Gin Neko
微炭酸、甘味と酸味のバランスが絶妙で非常に飲みやすいです。15度ですが、アル感は感じず苦渋も抑えられているので日本酒が苦手な方にも合うのではないかと思います。個人的にはもう少し何かしらのインパクトが欲しかったですね😊
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Gin Neko
可愛らしいラベルの田酒を開栓。華やかな香りが春を感じさせてくれます。クリアでシャープな味わいの中にもしっかりとした米の旨さがあります。さすがは田酒の吟醸酒ですね〜美味いです😋
Gin Neko
Gin Neko 2025年1月ロットを開栓。ガス強め、甘味が前面に出てきてアル感や苦味渋味はかなり控えめな印象。数日かけて味の変化を楽しみたかったのですが、とても飲みやすいので四合瓶があっという間に空いてしまいました😋美味しいですね〜
Gin Neko
甘味と酸味のバランスが素晴らしいです。雄町由来の米の旨みもたっぷりです。美味いです😋
Gin Neko
飲んだことの無い酒をもっと試してみたいという本心とは裏腹に、ついつい鍋島に戻ってきてしまいます。生原酒ならではのフレッシュ感が、特純の美味しさを更に引き立てています😋シュワシュワ〜からのスッキリクリアな味わい、旨いです。飲み過ぎ注意ですね。
ma-ki-
Gin Nekoさん、こんにちわ
分かります～ついついお気に入りのお酒があると手にとってしまいますよね😁✨
ナベ様の特別純米は未呑なのでいつか呑みたいお酒です😋
Gin Neko
ma-ki-さんこんにちは！
ナベ様は日本酒沼にハマるきっかけとなった酒なので特別な思い入れがあります😀故に見つけると衝動的に買ってしまう癖がついてしまいました😁未呑は勿体無いです。ぜひお試し下さい！
Gin Neko
束の間の休暇も終わり、またクソ暑い国に戻りました😓早速、第一弾として涼しげな佇まいの黒龍を開栓。香りはメロン、口に含むと濃厚な甘味が広がります。想像と少し違うなと一瞬思いましたが、すぐに辛味が来てスパッと切れます。表現が難しいですが、甘旨ドライ系？の美酒でした😋とても飲みやすいので危うく30分で四合瓶を空けるところでした。。後で気がつきましたが、17度あるんですね〜😅
Gin Neko
香りは穏やかなバナナ、甘味酸味苦味のバランスが心地いいです。華やかさはありませんが、どっしりとした米の旨みを味わいたい酒です。燗酒にしても良さそうです😋
Gin Neko
神の穂で醸したお酒。うっすらメロンの香り、飲んでみると優しい甘味の後に酸味が来て、最後は若干ドライ気味に切れます。全体的にライトな印象、田光は初めて飲みましたが美味いですね😋
Gin Neko
いつも思うのですが、究極バランス型のお酒だと思います。嫌なところが一つもありません。つまり、最高に美味いということです😋
Gin Neko
嫁さんにお願いして予約してもらった獺祭です。ジューシーフレッシュ、ガス感もあり大人のサイダーの様相。味わいのピークは購入後2週間って、儚すぎます😅もちろん一気に飲み切ります😁
Gin Neko
頂き物の出羽桜を開栓しました。初日は吟醸香強めでしたが、2日目以降は香りも穏やかになり、味わいも丸くなりました。雑味の無いとても綺麗なお酒だと思います。
Gin Neko
土曜の昼飲みに頂き物の真澄樽酒を開栓しました。クラシカルな味わいに杉の香りが良いアクセントとなっています。非常に穏やかな飲み口で、最後は苦渋でスパッと切れます。華やかさはありませんがとても美味しいと思いました。
Gin Neko
飲む前から分かっていましたが、口に含むと濃厚な旨味がジュワッと広がり、舌先が少しピリピリします。私の思い描く鍋島そのものです。お値段は少し張りますが、納得のおいしさです。
Gin Neko
初めての山田錦バージョンですが、いやぁ、旨いですね。。。非の打ち所がありません。リピ確定です。
Gin Neko
口当たりはさらりとしていますが、そこは鍋島、甘味旨みが凝縮されていてます。ラベルから受ける印象通りのフレッシュ感のあるお酒です。何杯でも飲めそうです。
Gin Neko
メロンのような香り。味わいもすっきりフルーティーで美味いです。コスパも最高ですね。
Gin Neko
味わいに深みがあり濃厚です。でもしつこさは全く無くキレも秀逸です。美味いなあ。。
Gin Neko
癖なし、雑味なし、ただひたすら優しい甘味を感じるお酒です。果実というよりは砂糖系の甘さですかね。個人的にはかなり気に入りました。違う種類も飲んでみたいです。