Kamitaka純米酒 水酛仕込み
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Kamitaka特別純米酒辛口
Kamitaka純米酒 水酛仕込み
みもり
ドラッグストアにて購入
¥1000位
色について
少し茶色がかっている
商品には山吹色と表現されている（素敵）
味について
甘味が強く、熟成香がある
シンプルに言ってしまうと味醂みたい
カチカチ山
イベントで気さくな杜氏さんに勧められて購入。
無事に仕事納めも出来たので、開栓。
フルーティーな香りから口の中で広がる米の旨味と華やかな香り。
喉越しは山田錦らしくスキっとキレる。
精米歩合35%とあって、スッキリしていて、いくらでも飲めてしまう素敵なお酒。
ざうるすざうるす
明石駅
また飲みたい
tknx
Room temp
The straw like color hints at the dry traditional flavor with pink chocolate flavors and a hint to cashew.
Nice acidity, long flavor profile. Cuts through the broth of garlic ramen just fine.
Looking forward to trying it chilled. It is really nice.
80/100
荒井 正史
お燗で。辛口なのに甘みを感じる。
さけくみ
精米歩合 70%
アルコール度数 15度
生酛よりもさらに古い室町時代に確立された水酛という製造方法。生米を水に浸して乳酸発酵を促す…。
黄金色をしています。
お燗で飲むととても美味しい🍶
にっぽん酒
こんばんは🍶
今宵は🐙さんで
やっとります🤣
昔っからの
お酒の造り方ってことで
買ってみたんですけど
うまーいですね😁
ちょいとヨーグルトっぽい香りで
いい感じですよ😁
bonchi
やや黄色味がかった透明。乳酸菌飲料を思わせるふくよかな香り。そやし水由来の発酵臭も覗かせる。香りの強さは中程度。甘くまろやかな口当たり。黄金糖を思わせる含み香。心地良い酸味と、ナッツやココアを思わせるコクのある旨味を残す長めの余韻。醇酒。
ぴぴぴ
紹興酒っぽい、、？
