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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
兄貴兄貴
日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している... 温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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たかちよシン・タカチヨ【創】INNOCENT純米原酒生酒無濾過
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兄貴
久々の新潟酒🍶淡麗辛口とはうってかわって、甘い!いや…甘旨😋おりがらみ…先ずは、上澄みを…甘いお米の香り、呑み口甘っ!旨っ😋もはや日本酒🍶ではない感じ、お米のジュース?原酒なのに度数12度、呑み干してしまいそう…日本酒の進化系って感じのお酒🍶です♪
Masaaki Sapporo
兄貴さん、いつもありがとうございます👍300チェックイン凄いですね👀 おめでとうございます🎉シン・タカチヨも美味しそう😋
兄貴
Masaaki Sapporoさん こちらこそ、いつもありがとうございます😊知らず知らずに300チェックインしてましたー♪まだまだ呑んだことのないお酒🍶との出会いを楽しみます♪
さけラン
おっと! 遅れちゃいましたけどキリ番ckinですね‼ どうもおめでとうございますー㊗️✨ 🎉💥 🎉💥 長野県酒勢に若干押され気味感ある新潟県酒ですけど甲乙無実力伯仲。ドッチも旨いっすよね〜✌
兄貴
さけランさん いつもありがとうございます😊新潟酒🍶も良いですねー♪これからもいろいろなお酒🍶との出会いを楽しみまっす♪
美丈夫純麗たまラベル純米吟醸
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兄貴
初、美丈夫♪海外向け?ラベルが英語、度数の割にしっかりした呑み口…純吟というよりは、純米のどっしりした昔ながらの辛口酒🍶って感じ、食中酒🍶として良いねー😊燻製鯖とモツ煮を肴に、ちびちびやってます♪生酒も呑んでみたいなぁ…
紫宙岩手県産 吟ぎんが100% ハートラベル純米吟醸生酒
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兄貴
このお酒🍶は、毎回楽しみ😊…今回は、吟ぎんが♪香り華やかフルーティ!呑み口甘さ強めの甘苦からのキレっ!美味しい😋ねぇ🤤、毎回裏切らない♪裏貼りのはるかさんのコメントもほのぼの…商品愛❤️を感じます。若干後味が、気になる?かな…今後もリピ♪楽しみまぁす。
えりりん
兄貴さんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 14日に飲もうと思って買ってました☺️ 紫宙は美味しいですよね🎶
兄貴
えりりんさん こんばんは〜o(^_^)o 紫宙シリーズは、できたばかりの蔵とは思えないクオリティで、美味しい😋ですね。毎回楽しみ😊です♪スターラベルが冷蔵庫でスタンバッてます♪こちらも楽しみ😊
鳩正宗直汲み 青森県産 華吹雪100%特別純米
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兄貴
以前呑んで美味しかった😋ので、リピ♪甘〜いお米の香り…呑み口甘苦…程よい酸味?やっぱ旨い😋どストライク!そのまま呑んでも、食中酒🍶でも美味しい😋なぁ….また、呑みたいお酒🍶♪
彩來純米大吟醸原酒生酒無濾過
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兄貴
地元埼玉のお酒🍶『彩の国より來たりし見知らぬ麗酒』だいぶメジャーになってきました♪香り甘く華やかフルーティ…呑み口甘っ!舌で転がすと、お米旨味😋を感じます♪後味もスゥッとキレていきます。こりゃ人気でるわ!鶏刺し、牛タンローストをあてに楽しみましたー😊
ろばさん
ラベルお洒落ですね〜 これだけで飲んでみたくなります!
兄貴
ろばさん ラベルに負けない、味わい、クオリティでしたぁ♪お米のワインと言った感じでしょうか…洗練された日本酒🍶ですね。
天の戸特別純米生酒無濾過
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兄貴
初めて呑んでみて….お米の香り、呑み口、甘苦からのキレっ!お米の旨味を感じます♪う〜ん、木桶の香り?ちょっとクセありだなぁ…そのまま呑むよりも…食中酒かな?美味しい😋のだが…期待が大きすぎたかな….
紫宙初しぼり 杉玉ラベル純米吟醸生酒
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兄貴
明けましておめでとうございます㊗️ 今年最初のお酒🍶は… 注目蔵の紫宙♪昨年も楽しませていただきました♪ 五百万石100%の新酒🍶フレッシュ&五百万石の旨味からの程よい甘苦味からのキレっ!うんっ!旨い😋 そのまま呑んでも旨いけど、お節にも合う合う🎶 3年目の蔵…今後の進化.深化に期待!今年も楽しませてくれそうです♪
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、明けましておめでとうございます🌅今年もよろしくお願いします🤗 目にも鮮やかなお節😍をアテに紫宙は旨そうですねー😋
兄貴
ジェイ&ノビィさん 明けましておめでとう御座います㊗️今年もどうぞ宜しくお願い致します🙇今年も旨い😋お酒🍶を堪能しましょう♪
ポンちゃん
兄貴さん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします😊 杉玉ラベル、美味しいですね!そして、お節がとっても豪華✨このお節と飲んでみたいです😁
兄貴
ポンちゃんさん こんばんは。明けましておめでとうございます🎉今年も美味しい😋お酒🍶を呑みましょう♪よろしくおねがい致します🙇
長瀞直汲み さけ武蔵100%純米原酒生酒無濾過
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兄貴
仕事終わり…昨年の呑み納めは、蔵に行って購入した地元埼玉のお酒🍶前回呑んで美味しかったので、今回は、純米♪さけ武蔵のお米の旨味を感じます♪、後味の程よいキレっ!香りは、柑橘系?無濾過原酒なので、若干の濁り、とろみ…なのにクリアなイメージ。今後も注目のお酒🍶です。
chiaki
兄貴さんはじめまして✨長瀞と聞いて飛んできました✨地元なので嬉しいです!わたしも長瀞蔵は今後ののびしろに期待しています。ぜひまたお越しくださいませ☺️
兄貴
chiakiさん コメントありがとうございます😊地元なのですね、自然も豊かで、食べ物も美味しいもの沢山で羨ましい…長瀞蔵は、進化に期待ですねぇ♪
Yoshito555
長瀞という日本酒があるんですね🍶😮 先日、旅行に行きましたが見つけられませんでした🙄気になります💓‪
兄貴
Yoshito555さん こんばんは♪一度倒産した蔵で、復活から4年目の蔵です。個人的には、多少のクセは、まだまだ気になりますが….酒質、香り、良いですねぇ♪是非、一献お試しください♪
福祝北海道産 彗星55%磨き純米吟醸無濾過
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兄貴
大好き❤な千葉酒🍶『福祝』㊗️♪香りは仄か…甘苦からの後味程よい苦味と彗星の旨味…やっぱ旨い😋わぁ….千葉酒🍶ならば、鯨🐳刺し♪合う合う!2日目は、洋風オードブルを肴に…こちらも合う合う♪やっぱ旨い😋なぁ福祝㊗️
御湖鶴長野県産 金紋錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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兄貴
甘〜いフルーティな香り…呑み口甘苦からの後味が芳醇なお米の風味が…余韻として残る…うんっ!旨い😋肴無しでそのまま呑んでもいいなぁ♪ハタハタのいずし、栃尾揚げを肴にたのしんでまぁす♪ドストライクです!
渓流Mauntain Dance Sparkling Sake純米吟醸
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兄貴
嫁さんの誕生日🎂のお祝い🎉に…子供達とわちゃわちゃ晩ご飯♪香り甘酒の様な甘い香り♪呑み口も甘くて呑み易いなこりゃ!新たな需要の創造に繋がりそう♪釣ってきた鯖の自家製〆鯖と手作り春巻きを肴に楽しく呑んでまぁす〜♪
ジェイ&ノビィ
兄貴さん、こんばんは😃 奥さんお誕生日🎂おめでとうございます🎉 ご家族でワチャワチャのお祝い‼️しかも釣られた鯖の料理で一杯ってサイコーですね🤗
Masaaki Sapporo
兄貴さん、いつもありがとうございます👍奥さんの誕生日おめでとうこまざいます🎊鯖、良型のようですが、ルアーですか?何にせよ、引きも楽しめたでしょうね🐟✨
兄貴
ジェイ&ノビィさん ありがとうございます😊何気ないこのひとときに、幸せを感じます♪子供達も皆お酒🍶が呑める年齢になったと思うと…感慨深いものがあります…
兄貴
Masaaki Sapporoさん ありがとうございます😊イナダ五目で仕留めた鯖です。秋口に釣ったので脂乗ってます♪〆さばは、冷凍保存が出来るので重宝してます。今年分は食べ切ってしまいました(笑)
出羽桜雪女神 精米歩合4割8分純米大吟醸
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兄貴
初出羽桜🌸香りフルーティ♪酒米『雪女神』はお初です…甘苦だが、透明感のあるスッキリした酒米だなぁ…料理の邪魔しない…旨い😋♪貝🐚刺しを肴に、ちびちびやってます♪
Ohmine Junmai3grain 大嶺3粒 冬のおとずれ
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兄貴
開栓時プシュっ!ほんのり甘い香り…上澄みは、苦味が強いかな?酒米は、山形県産『雪女神』は、初めて!後味が、若干気になるかな?しかし、おりがらみだと甘旨😋♪こりゃぁ旨い😋美味しいなぁ…鯨🐳ベーコン🥓をアテに…ちびちびやってます♪
岩の井240 雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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兄貴
お気に入りなら千葉酒🍶『岩の井』♪超硬水(硬度240)で醸されたお酒🍶。雄町の旨味と硬水ならではの程良い苦味&キレッ!味わい深く、凛とした酸味♪裏貼りの通り!そのまま呑んでも、食中酒🍶でも…いや…食中酒🍶が良いなぁ🙆ガンモの煮付け、刺身を肴に…ちびちびやってます♪
佐久乃花長野県産 ひとごこち100%純米吟醸原酒
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兄貴
香りフルーティ♪甘い柑橘🍊系かな…長野酒🍶に多い酒米は、ひとごこち♪程よい苦味の甘苦…原酒ならではのフルボディなイメージ。お刺身を肴に…ちびちびやってます♪しかし、長野酒🍶は、旨い😋なぁ…ハズレ無し…
長瀞しずく採り純米吟醸原酒生酒
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兄貴
埼玉の注目蔵♪香りフレッシュな甘い香り…苦味がちょっと気になるかなぁ…甘苦で…うん👍美味しい😋若干、雑味を感じるかな?これからに期待ですねー♪
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兄貴
軽井沢のスーパーで購入。あまり期待していなかったのですが…長野酒🍶の実力を体感♪香り仄かなお米の甘い香り、透明感のある甘苦…苦味も程良く気にならない…旨い😋なぁ…そのまま呑んでも旨い😋が…食中酒🍶で本領発揮!料理の邪魔をしない、とてもキレイなお酒🍶♪相模湾で釣ったイナダを肴にちびちびやってます♪こりゃ旨い😋なぁ…
さけラン
ア、アニキー‼ 何ですかこのデップリと脂のノッてそうな刺し身わ!? 思わずググりましたけどそちらではイナダって言うんですね〜 釣りに確か🏍?……も乗りますよね? 実は私ドッチも中途半端なんです😇
兄貴
さけランさん 美味しい😋イナダでしたぁ…ブリの子供です♪地方によって呼び名は、違うかもです。釣り🎣バイク🏍️ランニング🏃酒🍶の多趣味貧乏なんですぅ(涙)
福祝ワンコラベル 山田錦50%純米吟醸原酒生酒無濾過
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兄貴
先日の南房総暴飲暴食の旅の戦利品♪ラベルの見た目とは、裏腹に本格派!山田錦で醸すだけに…香りフルーティ…甘味強目の甘苦からの後味のキレッ!久留里のお水で醸されているので透明感を感じる…旨し😋鯨🐳刺しを肴に…ちびちびやってます♪
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兄貴
先日の『南房総暴飲暴食の旅』に立ち寄った森酒造店…山の中の趣のある小さな蔵…蔵元で『飛鶴』を購入♪オーソドックスなクラシカルなお酒🍶香り…もろみの香り?かな?呑み口も苦味が、気になるかなぁ…食中酒🍶ならありかな…鰻白焼きを肴に…ちびちびやってます。
彩來Sara the starry night Altair
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兄貴
地元埼玉『彩の国より来たりし見知らぬ麗酒🍶』香り心地良い仄かな吟醸香…呑み口、甘いだけで無く、上品な酸味…お米の旨味、甘味を堪能♪後味、若干の苦味からのキレっ!うんっ!旨い😋季節の魚🐟を肴に…ちびちび楽しんでいます♪
ヤスベェ
兄貴さん、こんばんは😀 彩來の味の感想ありがたいです😀 実はまだ埼玉にはチェックインできてなくて、狙っていたお酒です😀 感想を伺って、是非探したいと思いました😀
兄貴
ヤスベェさん こんばんは♪地元贔屓を除いても、彩来は、おすすめです。北西酒造🍶は、他にも….アルファベットの、Bunraku RebornやAgeoも旨い😋見かけたら是非♪