Kamitaka純米酒 水酛仕込み
とても元気
コクがあってまろやかだけど味がしっかりある。アテがなくても単品で面白いお酒。
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时间轴
DELTA
アルコールでキレを演出するタイプの酒とでもいうのだろうか
今日のところはほどほどにして、何か美味しい肴を探してからまた飲もうと思う
(追記)トマトと赤インゲン豆の煮込みに料理酒として注いでみたところ、いい塩梅であった
portero76
燗した華やかさと旨みが、鰹のたたきと相性バッチリ🍶´-
むららんど
すっきり！
yoyoyo
最近、うまいお酒を買い続け、おこづかいが厳しくなってきたので、お手頃な地元酒を購入しました！
クラシックさが前に出た、ザ日本酒です！
だけど、キレが良い。
食中酒にちょうどいいお酒です！
Kamitaka純米酒 水酛仕込み
Kamitaka純米酒 水酛仕込み
みもり
ドラッグストアにて購入
¥1000位
色について
少し茶色がかっている
商品には山吹色と表現されている（素敵）
味について
甘味が強く、熟成香がある
シンプルに言ってしまうと味醂みたい
カチカチ山
イベントで気さくな杜氏さんに勧められて購入。
無事に仕事納めも出来たので、開栓。
フルーティーな香りから口の中で広がる米の旨味と華やかな香り。
喉越しは山田錦らしくスキっとキレる。
精米歩合35%とあって、スッキリしていて、いくらでも飲めてしまう素敵なお酒。
ざうるすざうるす
明石駅
また飲みたい
tknx
Room temp
The straw like color hints at the dry traditional flavor with pink chocolate flavors and a hint to cashew.
Nice acidity, long flavor profile. Cuts through the broth of garlic ramen just fine.
Looking forward to trying it chilled. It is really nice.
80/100
荒井 正史
お燗で。辛口なのに甘みを感じる。