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"涩味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.28 pt.

青木酒造 Aichi

375 次签到

酸味鲜味结实酸奶奶油涩味常温甜味

米宗 1

米宗 2

米宗 3

另一个公司类型。日子越来越甜了。

日本爱知县爱西市爱西 3.8 口感干爽，回味无穷。虽然不像是夏季清酒，但换换口味还是不错的。

个性鲜明。颜色偏黄。干清酒，带有焦糖味。加热后非常美味。

# 32

3.28 pt.

Hamada Shuzo Kagoshima

346 次签到

甜味酸味干净干爽快鲜味朗姆酒涩味

Sasshumasamune 1

Sasshumasamune 2

Sasshumasamune 3

这是我第一次喝鹿儿岛清酒。我原以为酒会太浓，但喝起来却很顺口。

这是在长谷川清酒店与Tobiroki一套出售的瓶子之一，它是在2020年10月制作的，所以我猜他们用Tobiroki来清理这个库存😅。我不知道该怎么做，但我相信这是很值得的。我有点担心，因为这是个生酒，生产后差不多一年了，但没有任何质量问题😄。事实上，它甚至比我之前喝的纯米银酒更好，因为它没有我喝的时候感觉到的那种特殊性 🌟。它有轻微的甜味，浓烈的酒精味和喉部的辛辣味，不是很有特色，但足以满足日常饮用。最好是冷饮。

暖了。酸味和味觉。

# 33

3.27 pt.

Umeichirin Shuzo Chiba

282 次签到

干爽快冷酒振奋热微妙饱满涩味

Umeichirin 1

Umeichirin 2

Umeichirin 3

午餐时间在我很久没有去过的酒吧喝酒🍶♪ 在这里，我们总是有一个4口大酒瓶的乌梅一品酒^ ^。

最后加入鱼汤。用关东煮高汤和热清酒浸泡。

会不会觉得又苦又辣？这是我第一次看到这种单杯咖啡！您觉得苦味比辣味更重？红糖山葵会不会比银杏果更适合搭配它--它能让它更温和一些......？

# 34

3.25 pt.

Kubiki Shuzo Niigata

63 次签到

透明振奋厚实香蕉

Hakkei Kubiki 1

Hakkei Kubiki 2

Hakkei Kubiki 3

Hakkeikubiki 是垣崎地区的八福系列：太阳、水、大地、天空、风、树、雪和人。这是风。仔细想想，垣崎风很大。这是酒米研究小组的第二瓶酒。酒米是当地产的越谷丽酒。清淡，但有一种类似大吟酿的华丽香气。风味广泛。非常美味。

大吟酿。入口的感觉是一种柔和的甜味，但这种甜味很干净，而且很快就会消失。口感清淡，没有什么特色，但不会影响用餐，非常容易入口。它与春季野菜天妇罗搭配得恰到好处。这是一款高度完美的清酒。甜味似乎会随着时间的推移而增加。

更迷人、更奢华更迷人、更奢华的饮品。

# 35

3.24 pt.

Kondo Shuzo Ehime

153 次签到

华丽鲜味果香苦味

Hanahimesakura 1

Hanahimesakura 2

Hanahimesakura 3

我对一个品牌感兴趣已经有一段时间了。据说，它是未经过滤的。辉煌和果味。清楚。温度升高时，辛辣味是否会变强？我听说有一个草案版本，所以我想试试。

2023 年 11 月 1 日。在家吃晚饭。我们买了一些肥牙鲣鱼，所以喝了清酒。喝酒。这次我选择了新滨的清酒--花平樱宫酒。不久前前不久我在一家酒类专卖店看到了这款酒，就买了一包。淡淡的糖浆香味。略带米香，甘甜圆润。甘甜圆润，口感成熟，略带米香。加热后，香气和味道扩散开来，变得更加美味。加热后口感更佳。我个人更喜欢温热的口感。除了鲣鱼生鱼片，它还可以搭配烤鱼、烤疣鱼和鲷鱼。搭配烤鲣鱼生鱼片、盐烤天妇罗鱼、烤疣和用三种不同醋腌制的鲷鱼都非常美味。我喜欢将它与烤鲣鱼生鱼片、烤天妇罗鱼和烤疣鱼搭配在一起食用。

阪急清酒酿造节爱媛县近藤书藏的山田锦生酒华丽而美味。第二款是名为 "爱媛御酒 "的利口酒。真像是在吃🍊。名字是我想出来的。近藤先生说。他还不厌其烦地戴上帽子摆了个造型。

# 36

3.24 pt.

Inahana Shuzo Chiba

62 次签到

葡萄酸味樱花淡

稲花 1

稲花 2

稲花 3

在一家清酒酿造厂购买有酸味，远闻有膻味和干涩感。辛辣味随温度升高而增加。非常好喝。老板送的。喝之前摇一摇。沉睡的酵母会苏醒，让你感到刺痛。冰镇后饮用"。酒标描述："无压力精心压榨，留下天然残渣。带有香蕉和葡萄的柔和香气。触摸酒瓶时，轻微的残留物会形成一个特殊的杯子"。

清爽薄荷香🌿。清淡爽口🎵。酸味和微甜😋。余味苦涩 😋⚡️。加温后味道温和😃。酸味变得更加明显：👍️ 后半部分立即消失😲。

暑假期间的小房总之旅我们在中南町的一家小型清酒酿造厂 Inahana Sake Brewery 停留。当我问到 "有没有只有在这里才能买到的酒？"酒厂推荐了这款他们推荐了这个 🌸纯米吟酿明尼樱未经过滤的纳玛祖米源酒 100% 产自千叶县中南町的五百万石。酵母：K1401 酒精含量：17%。酒名和标签采用了中南町野明公园的樱花。香气饱满，略带瓜果味。口感略微尖锐，中段口感平衡，偏向于鲜味、回味主要是干涩，略带涩味，令人回味无穷。 🏕️ 搭配露营地的海鲜烧烤。它与 Kujukuri 的扇贝和头巾壳搭配得恰到好处！只有在旅游胜地才能品尝到的清酒，只有在旅游胜地才能体验到的空气。我意识到，这才是 "当地清酒和当地小吃 "的真正乐趣所在。偏好分数：7.5/10 香气：1.5｜口感：1.0｜适中：1.5｜最终口感：1.5｜价格：2.0 👩‍🦰 Wife：7/10 "我不记得了，但我觉得差不多就是这样了"。

# 37

3.23 pt.

富士錦酒造 Shizuoka

402 次签到

干爽快穿透鲜味味噌果香甜味涩味

Fujinishiki 1

Fujinishiki 2

Fujinishiki 3

箱根酒具（iii） 3 月 1 日，在经历了长达一年的事件之后，我去了趟箱根，以示安慰！当地的清酒与日本的怀石料理进行了比较。箱根银酒是这个品牌的名字吗？但我不确定，因为在谷歌上搜索时根本找不到这个名字...... 我已经很久没有喝过火酿吟酿酒了。吟酿的香气令人愉悦。它的香气优雅，口感尖锐，是最顺滑的干清酒。作为日本料理的佐餐酒非常不错，与白鱼和蔬菜搭配非常出色。搭配生鱼片也很不错！

华丽的果香，清脆爽口。美味可口，让人联想到富士山的泉水。‼️

我是从 "尤鲁营 "知道这个名字的。味道略带干涩和清爽。在观看闭幕式时享受它。

# 38

3.22 pt.

Imazato Shuzo Nagasaki

900 次签到

鲜味甜味酸味平衡结实爽快果香香蕉

Rokujuyoshu 1

Rokujuyoshu 2

Rokujuyoshu 3

淡淡的米香它有一种温柔的切割感。山田西木，碾米率65%。酒精含量为17%。的冲劲有。

我去长崎旅游的时候，在当地的一家酒类商店买到了这个。这是一种清爽的清酒，没有任何奇特之处，我喝了也不腻。我喝醉了

今天是公众假期。但我去上班了。在回家的路上，我发现了长崎县的四字短语：我想喝酒？六十由由酒！关东地区和长崎县？(我不知道那里的天气如何。）我决定马上就喝。酒量很大，果味很浓。是果味米饭的感觉吗？虽然是生清酒，但没有尖锐感，反而很平和。我喜欢这种味道。长崎县有很多我喜欢的清酒！

可以购买的商店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

六十餘洲純米酒山田錦ひやおろし 1800ml ろくじゅうよしゅう今里酒造¥3,080

可以购买的商店

はせがわ酒店

六十餘洲純米山田錦 300ml 日本酒今里酒造長崎県¥550 六十餘洲純米山田錦 720ml 日本酒今里酒造長崎県¥1,540

# 39

3.22 pt.

Eigashima Shuzo Hyogo

182 次签到

酸奶酸味温酒鲜味丰富华丽

Kamitaka 1

Kamitaka 2

Kamitaka 3

. ......有点干，是一种好酒! ☆ 3.5

我在明石出差🚄，第一次在西明石下车，喝了很久没有喝过的明石烧🐙。　一开始感觉辣辣的，但后来就有了甜味😯，出乎意料的是😊，我还挺喜欢的。等我再去明石的时候😁，我还会再喝的。

. 进去时有点干，但回味起来有点甜! 相当美味! ✩3.5

# 40

3.20 pt.

644 次签到

烟熏鲜味酸味干热常温苦味涩味

Chikusen 1

Chikusen 2

Chikusen 3

给人的印象是，该酒在Takezumi范围内有一种新鲜、蓝色的感觉。它也有一种草的感觉。强大而狂野。它传达了一种力量，即使躺下睡觉，似乎也不会受到影响。

在商店里的Konnyaku和

Takezumi的第一款低酒精原酒？显然是这样。香气有点成熟，但有一种酸味和淡淡的酒气。声称是干的，但由于上述内容和低酒精含量而容易饮用。口中还有短暂的果味感觉。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

竹泉【純米熟成】山田錦〔生原酒〕1800ml¥3,080 竹泉【純米】熟成愛酒りん〔火入れ〕1800ml¥3,300

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