さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Lily
ずっしり旨み
Lily
香り華やか〜
Lily
スッキリ軽やか〜、おいしい！
ユリ2
カルピス飲んでるみたいな感じ。やっぱり美味しい！
ちゃんまやP
純米吟醸に比べてやはり酸が強め。でも嫌な後味は無く美味しい。ミモレットとか合いそう。
日本酒度+1
酸度1.8
ちゃんまやP
山川光男がすごく美味しかったので、「似た酒を」とオーダーしたら勧められた。お燗がお勧めの様だが、常温でもすごく好きな味。
日本酒度-3
酸度2.4
ちゃんまやP
バナナ系の香りと味。でも甘すぎる訳でもなく、濃い目の料理とも合う好きな味。元々浪江町にあったが、東日本大震災の影響で山形に移転した酒蔵が醸した、3.11献杯用のお酒との事。先ず名前に惹かれる。
ちゃんまやP
すごく好き。ちょっと甘めでフルーティーなアタックの後にすっと引く感じの旨味。今回は楯野川が担当らしい。
日本酒度-1
酸度1.6
ちゃんまやP
すっごいフルーティーで辛味は感じない。若干の発泡感。好きな味だけど繊細な味の食べ物には合わないかも。
ちゃんまやP
何度飲んでみても結構辛め。脂身の薄い白身魚に合う。
日本酒度+12
酸度1.4
ちゃんまやP
すっきり。アタックは穏やか。後味は若干の辛味ある切れ。
日本酒度+5
酸度1.1