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"奶酪"风味日本清酒排行榜
我们将按照"奶酪"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
2.94 pt.
Kuroda Bushi
大里酒造
Fukuoka
73 次签到
酸味
穿透
荔枝
我在一家酒类商店的装置上看到了它,对这个品牌完全不熟悉,所以我在Sakénawa上搜索它,发现Greissinger19在喝它,所以我买了它。 强烈的腹胀感。干燥、干净和甜美。有苹果酒的味道,有桃子和荔枝的味道。淡淡的甜味,正如所写。酸度很美,苦味也很爽利。比想象中更好的酒。
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@sakebar Fukuzo 大里清酒酿造厂位于福冈县釜城市。 来到福藏之前,我还不知道这个地方。 一打听,附近还有一家 Kanbokuto 酿酒厂✨。 首先闻到的是淡淡的甜味。 入口后,有一种清爽的酸味和白麦芽米特有的多汁甜味。 最后略带涩味。 清爽的酸味相当美味🍶。
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我以前喝的生啤非常好。 现在我买的是火酿😁。 清爽又好喝👍。
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# 42
2.93 pt.
玉旭
Tamaasahi Shuzo
Toyama
691 次签到
酸味
葡萄酒
鲜味
甜味
甜酸
奶酪
结实
回味
这是我第一次喝这个牌子❗️。 这款酒只在有限的商店里出售❗️ 你只能从参与制作米酒的酒类商店买到这种酒🌾。 味道是酸奶❗️。 我相信你能找到适合你的需求的东西,但如果你不确定你在寻找什么,请让我知道。 我忘了拍照片,所以很抱歉在喝之前没有拍下照片😅。
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富山酒吧,第二杯。 多摩朝日,18°。 甜美可口,酒精含量高。 干燥型,舌尖上有刺痛感。
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上个月喝了一瓶,味道就像酒一样,所以即使你不喜欢清酒,我也推荐你喝。我很快就喝完了一瓶。如果能在商店里找到😋,我一定会买。
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# 43
2.93 pt.
Sakuta (作田)
Moritashobee
Aomori
188 次签到
鲜味
丰富
轻快
爽快
含蓄
常温
酸味
逐渐
这是他父亲去青森旅游时买的纪念品。 闻起来有淡淡的酸香味。 入口后,清酒酵母带来的酸味细腻,甜味平和柔和,口感醇厚。 这是一种非常尖锐的清酒,是 Sakuta 特制纯清酒的典型特征。 很好喝,但加热后就不那么好喝了🤔。
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☆☆☆☆☆ 这家店的老板是来自弘前的大师,所以是青森的攻击。 起初我认为这有点奇特,但它相当美味。
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清晰而有品位
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# 44
2.93 pt.
Hakuro
Hakuro Shuzo
Niigata
192 次签到
冷酒
果汁
干
鲜味
轻快
奶油
透明
气泡
甜味和味觉的味道开始显现。 清爽的回味。
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我喜欢干净。
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我是在长冈站的一家卖桶装清酒的店里买的!美味!
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# 45
2.92 pt.
Kikuhide
Kitsukura Shuzo
Nagano
75 次签到
酸味
在 Travelling SAKE 购买 在瓶中进行二次发酵的气泡酒。 酒体微缩,酸甜可口。口味有点特别,但很好喝。
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口感浓郁,风味独特。 喜欢老酒的人似乎都喜欢它。 我还没准备好。
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「菊秀」樽酒
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# 46
2.91 pt.
金紋秋田
金紋秋田酒造
Akita
56 次签到
绍兴酒
在秋田伊卡内,也很罕见。
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像绍兴酒。甜美醇厚的清酒。 如果在品尝清酒时再配上旋钮,那就更美味了。
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X3 亚麻色。 清酒呈淡黄色,带有焦糖味和鲜美的甜味。相当甜的清酒。令人惊讶的是,甜味并不粘腻,而且适中。 它具有丰富的鲜味。加热后甜度增加,口感更好。 非常美味。
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# 47
2.91 pt.
Inogashira
Kasuga Shuzo
Nagano
166 次签到
苦味
果香
苹果
新鲜
振奋
甜味
鲜味
微妙
关西酒川新年派对㉔。 乘坐短途出租车前往 Chuin,这是阿拉丁贡献的一个熟悉的地方。 猪之头 "是一种我之前从未听说过的清酒😅。 使用的大米是人糯米。 我觉得它口感清新,果香浓郁,带着淡淡的甜味🤔。
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经典的浓郁香气。强烈的甜味,不是水果味或什么,而是大米本身的味道。味道也很浓。 一个我不知道自己要去的方向,为Hitogokochi。
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干净、清澈、美味🎵。
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# 48
2.90 pt.
NOTO
Kazuma Shuzo
Ishikawa
91 次签到
在装置中出现的 KINMI Sake 购买。 干果味、深色口感,适合搭配生鱼片。 非常美味。
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Instagram 上出现了 "KINMI 清酒",我就买了一套来比较饮品。 果味干爽,口感丰富。
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他们说这将有助于重建。
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# 49
2.90 pt.
風の里
Yoro Shuzo
Ehime
47 次签到
气泡
花香
四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 5) 爱媛 "Kaze no Sato "的展位。 在 2018 年日本西部暴雨中遭受重创后,该酒厂决定在当地民众、酒商协会同仁和志愿者的支持下重振旗鼓。该酒厂通过众筹等方式恢复了生产,在关西地区也未见其踪影。 纯米 ◉ 纯米 香气:略微奇特,总是带有某种东西的香味,但我记不清是什么了。可能是一种异味。有点坚果的味道,有一种强烈的鲜味。据说建议加热饮用。 纯米吟酿 甜度不高,但略带酸味,非常美味。 纯米大吟酿乌津 香气略微内敛,甘甜可口,口味清爽。 纯米吟酿酒樱姬 使用樱姬酵母酿造的纯米吟酿酒。其口感清澈、甘甜、鲜美,回味清爽。 当我告诉他樱姬酵母不是樱花时,他说是的,它是一种叫 Delphinium 的花。 爱媛的展位是由日本酒酿造协会设立的,或许他们都穿着同样的衬衫、浅粉色马甲和长裤,bouken 先生说这看起来像 Junryoku。
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四国 x 清酒之国 2025 大阪清酒酿造仙境 - 来自四国的清酒和美食盛宴 - (5) 爱媛县 在西日本暴雨中严重受损的清酒酿造厂。 在众筹和许多人的支持下,他们卷土重来。 关西地区没有经销商,但有一些餐馆直接与酒厂打交道。 我们喝了 风之乡纯米酒 松山三井研磨率 60%,EK-1 酵母,清酒浓度 +7 我以为这会是一款经典类型的清酒,因为它是晚间饮用型清酒,也可用于加热,但它却是一款相当现代的清酒。 大米的味道和一些水果味。 口感本身不错,但总觉得哪里不对劲...... 风之佐藤 纯米吟酿 Shizuku Ehime 磨光率 50%, EK-3 酵母, 清酒度数 +6 清酒多汁,甜味浓郁。 有点菠萝的味道🍍。 最美味😋。 纯米大吟酿乌苏 山田锦抛光比率 40%,EK-1 酵母,清酒度 +8 口感清爽,有花香,但很美味。 有一种浆果的味道。 这里所有的酿酒厂的清酒度数都很高,但感觉并不辣。 风之佐藤 纯米吟酿樱姬 Shizuku Ehime 磨光率 50%, 清酒浓度 -4 使用樱姬酵母 2 型清酒。 略带花香。清爽甘甜。
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☀️ 这是爱媛的第一个清酒品牌。 有米粒漂浮在周围🌾。 口感结实,似乎没有完全溶解🤔。 没有甜味,米香味更明显 🌾🌾🌾🌾。 除了这些小毛病,米饭几乎是泥状溶解的,但由于微碳化的作用,它能更好地通过喉咙🫧🫧🫧🫧🫧。 我趁机点了一道我不常吃的吉贝儿--生姜焗野猪肉🐗,吃到了最美味的肉🥩,混合着生姜的甜味、米饭的味道和苦涩的回味😋。
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# 50
2.88 pt.
Kinkame
Okamura Honke
Shiga
345 次签到
酸味
甜味
鲜味
糖果
绍兴酒
复杂
干净
糖
我最近去了一家服务不错的餐厅。 今天他们为我提供了新鲜的陈年清酒。今天是2月6日。 这是我的第一个Kinkame。 我的第一印象是,它是hinetenakuteyokatta。 接下来是一个坚定的umakuchi。 最后的酸度很好,就像Yamadataro。 它就像一个轻巧的木鱼,而且很好吃。 滋贺很好。
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这款咖啡的研磨率为 80。 充满甜味..! 在口中慢慢扩散。
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在萨科瓦,有两个独立的品牌,金龟子和金龟子,哪个才是正确的注册品牌? Kinkame的 "喝这个 "有70%是抛光的。 味道鲜美,酒体饱满,适度经典。 这也是一个好酒。
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可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
お福わけセット
紅茶+おからクッキー+とくりやKOBIN180ml
2本
金亀
城下町彦根 火入
日本酒
滋賀県
¥4,950
2
3
4
5
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