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"奶酪"风味日本清酒排行榜

我们将按照"奶酪"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

2.85 pt.

Kikusui Shuzo Nagano

79 次签到

猿庫の泉 1

猿庫の泉 2

猿庫の泉 3

我开始喝酒，当我拿出手机想看看自己的感觉时，却因为没有拍照而匆匆忙忙💦！我很庆幸没有一下子全部拍下来💦。今天是节日，所以我喝了一杯充满节日气氛的清酒😚🍶♪ Kapan⭐︎，打开一闻，是的，很香☺️💕！口感非常顺滑，然后突然被提示起来。就像它顺利地消失了，又恢复了平淡？🤔 不要喝太多！这是一种很容易喝多的饮料，就像杯子上写的那样。这是一种享受😋💕。

印有长野县吉祥物 "Alkuma "插图的杯子。带有 "不要喝太多！"的感恩信息。带有 "不要喝太多！"的感恩信息😄。口感是水果味，但清酒也很有自信✨。

饭田市视察后的纪念品😁。口感清爽 😍。余味清新，回味无穷 ✨。可在超市和便利店购买：❗️。

# 62

2.84 pt.

黒澤酒造 Nagano

55 次签到

Maruto 1

Maruto 2

Maruto 3

我在独自前往长野的GW旅行中，在酿酒厂的直销点买了一些!我在彬彬有礼的工作人员那里获得了良好的购物体验，回家后感觉很好。香气是你所说的 "清酒"，有一丝酒精的味道。是否有一种草的细微差别？喝了一口后，立即有一种愉快的酸味，这种酸味一直持续到最后。当然，也有甜味，但更多的是一种味觉上的味道。苦味在最后是温和的。它有一种多汁的、酸性的气氛，这是典型的清酒酵母菌的特点。黑泽是一家专门生产加茂酵母的酿酒厂，所以我在喝完后确信这是加茂酵母。在酿酒厂，我们被告知，该酒在甜味、风味、酸味和苦味这四种味道之间有一个很好的平衡，而这正是它的味道。它有一种酸味，但一点都不显眼。这是一款适合与任何膳食搭配的清酒，我想在这之后我将成为黑泽征尔的粉丝。这是他们的常规产品，所以他们是一家质量非凡的酿酒厂。它可以与shime saba（鲭鱼）、咸味烤鸡、烤新鲜洋葱、煎蛋和其他任何东西搭配。它可以和所有的东西搭配!

这一天，我们驱车前往妻子在佐久的父母家。我们从东京出发，经过两个半小时的车程到达目的地时，当地的清酒已经在等着我们了。上面还有一穗米饭。我也来点。疲惫一扫而光

在八千保高原的新路边驿站购买。酿酒厂位于筑马川的最上游。它在冰窖中低温熟成，酒精含量高。冰镇时，酒味微甜，带有辛辣的酸味；温热时，酒味辛辣，带有清酒的香气。这是一款一年四季都可享用的优质清酒。

# 63

2.84 pt.

Tsukinoi Shuzoten Ibaraki

148 次签到

新鲜汽水酸味苦味干

彦市 1

彦市 2

彦市 3

这款酒是按照茨城大良的风格制作和标注的。冷饮时干燥而清爽。升温后，它变得更有花香和平易近人。我们想用Oarai的海鲷和比目鱼来试试。

所用的大米是大洗种植的Chiyonishiki。它给人的感觉是粗糙而不是新鲜。然而，它并不粗糙，它的设计具有充分的酒精味。它有一种新鲜感，米饭的美味慢慢扩散开来。到目前为止，我所拥有的月之伊人也有很多这种气氛。我认为它可能会变得更温和，当它成熟后，味觉会被取代，但我更喜欢它现在的样子，因为它更独特......

香蕉一样的香气。口感微甜。之后，干涩的味道或流淌的感觉会蔓延到口腔。有一丝苦味，但回味是甜的。筑之井在这一季新增了一个酿酒师，他们正在用新的系统酿造清酒。我迫不及待地想知道它的变化 🤗。

可以购买的商店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

彦市ひこいち純米 1800ml 要冷蔵¥2,530 彦市ひこいち純米吟醸 1800ml 要冷蔵¥3,025

# 64

2.84 pt.

Oita Shuzoten Gifu

107 次签到

Onikoroshi 1

Onikoroshi 2

Onikoroshi 3

全国清酒展 2025 年第 2㉚天岐阜 ⑥ 高山市 Olda 清酒酿造厂。我记得在日本清酒节上喝过真空包装的清酒。年出货量为 700 石。据说他们是日本众多鬼越清酒酿造厂的鼻祖。我认为真正的品牌名称是 Hida-boast。它隶属于一家名为 Hidagura 的公司，该公司致力于清酒酿造厂的复兴。抛光比率 58% Hidahomare 18-19% 清酒度数 +10 酸度 1.9 氨基酸度 1.9，901 酵母，1754 日元。口感尖锐、干燥😅。

在飞騨高山清酒酿造厂的 Nombee 节上购买。甜瓜般的香气。口感干爽，酒香浓郁。

干爽风味浓郁

# 65

2.83 pt.

Terada Honke Chiba

422 次签到

酸味酸奶气泡草莓鲜味甜味丰富甜酸

Goninmusume 1

Goninmusume 2

Goninmusume 3

今天，因为有事，我到发酵村的路边车站附近，买了咸发酵黄豆和五个女儿回家。毫不费力地打开瓶子，也没在意盖子上的警示牌。哦，这不是发酵的吗？五味子的味道是甜的！不酸。搅拌一下，酸味更浓。咦？反过来我美味地喝了下去。

今天晚上，我被与普库普库酿酒厂的合作所吸引，想尝尝他们的清酒，于是决定从寺田酿酒厂订购一些。 Gonin Musume - 天然清酒、生酵母清酒和纯米清酒，在草莓蜂蜜酒桶中陈酿 🍓🍓🍓🍓🍓🍓。这不是蜂蜜酒，而是将草莓蜂蜜酒与寺田本家的纯米清酒🍶一起放入木桶中熟成的清酒。这款酒的香气非常柔和，但口感也很细腻，有清酒酵母的酸味，也有蜂蜜草莓的甜美鲜味，口感非常柔和，让人沉入酒体😌，好吃得令人发指😋😋😋😋，回味有点像清酒，但喝的是甜酒或甜味的西洋清酒。看来饭后单独饮用也不错😃。

2022年11月4日。晚上在家里喝酒。我提前结束了工作，所以我买了一瓶酒，喝了一杯。第一瓶是来自Gonin Musume的Junmai Ginjo Nama Shu。它易于饮用，具有适度的甜味和清爽的味道。它很容易饮用，甜度适中，有一种清爽的感觉。它非常清爽，易于饮用。与乌贼搭配，与肉豆蔻搭配，与莲藕搭配，与金平搭配。和莲藕Kinpira（炒莲藕）。鱿鱼和芥末海苔、用酱油炒的莲藕等，味道很好。

可以购买的商店

酒の甫坂

寺田本家五人娘発芽玄米酒むすひ小瓶 720ml (要冷蔵)¥2,500 五人娘　自然酒生もと仕込純米酒　1.8L¥3,400

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒五人娘自然酒純米酒生もと７２０ml 【寺田本家】¥1,870 日本酒五人娘純米吟醸酒自然酒生もと７２０ml 【寺田本家】¥2,365

# 66

2.82 pt.

杉原酒造 Gifu

104 次签到

菠萝花香蜜瓜味甜味多汁奶油苦味锐利

Chiyonohana 1

Chiyonohana 2

Chiyonohana 3

又是一个品牌的今之仓! 据说和今井酒厂的淳金酒是同一个罐子。它甜中带酸，苦中带甜，是典型的伊美。这就像酒中之酒! 我已经预留了一瓶下赛季的酒，我很期待😆。

Ruyi❣️很长一段时间。似乎非常繁忙，很难得到预订。为又一次与老朋友们的重逢干杯! 从尼高利酒开始。酸性带来的甜味和美味。

今天晚上，我打开了这瓶酒，因为我忘了这瓶香甜可口的清酒就放在这里 💁 。千代之花纯米吟酿酒涩itate Namazume 2024BY✨。这是伊美公司在县内销售的纯米酒，但属于纯吟类型🍶。香气是一种浓郁的吟酿酒香气，最浓郁的是热带菠萝的香气🍍，这是 Sugihara 生产的典型香气。口感有甜美多汁的冲击力，但中苦中干的口感让人感到奇怪的清淡和易饮，这就是 Sugihara 的魔力🪄😋😋😋😋。真的，口感和今井几乎一样，所以我非常感谢能在想喝的时候喝到这款酒，而不用浪费时间去争夺高级酒😊。

# 67

2.82 pt.

Furuya Shuzoten Nagano

73 次签到

深山桜 1

深山桜 2

深山桜 3

这是一款来自长野的天赋纯米吟釀酒。果味十足，但入口不甜，苦味清脆而均衡......这种特质与 "X "料理很配，不只是生酒。

暖了。辣而脆，味道鲜美。

Saku 酿酒厂系列的第五瓶。这瓶酒很珍贵，因为它最近遭遇了一场火灾，已被封存。我们偶然在一家日间水疗中心发现了它，并将其买下。这款酒的苦味和酸味都很重，入口后舌头上有一种酸酸的感觉。也有甜味，所以并不刺鼻。这是迄今为止 Saku 推出的最令人上瘾的清酒。很遗憾，我们暂时还无法品尝到这款酒。我希望他们能尽最大努力把它带回来。

# 68

2.82 pt.

Terada Honke Chiba

270 次签到

酸味常温酸奶鲜味复杂热奶油绍兴酒

Katori 1

Katori 2

Katori 3

打开盖子，闻一闻......好闻的曲酒味道，我甚至在喝之前就喜欢上它了！"。我想^^。与咸黄油哆来咪和干点心🍶一起品尝。是的，它仍然很美味......这是我喜欢的清酒 ^ ^。

鹿岛神社、池州神社、香取神社我参观了东日本的三个神社并买了东西! 这一次，我们得到了Katori! 纯米天然清酒80 我以前从未品尝过这样的清酒！"。甜蜜的香气？面包的香味？味道很浓，很强壮。酸味和丰富的口感类似于咖啡... 这只是我的个人观点😜。什么玩意，我刚刚完成了300毫升！这是我的工作。LOL! 这是一种神圣的饮料😁。

我已经搞乱了寺田头家族...... 非常适合加热

可以购买的商店

酒の甫坂

寺田本家香取純米90 720ml¥1,309 寺田本家香取純米80 720ml¥1,309

# 69

2.80 pt.

Yamagata Yamaguchi

141 次签到

干鲜味桃子味气泡酸味振奋苹果果香

Bouchotsuru 1

Bouchotsuru 2

Bouchotsuru 3

今晚，来自山口县的Hochokaku在我们第一个系列的第8期&muddy picks✨。 100%的山田西，50%的抛光米，17°C的酒精🍶开瓶时几乎没有气胀感。当你第一次品尝顶级清酒时，香气有一种温和的糖分甜味，口感的特点是甜味和柔和的清酒质量。当酒糟混合后，它是乳白色的，没有乳酸酸度🥛，酒体饱满，有辛辣的味道😋😋😋😋😋。

(它非常辛辣和干燥。冷的时候，它是直接的，当它温热的时候，它更可口，但辣味仍然很明显。温热时略微成熟一些。根据温度范围的不同，有不同的效果。如果是超干的，我就马上买，所以这对我来说是一种好酒。太田先生又在下田了！他在吃鲷鱼单宁！他在吃鲷鱼制革! 我就知道伊豆是好东西!

出于某种原因，我买了防切鹤...... 新鲜的，带木塞的！这是一种略干的尖锐纯米纳玛酒。奶酪和它很配。因为口感尖锐，所以也可以加热。太田先生的第二款福江岛。手工杜松子酒看起来不错，但价格昂贵......

# 70

2.79 pt.

Izumibashi Shuzo Kanagawa

498 次签到

酸味气泡苦味振奋鲜味甜味提神结实

Izumibashi 1

Izumibashi 2

Izumibashi 3

(ߡߡߡߡߡߡߡߡ) 今天，我拿到了我的第一座 Izumi Bridge 😀。我几乎闻不到它的香气🤔，它的鲜味浓郁，口感略带甜味😚，干净爽口，可以轻松饮用😊。好像也有人推荐在背面加热，虽然很烫，我也要试一试✨。香气开了，有了鲜美的香气😄，入口变得顺滑可口，回味干净，消失得也快😋。两者都很美味🥳。

这款新酿造的酒有一种令人愉快的清淡感和新鲜感。它有一种微微的甜味和果香。它的味道也很复杂，我想你可以说它是饱满的。我忍不住要喝了它!朴素的雪人也很可爱É 看上去很阴暗，但这并不是nigorizake。乐福来是一个品牌的大米。似乎是淡淡的清酒。第三天，现在的甜度和酸度更强一些! 第四天，更有味道!好吃。

(∇翻译：🍶🍶🍶+. 今天，我们拿到了泉桥雪人的标签 😀。香气清澈，沁人心脾🤔🤔入口后，酸味明显，有一种美丽的?成熟？甜味和鲜味的平衡感很好🥰，容易入口😚👍。我感觉它就像一款清淡的清酒🥳。

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