亜多留
猫をモチーフにした日本酒｢純米吟醸酒 猫場山｣、生クリームやチョコなどスイーツとの相性も良いというこの日本酒、デザート酒として甘味と一緒に美味でした。
♡\(//∇//)\
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亜多留
ワイン酵母のフルーティーな日本酒。白身魚にピッタリです❣️
亜多留
瓶内二次発酵で米本来のクリーミーな味わいがたまりませんでした！
亜多留
「さあ、これから天麩羅料理を食べるぞ！*\(^o^)/*」って意気込みを焚き付けてくれる食前酒として！
╰(*´︶`*)╯♡
亜多留
全量無農薬栽培で醸される「アース」は「Colors」中もっとも農業面でのこだわりが発露甘味もありながら酸味も強く、飲みやすい逸品のお酒だと思います。
亜多留
Ecru(秋田酒こまち)、Cosmos(改良信交)、Viridian(美郷錦)で酒米の違いを飲み比べてみました。
肉料理に合わせてみると、Ecruは塩の味を！Viridianはオリーブオイルを！Cosmosは全体の味をまとめてくれた！
個々の酒米の魅力を味わうことが出来ました。*\(^o^)/*
亜多留
食事のしめのソルベに合わせてペアリングして頂きました。ソルベの甘さをひきたてて、美味しかった❣️\(//∇//)\
亜多留
鮑と牡蠣に合わせてペアリングして頂きました。辛口加減が、牡蠣と鮑の肝の苦味と絶妙な味わいでした。(๑˃̵ᴗ˂̵)
亜多留
漫画の世界観と黒龍酒造らしさを表現する為様々な酒質から厳選した特別な大吟醸酒だそうです。
綺麗でありながら、漫画に登場するキャラクターの力強さを表現した芯のある味わいを楽しませてもらいました。
亜多留
頑張った自分におつかれさま🙏
去年の自分への労をねぎらい
そして「八海山 大吟醸🍶✨」を飲みながら
新たな年に思いを馳せましょう😁😁
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亜多留
鹿と松茸の香りを引き立たせる銘酒✨
亜多留
お肉と一緒に飲むとお肉の旨味を倍にして感じる事が出来ました。 \(//∇//)\
亜多留
教え子の就職祝いの席で提供して頂きました。水の様な飲み口で、勿論ですが美味しかった！\(//∇//)\
亜多留
新政新年純米しぼりたて
年末にかけて絞り元旦に出荷される縁起の良いお酒です♪
亜多留
デザート酒の代わりに、発想の転換をして頂きましたが、ピントしていて美味しかった\(//∇//)\
亜多留
デザート酒の代わりに、発想の転換をして頂きましたが、ピントしていて美味しかった\(//∇//)\
亜多留
自然の力を楽しめる、「燗して旨い」酒です。
♡\(//∇//)\
亜多留
「酒で酒を仕込む」という、いにしえの酒の形で「貴醸酒」を発酵させた、珍しい甘口スパークタイプの“No.6”でした。めちゃくちゃ美味しかったです。
\(//∇//)\
亜多留
過去に囚われず
未来に囚われず
今をただ精一杯生きる