gobujoMasumi辛口生一本純米吟醸Miyasaka JozoNagano2025/11/8 12:41:4828gobujo天ぷら屋で。良い酒だけど、基本的に塩味で食べる天ぷらには、もう少し甘味がある方が合うんじゃないかな。と個人的感想。
gobujo御園竹濃醇旨口 生酛原酒生酛原酒Takeshigehonke ShuzoNagano2025/11/7 11:01:5317gobujo一升瓶で購入。なるほど濃醇旨口、アルコール度高めの19で引き締まっている感じ。
gobujo零度のめざめ原酒生酒Sentoku ShuzoMiyazaki2025/10/31 11:08:5015gobujo宮崎の酒。アルコール度19。 零度で半年間熟成させた「零度のめざめ」は、芳醇な香りとまろやかさが残り、濃醇甘口のお酒に仕上がりました。とのこと。南国宮崎で半年間零度に置くとは、土地らしさとはかけ離れていると思うが。 ひょっとしてさけのわに初めて登場か!?
gobujoDaishichi純米生酛 生詰め純米生酛生酒ひやおろしDaishichi ShuzoFukushima2025/10/26 10:24:2720gobujoひやおろしの大七。味わうのが楽しみ。 前の酒との比較で、はじめは水みたいだと思ったが、これはたくさん呑んじゃう味わい深さ。
gobujoGlorious Mt.Fuji日乃輪純米大吟醸原酒生酒無濾過Fuji ShuzoYamagata2025/10/25 08:49:5423gobujoつや姫を使った限定酒だそうだ。秋の食中酒にオススメと書いてある。 自分は日本酒は基本的に食中酒だと思ってるけど。原酒を謳う酒はだいたいそうだという印象を持つが、やや甘めか。
gobujoNanawarai美醁 活性にごり生原酒原酒生酒にごり酒Nanawarai ShuzoNagano2025/10/20 11:41:2324gobujo妻が好きなドブロク風。新酒が出る直前の昨年の酒。ホームページにも女性に人気と書いてあった。だいぶ熟成が進んで、初めの頃とは別の酒のよう。 口当たりまろやかになってるけど、実はアルコール度は高い。レディキラーな日本酒かも。
gobujoTENBU純米吟醸Nishi ShuzoKagoshima2025/9/29 12:29:4121gobujoなかなか鹿児島のお酒にはありつけないです。やや甘め。 黒豚でも食べながらがいいだろうか
gobujoOcean 99 橙海原酒無濾過Kankiku MeijoChiba2025/9/20 13:00:512025/9/1818gobujo蕎麦屋で待つ間に一杯。 限定酒らしい。大変飲みやすい。以下、醸造元のサイトから 季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。 その風土を、季節感を含め自分たち自身が理解し表現することが、この地で酒を醸すことの意味の1つであると認識しております。季節ごとに食べるもの、身体が求めるものが変わるように、ご提案するお酒も日々変化するべきです。日本ならでは、この地ならでは、を表現した季節限定シリーズです。
gobujoMorishima美山錦 純米吟醸純米吟醸Morishima ShuzoIbaraki2025/9/17 10:53:5220gobujoアルコール度15. Modern classic 美味しいです。
gobujo太陽純米生酛原酒生酒無濾過Taiyo ShuzoHyogo2025/9/7 09:37:5516gobujo純米生酛生原酒無濾過で野条穂という米を使っているらしい。アルコール19度と高め。首都圏では見かけない酒。 濃厚な味わい。
gobujoKikumasamune上撰本醸造生酛Kikumasamune ShuzoHyogo2025/8/16 10:52:5716gobujo菊正宗は樽酒を時々飲むけど、一升瓶で上撰を買ってみた。しっかり生酛づくりを謳ってます。 夏だけど、お燗で飲むかな。
gobujoRyusei夏の予感Fujii ShuzoHiroshima2025/8/13 11:35:5826gobujo「青く澄んだガラス細工のように、軽やかで爽やかな印象のお酒です。」とのこと。 最初のひとくちにオッと思う爽やかな印象があった。
gobujoDaishichi純米生酛純米生酛Daishichi ShuzoFukushima2025/7/5 09:19:2817gobujo最近気に入っている大七。間違いない。普段ならそのまま冷やで飲むけど、暑いので冷やして。