しーちゃさんの来福のチェックイン

来福春陽純米

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2023/12/5

白ワインっぽさも確かにあるけど、苦味がしっかりある。遠いむこうの方に穀物感はあるかな。春陽とは酒米のことらしい。アミノ酸が少ないからあまり精米しなくても淡麗になるらしいんだけれど、どうなんだろう。これが好きな人がいるのはわかる。