在甜味和苦味之间取得了令人愉快的平衡。❣️。在较高温度下口感更佳。这是一款美味的清酒。

# 74

3.22 pt.

Sakata Shuzo Yamagata

195 次签到

果香鲜味优雅气泡柔软苦味丰富振奋

Jokigen 1

Jokigen 2

Jokigen 3

第一次喝这个牌子❗️。我以前从来没有吃过Kamikimoto，但我买了这个，因为有nama-shizukutori 😊。香气像瓜子糖，味道甜美，有点厚❗️。我以前从来没有喝过一瓶上木本，但我被shizukutori所吸引，它闻起来像瓜子石榴，有一种甜味和轻微的厚度😊它有丰富的味道和清脆的回味，所以我想我要慢慢地品味它👍我想下次再试试普通的上木本😃。

特别纯米🍶超干✨Biyamanishiki🌾。清脆爽口✨，梨子一样的🍐号称超咸，有一种很好的尖锐的干燥感👍若柳天妇罗下饭😋。海和@塔卡达诺巴 20230323

☆☆☆☆☆ 为了不在一天内喝光苏平太极，我开了第二瓶。清爽温和的甜味。喝起来很清淡，但也能尝到味道。酒精含量低，所以我相信我会喝完它。

# 75

3.21 pt.

Miyajima Saketen Nagano

209 次签到

干鲜味芬芳锐利酸味绍兴酒焦糖结实

Zankuro 1

Zankuro 2

Zankuro 3

它是用梦幻般的酒米 "金门西木 "酿造的浅琥珀色纯米酒。香味是塞米汀......甜而不腻，有一丝苦味!它是干的，所以它与调味浓郁的食物搭配起来很好。对于初学者，不建议使用......？我正在享受它与银色皮肤的鲣鱼刺身...

这是我的第一个品牌。我没有期待太多，但它很美味，是一个愉快的误判。酸度很好。易于饮用。感觉像夏天的清酒。回味悠长，味道不错。这是个热门话题。

☀️ 口感好，微甜😊。无苦涩味。口感清爽，如行云流水😙。 ⚔️

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

斬九郎　外伝　特別純米辛口大古酒　9BY　500ml【長野県・伊那の宮島酒店】¥1,720 斬九郎　全麹仕込み　特別純米旨口大古酒　18BY　500ml【長野県・伊那の宮島酒店】¥1,720

# 76

3.20 pt.

Tanabe Shuzo Fukui

528 次签到

鲜味干酸味平静甜味结实轻快回味

Echizenmisaki 1

Echizenmisaki 2

Echizenmisaki 3

(*^▽^*)🍶🍶🍶🍶 前几天，我从福井站游玩回来的路上，路过一家酒类专卖店，买了这个越前岬 ✨😀，大概有 4 年没有再见到它了🐧。香气是比较华丽的吟酿香气😊入口顺滑，精米的甜味和鲜味在口腔中蔓延😘回味短暂，很快就消失了😚👍。一款美味均衡的清酒🥳👍

清淡、清爽、干燥🍶。但也有果味，容易饮用✨。这是一个完整的包买。它非常美味。

Noodle Chan推荐帆浪🌾。温和的甜味和尖锐的辣味✨。非常适合搭配生鱼片😍。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒越前岬さかほまれ無濾過原酒ｈｏｎａｍｉ１８００ml 【田辺酒造有限会社】¥3,960

# 77

3.20 pt.

826 次签到

烟熏酸味苦味鲜味气泡锐利麝香葡萄干

Shikishima 1

Shikishima 2

Shikishima 3

结束了上周末的喝酒😆。咻--闻起来不错😌。 Mikotsuru的味道相当浓郁，而且很甜，所以我喝了一口就感觉到了很多酸味😳。喝得越多，味觉就越强烈，酸度和活泼度也很好👍。 '我真的能闻到强烈的橡木香味！'。这属于干燥类吗？和诺比。 '嗯，是umami-uchi，不是吗？它说是18°，但你感觉不到它。不知怎的，我觉得把它加热到温热就好了🤔我后来也这么想，但我在意识到这一点之前就把它吃完了😆。但从周四到周末我喝得有点多😓。这周的前半周我会享受一个安静的休息日😮💨。

很高兴认识你敷岛 - ⤴️🍶 淡淡的，清爽的，水果味的🌸🍶✨ 略带🍈，略带🍍，略带柑橘🍊😊。科勒哈，超级油腻❕。很有味道(^-^)/。

今晚，第一瓶 Instrument Masamune 太好喝了，不能在周末晚餐后用完，所以我们也要打开这瓶 💁 。敷岛清淡尼格瑞纳玛清酒 2022BY 我们又回到了尼哥利的道路上，但它又是将近一年的陈酿😅。立即开瓶，就能听到气体逸出的 "嘘嘘嘘 "声。香气主要来源于化学成分，带有一丝油菜皮的香气，还有一点成熟的味道。口感从酸味和柑橘苦味转变为苦味、鲜味和辛辣味。酒精含量为 18%，因此具有相当的冲击力，但成熟的甜味和鲜味让人感觉口感更加圆润。与酒糟混合后，呈现出相当浑浊的白色，鲜味和浓郁度都不错😊。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

敷嶋　特別純米　山田錦　720ml【愛知県半田市　伊東株式会社】¥1,650 敷嶋　夏めく　特別純米酒　720ml【愛知県半田市　伊東株式会社】¥1,760

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒敷嶋純米吟醸酒山田錦７２０ml 【伊東酒造】¥2,090 日本酒敷嶋特別純米無濾過生原酒夢山水１８００ml 【伊東酒造】¥3,740

# 78

3.20 pt.

117 次签到

甜味香蕉奶油

Monsoon 1

Monsoon 2

Monsoon 3

这是我第一次吃木鱼。它的甜味与我以前吃过的任何东西都不同，我发现它很容易喝。

🍶🌾 笑傲四季 MONSOON MONSOON 纪州银吹越岐名本 2024-25 娜玛渚由我的丈夫购买，他自称为木酒爱好者。甜得像糖浆！但喝到最后口感清脆。第二天喝起来就不一样了。

初学者的意见。闻起来有酒精味，觉得不好喝，因为感觉像医用酒精

# 79

3.17 pt.

Saga Shuzo Saga

102 次签到

巧克力味噌干

窓乃梅 1

窓乃梅 2

窓乃梅 3

在佐贺的烤鸡肉串和鸡肉料理居酒屋 Sabito。柔和的甜味和强烈的酸味。回味干燥，酒精感强烈，上颚刺痛。比较容易入口。

在佐贺旅行时购买的一瓶。古老清酒般的麦麸香气--然后是矿物气息。柔和的甜味，没有酸味，口感圆润。闻起来有淡淡的香草味。我觉得如果加热的话，味道会更好。不过，虽然有空调，但现在还是盛夏酷暑。网站上说 "建议温热或加热饮用"。我别无选择，只能喝。❗️，我把它放在热水中加热。我们用我大儿子送我的清酒杯喝。清酒温度为 45°C。发酵的气味已经消失，香气也不浓郁。入口后，柔和的甜味依然存在，但厚度增加，酸味也不明显。甜味在舌尖慢慢萦绕。这款酒很好喝。❗️，我想在一个漫长的秋夜，不加点心慢慢品尝。

佐贺的纪念品 🤗 第一部分。顶端的香味像红味噌或荞麦花蜜，这是我最近没有品尝过的类型。〰︎ 温度松弛下来后，有一种果苦巧克力的感觉，酸味很浓😚，我好像记得在哪里闻过，但闻起来像是 BASE BREAD 巧克力的味道😚，似乎是略带古典、浓郁的干型，但口感很有趣😚。油炸鱿鱼胗的味道很奇怪，我差点就吃多了😅。谢谢你们的美食！

# 80

3.17 pt.

Okotoyama Shuzo Yamagata

159 次签到

芳香干鲜味爽快丰满

Uyootokoyama 1

Uyootokoyama 2

Uyootokoyama 3

. 清酒米：Dewa Tsanzan 抛光率：55%。在丰桥西站。鸭子和obanzai在Udono。咸味和甜味! ✩4.0

另一瓶是在东京站的长谷川店买的。大藤山先生首次来到山形县这是长谷川先生的原始标签之一吗？所用的大米是宫产的，那么它是否与 "纯米秀金标 "一样？总之，这是一款美味的清酒，有很多饱满的感觉。清酒的锋利程度还不错，作为吃的清酒是理想的。我认为它适合于日常饮用。但对于1加仑的瓶子来说，我只能这么说......

☆☆☆☆☆ 带有酸味的清爽型日耀酒。成熟感不强，但有强烈的鲜味。这是一款不会影响正餐的美味清酒。

可以购买的商店

はせがわ酒店

山男山羽陽男山純米酒 720ml 日本酒男山酒造山形県¥1,433 山男山羽陽男山純米酒 1800ml 日本酒男山酒造山形県¥2,917

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

羽陽男山出羽豊穣小仕込特別純米酒 1800ml うようおとこやまでわほうじょう男山酒造¥3,190

8

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title