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"奶酪"风味日本清酒排行榜

我们将按照"奶酪"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

2.88 pt.

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Mukantei 1

Mukantei 2

Mukantei 3

我从附近的一家便利店买了一小瓶菊水酒🥂。它被标为琴酒，但香气很低，就像美味的普通清酒，有很好的味觉效果😋。

这有点，嗯，很正常。

# 52

2.88 pt.

Yamagata Yamaguchi

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干桃子味气泡鲜味苹果振奋酸味果香

Bouchotsuru 1

Bouchotsuru 2

Bouchotsuru 3

今晚，来自山口县的Hochokaku在我们第一个系列的第8期&muddy picks✨。 100%的山田西，50%的抛光米，17°C的酒精🍶开瓶时几乎没有气胀感。当你第一次品尝顶级清酒时，香气有一种温和的糖分甜味，口感的特点是甜味和柔和的清酒质量。当酒糟混合后，它是乳白色的，没有乳酸酸度🥛，酒体饱满，有辛辣的味道😋😋😋😋😋。

(它非常辛辣和干燥。冷的时候，它是直接的，当它温热的时候，它更可口，但辣味仍然很明显。温热时略微成熟一些。根据温度范围的不同，有不同的效果。如果是超干的，我就马上买，所以这对我来说是一种好酒。太田先生又在下田了！他在吃鲷鱼单宁！他在吃鲷鱼制革! 我就知道伊豆是好东西!

出于某种原因，我买了防切鹤...... 新鲜的，带木塞的！这是一种略干的尖锐纯米纳玛酒。奶酪和它很配。因为口感尖锐，所以也可以加热。太田先生的第二款福江岛。手工杜松子酒看起来不错，但价格昂贵......

# 53

2.87 pt.

Sasaiwai Shuzo Niigata

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酸味轻快甜味干苹果酸奶焦糖鲜味

Sasaiwai 1

Sasaiwai 2

Sasaiwai 3

萨桑德--还是萨桑德，但是......。新泻探险队的战利品。出乎意料的酸味，有一种夏日的味道。据说它是由100%的Kame-no-o制成的，大米抛光率为65%。不知道有没有人能够猜到遮盖物中的米的种类？有一天，我想说'哦，这是大町'......

在Ponshukan购买的。它有一个可爱的设计，看起来并不像一杯清酒。这款酒是用新泻县最西部的西山地区的四位农民生产的四个品种的大米酿造的。所以这就是标签上的米粒的含义。这很有道理。它在店里的冷酒角，所以我在家里把它冰得很好。它的味道很平衡，不太甜也不太干。它很容易饮用，而且很美味。新泻杯酒的品种很多，质量也很高，应该令人敬畏。

使用的大米是五百万石大米。酸味有效，鲜味渗透。这款清酒很久没有像用传统清酒酵母酿造的清酒那样具有冲击力了。

# 54

2.86 pt.

Terada Honke Chiba

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酸味酸奶气泡草莓鲜味甜味丰富奶酪

Goninmusume 1

Goninmusume 2

Goninmusume 3

今天，因为有事，我到发酵村的路边车站附近，买了咸发酵黄豆和五个女儿回家。毫不费力地打开瓶子，也没在意盖子上的警示牌。哦，这不是发酵的吗？五味子的味道是甜的！不酸。搅拌一下，酸味更浓。咦？反过来我美味地喝了下去。

今天晚上，我被与普库普库酿酒厂的合作所吸引，想尝尝他们的清酒，于是决定从寺田酿酒厂订购一些。 Gonin Musume - 天然清酒、生酵母清酒和纯米清酒，在草莓蜂蜜酒桶中陈酿 🍓🍓🍓🍓🍓🍓。这不是蜂蜜酒，而是将草莓蜂蜜酒与寺田本家的纯米清酒🍶一起放入木桶中熟成的清酒。这款酒的香气非常柔和，但口感也很细腻，有清酒酵母的酸味，也有蜂蜜草莓的甜美鲜味，口感非常柔和，让人沉入酒体😌，好吃得令人发指😋😋😋😋，回味有点像清酒，但喝的是甜酒或甜味的西洋清酒。看来饭后单独饮用也不错😃。

2022年11月4日。晚上在家里喝酒。我提前结束了工作，所以我买了一瓶酒，喝了一杯。第一瓶是来自Gonin Musume的Junmai Ginjo Nama Shu。它易于饮用，具有适度的甜味和清爽的味道。它很容易饮用，甜度适中，有一种清爽的感觉。它非常清爽，易于饮用。与乌贼搭配，与肉豆蔻搭配，与莲藕搭配，与金平搭配。和莲藕Kinpira（炒莲藕）。鱿鱼和芥末海苔、用酱油炒的莲藕等，味道很好。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒五人娘自然酒純米酒生もと７２０ml【寺田本家】¥1,870 日本酒五人娘純米吟醸酒自然酒生もと７２０ml【寺田本家】¥2,365

# 55

2.86 pt.

Nyu Shuzo Fukui

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鲜味酸味传统苦味干醇厚平静微妙

Asukai 1

Asukai 2

Asukai 3

清淡、爽口、干爽 - ⤴️✨🌸🍶 口感略微醇厚，果香浓郁 🌸 舌尖上有香味 ✨ 吞咽时清脆❕。非常美味。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 日本福井县越前町伊藤地区出产的五百万石。 2023/01 口感清爽，酸度较强。口感柔和、醇厚，易于饮用。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 2022BY 新清酒福井县越前町伊藤地区生产的五百万石 2022/12 从原料生产到酿造都在越前町进行。县内生产的五百万石和使用日本百佳水之一的八坂神社御前水地下水酿造。鲜榨清酒的新鲜度鲜榨清酒的清爽口感和原酒的醇厚。

# 56

2.86 pt.

Oita Shuzoten Gifu

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Onikoroshi 1

Onikoroshi 2

Onikoroshi 3

虽然名字很好听，但喝起来却很容易。

打开的那一刻，空气中飘散着一股甜味。我本以为是甜的，没想到却是又尖又辣！不愧是鬼越..！但我还是觉得香味是甜的，柔和了辣味。这是一种有趣的饮料😁。

相当简单的酒精。

# 57

2.86 pt.

Furusawa Shuzo Yamagata

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Sawamasamune 1

Sawamasamune 2

Sawamasamune 3

我很久以来第一次去了山形县😊。在我叔叔家，我被允许喝清酒。这是一款醇厚的清酒，就像清酒一样，刚好适合日常饮用😊。晚上还有一些Asahitaka，但我不记得喝过。我忘了拍照🥲。

米饭的香味非常深。回味非常强烈。

我觉得啤酒厂的味道还在。回味是啤酒厂的味道。我是在参观啤酒厂时买的这瓶酒。

# 58

2.86 pt.

Kikusui Shuzo Nagano

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猿庫の泉 1

猿庫の泉 2

猿庫の泉 3

印有长野县吉祥物 "Alkuma "插图的杯子。带有 "不要喝太多！"的感恩信息。带有 "不要喝太多！"的感恩信息😄。口感是水果味，但清酒也很有自信✨。

饭田市视察后的纪念品😁。口感清爽 😍。余味清新，回味无穷 ✨。可在超市和便利店购买：❗️。

来自长野县的宫满敷（Miyamanishiki 抛光比率 55%。酒精含量 15%。温和干爽美味可口🤤。

# 59

2.86 pt.

へのへのもへじ

Akishika Shuzo Osaka

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香脆焦糖味

へのへのもへじ 1

へのへのもへじ 2

へのへのもへじ 3

纯米吟酿 🍶Henohenomoheji😅 所有的大米都是在我们自己的田地里生产的，没有使用任何农业化学品，山田西树🌾。相当的黄色，酸度增强的成熟期。类似达鲁马正宗。Cu-cu-cu-cu。喝的时候有令人惊讶的年轻的新鲜感✨ 搭配烤和牛ichibo🐂👍。海和@塔卡多诺巴 20230516

2019年。颜色偏黄。大米香味突出。给人相当成熟和芳香的印象。

6/10 Domaine Akirika。他们使用的是大町酒，产自名为 "上村大町 "的稻田。他们说这是成熟酒，所以价格相当昂贵。这款酒的口感浓郁醇厚。清酒后半段的苦味也很不错。我都不知道这里还能喝到这种酒。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜令和6年2月入荷＞秋鹿【純米吟醸】「へのへのもへじ」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造1800ml¥4,620

# 60

2.86 pt.

Umezu Shuzo Tottori

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绍兴酒酸味热冷却酒涩味奶油气泡复杂

冨玲 1

冨玲 2

冨玲 3

来自鸟取县的纯米 Namaishige🍶笸箩✨Yamada Nishiki🌾。在 ♨️ 上加热干，有点苦。具有浓郁的米香，易于配餐。清酒年份 R3，有成熟感。背面标签上写着可以与碳酸水混合饮用，下次遇到时我想试试🤔。清酒和罗巴塔烧 Unari @ 大宫

@吉祥寺。在武藏山庄办完事后，我们去吉祥寺参观：‼️ 在雪地里辛苦旅行是值得的😋。

清酒大米生产商 Maki Ida，最后一位佛教僧侣。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

冨玲生酛仕込　山田錦80%H28BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと¥1,595 冨玲梅津の生酛　山田錦80%　21度H28BY　720ml　梅津酒造　鳥取　生もと¥1,705

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