gobujo女城主吟醸岩村醸造Gifu2024/11/4 07:18:0416gobujo新幹線で飲むために購入したカップ酒。 女城主と言っても、信長の伯母のおつやのことなら、最後信長に逆磔にされて殺されるんだから、酒の銘柄の名前としていいのかどうかと思うが、岩村城の案内には「善政を敷き、最後まで領民を守ったと伝えられている」とあるので、地元の受け止めは違うのか…
gobujoみやさか愛山純米吟醸中取りMiyasaka JozoNagano2024/10/26 08:19:0424gobujo真澄の宮坂酒造。MIYASAKAは米の個性を映し出す七号酵母の特性を生かし、酒米品種ごとの味わいを表現するシリーズ。これは愛山という兵庫県の一地域で栽培される希少種の🍶酒。一升瓶で購入。 最初は冷やで。酸味にほのかな甘味。開栓したはじめだけ少しガス気あり。味わいの濃い日本酒という気がする。
gobujoRaifukuひやおろし純米吟醸ひやおろしRaifuku ShuzoIbaraki2024/10/20 02:30:5127gobujo出張先で珍しくカワチクワ(はもの皮)を見つけたので、ひやおろしと。
gobujoSenkinUA もみじ純米せんきんTochigi2024/10/9 11:10:4020gobujoジャケ買いの酒。ユナイテッドアローズが仙禽とのコラボして生まれた酒らしい。 熟した果実のように甘酸っぱく仕上げたとある。甘酸っぱいのか…。さてどうか。 精米率90%, アルコール度14%
gobujoTakashimizu純米山廃ひやおろしAkita Shurui SeizoAkita2024/9/29 08:56:5019gobujoラベルにひやおろしとは書いていないが、そんな札を付けて売っていた秋限定酒。今年の鍋1号とともに。辛くもなく甘くもなく、中庸に飲みやすい。
gobujoShoryuhorai特別純米生酛Ooyatakashi ShuzoKanagawa2024/9/12 10:48:5714gobujo生酛造りだとか。何となく気分が上がる⤴️ お燗にした方が美味しいと裏のラベルに書いてあるけど、今日は冷やして。しっかり辛口
gobujoDaishichi純米生酛純米生酛Daishichi ShuzoFukushima2024/8/26 08:54:152024/8/2218gobujoすっかり気に入った大七。濃い感じがする。