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"涩味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.19 pt.

Niida Honke Fukushima

163 次签到

温酒常温热鲜味酸味

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

随后是温热的福岛田村纯米清酒🤍。

有顾客的涩谷 (1) 昨天，四人饮酒聚会，偶有客人。在涩谷的边缘？一家相当不错的餐馆。第一杯酒是其中一位客人点的：新田清酒，我们以前都没喝（我自己也喝过几次😆）。 (我自己也喝过几次😆）。但 "田村 "出来后，我从来没有喝过，这是第一次！😘. 它就像一种天然的清酒，颜色比其他清酒更深。甜味、口感和酸味都有😋。但没有普通天然清酒那么甜？第一道菜：手卷海鳗和石见蛤蜊汤。

这道菜非常美味，与炸笹间矶贝搭配得恰到好处。

# 42

3.17 pt.

藤娘酒造 Kochi

81 次签到

藤娘 1

藤娘 2

藤娘 3

在东京银座的 "Marugoto Kochi "购买❗️。我以前从未听说过这个品牌，但它很好吃❣️。使用的大米是来自高知县的东西。它有一种新鲜的柑橘味，口感厚实，但下咽顺畅。回味是干净和清脆的。如果我不得不说，我希望有更多的甜味，但这是一款适合轻度饮用的好酒。

高知之夜的第二天。出租车司机建议说Hirome不错，但如果要吃鲣鱼，Matsuri Jaya才是好去处。他建议我去Matsuri Jaya吃鲣鱼，因为他们有很好的酒水选择。于是我们就去了Matsuri Jaya。一开始，我们喝的是普通的清酒，就像高知的正常饮酒聚会一样。店主还推荐了各种饮酒温度。首先是没有经验的Fujimusume。略带辛辣的乌麻口味道与厚厚的盐榻榻米相得益彰。特制的酒杯也很可爱!但从这里开始，我们就沉入了高知酒的沼泽。

接下来是紫藤萝女孩 😊。这是一款非常清淡的干型清酒😁。这是一款食用清酒 😊。非常美味 😁 下面是我们参加宴会时的一些美食照片： ☝️ 食物也很美味 ✨

# 43

3.15 pt.

Yoshidakin'uemon Shoten Fukui

69 次签到

甜辣焦糖味

Kumonoi 1

Kumonoi 2

Kumonoi 3

［福井之春新清酒节 10]。我已经喝了第十杯清酒😁。我一直在寻找我最喜欢的 "白岳泉"，但它似乎只在活动的第一天供应，所以我在这里喝了一杯🍶。宇野井纯米吟酿沼源酒。香气类似香蕉，口感温和但也有甜味，喝完后有一种温和的回味。自从去年夏天参加关西清酒之华的线下会议时带去了这款酒，我就与 "Kumonoi "结下了不解之缘，现在再喝，依然美味无比 😋。

去年作为生日礼物送给我的一瓶。我一直在积累清酒的库存，所以我决定慢慢喝。这是一瓶罕见的托比拉酒!它只是让我的心在跳舞✨。当你开瓶倒酒时，你可以闻到一股轻微的琴酒香味。它几乎没有气味。口感非常干净，但渐渐地，清酒柔和的乳白色质量和大米的微妙甜味覆盖了舌头！这时，你就会感觉到它的味道。在后半部分可以感受到辛辣和16°酒精的强度，但总体来说味道是低调的。自从顶级Akagisan清酒（720毫升12,000日元）以来，我还没有喝过如此清澈的清酒！这是我的第一次。像轻柔的微风一样纯净。它静静地从头到尾陪伴着你。这种味道正是 "优雅 "的体现。这瓶酒可以单独饮用，也可以作为用餐时的饮料来享用慢慢来，在一天的时间里享受它👍。

醇香浓郁！果香浓郁。苦味微妙，口感尖锐，值得推荐。在芦原温泉站购买！

# 44

3.15 pt.

玉櫻酒造 Shimane

598 次签到

热常温温酒鲜味酸味气泡涩味焦糖

Tamasakura 1

Tamasakura 2

Tamasakura 3

它是白色的，看起来像❄️⛄️。又甜又厚。我以为它会更浓，但它相当容易喝😊。我看了背面的标签，看起来它与苏打水也很好！我想这是一个很好的例子。我应该试一试! 我今天意识到，我应该尝试一下。这套饮料对我来说都是新的🔰。我也很惊讶，香蕉的酒精含量更高。 ฅ(⊙д⊙๑)ฅ

做四层糯米饭

这是我第一次喝来自西方的清酒，我以为它会更重，但它出乎意料地令人感到清爽。它有一种气体和辛辣的回味，有19度的酒精气味，但会流走。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

玉櫻純米　とろとろにごり酒5BY　720ml　日本酒　島根県　邑智郡　燗酒¥1,485 玉櫻殿（しんがり）　五百万石　13度　2BY　720ml　日本酒　島根県　邑智郡　燗酒¥1,540

# 45

3.14 pt.

Imazato Shuzo Nagasaki

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甜味鲜味酸味平衡结实果香爽快香蕉

Rokujuyoshu 1

Rokujuyoshu 2

Rokujuyoshu 3

淡淡的米香它有一种温柔的切割感。山田西木，碾米率65%。酒精含量为17%。的冲劲有。

我去长崎旅游的时候，在当地的一家酒类商店买到了这个。这是一种清爽的清酒，没有任何奇特之处，我喝了也不腻。我喝醉了

今天是公众假期。但我去上班了。在回家的路上，我发现了长崎县的四字短语：我想喝酒？六十由由酒！关东地区和长崎县？(我不知道那里的天气如何。）我决定马上就喝。酒量很大，果味很浓。是果味米饭的感觉吗？虽然是生清酒，但没有尖锐感，反而很平和。我喜欢这种味道。长崎县有很多我喜欢的清酒！

可以购买的商店

はせがわ酒店

六十餘洲純米山田錦300ml日本酒今里酒造長崎県¥550 六十餘洲純米山田錦720ml日本酒今里酒造長崎県¥1,540

# 46

3.13 pt.

弥彦酒造 Niigata

103 次签到

Yahiko 1

Yahiko 2

Yahiko 3

新泻县弥彦村弥彦修造。主要品牌名称曾经是越野白雪，但现在看来，弥彦将成为主要品牌名称。这款纯米吟酿也是用弥彦村生产的山田锦制作的，是一款好酒，没有果味，但平静而柔和。弥彦村是我母亲的故乡，我小时候在那里呆了很长时间，住在她父母的家里，所以那里就像第二个家。弥彦神社⛩就在这里，是越后最重要的神社。

弥彦的常备酒，来自弥彦酒造的 Aozae。酒米是弥彦村出产的 Koshibuki。 Aozae 具有清爽的水质。 Aozae 是一款完美的晚间清酒，没有任何特殊之处。弥彦神社是越后省最大的神社。我的母亲是弥彦村人，我小时候经常住在弥彦村母亲的家里，因此弥彦村就像是我的第二个家。

使用的大米是弥彦公司生产的Koshibuki大米。期待已久的 "弥彦 "品牌。我惊讶地发现，在我的家乡竟然有一家商店经营这种酒。酒厂也改变了结构，味道更好了。不过，这仍然是不寻常的！总的来说，味道很低调。果香浓郁，余味干净利落。鲜味非常可口，这是我喜欢的平衡... ‼️

# 47

3.13 pt.

Ikera Shuzo Niigata

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Warakugoson 1

Warakugoson 2

Warakugoson 3

从新泻旅行带回的清酒(1) 卖酒的女士推荐的清酒。非常有气质💨。 Moromi非常强壮🍙。干脆利落的💪。这是一款日本清酒，但你可以把它作为一款食品清酒大口喝下🎵。

对于我的第四杯，我决定选择 "Koshihikari"，它引起了我的注意口感干净、清爽，但品尝时有一种香蕉的感觉，并稍稍缓和了一下。酸度收紧了它，使它不至于碍事，所以它很平衡，很容易喝👍。

这太奇怪了。我要喝个烂醉🤮。

# 48

3.12 pt.

かもみどり

71 次签到

かもみどり 1

かもみどり 2

かもみどり 3

冈山的清酒清酒度数+4，略干。洁净，易于饮用，无任何异味😋。

すっきり辛口でキレがあって爽快。飲みやすいので危険です(笑)

它的口感干爽，在这个炎热的季节喝起来清凉爽口。

# 49

3.11 pt.

Azumamine Shuzoten Iwate

273 次签到

鲜味甜味酸味葡萄酒振奋柚子锐利爽快

Azumamine 1

Azumamine 2

Azumamine 3

醇厚、冰爽的🍶。味道好吗✨？很好吃 (^-^)/

略带甜味，味道鲜美，但却很清爽。最后的酸度让它有一个尖锐的收尾。这种味道有一种可以成熟的气氛。我期望它能更甜一些，有果味，所以我很失望......。口感醇厚，萃取性强。坚果味，但以清爽的酸味收尾。

它在甜味和苦味之间取得了令人愉快的平衡。❣️。在较高温度下口感更佳。这是一款美味的清酒。

# 50

3.11 pt.

Echigo Shuzojo Niigata

115 次签到

干扩展甜味

Koshi no Happo 1

Koshi no Happo 2

Koshi no Happo 3

我参加了二儿子高中俱乐部家长的年终聚会。虽然有等级限制，但清酒是可以随便喝的，所以和往常一样，我们尽情地喝着各种清酒😆。第四杯。越野八丈纯米清酒这对我来说又是一款全新的酒！清淡而干爽的清酒，主打大米的美味。这是一款典型的食物清酒，不会影响饭菜的口味👍。

阿倍野 Harukas Kintetsu 总店清酒博览会 2025 SAKE EXPO⑭ Echigo Hachiho（越后八凤）最近在各种活动中屡见不鲜。限量版纯米纯米玄酒。这款酒被推荐为微干型清酒，酒度为 +5，显得更加辛辣。限量版纯米春芝酒略带花香，口感清爽，但稍后会恢复。 ◯生栗香相当清澈、柔和、粉状。这是我在这个展位上最喜欢的类型。(忘记拍照了......清酒与春天的涩织布巧妙地映衬在一起）

Uma Sou 清香鲜美，颇受欢迎。新泻市居酒屋中不常见的形象清酒之津 2025

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