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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"奶酪"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
2.90 pt.
Yoemon
Kawamura Shuzoten
Iwate
83 次签到
振奋
岩手县花卷市川村清酒厂的公鸡悠梦。 这种酒以其酸味而闻名,这在岩手县是罕见的。 我第一次在花卷的一家商店里喝到它,被它的酸味惊呆了。 这似乎是一个相当大的挑战,因为岩手县一般以其甜美可口的清酒而闻名。 即便如此,我听说老板还是顽固地继续制作酸酒。(^○^) 如今,由于新生事物的蓬勃发展,Yoemon的酸酒也很畅销,特别是在县外。 这款酒本身就很清淡,令人神清气爽。 它的味道很温和,不会影响到用餐。 这很美味。( ´ ▽ ` ) 不
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这是我提前收到的父亲节礼物。这是一款上好的清酒,第一口就能品尝到醇厚的口感,回味略带清爽。
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在五反田的一家寿司店。
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# 42
2.89 pt.
Shirataki
Yamamoto
Akita
220 次签到
干
刺激
#仙台五桥# W 伽玛 清酒度数 +15、 放入口中,能感受到一丝甜味和随之而来的辣味,口感细腻。 随之而来的辛辣味非常细腻。 食物也非常棒。 工作人员都非常好。 这是一家高品质的餐厅🤗🤗。
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自1964年以来由讲谈社出版的一系列出版物 第二种饮料是白水寨豆浆。 加上15°是超干的! 很干很辣,Doukara=很干😅。 在吃著名的生鱼片拼盘时 与清酒形成良好的对比,大泽雪😊。
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山本先生饮酒对比 渡渡斋(非常辣) 这是一款干爽易饮的清酒,您可能会觉得它比实际更辣。 纯黑也很好喝,但豆原酒的果味也相当怡人。 丰富知识 使用大米:福莳 抛光比例:65 使用的酵母:酿酒厂分离的酵母(Sekusei Yamamoto) 清酒度数: +15 酸度:--- 酒精含量:15%。
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可以购买的商店
虎ノ門升本
Amazon
【日本酒】
白瀑
(しらたき)純米酒
ど辛
720ml
¥1,880
白瀑
純米酒
ど辛
+15
1800ml
【秋田県】
¥3,200
# 43
2.89 pt.
Usui
せんきん
Tochigi
74 次签到
酸奶
气泡
酸味
哇,这就像葡萄酒,但它是清酒😆。 少点酸味,多点清爽☺️。 喝酒太多😋
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该餐厅似乎不是一个特别的清酒推广者,但它总是有一个吸引你的阵容。 这一次,我点了SENKOKU,就是这个酒。 新鲜!但几乎没有酸度。舌头上有轻微的泡沫。菜肴是比目鱼刺身和油炸红鱼。哦,好吃的。我很高兴我订购了它。(^^)
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仙姑的汉水用户界面。 大米被碾压到80%,所以它不轻但也不重。 总之,这很好吃。 和水到渠成一样,森金先生做的酒也很美味。
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# 44
2.89 pt.
Mukantei
Niigata
108 次签到
干
我从附近的一家便利店买了一小瓶菊水酒🥂。 它被标为琴酒,但香气很低,就像美味的普通清酒,有很好的味觉效果😋。
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イマイチ
在索科拉购买 干净但锋利。 适合搭配生鱼片。 不会干扰食物。
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# 45
2.88 pt.
9 NINE
Tsuji Honten
Okayama
153 次签到
酸奶
爽快
酸味
干
谷物
当我看到菩提-桥本这个名字时,我倾向于选择它。 这是一种清爽的清澈、清淡和味美的味道。 我想我更喜欢我之前买的蓝瓶。 谢谢你,仓太郎(札幌)。
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家庭饮用。冰镇后,口感清爽。加温后,可以品尝到米饭的鲜美。
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它在当地一家超市打折! 清澈爽口的清酒。 火烧陈酿纯米清酒,口感温和成熟。 据说 "菩提本 "是各种清酒酿造方法的起源。 其特点是通过在加入大米的水中产生天然乳酸菌而制成的大豆水。 这种水是在 "Moto "酿造工艺开始时加入的、 这种水在 "MOTO "酿造过程开始时加入,在抑制细菌的同时促进酒精发酵,因此即使在夏天也能酿造出安全、干净的清酒。9 (NINE) 以全国独一无二的生产方法挑战清酒的根源,并以前所未有的精致和复杂不断创新。
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# 46
2.88 pt.
Miharu Gomangoku
Miharu Shuzo
Fukushima
39 次签到
在JR芦屋站的山庄购买的。我之前写过,这是一家酒类商店,有很多来自丹桂地区的清酒,因为它位于京都北部,但他们也有Kumi no Ura。 它是相当甜的。麝香和荔枝一样的味道。这是用火煮的,但很新鲜。我想尝试一下这里的生酒。我认为这绝对是美味。 根据互联网的说法,这是未经过滤的生酒。 是火酿清酒的酒糟吗?有大量的沉积物。
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绿色透明,带有酸奶、熟米饭、梨和金银花的香气。口感强烈,酸度清新,略带甜味,余味悠长。
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Nihonbashi Fukushimakan MIDETTE🍶3套清酒饮具🍶。
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# 47
2.87 pt.
Chiyonohana
杉原酒造
Gifu
71 次签到
花香
菠萝
蜜瓜味
甜味
苦味
奶油
气泡
奶酪
又是一个品牌的今之仓! 据说和今井酒厂的淳金酒是同一个罐子。 它甜中带酸,苦中带甜,是典型的伊美。 这就像酒中之酒! 我已经预留了一瓶下赛季的酒,我很期待😆。
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Ruyi❣️很长一段时间。 似乎非常繁忙,很难得到预订。为又一次与老朋友们的重逢干杯! 从尼高利酒开始。酸性带来的甜味和美味。
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在家饮用的千代花特酿 Jun 今年是我开始喝它的第二年。 它的颜色略带金黄,有点辣,有点烫。 喝起来有点像米饭。 它味道鲜美,是一种很好的食用清酒!
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# 48
2.87 pt.
冨玲
Umezu Shuzo
Tottori
180 次签到
绍兴酒
酸味
冷却酒
热
涩味
复杂
奶油
鲜味
来自鸟取县的纯米 Namaishige🍶笸箩✨Yamada Nishiki🌾。 在 ♨️ 上加热 干,有点苦。具有浓郁的米香,易于配餐。清酒年份 R3,有成熟感。背面标签上写着可以与碳酸水混合饮用,下次遇到时我想试试🤔。 清酒和罗巴塔烧 Unari @ 大宫
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@吉祥寺。 在武藏山庄办完事后,我们去吉祥寺参观:‼️ 在雪地里辛苦旅行是值得的😋。
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清酒大米生产商 Maki Ida,最后一位佛教僧侣。
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可以购买的商店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
Rakuten
冨玲
生酛仕込 山田錦80%
H28BY 720ml 梅津酒造 鳥取 生もと
¥1,375
冨玲
梅津の生酛 山田錦80% 21度
H28BY 720ml 梅津酒造 鳥取 生もと
¥1,540
# 49
2.86 pt.
Kesennuma Otokoyama
Otokoyama Honten
Miyagi
64 次签到
干
本草纲目🍶。 相当清爽,水样。口感干燥。不影响吃好东西。适合作为日常清酒💯。 在Sugatoyo Sake Shop @ Kesennuma购买,在家中饮用 20230103
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大东山本店 气仙沼大东山纯米吟酿藏酒,在仓库中陈酿。 酿酒厂位于宫城县气仙沼市。 采用 50% 宫城县产的粳米。 香气温和优雅,柔和圆润。 米香柔和圆润,醇厚柔和 回味清脆。 #日本酒
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室温下饮用。 非常老式的日本清酒。 它可能很危险,但在路上喝一点清酒还是不错的。 碾米比例 70%。 酒精 15%。
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# 50
2.86 pt.
山の壽
Yamanokotobuki Shuzo
Fukuoka
892 次签到
气泡
酸味
麝香葡萄
苦味
鲜味
华丽
果香
葡萄酒
清爽、清新、干爽 - ⤴️🍶。 略显老套✨。 非常美味 (^-^)/
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山口酒厂的最后一站是三杯酒的饮用角。 共7杯 畸形人1杯Nigori 这是我喝惯了的那款😊。 香气是谷物+酸奶的味道。 当你把它放进嘴里时,淡淡的甜味伴随着气质的感觉蔓延开来。 紧接着是一种美味的酸味。 最后,苦味出现。 酒的锋利意味着回味很短。
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我在我儿子身上闻到了它。 闻起来像花一样😂。 我把它给了我的妻子。 它是如此的好! 我以为它是甜的,但它有一个干净的回味! 结果! 太好啦😋
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