もーちゃん
唎酒番所にて頂いたお酒🍶
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风味图表®
根据用户评论分析制作的风味图表。
大家的感想
弥彦酒造的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
金猫魔
快晴で紅葉見頃な弥彦山登山！からの紅葉谷。
弥彦山はスカイツリーと同じ634m、日本三彦山のひとつ、越後平野と日本海を見渡せる霊峰、万葉集でも詠われた縁結びにご利益のある彌彦神社、ロープウェイや弥彦山スカイラインで車でも9合目まで行けちゃう観光スポット、地元の小学生は遠足で登るが、低山ながら急勾配もあり、なかなか侮れない。
紅葉谷は紅葉の名所、青い空に赤や黄色の紅葉が映える。朱色の観月橋は夜にはライトアップされてまた美しい。
麓の道沿いにある弥彦酒造の彌彦(やひこ) 極カップ
スッキリとした梨のような香りに
やさしい渋みをもつ淡麗な辛口、
サラッとしていて
透き通るようにクリア、
それでいて旨みもあり、
飲み飽きずに食中酒として様々な料理に合いそう。美味い。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール度数:16度
180ml 440円
===
★★★☆☆
ひじきち
ぽんしゅ館にて。好みの味です。するする飲めちゃいます。
bouken
にいがた酒の陣OSAKAで購入。
試飲して印象良かったやつ。
4合も売ってたけどお手軽なカップをチョイス
旨味しっかりしてて優しい口当たり。食中にピッタリなお酒やなって思った
kimee
めっちゃフルーティーでありながら
力強い味。
この味をコップ酒で味わえるなんて！
新潟やっぱりおそるべし！
HIBI
弥彦 極 ワンカップ
普通じゃない普通？ たしかに
クセのないのどごし、まろみ
是非 燗でね
香箱ガニうまし
ダメになりそう
ねむち
にいがた酒の陣 OSAKA⑥
【彌彦】ブース。
去年にあべのハルカス近鉄の日本酒巡りに来てたけど、未飲だった蔵。
ここの蔵人さんは、全員一級酒造技能士の資格取得済み。
【彌彦 極】
ぽんしゅ館 新潟驛店 唎酒番所 人気ランキング 2月〜9月の連続1位の普通酒。蔵の方達が晩酌に飲むお酒。飲み飽きしない感じで、めちゃくちゃ旨い😋
彌彦山と鳥居がデザインされたオシャレなカップ酒と中身は同じ。
【彌彦 純米酒】
コクがあって、ふくよかな甘味が旨い😋
【彌彦 純米大吟醸 9号】
使用米は彌彦村産の山田錦。9号酵母使用と、仕込むのが9番目だから、甘旨さ感じて、コクもあり。一世を風靡した9号酵母も、今は古いって業界では言われてるらしい。
【国酒 伊彌彦 純米吟醸】
彌彦村の減農薬の特別栽培米で皇室献上米、品種はコシヒカリ。スッキリだけど旨味。
【弥彦 浪漫梅酒】
全国梅酒品評会で賞を獲った、しっかりな梅酒。
対応してくれた女性は一級酒造技能士で酒造りもしてるって、他のブースで教えてもらった。
なるほどかなり熱く説明してくれてた訳だ🙄
みんなが資格持ちでみんな責任者ってことかな。
bouken
にいがた酒の陣 OSAKA③
お初の弥彦酒造さん。
以前やまやで売ってた、こしのはくせつは知ってるけど彌彦は初めて見る
飲んだのは
●極
弥彦産こしいぶき使用。普通酒なのに甘酸で美味しい😋
●極 純米
これも甘酸で美味しいけど普通酒の極のほうが好みだった
●國酒伊彌彦 純米吟醸
米の旨味がしっかり
●純米大吟醸 9号
フルーティーで華やか
●彌彦 浪漫梅酒
甘味より梅感強い
後で別のブースで知ったんだけど弥彦ブースで対応して頂いた女性が実質的な杜氏さんでした
名札に1級酒造技能士って書いてたから、もしかして…って思ってたけど🤔
弥彦酒造さんは杜氏制度廃止してるらしい
上越新幹線も北陸新幹線も中途半端に遠いから中々関西来る機会が無いって言ってた
Koji
淡麗ななかにもふっくらした大らかな遊びの空間がある。新潟「駅前漁港 本店」にて
パーム農家
味好み
yoshi_ka
上品な香りと爽やかな味わい、そして程よい酸味が心地よい感じ、
みやぞー
新潟遠征初日奥様オーダー酒。一口いただいたハズですが翌月に味わいを覚えてるはずもなく…。備忘録です。
しろくん
香り高くてとても美味しい。鼻に抜ける香りが華やか。
さすが米所新潟の日本酒！毎朝飲みたい！
味はちょっと甘め？かな？辛みはない。だからどんなお料理にでも合いそう！
のり
冷、飲みやすい。
LIFEで購入