Kohei
♪
琥珀色の熟成酒
甘みと米の旨みがズシンとくる
濃い味だけれどキレも良い
存在感がすごい
ぬる燗が美味しい
香り★★★⭐︎⭐︎
味わい★★★★⭐︎
甘み★★★⭐︎⭐︎
酸味★★★⭐︎⭐︎
余韻★★★★★
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瑞穂黒松剣菱Mizuho Kuromatsu Kenbishi
Kenbishi Shuzo的品牌
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500年もの間、飲み手に愛され続けてきた銘酒「剣菱」。日本酒ファンの方でも、「よく見かけるし、実は美味しいと聞くけど、ちゃんと飲んだことはない」という人はいるのではないでしょうか。 SAKEジャーナリストとして、当メディアを含む国内外の企業・媒体向けに執筆活動を行うかたわら、熱心な剣菱ファンでもある木村咲貴さんが、代表商品の1つ「黒松剣菱」の魅力を語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
ドフラミンゴ
燗 “ SAKE AIRPORT ”羽田で、和酒🍶（SAKE）だ！@羽田エアポートガーデン✈️ ・瑞穂 黒松剣菱
にと2024
灘五郷酒処にて
飲みやすくて良き
portero76
親父が好きだったので、自分の中のThe日本酒といえば、これ。
魔神フェルニモ
友人からお土産で頂きました！
最近はまろやかなお酒多めだったので、久々に日本酒感強めのお酒飲んだ気がします。
キリッとしたお酒で喉を通る時とあとに残るピリ辛感がたまらん！
口の中に香りが広がる感じも良かった〜🥰
虎親父
西宮郷蔵開きイベントで購入。
剣菱いただくのは何十年ぶりかね
学生の頃は、剣菱!!、で大喜びしたものです。
旨味を残すために、濾過は控えめとのこと。黄金色のお酒は冷ではキリッと辛口
熱燗なら旨味たっぷり。
やっぱり、エエお酒。
ドフラミンゴ
冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶
サンスケ
２年以上熟成させた酒のみをブレンド
甘口、香り強い (米)、アタックやや強い、厚みあり、まろやか、粘性高く、余韻は短い、やや複雑、しっかり旨い、熟酒
とりどり
★4.5
ふくよかな旨みとキレ。
温めて、千葉さんのペアリング本に書いてあったかぼちゃのすり流しと合わせて。
かなり好み。老舗の実力を感じる。
Yoshi
濃醇 旨味 コク キレ 冷酒・熱燗
Lamp8
灘五郷酒所
うちおおさか
これは美味しい
カエル合衆国大統領
米は山田錦？
色 →濃いコハク色
香り→スパイシーで重厚な香り。
味 →香り通りのスパイシーな香り。他のメーカーでもこの味あるのよねー。
どれがこの味出してるんだろー🤔
のりたま
神戸三宮の甚太郎にて。剣菱のお酒が色々揃ってる。
瑞穂の黒松剣菱、香りは紹興酒のような。
けっこう旨みと酸味、熟成感があるけど、まろやかさも感じる。
teadrop
ガツンと来る重みを感じつつ、後味はキレのある甘さ。クセはある。
ててて
極上黒松剣菱飲み終えたので開封。極上少し取って飲み比べれば良かったな…コクがさらに強い。つまみがいらない。日本酒の「重い」はこんな感じかな？と思いました。瑞祥も楽しみ。
Ryoma
強すぎる酒🍶
パンチ🤜😵
パンチ🤜😵💫
パンチ🤜😭
パンチ強すぎて痛いの〜ってかヤラレた😇