まぁー
金曜の三宮呑み③
「せと果」さんでの〆の燗酒三杯目😋
出される前に聞いていたが、抹茶のような色の酒でした、連れのリクエストで😅 見た目のインパクトとは異なり普通の美味しい酒だったような😃
写真は撮り忘れたが、隣の席の方に一口いただいた、久米桜の「れもんドオ」がまさにれもん果汁のような酒だった🤣
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
まぁー
まぁー 金曜の三宮呑み②
「せと果」さんでの燗酒二杯目😋
酒の感想はいつものように全くあやふやなので備忘録😅
まぁー
金曜の三宮呑み①
「せと果」さんといえば燗酒なので、全てお燗でいただきました。
他の方とも楽しい日本酒の話しなどできていいお酒になりました😄
酒の感想はいつものように全くあやふやなので備忘録😅
a79yrod
7号酵母 お燗で
a79yrod
お燗で
やす☆
愛知でも見ない澤田酒造のお酒。色は薄っすら黄色。
燗にて90%磨きとは思えない繊細な旨味とほどよい焦げ感がありつつ酸を伴うキレもあり。
やす☆
R3BYを燗にて。色は薄っすら黄色。まろやかな米の柔らかい甘旨味と生酛の酸を伴うキレあり。
やす☆
燗にて純吟らしいまろやかな旨味があり、超辛口らしくスパッとキレ上がる。
やす☆
2019BYを燗にて。色は薄っすら黄色。柔らかい熟成感を含む旨味と生酛ライクな酸を伴うキレあり。
やす☆
ぬる燗にて柔らかい生酛の酸の印象強め。生酒のフレッシュ感もあるが名前のとおりそれも穏やか。
a79yrod
新酒をお燗 じゅわっと感残る 干支ラベル
a79yrod
お燗 柔らかめ ちょっと乳酸
まぁー
朝呑み3
まぁー
朝呑み2
a79yrod
ひやおろし と言っても2年前のひやおろしなのでもうひやおろしではないが
a79yrod
20%なのでしっかり加水した燗酒 酸味なくて骨格ある、これで軽い方？
a79yrod
たまたまできてしまった？番外とか。精米歩合98% 酸味強い
a79yrod
甘口をデザートに合わせる
a79yrod
寝かした味醂とジャスミン茶をデザートとあわせる
a79yrod
上品な甘み 日本酒で醸す酒 貴醸酒（きじょうしゅ）