ちばさん
安心の一本。
冷やすより常温の方が好みかな。まあ今の季節そんなに変わらないですがw
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
バウム
我が家の年越し酒🍶は末娘の帰省に合わせて用意した『ボーミッシェル』😊
末娘も日本酒沼に引き込むべく、本日の帰省に合わせて開栓
早速ひと口勧めるも、ひと口呑んで白旗🏳️😂まだ日本酒沼には早かった💦
渋々、ひとりで呑み干す😅
低アルで呑みやすいはずなんだけどなぁ🥲まだまだお子ちゃまなんだかなぁ😅
我が家のストック減少で出動予定でしたが、長女が年末買い出しのついでに連絡📱
出動予定を回避して🍶をお連れして頂き、心配なく呑み越し出来る😊出来た娘です💫
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃
たしかにコチラなら末娘さんもいけそうですが🤔旨いと感じられる時をまちましょう😅長女さんがお酒連れてきてくれて、ご家族で賑やかな食卓ですね😊
皆さんで酔いお年をお迎えください😌
ポンちゃん
バウムさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇
ボーさん美味しいですよね！末娘さん、もう少ししたら好きになられるかも😊皆さんで飲んで楽しい年越なられましたね👍
バウム
ポンちゃんさん、今晩は😊明けましておめでとう御座います🎍こちらこそ宜しくお願いします🙇日本酒素人なので皆様の投稿を参考にさせて頂きながら日本酒を少しずつ楽しませて頂いてます😅
バウム
本日は2度目の『飛鸞』
前回は貴醸酒で甘さ全開って感じでしたが、にこまるは旨甘🍶
スッキリもしてグイグイ呑める😋食中酒としても、単体でも美味しく頂けるお酒🍶でした😍
★は5つ😍😍
ちばさん
田酒好きとしてずーっと氣になってた喜久泉が四合瓶で売ってたので飛びつくようにゲット。
甘みが少し抑えめで落ち着きがあり、旨みとキレがグッとくる感じ。
1人でじっくり飲みたいやつかなー
バウム
本日は『みむろ杉』
最初が辛口というのも、少しマニアック⁉️😅
香りはほのかにする程度で
良くも悪くも気にならない😂
ひと口。軽い❗️少し経って辛みを感じるけど、喉ごしはスッキリで後味は余韻を感じながら消えていく。
辛口でもすすむなぁ😁
好み度:★★★★☆
ちばさん
氣にはなってたけど、なかなか飲む機会のなかった銘柄。
本当何にでも合いそうな、よく出来たバランス感はさすがですね。
これは美味い。
バウム
本日は『天美』
僅かな知識で甘口だけど
旨さが…的なイメージで開栓。
香りはそこまで主張しない
イメージの甘さ感も香りからは感じない😅
ひとまず、ひと口。
クセが全くなく、ほのかな甘みを感じる。喉ごしも重くなく、
スッキリとしてる。
後味も甘みが残る事なく、
程よい余韻だけが残る
旨いわぁ😋
好み度:★★★★★
ちばさん
売ってるの見かけたので速攻ゲット。
酸味がしっかりきいていて、そこに赤武の旨味とキレ。
爽やかスッキリ。美味い！！
バウム
初ボーミッシェル
開栓するとシュワっと発泡感があり、グラスに注ぐとプチプチと泡立つ
香りは感じない。ひと口含むとスッキリで後味にほのかな酸味を感じる
これは旨いわ😋
少し置いて常温になっても
変わらず旨い
とにかく後味がほのかな余韻だけ残って、また呑みたくなる
ついつい杯が進む
好み度:★★★★★(満点)
バウム
初・飛鸞
香りはそこまで感じない
ひと口含むと甘さが口の中に広がるが、嫌な甘さじゃない
喉ごしもスッキリして良い余韻だけが残る
杯が進む💦
料理を邪魔しない
お酒単体でも楽しめるし、料理と合わせても楽しめる
日本酒感は余り感じないけど、
少し常温になると日本酒を感じれる
好み度:★★★★☆
ちばさん
お店限定の風の森とか、そんなんが買えるならとりあえず買うしかない。
味わいはもちろん美味しい風の森。
今日は少し暑いですがこいつで涼もうかな。
ちばさん
どうしても華やかでジューシーフルーティ系ばかり買いがちなので、GWには一本落ち着いたやつを。
常温でクセのない、何にでも合うほっこりと優しい味わいがとても良いやつ。
こういうのもいいですねー
ちばさん
これ而今のとこのやつなのでは！？と、並んでいたのを即確保。
一口でわかる奥行きを感じる深い味わいと大吟醸の綺麗さ。
これは美味い。
ちばさん
前に飲んだNEWBORNが美味しすぎたので火入れのやつを購入。
やっぱり美味すぎる。良い味。
ちばさん
フワッとした甘みと、ほのかな苦味を感じる複雑なのにきれいさもあるような味わい。
外は寒いけど春ですねぇー
ちばさん
すっきりクリア。めちゃくちゃ飲みやすい。
これは美味い。
Ryo
江戸時代の製法で作ったと言う表示を読み購入。
超甘口と説明があったが、私には麦芽のような甘さと感じた。アイス、チョコとよく合う不思議なお酒でした。
ちばさん
甘みがあって飲みやすく、スッと消えるようなあと口がとても良い。
美味しい。
ちばさん
見た目に反して甘味は少なくすっきり飲みやすい系。
開栓注意でした。