べっさん
加賀鳶は辛口で焼鳥屋さんとかで良く飲むが、純大無濾過中汲み生囲いとは気になる。しかも紙に包まれて。よろづ屋さんで一目見た時から気になってましたが遂に購入。口当たり柔らかく仄かな甘みと香り。その後にくる辛味と苦味が加賀鳶だなぁって感じ。美味しいです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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べっさん
近所の酒屋さんで一際目立つ黄色のラベル。さけのわでみた覚えあり購入。調べたら去年も飲んでた。開栓注意でそっと開ける。グラスに注ぐと炭酸水の様に泡立つ。しゅわしゅわ、の後に苦味がキリッと。3日目は泡が落ち着き、柔らかい甘みを感じた。
べっさん
家飲み。スッキリした辛口で飲みやすい。後味も割と軽かった。
べっさん
日曜の夕方から家飲み。水のような柔らかさから、ほのかな甘さと香り、最後はしっかり苦味が残る。この味わいがイイ。
べっさん
家飲み。いつもの酒屋さんで見つけた。豊盃のにごりは初めて。美味しかったです。
べっさん
家飲み。柔らかい味。やや甘な飲み口、米の香りを感じながら、穏やかに締まる。
べっさん
これも過去の在庫から。ＧＷ中の家飲み。慎重に開栓。少し空気が触れただけでしゅわしゅわ。たまらずグラスに注いで一口。ちり、ほわ、さわ。甘すぎず酸っぱすぎず、米の香りを残して纏まる。うーん深いな。
べっさん
家飲み。いつもの酒屋に天美があったので即買い。このお酒は清涼で美味しい。
べっさん
家飲みで豊盃。最近は辛めに感じるがスッキリ美味しい。
べっさん
先週に続き鳳凰美田を買った。淡い山吹色、甘旨な飲み口がすぐさま強い苦味がくる。飲みごたえあり。
べっさん
家飲み。鳳凰美田久しぶり。フレッシュ、柔らかに入り、甘旨しっかり、そして苦味もしっかりキレていく。美味しいです。
べっさん
今日は家飲み。口当り柔らかいが、しっかり酸味を感じる。寒いので熱燗にもしてみた。ほわっときて後味柔らか。これは新たな味わい。
べっさん
今日は家飲み。近所の酒屋で購入。日高見も無濾過生酒は初めて。柔らか、爽やか、酸味が効いて、仄かにちりちり。これは飲みやすくすぐに空いた。で、ラベルの裏に江戸前鮨の写真現る。これは面白い。
べっさん
近所の酒屋で久々に見かけたので買った。このシュワシュワ感、甘くない酸味が好みです。
べっさん
久々の光栄菊。甘く無い酸味、微発泡、美味いです。
べっさん
初孫は初めて。2236って何？と思えば鳥海山の標高だった。口当たり良いが、その後に重厚な香りと辛味。深い味わい。これも良いですね。
べっさん
また天美を買ってしまった。家内と義妹と私であっという間に開きました。微発泡でフルーティ。やはり美味しい。
べっさん
丁度1年ぶりの伯楽星。柔らかな飲み口としっかり苦味で締まる感じが良いです。夕方の一杯は沁みる。
べっさん
口にすると、チリッとして、柔らかい酸味が広がり、いい香りに包まれます。辛口とは思えない柔らかさ。これ好きだなぁ。