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近くの酒屋さんで購入。「長期間熟成してます」とラベルに書かれて冷蔵庫に入ってました。（製造年22.11）
なのでキリリと冷やしてみました。
呑んでみると、プチプチとお酒にしては若干強めの炭酸！味は少し甘めで濃厚！濃厚だけど、プチプチで後味スッキリ。美味しいぞ〜。
香りも喉を通るときにしっかりいい香り。
やっぱり私は備中のお酒が好きです。
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龍力。素敵なラベルが気になっていた1品。
まずはそのまま。少しの甘みが口に広がりとても美味しい。
次は熱燗。少し熱めにしても全然味が落ちない。常温と変わらない美味しさ。温めると味が変わるお酒が多いのに、これは変わらず美味しい。
あとで大好きなしめ鯖といただこう。きっと美味しいぞ(≧∇≦)
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千代の国酒造がこだわって作った逸品。
詳しくは裏書きを参照してください。そこを読んでいただいてもわかるように、ラベルの紙まで拘って作られているそうです。
栓にはまさかもコルクを使用。飲まれる方は忘れずコルク抜きをご用意ください。
味はまろやか。お酒でまろやかというのをあまり飲んだことがないのですが、少しまったりしていて、少し甘め。でも甘さはすっとなくなり、お酒の美味しい味だけが口に残ります。
色々書きましたが、結論は美味しい！高級な感じです。
食中ではなく、プランデーの様に食後にゆっくり飲むのがおすすめです。アテも無しでお酒をじっくり楽しみたい、そんなお酒です。
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書きわすれました。
冷たーくキンキンに冷やして、が超絶品！
常温はあまり好みではないです。
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熊本旅行で購入。夏なのでつめたーく冷やして。
明快という名の通り、あっさり。
緑の瓶も美しい。
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近所で作られてるらしいお酒。
知らなかった😅
淡麗、でも口に含むとさっとお米とお酒の味と香り。
キリリと冷やしていただきたい。
福岡の隋鷹に似てる気がする。
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しっかり味のあるお酒。冷酒にしてもキリリと味わい深く美味しい。
味はしっかり酒の味なので、好き嫌いがあるかも？
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淡麗辛口とはこのこと。
と言っても淡麗＝味が無いではなく、心地よく美味しい。
食中にちょうどいいお酒。
冷酒がおすすめ。
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旅行で訪れた八女観光物産館で購入。
九州は焼酎だろ！と思い込んでいたことを大反省。
なんて上品、だけどしっかりお酒の味がする美味しいお酒なんでしょう〜。
八女だけあってお茶を彷彿させる、綺麗な色のラベルと瓶。スタイルも素敵。
我慢出来ず、とりあえず冷やで頂いてますが、キリリと冷やしたらもっと美味しくなるかしら？燗ではどうかしら？
楽しみなお酒です😍
その後、ぬる燗試してみました。
美味しい！
ただしぬる、が限界。熱燗になると苦味が出そう。
冷酒も試しました。
こちらは予想外。せっかくのお酒の味がせず、ただただ淡麗。。。
結果、冷やからぬる燗が私好み。
この旅では博多でとても美味しい焼き鳥と刺し身に出会えたので、それと合わせて飲みたいお酒でした。
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旅行先でいただきました。
家とは違い、とても美味しいお料理、そして薩摩切子でいただくと、より一層美味しくなりました。
お酒はお料理と器も大切ですね。
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私史上、最高に美味しいお酒です！
普段はオヤジ臭いどーんとした濃い味の辛口が好きですが、これは違います。
味は上品。淡麗ではなくお酒の味はきちんとするのに主張し過ぎず、淡過ぎず。
微妙な上品さ。
そして何より超繊細な炭酸のプチプチ。
これがものすごく美味しい！
舌の上を感じるか感じないかの境目を突くプチプチ。
私は冷たく冷やして冷酒にして飲みましたが、最高かも。他も試したいけど、微妙なプチプチがどうなるかな。
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超でも少しでもなく、いい具合に辛口。
最近暑くなってきたので、冷やしていただきました。
常温より辛口が増して、ちょっといい辛口。
常温だと少し甘め。
食中酒におすすめです。
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百貨店で酒蔵の方が紹介されてました。
「熱燗で辛口」とのリクエストにおすすめされました。
「冷、ぬる燗、熱燗で全く味が異なります」との事だったので実験。
冷→キリッと辛口。大好き🥰
ぬる燗→ちょっと甘みが出るが、辛口。
熱燗→お水に近くなる。（淡麗？）
確かに違う。
酒蔵の人は「僕は熱燗がおすすめです。裏のラベルには熱燗は△ですが」とおっしゃってましたが、私は熱燗はあまり。。。でした。
ただ、飲む人によって、好きな温度が全く異なるでしょう。
注意事項は度数19パーセント。
とても美味しくてすすむので、二日酔いにはご注意を。
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「淡麗中辛」とありました。
冷やから。
辛口。香りも濃い目。いわゆる「芳醇」と言われるお酒！という香りがします。
味は濃い目。酔鯨が好きな私としては好きな系統です。
熱燗
これは失敗。
せっかくのお酒を台無しにしてしまいました。
嫌な甘さ、ねっとりした味が濃くでてしまいました。
冷酒
予想ではキリッと淡麗！でしたが、実際は甘口に。
ねっとりした口当たり。
喉越しは濃い米！という感じの香りが広がります。
コロナでおうち居酒屋を開店して、熱燗、冷や、冷酒を試してみました。
それぞれ全く味が違い、かなり楽しめました。
使っているお米「きたしずく」。
初めての体験です。さすが北海道。
いつも山田錦のお酒なので、興味深く味わえました。
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高知料理「司」オリジナルの酔鯨。
300mlで2千円！
私の中では超高級ですが、大好きな酔鯨シリーズとのことなので呑んでみました。
心持ち味が濃いめな気がしました。
アルコール度数は高め。
徒歩5分のホテルを、とってて良かったです。
このお店、土佐料理のお店（in大阪）で料理も最高でした😁
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私の中では最高傑作です。
濃いめのお酒の味がなんとも言えず美味しい！
冷酒はあまり好きではないのですが、冷酒、ぬる燗、熱燗、全部美味しい😁
お正月には欠かせないお酒です。
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奥丹波を求めて出かけた時に見つけたお酒。
かわいいラベルに惹かれて購入。
丸、三角、四角のラベルがあり、それぞれ味わいや作り方が異なります。
詳しくは山名酒造さん発行のパンフレットをご参照ください。
このパンフレット、中々読み応えがあって面白いです。
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丹波篠山へ黒枝豆を買いに行った時に購入。
アップするのを忘れてました。
「丹波」繋がりできっとここのお酒だろうと思ってたら、全く違ってました(-_-;)
が、扱うお店があり入手。
「さけのわ」で調べただけあって、美味しい！
冷たく冷たく冷やしていただくのがオススメ。
「しゅっとした」味だけど、決してお水のようではなくちゃんとした味わい。
後味はすっきり。
残暑厳しい中、飲むのにピッタリです。
あねさん
アップありがとうございます。
今年の猛暑の中、飲みたかったお酒ですね。
来年は飲みます！
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たまたま立ち寄ったこだわりのお酒を沢山置いてるお店のオススメコーナーにあったこれ。
大好きな土佐鶴、しかも純米新酒！
3連休の前日、これは飲まずにはいられない。
早速ぬる燗で。
美味しい～。
でも、ちょっと味が薄目？というか上品？
（個人の感想です）
お食事と一緒に、よりも食後にテレビを見ながらダラダラ呑みにオススメ。
大晦日からお正月用に買い溜めしようかな。
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熱燗にしたら、味も香りも倍増。
熱燗がオススメです。
酔鯨といい、高知のお酒は熱々熱燗に限る！大好き。
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超辛口というラッピングに釣られて購入。
いつも西日本寄りの日本酒（無意識）なので、初めての山形のお酒。
まずは冷酒で。辛口というより味が無い。あまり好みではない。
つぎはぬる燗。こちらは味が湧き出てきて美味しい。甘さが出てくる。
私はぬる燗の方が好み。
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お誕生日にもらったお酒。
味は忘れてしまいました💦
が、おいしかった記憶はあります。
（私の好みは辛口です）
写ってるドーナツと一緒に食べるのはおすすめしません😆