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坊や哲坊や哲
【信州地酒中心】←松本からタコ足にキャンパスが分かれる大学で山菜採りと共に美味しさに惹かれてからの酒吞みです。【key word】信州亀齢(稲倉の棚田、戸沢米)川中島幻舞 御湖鶴 十六代九郎右衛門 【他県】福祝 羽根屋 渡舟太田ノ谷 わかむすめ 流輝 結人など】

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KuramotoVINTAGE2022 山田錦純米
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坊や哲
Deまっちゃんさん主催持ち寄り会にて。 醪に辛口酒を加えてるそうで、芳醇ですね。美酒♪
AkagisanTRIAL 活性にごり遠心分離搾り純米吟醸生酒
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坊や哲
Deまっちゃんさん主催の持ち寄り会にて。 常温もありな旨酒ですね♪
Musubito雄町 あらばしり純米吟醸生酒
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坊や哲
Deまっちゃんさん主催の持ち寄り会にて。こちらの結人も珍しい雄町ですが、結人は結人、美味しかったー♪
Ruka桃色純米吟醸生酒無濾過
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坊や哲
Deまっちゃんさん主催の持ち寄り会にて。山田錦と五百万石をアッサンブラージュした低アルコールはド真夏にピッタリの飲みやすさですね。美酒美酒♪
Hanaabi磨き四割 備前雄町純米大吟醸原酒生酒無濾過
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坊や哲
Deまっちゃんさん主催の持ち寄り会にて。甘旨濃厚、流石の花陽浴♪
Musubito直汲み 雄町特別純米生酒
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坊や哲
Deまっちゃんさん主催の持ち寄り会にて。 結人の雄町は初めてだそう。杜氏さんもいらしてたのでお話うかがえました♪
Go先発 上田市産ひとごこち 協会701号酵母純米吟醸原酒生酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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坊や哲
荒木町信州上田の酒祭りにて。蔵元杜氏浩之さんが注いでくれました。こちらはバナナやメロン、酢イソ的美酒ですね。これも好みです。
Go隠し球 武石産山恵錦 長野R酵母純米吟醸生酒
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ずくだせ!信州の日本酒
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坊や哲
荒木町信州上田の酒祭りにて。蔵元杜氏浩之さんが注いでくれました。青りんご🍏的な酸の楽しみ溢れる美酒ですね。好みです。
Tsukiyoshino赤 辛口純米純米
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ずくだせ!信州の日本酒
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坊や哲
四谷荒木町の #信州上田の酒祭り にて。 婿殿が注いでくれました♪来季、三期連続金賞を期待してます!こちらの辛口純米は普段吞みで一番飲み飽きない味ですね。
Tsukiyoshino空 美山錦純米吟醸
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ずくだせ!信州の日本酒
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坊や哲
四谷荒木町の #信州上田の酒祭り にて。 婿殿が注いでくれました♪来季、三期連続金賞を期待してます!
Yamasan山恵錦 うすにごり 四割五分純米大吟醸
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ずくだせ!信州の日本酒
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坊や哲
四谷荒木町の #信州上田の酒祭り にて。荻原社長がいらしてました🎵今季は400石越えてきそうだそうで、人気に負けない供給が出来そうで良かった!
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ずくだせ!信州の日本酒
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坊や哲
四谷荒木町の #信州上田の酒祭り にて。製造責任者工藤さんがいらしてました🎵
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