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"涩味"风味日本清酒排行榜

我们将按照"涩味"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 41

3.08 pt.

Matsubaya Honten Nagano

150 次签到

回味栗子干苦味鲜味爽快提神涩味

北信流 1

北信流 2

北信流 3

闻起来像甜桃子。收缩，朗姆酒味，涩，习惯性酸苦。折叠混合后，米味更浓，辛酸，口感强烈。闻起来有麦芽香味。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 长野县出产的金门西施 2023/03 创立于江户时代明治初期迁至小布施目前的酿酒厂有200多年的历史。酿酒厂的橙色砖烟囱是一道醒目的风景。 Toji（酿酒大师）创造出具有力量和精致的清酒清酒是以力量和精致来酿造的。用日本大水壶中的大米蒸制的清酒清酒的味道很特别。令人神清气爽。带有清爽的柑橘味。苦味不错😊。

长野Miyamanishiki ✖️用葡萄酒酵母制作酸的青苹果般的水果味。标签上说它很容易与食物搭配，但它似乎是搭配的好选择。柿子配白酱，苹果和芹菜沙拉等。

# 42

3.08 pt.

Niida Honke Fukushima

169 次签到

温酒常温热鲜味酸味

Tamura 1

Tamura 2

Tamura 3

福岛县郡山。新田本家。

干净与美味的平衡 😁.

配寿司🍣。

# 43

3.08 pt.

Tamamura Honten Nagano

163 次签到

咖啡醇厚苦味轻松焦糖味沉稳

縁喜 1

縁喜 2

縁喜 3

一种我一直想尝试的饮品✨。在这里，酒类商店和超市里很少见到长野清酒，但我在附近的一家超市👀 发现了这种酒，好像是在赶集❔。我喜欢这些经典而优雅的标签 ♡。味道就像经典的清酒🍶。虽然没有感受到长野的特色，但它是一款能接受各种零食的全能型产品👍。

「縁喜」NEW ENGI 山恵錦純米無濾過生原酒

口感温和、清新、酸甜，具有白葡萄般的风味。回味酸甜，带有矿物质的味道，余味悠长而不刺鼻。使用大米：100% 自产金门锦大米碾米率：75%。酒精度：17%。清酒度数：+6 酸度：2.0

# 44

3.07 pt.

joetsusyuzo Niigata

62 次签到

越後美人 1

越後美人 2

越後美人 3

最后，包裹被打开！

口感相当浓稠，入口即化。我觉得这款酒有点不寻常的是，它是一款带有这种浓稠感的大吟酿。我经验不足，还是第一次喝到这种酒。我喜欢这种清酒。味道不错。

作为一款上越清酒，非常美味！口感，甜味。

# 45

3.07 pt.

Imazato Shuzo Nagasaki

862 次签到

鲜味甜味酸味平衡结实爽快香蕉果香

Rokujuyoshu 1

Rokujuyoshu 2

Rokujuyoshu 3

淡淡的米香它有一种温柔的切割感。山田西木，碾米率65%。酒精含量为17%。的冲劲有。

我去长崎旅游的时候，在当地的一家酒类商店买到了这个。这是一种清爽的清酒，没有任何奇特之处，我喝了也不腻。我喝醉了

今天是公众假期。但我去上班了。在回家的路上，我发现了长崎县的四字短语：我想喝酒？六十由由酒！关东地区和长崎县？(我不知道那里的天气如何。）我决定马上就喝。酒量很大，果味很浓。是果味米饭的感觉吗？虽然是生清酒，但没有尖锐感，反而很平和。我喜欢这种味道。长崎县有很多我喜欢的清酒！

可以购买的商店

はせがわ酒店

六十餘洲純米山田錦 300ml 日本酒今里酒造長崎県¥550 六十餘洲純米山田錦 720ml 日本酒今里酒造長崎県¥1,540

# 46

3.07 pt.

東薫酒造 Chiba

199 次签到

奶油樱花像胶水香蕉爽快蜜瓜味

東薫 1

東薫 2

東薫 3

@Hotel Emion Tokyo Pei 使用的大米是千叶的原产酒米 So no Mai。它似乎与大町酒的祖父一脉相承。这又是一款与日本料理相得益彰的美味清酒。它口感清爽，鲜美的甜味缓慢而稳定地散发出来。这款酒不仅适合日本料理，也是一款全能酒。

使用的大米是山田锦。类似麝香的香气，略带甜味，余味清脆。没有不愉快的味道，但开瓶后我立即感到它有点尖锐。然而，在喝的过程中，味道越来越精致，或者说，味道越来越成熟。❗️。它具有良好的平衡性，是一种多功能的清酒，可以搭配任何口味和任何情况。 ‼️ 正如旗舰酒所期望的那样，它非常美味。❣️。

🎄✨🎄✨💕

# 47

3.07 pt.

Hamada Shuzo Kagoshima

336 次签到

甜味酸味干爽快鲜味热干净苦味

Sasshumasamune 1

Sasshumasamune 2

Sasshumasamune 3

这是我第一次喝鹿儿岛清酒。我原以为酒会太浓，但喝起来却很顺口。

这是在长谷川清酒店与Tobiroki一套出售的瓶子之一，它是在2020年10月制作的，所以我猜他们用Tobiroki来清理这个库存😅。我不知道该怎么做，但我相信这是很值得的。我有点担心，因为这是个生酒，生产后差不多一年了，但没有任何质量问题😄。事实上，它甚至比我之前喝的纯米银酒更好，因为它没有我喝的时候感觉到的那种特殊性 🌟。它有轻微的甜味，浓烈的酒精味和喉部的辛辣味，不是很有特色，但足以满足日常饮用。最好是冷饮。

暖了。酸味和味觉。

# 48

3.04 pt.

Toda Shuzo Nagano

78 次签到

ダイヤ菊 1

ダイヤ菊 2

ダイヤ菊 3

帝筑纯米浮世绘酒精比例 15 抛光率 59%。这是上诹访的第二家居酒屋。这是一款千野市清酒。清淡可口。我还想尝尝其他的。在 Gokuraku 套餐喝了很多酒后，我们又去了第二家居酒屋？越来越好了 ^ ^。

我今天出去找房子，但附近有一家清酒店，所以在回家的路上我买了一些! 这次我没有买，但这是一家很好的清酒店，也有黑龙江和白山的库存，这是我没想到的✨。当你打开瓶子时，它有一种温和的甜香味，像香蕉一样。口感干净，有膻味，清淡而干爽，但当你品尝时，甜味和一点苦味就出来了，吃起来就像香草或焦糖布丁一样! 这是一种美味的清脆爽口的饮料。我有一种感觉，如果我能够成功签订房产合同，我还会再来。我想知道我是否可以不时地从山梨县访问小山书店......想象一下我将拥有的生活方式🍶。

第二杯是在旅途中的小酒馆里喝的。饮用时，吟乔酒的味道在口中弥漫开来。口感干爽，酸度适中。

# 49

3.04 pt.

瀬古酒造 Shiga

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干酸味鲜味宁静谷物菠萝桃子味柠檬

Ninja 1

Ninja 2

Ninja 3

第一口是酸的，我没能追上味道，但从下一口开始，我就能感受到强烈的美味。我也很喜欢它随着时间的推移而沉淀下来的方式。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（ÆOsaka Bay TowerÇ）。五年陈酿，加热后略带甜美的颗粒感，不太像陈年清酒。酸味也很淡。冷却后，多汁感更加明显。这就是所谓的易饮老酒。

这是一个家酿.....................

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

瀬古酒造純米吟醸忍者火入れ 720ml¥1,650 【クール便】忍者 l'amour ラムール純米大吟醸播州愛山 50%精米生原酒 720ml 日本酒滋賀県瀬古酒造¥2,250

# 50

3.03 pt.

藤娘酒造 Kochi

92 次签到

藤娘 1

藤娘 2

藤娘 3

在东京银座的 "Marugoto Kochi "购买❗️。我以前从未听说过这个品牌，但它很好吃❣️。使用的大米是来自高知县的东西。它有一种新鲜的柑橘味，口感厚实，但下咽顺畅。回味是干净和清脆的。如果我不得不说，我希望有更多的甜味，但这是一款适合轻度饮用的好酒。

高知之夜的第二天。出租车司机建议说Hirome不错，但如果要吃鲣鱼，Matsuri Jaya才是好去处。他建议我去Matsuri Jaya吃鲣鱼，因为他们有很好的酒水选择。于是我们就去了Matsuri Jaya。一开始，我们喝的是普通的清酒，就像高知的正常饮酒聚会一样。店主还推荐了各种饮酒温度。首先是没有经验的Fujimusume。略带辛辣的乌麻口味道与厚厚的盐榻榻米相得益彰。特制的酒杯也很可爱!但从这里开始，我们就沉入了高知酒的沼泽。

我偶然进入的一家套餐餐厅有一种我不知道的清酒品牌！

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