しーちゃlayerブドウ平六醸造岩手県2024/5/3 10:30:402024/5/3蔵家 SAKE LABO14しーちゃクラフトサケなのね。 もち米発芽玄米をベースに紫波町産のブドウ果汁を足しているらしい。 だからうっすら赤いのね。 赤ワイン系のフルーティさがあって、飲み慣れていない人にはちょうどいいかな。
しーちゃ来福春陽純米来福酒造茨城県2024/5/3 10:17:062024/5/3蔵家 SAKE LABO13しーちゃ白ワインっぽさも確かにあるけど、苦味がしっかりある。遠いむこうの方に穀物感はあるかな。 春陽とは酒米のことらしい。アミノ酸が少ないからあまり精米しなくても淡麗になるらしいんだけれど、どうなんだろう。これが好きな人がいるのはわかる。
ユウコロよこやまsilver7純米吟醸原酒生酒無濾過重家酒造長崎県2023/11/30 22:33:022023/11/30蔵家 SAKE LABO20ユウコロ好き❤️生酒特有のフレッシュな発泡感、フルーティー。