亜多留
“鳳凰美田”の中では穏やかな香り。程よい旨みとやさしい甘さのバランスが身体に染み渡る1本です
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亜多留
幻の酒米『亀の尾』を使った日本酒❣️
スッと口の中に広がり消えてゆくとても飲みやすいです。╰(*´︶`*)╯♡
亜多留
鮑の天ぷらに合わせて、酒ロックで、キリッとして美味かった❣️╰(*´︶`*)╯♡
亜多留
弟を偲んで、
今夜は京都、松本酒造の守破離をいただきました。
微発泡でフルーティですが、キリッとした感じです。
悲しいかな、とても美味しく、するすると飲んでしまいました✨
亜多留
尾崎牛のサーロインの甘さを際立たせて！
亜多留
蛤と、それに合わせた山菜の苦味を際立たせて！
亜多留
コンソメスープに合わせて
亜多留
ベビースターラーメンと愉しむ！を追求した日本酒、その名も「若戎 若エビスター 純米吟醸」！
なんとお酒にベビースターラーメンが1袋ついてきます！
奇抜な味わいかと思いきや、穏やかな香りにスッキリとした味わい、程良い米の旨甘味に後味のキレもあり日本酒単体でも十分美味しい！
さらに付属されているベビーラーメンと合わせるとチキンスープの味わいにポリポリとした触感、
その後にこのお酒を合わせると見事にマッチ！グラスもベビースターラーメンも無限に続いてしまいそう。
日本酒と駄菓子のマリアージュがその場で完成！騙されたと思って是非一度お試しあれ！
亜多留
仙禽UA1st 「あか」「あお」2種類飲み比べしてみました️❣️♡♡♡\(//∇//)\
亜多留
デザート酒としてバニラアイス➕「とちおとめ」に合わせて、美味しかった❣️♡♡♡\(//∇//)\
亜多留
こんな時代❣️ 皆に幸あれ❣️♡♡♡\(//∇//)\
亜多留
車海老の頭の天麩羅におりがらみの泡が生えて、美味しかった❣️\(//∇//)\
亜多留
6つの「無」この酒にあり
亜多留
猫をモチーフにした日本酒｢純米吟醸酒 猫場山｣、生クリームやチョコなどスイーツとの相性も良いというこの日本酒、デザート酒として甘味と一緒に美味でした。
♡\(//∇//)\
亜多留
ワイン酵母のフルーティーな日本酒。白身魚にピッタリです❣️
亜多留
瓶内二次発酵で米本来のクリーミーな味わいがたまりませんでした！
亜多留
「さあ、これから天麩羅料理を食べるぞ！*\(^o^)/*」って意気込みを焚き付けてくれる食前酒として！
╰(*´︶`*)╯♡
亜多留
全量無農薬栽培で醸される「アース」は「Colors」中もっとも農業面でのこだわりが発露甘味もありながら酸味も強く、飲みやすい逸品のお酒だと思います。
亜多留
Ecru(秋田酒こまち)、Cosmos(改良信交)、Viridian(美郷錦)で酒米の違いを飲み比べてみました。
肉料理に合わせてみると、Ecruは塩の味を！Viridianはオリーブオイルを！Cosmosは全体の味をまとめてくれた！
個々の酒米の魅力を味わうことが出来ました。*\(^o^)/*
亜多留
食事のしめのソルベに合わせてペアリングして頂きました。ソルベの甘さをひきたてて、美味しかった❣️\(//∇//)\