☆ acco ☆
秋の味覚✨✨✨
まぁるい酸味がたまりません😊💓
お隣の家族から蟹さん🦀が来て
和洋折衷の食卓でしたが
お料理を選ばず
何にでもよく合います♪✨✨✨
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
☆ acco ☆
味ノマチダヤさん限定の夏酒✨✨✨
カブトムシのタンクの中でも
1番酸度の高いものを選別し
手詰めの「直汲み」をしたもの
とのことです♪😊💖
夏になると飲みたくなるお酒♪💓
この夏も何本いただいたかしら？
また来年を楽しみに✨✨✨
サザエの酒蒸し・生しらす・お刺身etc.
を合わせて✨✨✨
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九平次×ガーリックチキンetc.の夕食後
デザートのマスカットとあわせて♪😊🥂💓
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わが家のエース 九さま✨✨✨
何を合わせても
お料理を引き立ててくれるので、
冷蔵庫に常備しております♪😊🥂💖
ガーリックチキンetc.
いつものごはんでしあわせいっぱい💓
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にごりの甘味＆旨味たっぷりで
シュワシュワの刺激と酸味がキリリ⚡️⚡️
たまりません♪😊🥂💖
お刺身・鶏肉のガーリックソテー・
レンコンのチーズ焼きetc.と合わせて💕💕
発酵由来の炭酸ガスが元気いっぱいで
開栓に時間がかかりました✨✨✨
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キンキンに冷やして、葉山牛のガーリックステーキと合わせていただきました♪💓
フルーティーでキレのある酸味が、お肉の脂をさっぱりと流してくれて、たまりません♪🍎😊😊🥂
夏にぴったり、大好きなお酒です💖
赤ワインより合うかも🍷✨✨✨
☆ acco ☆
夏はキンキンに冷えたシュワシュワが
美味しいですね♪😊😊🥂✨
お魚料理によく会います🐟✨✨✨
今日のメニューではヒイカのバター炒めと
絶妙なハーモニーを奏でていました♪💓
『自然派醸造』に拘った夏の限定酒✨✨✨
無農薬米「あさひ米」×無添加醸造✨✨✨
精米歩合77% × 協会7号酵母＝777💕
☆ acco ☆
石垣島帰りの旦那さんが、
ひとし石敢當店で
to go したお料理で晩酌😊😊🥂
沖縄料理に合いました♪🌺
田酒と同じお蔵とのことで
確かに遠くで田酒が覗いています✨笑
個人的には田酒の方が好き💓
こちらは食中酒に良いかもですが
もう少しキレかパンチが欲しいかな✨
☆ acco ☆
毎日暑い日が続きますね✨✨✨
お刺身とさっぱり合わせて♪💓
甘味・酸味がありながら
クリアでキレイ✨✨✨
今日は阿佐ヶ谷の七夕祭りでした🎋✨
お夕飯支度も簡単に済ませ
楽しい日本酒Nightを
存分に楽しみました♪😊😊💖
☆ acco ☆
お刺身＆生しらすと合わせて✨✨✨
お米の旨味・フレッシュな果実味がありつつも、主張しすぎず、食中酒として、カジュアルにいただきました♪🥂💕
コスパ良く、冷蔵庫に常備してもいいのかな？と主人と話しています😊😊💖
☆ acco ☆
食後のデザートとして✨✨✨
甘旨ジューシー、大好きなお酒♪😊💖
陽乃鳥× 桃🍑のペアリングは
個人的に最強✨✨✨
完熟の甘い桃はそのまま、
固め桃は生ハムに巻いていただきます💓
☆ acco ☆
冷蔵庫に常備している九平次さま😊😊💖
何にでも良く合う安定のお味💓
チキンステーキ＆スパニッシュオムレツを
合わせて✨✨✨
何気ない夕食が少し華やぎました🌸🌸
☆ acco ☆
お魚料理の食中酒として✨✨✨
優しくキレイで飲み疲れしません💓
お刺身より、カレイの煮付けのような
濃いめの味付けのものが合いました🐟✨
3人の蔵人さんのみで、
丁寧に醸しているとお聞きすると、
応援したくなりますね♪😊💖
個人的には、甘・旨・酸が
しっかりめのお酒に慣れているので、
もう少しパンチが欲しく・・・✨笑
きっと通好みのお酒♪💕💕💕
☆ acco ☆
白麹のクエン酸が心地良い♪😊💓
中継ぎ（握り寿司）と合わせて✨✨✨
新政好きにはたまらない飲み口でした💕
☆ acco ☆
山田錦のふくよかな甘味・旨味、そして酸味・苦味…パーフェクトなバランス✨✨✨
お刺身によく合いました♪😊💖
☆ acco ☆
もぎたてのマスカット🍇のような
華やかな香りと味わい✨✨✨
お・い・ち・い〜♪💕💕💕
甘味・酸味がキリリとたち
かつ絶妙なハーモニー✨✨✨
この一本のお陰でいつものごはんが
ごちそうになりました😊😊🍚🍴
Mahalo🌺🌈🌈
☆ acco ☆
甘味・酸味のバランスがよく、
ピリリと刺激的なガス感が好き💕
本醸造でも十分美味しい✨✨✨
楽器正宗は
ここ半年ほどで、行きつけの酒屋さんでの
購入制限（本数・ポイントetc.）が
厳しくなりました💧
実は今回も
もう少し上のラインを買いたかったのですが、
酒屋さんのポイントが足りず・・・
結果的にコスパ最強なお酒に出会えたので
めでたしめでたし💕とします😊💖
☆ acco ☆
ふくよかな山田錦の旨み✨✨✨
程よい酸味もあいまって
食中酒に最適でした♪😊😊🥂
馬刺しや旬のお野菜とあわせて💖
☆ acco ☆
昨夜ハワイから帰国🌺✈️🌈
久しぶりに東京の自宅でゆったり湯船につかり、疲れを洗いながした後の至福の一杯♪😊💖
お米の旨みがギュッとつまって、甘味・酸味のバランスも最高！✨✨✨
ベーコンの燻製・ツナ・オニオンのカナッペと合わせて✨✨✨