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"奶酪"风味日本清酒排行榜

我们将按照"奶酪"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

2.78 pt.

中井仁平酒造場 Mie

186 次签到

干鲜味锐利爽快酸味鲜明冷却酒

Mienishiki 1

Mienishiki 2

Mienishiki 3

三杯尊尼特使用的大米是八田锦。 Sasa Sae Mie Nishiki，它具有很强的冲击力。它有很好的成熟感和辛辣的感觉。它也有一个很好的、尖锐的结局。❗️ 阵容中能有这样的清酒真是太好了! 美味。❣️

稍冷香气浓郁，回味甘醇。生鱼片、醋海鞘

这道三重锦真是太好吃了。虽然味道独特，但还是让人忍不住大快朵颐！不知道加热后会有什么变化。我买的是瓶装的，所以还想再喝几天。

# 72

2.78 pt.

Nishibori Shuzo Tochigi

162 次签到

鲜味菠萝奶油谷物甜味爽快回味轻松

Mongaifushutsu 1

Mongaifushutsu 2

Mongaifushutsu 3

新鲜爽口，米饭的味道很好。它与鱼和肉都很搭配。

我去年从宇都宫买了它作为纪念品。我已经有一段时间没有吃'出炉'了，但自从上次吃过之后，我的味蕾已经发生了变化，所以我很期待！"。当你打开瓶子并倒出时，它闻起来像柑橘类水果和荔枝。口感无味，但大米的丰富性和醇厚感逐渐显现。盖子打开后可以看到各种各样的味道，包括甜的、辣的和涩的! 虽然这是一款纯米吟酿，但它的味道非常浓郁，加热一下就好了。其泛音与Shinkame相似，使其具有成熟的清酒特征。挥之不去的回味是平滑和平衡的。总的来说，灰色的色调很精致，味道也相当有趣! 事实上，我一生中喝的第一杯酒是 "孟凯富德"。你永远不知道在鬼怒川温泉喝了那一杯之后，生活会发生什么。

# 73

2.78 pt.

Chiyonosono Shuzo Kumamoto

167 次签到

苦味鲜味酸味温柔麝香葡萄爽快

Taito 1

Taito 2

Taito 3

我们库存过多，所以要开放😅。去年我还买不到这种酒，这已经是一年前的事了。我在日本清酒节上喝到的那款酒非常微妙，所以我想确认一下🤔。口感清新，泡沫丰富。虽然甜度不高，但苦味之上的气感非常好。我想尝尝用龟之王酿造的清酒，那是春天前后出产的。

使用的大米是熊本县的 Yamada Nishiki。夏季清酒？它的口感清脆爽口，是夏季清酒的典型特征。 ❗️

# 74

2.77 pt.

元帥酒造 Tottori

52 次签到

元帥 1

元帥 2

元帥 3

香气柔和。进入口中如水般轻柔，没有过多的执着，顺着喉咙沁入心脾。它就像一位指挥家，默默地培育着年轻人。

☆☆ 下夜班后，我有事要办，就去了县中部。过了很久，我想喝 "黑酒"。于是，我来到一家酒铺。我对山里的酒很感兴趣，但还是对疯狂的当地清酒 😊✌️ 从常去的鱼糕店买天妇罗当零食！买点麻子和奶酪🐟🧀！ #Genshu Sake Brewery. #限量版 #薙切清酒# #新储存的生清酒 #冷清酒 #20°c #鸟取县

☆ 今天的主菜是泷见五花肉。我去春天的酿酒厂买了一些 "源长 "神泉。我去春天的酿酒厂买了一些 "源长 "神泉，打开后混合在一起。‼️ 我已经用杯子品尝过了。非常平衡，略带果香。略带果香🥹💖。全垒打杯是在观看体育比赛时饮用的。他们希望你边看体育比赛边喝它⚽️🏀🏈⚾️🎾🏉🏓🏸ᾔ✨。 #GenshoShuzo Brewery. #Jozen. #家运行杯。 #微干。 #冷酒# #鸟取县#

# 75

2.77 pt.

醍醐のしずく

Terada Honke Chiba

142 次签到

气泡酸奶梅子酸味甜酸柚子果汁柠檬

醍醐のしずく 1

醍醐のしずく 2

醍醐のしずく 3

与我的女儿和她的丈夫以及孙子的聚会 ❤️第二瓶酒正在进行中! 我在我的老店丸中大桥书店买了这个。我相信你会很高兴地知道，我不是唯一一个喜欢这种喝酒方式的人。 📌720ml ¥1,595 这是我第一次尝试。刨花对我来说有90%是新的! 有一种咬牙切齿的感觉! 鼻子上有水果味？颜色浑浊，口感酸涩，味道浓郁，香气发酵？这是一个独特的鼻子，它与生鱼片很配。它有自己的特点，你可能不会像你喜欢的那样喜欢它。它比我喝过的其他酒更像浊酒，但它很容易喝。我相信一旦我习惯了它，就会成为一种习惯😊👍。我想我知道用心喝酒的感觉了。清酒很有意思。偶尔挑战一下自己，喝自己喜欢的东西是很好的✌️。

在一家出售天然食品的商店里，我发现了一种颜色略显特别的清酒，便拿了起来。店家提醒我开瓶时要小心，但我还是顺利地打开了😅。这酒酸酸甜甜的，酒精度不高，很好喝。比起清酒，我觉得它更像梅子酒或杏子酒。

2022年11月4日。晚上在家里喝酒。第二瓶也是来自寺田本家，醍醐灌顶。小雯。第二瓶也是来自寺田家族，醍醐之雫。第二瓶也是来自寺田本家。味道酸甜，有一丝白葡萄酒的味道。味道酸甜，像白葡萄酒，与WAKAZE有些相似。与WAKAZE有点类似。有特色，但非常好喝。它很独特，但非常容易饮用。樱桃的美味它与樱桃玉克一起吃很美味。味道非常好，配上樱花肉yukaye。

可以购买的商店

酒の甫坂

寺田本家菩提もと仕込み醍醐のしずく720ml■要冷蔵¥2,600

# 76

2.76 pt.

Kidoizumi Shuzo Chiba

569 次签到

酸味绍兴酒奶油鲜味热酸奶圆润奶酪

Kidoizumi 1

Kidoizumi 2

Kidoizumi 3

这不是一种气味... 更多的是一种... 独特的气味... 我可以肯定地告诉你这是发酵的... 乳酸菌？强烈的酸度!这款酒很独特，所以我觉得它是一款很特别的酒。我觉得开封后的第二天，味道会更醇厚一些。它保存得很好，但是......但是它的味道真的是这样的吗？那香味？闻起来像刚洗过的衣服... 像个旧木桶... 我不喜欢... 我不...

这也是从冈崎书店购买的，就像Unjaku一样。香气温和但很有特色。它的成熟度很低，可能是因为它已经被运送了很长时间。如果你喝的是冷的，那就有点奇特，但总的来说，它非常平淡。酸度有很强的影响。这也会是很好的加热。根据该店的说法，他们今年不会制作纯粉色。加热后，甜味和咸味的味道就会真正体现出来。绝对推荐超过冷酒。

使用的大米是来自冈山县的大町。它的口感暗淡，有点成熟，但随着时间的推移，它变得更加圆润，并改变到一个连不擅长的人都能去的水平。然而，尽管它已经变得更加圆润，更容易饮用，但仍然可以清楚地看到大町的甜味和力量，所以会有不同的口味。对我来说，这是一个非常有趣的清酒! 开瓶的第一天，我觉得它可能太奇特了，不适合配餐。然而，从第二天开始，在保持其丰富性的同时，它逐渐变得越来越轻，作为一种食品酒也不错。如果你在嘴里滚来滚去，这就是一款很好的陈年清酒，但如果你大口喝下去，你可以不用太担心。不过，我还是想享受这种酒的陈年感觉，所以每天喝一点对我来说是好事。

# 77

2.75 pt.

白杉酒造 Kyoto

159 次签到

气泡像胶水温和敏锐蜜瓜味干结实新鲜

銀シャリ 1

銀シャリ 2

銀シャリ 3

酒米是笹木米。我常去的那家酒铺的老板向我推荐了这款酒。刚开始喝的时候会有一股膻味和辛辣味，然后嘴里会有一股淡淡的甜味。喝起来非常美味。

週五迴香單杯。白木久銀壽司飯，荔枝類起頭帶香蕉貽甜香，纖細碳酸氣泡感，入口水潤酸感先行，米旨甜撐起中段，蘋果核甘苦乾淨尾韻。

因为我也去过京都，所以我又喝了一杯京都清酒 "Ginshari"。略带麝香的香气。入口清爽......但随之而来的是葡萄般醇厚的甜味、酸味和涩味。命名和味道之间的差异是一种好的背叛！微微的寒气也给人一种清新的感觉👍。

# 78

2.75 pt.

しろくま冬のうすにごり

Kankobai Shuzo Mie

88 次签到

蜜瓜味气泡草本

しろくま冬のうすにごり 1

しろくま冬のうすにごり 2

しろくま冬のうすにごり 3

第二轮关外年终聚会✌️。在这个时候，桌子上摆满了激素炒面是一个接一个地送来的🤣。和Shirokuma酒🐻❄️。这是一个淡淡的、多云的清酒。芳香是水果味的，但略显干燥 ❄️. 易于饮用，即使是在聊天的时候。易于饮用，口感顺滑，易于啜饮😋。

白沼白沼 - 冬日清淡的尼高利 - 720毫升米: 五佰万石抛光率60 酒精含量16%。我打开这瓶酒是因为我妻子说Hatsuzakura太浓了。它很好，因为它很柔和，有一点甜。它与随后的两瓶nigori（一种米粥）非常匹配。动物系列，我想一年四季都喝它😊。

有点接近。

# 79

2.74 pt.

Oomuraya Shuzojo Shizuoka

226 次签到

草莓甜味干鲜味新鲜柔软蜜酸味

若竹 1

若竹 2

若竹 3

特级纯米酒，60%的米粒比例。因为昭和时代的《Oniotome》的卡通复古插画让人印象深刻，所以买了这件外套。插画是由园部美奈子完成的。使用静冈县开发的 "Homare不二 "酒米。它的香气平和，口感优雅温和，味道均衡，余味十足!

我每年都去福来酒屋山谷店购买海云立春阿萨涩酒，每年都能毫无保留地买到，但今年不行😅，我搞砸了😅。我去那里又买了一个立春麻糍，因为它是吉祥物 👍。 720 毫升 📌1,980 这是一款速食米饭！果香浓郁💕。色泽漂亮💕。口感干净，易入口😊👍。还能品尝到米饭的香甜美味💕。我觉得它可能是干型的。这是一款不影响用餐的美味清酒💕💕💕。我买不到 "Kaiun Tachiharu Asa Shibori"，所以还是买了，但 "Hatsu Wakatake "比我想象的还要好👍。明年我会预订 Kaiun Tachiharu Asashibori，以免忘记😅。

[持续两年多的爱情终于成真] 两年前的夏天，我在伊藤的居酒屋喝了一瓶，非常喜欢，于是一直在寻找有一天要买的酒，在涉谷发现了它，并立即买了下来 ✌️。我终于遇到了恋爱中的恶魔少女😄。这款酒略带泡腾，甜味相当浓郁多汁，但口感轻盈，很容易入口。闻起来是绿色的，像未成熟的香蕉🍌。清新易饮，适合搭配油性鱼类🐟。

# 80

2.74 pt.

Echigo Shuzojo Niigata

97 次签到

Koshi no Happo 1

Koshi no Happo 2

Koshi no Happo 3

我参加了二儿子高中俱乐部家长的年终聚会。虽然有等级限制，但清酒是可以随便喝的，所以和往常一样，我们尽情地喝着各种清酒😆。第四杯。越野八丈纯米清酒这对我来说又是一款全新的酒！清淡而干爽的清酒，主打大米的美味。这是一款典型的食物清酒，不会影响饭菜的口味👍。

我闻不到吟乔酒的香气，因为我的鼻子已经坏掉了。真是悲哀。我想我多少能感觉到它的张扬。我还感觉到了甜味、与其他酒相比，我觉得我最喜欢这款酒。它顺滑地进入我的喉咙，让我情不自禁地微笑起来。

受台风影响，便利店零食短缺。

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