gobujoNanawarai美禄 活性にごり生原酒生酒にごり酒Nanawarai ShuzoNagano2024/11/26 12:10:3316gobujo妻籠の酒屋でドブロクとして提供していたのを飲んで美味しかったので、帰ってから4本注文。これは2本目。アルコール度19ある。
gobujo四季の箱根純米吟醸Nakazawa ShuzoKanagawa2024/11/18 11:07:5316gobujo貰いものの酒。鶏の煮込みとともに。大根とのマリアージュのせいか、やや苦みのある辛口に感じる。
gobujo女城主吟醸岩村醸造Gifu2024/11/4 07:18:0416gobujo新幹線で飲むために購入したカップ酒。 女城主と言っても、信長の伯母のおつやのことなら、最後信長に逆磔にされて殺されるんだから、酒の銘柄の名前としていいのかどうかと思うが、岩村城の案内には「善政を敷き、最後まで領民を守ったと伝えられている」とあるので、地元の受け止めは違うのか…
gobujoみやさか愛山純米吟醸中取りMiyasaka JozoNagano2024/10/26 08:19:0424gobujo真澄の宮坂酒造。MIYASAKAは米の個性を映し出す七号酵母の特性を生かし、酒米品種ごとの味わいを表現するシリーズ。これは愛山という兵庫県の一地域で栽培される希少種の🍶酒。一升瓶で購入。 最初は冷やで。酸味にほのかな甘味。開栓したはじめだけ少しガス気あり。味わいの濃い日本酒という気がする。
gobujoRaifukuひやおろし純米吟醸ひやおろしRaifuku ShuzoIbaraki2024/10/20 02:30:5127gobujo出張先で珍しくカワチクワ(はもの皮)を見つけたので、ひやおろしと。