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"奶酪"风味日本清酒排行榜

我们将按照"奶酪"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

2.81 pt.

Yamagata Yamaguchi

145 次签到

干鲜味桃子味气泡酸味振奋苹果果香

Bouchotsuru 1

Bouchotsuru 2

Bouchotsuru 3

今晚，来自山口县的Hochokaku在我们第一个系列的第8期&muddy picks✨。 100%的山田西，50%的抛光米，17°C的酒精🍶开瓶时几乎没有气胀感。当你第一次品尝顶级清酒时，香气有一种温和的糖分甜味，口感的特点是甜味和柔和的清酒质量。当酒糟混合后，它是乳白色的，没有乳酸酸度🥛，酒体饱满，有辛辣的味道😋😋😋😋😋。

(它非常辛辣和干燥。冷的时候，它是直接的，当它温热的时候，它更可口，但辣味仍然很明显。温热时略微成熟一些。根据温度范围的不同，有不同的效果。如果是超干的，我就马上买，所以这对我来说是一种好酒。太田先生又在下田了！他在吃鲷鱼单宁！他在吃鲷鱼制革! 我就知道伊豆是好东西!

出于某种原因，我买了防切鹤...... 新鲜的，带木塞的！这是一种略干的尖锐纯米纳玛酒。奶酪和它很配。因为口感尖锐，所以也可以加热。太田先生的第二款福江岛。手工杜松子酒看起来不错，但价格昂贵......

# 72

2.79 pt.

Furusawa Shuzo Yamagata

91 次签到

Sawamasamune 1

Sawamasamune 2

Sawamasamune 3

我很久以来第一次去了山形县😊。在我叔叔家，我被允许喝清酒。这是一款醇厚的清酒，就像清酒一样，刚好适合日常饮用😊。晚上还有一些Asahitaka，但我不记得喝过。我忘了拍照🥲。

米饭的香味非常深。回味非常强烈。

我觉得啤酒厂的味道还在。回味是啤酒厂的味道。我是在参观啤酒厂时买的这瓶酒。

# 73

2.79 pt.

Sasaiwai Shuzo Niigata

276 次签到

酸味热带鲜味酸奶苹果轻快干甜味

Sasaiwai 1

Sasaiwai 2

Sasaiwai 3

萨桑德--还是萨桑德，但是......。新泻探险队的战利品。出乎意料的酸味，有一种夏日的味道。据说它是由100%的Kame-no-o制成的，大米抛光率为65%。不知道有没有人能够猜到遮盖物中的米的种类？有一天，我想说'哦，这是大町'......

在Ponshukan购买的。它有一个可爱的设计，看起来并不像一杯清酒。这款酒是用新泻县最西部的西山地区的四位农民生产的四个品种的大米酿造的。所以这就是标签上的米粒的含义。这很有道理。它在店里的冷酒角，所以我在家里把它冰得很好。它的味道很平衡，不太甜也不太干。它很容易饮用，而且很美味。新泻杯酒的品种很多，质量也很高，应该令人敬畏。

使用的大米是五百万石大米。酸味有效，鲜味渗透。这款清酒很久没有像用传统清酒酵母酿造的清酒那样具有冲击力了。

# 74

2.79 pt.

Miharu Gomangoku

Miharu Shuzo Fukushima

56 次签到

Miharu Gomangoku 1

Miharu Gomangoku 2

Miharu Gomangoku 3

在JR芦屋站的山庄购买的。我之前写过，这是一家酒类商店，有很多来自丹桂地区的清酒，因为它位于京都北部，但他们也有Kumi no Ura。它是相当甜的。麝香和荔枝一样的味道。这是用火煮的，但很新鲜。我想尝试一下这里的生酒。我认为这绝对是美味。根据互联网的说法，这是未经过滤的生酒。是火酿清酒的酒糟吗？有大量的沉积物。

Miharu Gomangoku 纯米吟酿酒 55% 日本大米美味可口

低热量甜食🍶。干净、整洁、美味。

# 75

2.79 pt.

Shusenkurano Nagano

60 次签到

麻輝 1

麻輝 2

麻輝 3

〰︎ 日本长野县宫满敷 2023/12 每次遇到我都会买的 Mashiki 三兄弟。不愧是玄米。我想再陈酿一些😋。

〰︎ 🌾 Yamada Nishiki 2023/11 马基三兄弟，我每次遇到都会买的酒。我不知道这是新酒还是在酒窖里放了很久的酒。店家说不知道是新的还是放在酒窖里的😋。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一）山田锦 2023/07 以 "川中岛 "和 "玄米 "而闻名 Sake Sengano 的清酒，以其 "川中岛 "和 "玄米 "而闻名。也被称为圣地的 PB 清酒。很难找到购买的好时机。最后终于买到了一款我喜欢的特制纯山田。规格很好，物美价廉，最好😋。

# 76

2.78 pt.

しろくま冬のうすにごり

Kankobai Shuzo Mie

94 次签到

蜜瓜味气泡

しろくま冬のうすにごり 1

しろくま冬のうすにごり 2

しろくま冬のうすにごり 3

第二轮关外年终聚会✌️。在这个时候，桌子上摆满了激素炒面是一个接一个地送来的🤣。和Shirokuma酒🐻❄️。这是一个淡淡的、多云的清酒。芳香是水果味的，但略显干燥 ❄️. 易于饮用，即使是在聊天的时候。易于饮用，口感顺滑，易于啜饮😋。

白沼白沼 - 冬日清淡的尼高利 - 720毫升米: 五佰万石抛光率60 酒精含量16%。我打开这瓶酒是因为我妻子说Hatsuzakura太浓了。它很好，因为它很柔和，有一点甜。它与随后的两瓶nigori（一种米粥）非常匹配。动物系列，我想一年四季都喝它😊。

香甜可口。就我个人而言，我喜欢在吃完一碗米饭后再来一筷子。

# 77

2.78 pt.

白杉酒造 Kyoto

176 次签到

气泡像胶水温和敏锐干结实蜜瓜味新鲜

銀シャリ 1

銀シャリ 2

銀シャリ 3

酒米是笹木米。我常去的那家酒铺的老板向我推荐了这款酒。刚开始喝的时候会有一股膻味和辛辣味，然后嘴里会有一股淡淡的甜味。喝起来非常美味。

週五迴香單杯。白木久銀壽司飯，荔枝類起頭帶香蕉貽甜香，纖細碳酸氣泡感，入口水潤酸感先行，米旨甜撐起中段，蘋果核甘苦乾淨尾韻。

因为我也去过京都，所以我又喝了一杯京都清酒 "Ginshari"。略带麝香的香气。入口清爽......但随之而来的是葡萄般醇厚的甜味、酸味和涩味。命名和味道之间的差异是一种好的背叛！微微的寒气也给人一种清新的感觉👍。

# 78

2.77 pt.

Izumibashi Shuzo Kanagawa

518 次签到

酸味气泡苦味振奋鲜味甜味干提神

Izumibashi 1

Izumibashi 2

Izumibashi 3

(ߡߡߡߡߡߡߡߡ) 今天，我拿到了我的第一座 Izumi Bridge 😀。我几乎闻不到它的香气🤔，它的鲜味浓郁，口感略带甜味😚，干净爽口，可以轻松饮用😊。好像也有人推荐在背面加热，虽然很烫，我也要试一试✨。香气开了，有了鲜美的香气😄，入口变得顺滑可口，回味干净，消失得也快😋。两者都很美味🥳。

这款新酿造的酒有一种令人愉快的清淡感和新鲜感。它有一种微微的甜味和果香。它的味道也很复杂，我想你可以说它是饱满的。我忍不住要喝了它!朴素的雪人也很可爱É 看上去很阴暗，但这并不是nigorizake。乐福来是一个品牌的大米。似乎是淡淡的清酒。第三天，现在的甜度和酸度更强一些! 第四天，更有味道!好吃。

(∇翻译：🍶🍶🍶+. 今天，我们拿到了泉桥雪人的标签 😀。香气清澈，沁人心脾🤔🤔入口后，酸味明显，有一种美丽的?成熟？甜味和鲜味的平衡感很好🥰，容易入口😚👍。我感觉它就像一款清淡的清酒🥳。

# 79

2.77 pt.

Chitose Zakari Akita

161 次签到

苹果果香华丽酸味苦味鲜味

Chitosezakari 1

Chitosezakari 2

Chitosezakari 3

纪念品饮用者收到了来自秋田县的 5 个 300 毫米瓶子。🤭 清酒口感醇厚，略带米香，口感清爽。🤗

来自风野市的当地清酒。秋田清酒小町×AKITA 雪国酵母果香浓郁🎶。回味的涩味进一步增强了余味🎶。这让我想尝尝 Chitose Mori 的其他清酒。

花香相对浓郁，但回味干净。

# 80

2.77 pt.

Kobayashi Shuzo Honten Fukuoka

120 次签到

博多の森 1

博多の森 2

博多の森 3

使用的大米：Yume Ikkyo 和 Yamada Nishiki。所谓 "清淡干燥"。感觉并不那么干。口感清爽，易于饮用。

@sakebar Fukuzo 位于福冈市海町的小林修造本店。代表品牌是万代？我也是第一次来 🍶。首先闻到的香气略带甜味。入口后，有轻微的涩味和甜味。微微的涩味让人回味无穷。美味🍶✨。

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