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Urakasumi寒風沢純米吟醸
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gobujo
ササニシキで作った酒なのね。 ササニシキは平成の大不作のとき以来すっかり見かけなくなったが、割と好きな銘柄だった。 お値段も高めだっただけに美味しい。
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gobujo
今では米十石に対し水十二石が主流に対し、江戸時代の水十石の仕様にしていて、濃醇でコクがあるとのこと。 確かにトロリと濃い感じ。これはリピートしたいかも。
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gobujo
こんな日本酒があるのかと驚いた。デザートワインのような日本酒。とてもよい。
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gobujo
さけのわに入れるのは反則かも知れないけど、ジャージーヨーグルトと純米大吟醸の酒。分類はリキュールです。甘酸っぱいドブロクっぽい感じ。デザート酒にはいいかも知れない。
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