アザラシ3合
昨日も呑んだのに今日も呑んじゃう(*ﾉω・*) 今日は奈良で購入した風の森♪
あまり甘さはなくて、酸味のある穏やかドライなお酒だと思いました。風の森にしてはプレーンな感じで何にでも合っちゃいそう！アルコール分13度と安心して（？）呑めちゃいます！
豆アジフライ、まぐろたたき、レタスサラダと一緒に！
ALPHA1 DRY
次章への鍵2025
米:奈良県大和高田産秋津穂
（栽培者:藤井澄夫）
仕込水:超硬水 葛城山系深層地下水
硬度:250mg/L前後
発酵日数:32日
2025BY夏仕込タンク103
奈良県純米酒
無濾過無加水生酒
アルコール分:13度
精米歩合:70%
製造年月:2025.09